Kip met sinaasappel en groenten

[1.]

Kip met sinaasappel en groenten

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Kip (halve kip)	550 voor Christus
Oranje	300 voor Christus
Citroen	70 g
Biet	100 g
Wortel	150 g
Tomaten	150 g
Olijfolie	4 eetl. l.
Donkere balsamicoazijn	3 eetlepels. l.
Knoflook	8-10 g.
Oregano	1 g
Karwij	1 g
Koriander	1 g
Zout	smaak
Zwarte peper	smaak

Kook methode

• 1. We leggen alle producten klaar die nodig zijn om dit gerecht te bereiden.

• --------------------------

• 2. We wassen en reinigen bieten en wortelen.

• Plet de knoflook lichtjes, pel ze en hak ze fijn.
• Voor tanken:
• Maal in een vijzel of hak met een mes het mengsel fijn: komijn, koriander, peperkorrels, zout.
• Voeg 3 eetlepels olijfolie en de helft van de balsamicoazijn toe aan een kom met kruiden.
• Voeg oregano toe en roer.
• We laten het voorlopig opzij. Laat hem de aroma's oppikken.
• --------------------------

• 3. Voor de marinade:

• Wrijf de schil van een halve citroen en een halve sinaasappel op een fijne rasp.
• Nu persen we het sap eruit. Hij zal nog steeds nodig zijn.
• Meng in een kom met een eetlepel olie de gehakte knoflook, de schil en voeg de resterende balsamicoazijn toe.
• Zout en peper naar smaak.
• --------------------------

• 4. We wassen het kippenkarkas. Droog het af met een papieren handdoek.

• Als dit een heel karkas is, snijd dan het borststuk door en druk het naar beneden zodat de kip een platte vorm aanneemt.
• We doen het in een ovenschaal met het vel omhoog en wrijven het aan alle kanten met marinade.
• --------------------------

• 5. Vul de bodem van de vorm met citroensap.

• De overgebleven sinaasappel wordt mooi in halve plakjes gesneden en over de kip verspreid.
• --------------------------

• 6. Snijd de bieten in dunnere plakjes en de wortelen in kleine stukjes of blokjes.

• --------------------------

• 7. Doe in een vorm met cherrytomaatjes en giet de dressing erover.

• --------------------------

• 8. We stoppen onze halffabrikaten in een oven die 25 minuten voorverwarmd is op 180 ° C.

• Het leek me dat de voorgeschreven tijd niet genoeg was.
• Ik bedekte de kip en groenten met folie. En ze bleef nog eens veertig minuten uit.
• Voor groenten kunt u naar eigen inzicht extra tijd toevoegen.
• Het is beter om u te concentreren op de specifieke kenmerken van uw techniek.
• 
• We leggen de afgewerkte kip op de schaal. Om het groenten en sappige plakjes gebakken sinaasappel.
• EET SMAKELIJK!!!

De schaal is ontworpen voor

voor 1 persoon

Tijd voor voorbereiding:

1 uur. 30 minuten.

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Een absoluut nieuw gerecht voor mij is kip met sinaasappels.
Op de een of andere manier hoefde ik het niet eerder te proberen.
Een interessante combinatie van ingrediënten.
Pittige smaak van groenten in een pittige dressing. Maar tomaten zijn niet voor iedereen.

Spaar geen kruiden! De groenten waren de volgende dag zowel warm als koud heerlijk.
Het kan voor elk gerecht een apart bijgerecht zijn.

Oh, wat is het recept netjes ingekaderd! Klasse!
En de kip is eindelijk heerlijk, denk ik.
Iers, wortels zien eruit als gedroogde abrikozen.

Gebroken in een pittige vulling
De kip is erg goed!
Help jezelf, Lenusik!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina! De kip is erg gezellig op het bord! Alsof je op zijn zij slaapt !! En hij vouwde zijn poten ... Ik wil niet recht wakker worden

Olya, je leest mijn gedachten
Ik wilde tenslotte gewoon schrijven: "we zetten de kip gezellig ..."
Maar ze moet gewekt worden

Wauw, hoe interessant ik alle cirkels rond de kip met sinaasappels doorsnijd: dit: ik kan niet beslissen. Ik vermoed dat je meid een toverstokje voor me zal zijn

De kip is erg gezellig op het bord! Alsof je op zijn zij slaapt !! En hij vouwde zijn poten ...

Ik ben heel blij met het recept, Iers! Lekker, kleurrijk, aromatisch! Je komt er niet langs! Bedankt voor het recept !!

Irina, bedankt voor de kip! Het is noodzakelijk om te koken, maar voorlopig een bladwijzer.

Bedankt, mijn lieverds, voor het langskomen bij het "kuiken"

... Ik sneed alle cirkels rond de kip met sinaasappels

De cirkel is rond! U kunt beginnen met koken!
Nata, ik wacht op je succesvolle resultaten

Lekker, kleurrijk, aromatisch!

Olga, ik heb het geprobeerd
De geur verspreidde zich door het hele appartement en gaf geen rust. We konden niet wachten tot het frituurproces was voltooid
Eet een maaltijd!

Ik moet koken

Nina, veel succes! Probeer het!

Irisha zal zeker een bladwijzer maken voor het recept! En groenten zijn mogelijk op het nieuwjaarstafelmenu! Bedankt voor het mooie recept! Je bent zo mooi nieuwjaar! De schoenmaker is eindelijk in de laarzen!

[Irina]

Irina, bedankt voor het recept. Ik zal er een bladwijzer voor maken, alles kopen wat ik nodig heb en het koken.


Bedankt voor het mooie, gedetailleerde receptontwerp. Alles is gewoon super.

Irina, ik sluit me aan bij de meisjes !!
bewaar het recept, bedankt !!

Irisha zal zeker een bladwijzer maken voor het recept!

Zeker! Behandel je favoriete kuikens! Als je het leuk vindt, zal ik alleen maar blij zijn

De schoenmaker is eindelijk in de laarzen!

Ha! Je kent me niet goed
Ik heb mezelf al heel lang zowel mooi als warm "genaaid"

Hier is wat er nog meer is

Ik zal er een bladwijzer voor maken, alles kopen wat ik nodig heb en het koken.

Tayusha, het recept is heel simpel. Veel plezier met koken!

bewaar het recept, bedankt !!

Zhenya, veel succes! Ik hoop dat het van pas komt!

[Irinke-dollars]

Oh wat een kraai ben ik! Hier is een raafkraai! Ik heb een bladwijzer voor het recept gemaakt en ben het vergeten! Maar zo'n wonder had de nieuwjaarstafel kunnen decoreren. Nou, niets, we vieren het nieuwe jaar nog steeds in de oude stijl) En volgens de Chinese kalender)) En vieren we gewoon)))
Sinaasappels voor kip zijn voor mij al klassiekers geworden (zoals ananas, appels en andere rozijnen gedroogde abrikozen). En knoflook met citrus stoorde niet. En de bieten en de onbeminde wortel waren gezeefd. Maar indachtig de goddelijke bieten van Irinka-Tumanchik, besloot ik. Nou, een paar kippendijen. Nou, eet één keer en lunch één keer (in één persoon).
Ik besloot echter dat, aangezien alles in mijn maag in de war raakt, het geen goed idee is om een ​​stapel vaat vuil te maken.
Over het algemeen nam ik een dikwandige pan. Ik heb de componenten voor de marinade en dressing door elkaar gemengd en de kipdelen met deze compositie bekleed. Ze schonk citroensap in de bodem van de pan en sneed de bieten met wortelen en de resten van een sinaasappel in plakjes. Ze legde er een kip op. En stuurde het naar de oven. Na 15 minuten draaide ze de kip om (het bleek vel naar beneden te zijn). Na nog eens 15 minuten draaide ze de vogel weer om en viel bijna van verbazing - de huid van de vogel was prachtig goudkleurig met een koraaltint. Zeer mooie vogel! Rode biet "cosmetica" is duidelijk in haar voordeel. Ik schonk een beetje water in (ik hou van een zachte vogel die in stoom kookt) en liet het nog 40-45 minuten staan ​​(maar een half uur zou genoeg zijn).
En toen ik deze "vogel van geluk" begon te proberen, kreeg ik een gastronomische schok. De groenten waren best gaar, maar met een lichte crunch. En heel anders dan de gebruikelijke wortelen met bieten.
Wat voor soort "diner en lunch" is er in het algemeen? Ik heb alles in één keer geprobeerd: girl_red: Conclusies:
1. Er is weer een feestelijk gerecht in de receptenbox terechtgekomen.
2. Marineer de kip de volgende keer minstens een uur voor het bakken. Laat het niet alleen rooskleurig zijn, maar ook zo geurig mogelijk.
3. Citrusvruchten kunnen met mate worden gemengd met bessen (kersen, kruisbessen, rode en witte bessen). Ik weet zeker dat het gerecht hier niet van zal verliezen.

Irinke-dollars veel dank en wensen van het allerbeste voor het maken van mij zo lekker!

[Irishechka]

Ik lees en denk, dit zijn de goede kerels die ze koken en tevreden blijven!
En er is zoveel geschreven in de recensie
Was dit allemaal voor mij bedoeld?
Ik kookte een kip en was het recept al vergeten, geschreven met mijn eigen hand. Het gebeurt hetzelfde! Schaamte

Irishechka, erg blij voor je! De kip zal echt geurig zijn!
En groenten met een totaal ongebruikelijk resultaat! Zelf was aangenaam verrast.
Alleen mijn zoon heeft het niet bekeken

Alleen mijn zoon heeft het niet bekeken

"Kinderen van de" broodmachine "zijn verwende kameraden
Ze kunnen worden begrepen. Als er elke dag in de keuken aroma's en heldere kleuren zijn, kun je een beetje verdwalen in al deze pracht