Paastaart volgens grootmoeders recept

[Sonadora]

Sonadora, ja, deze taarten zijn altijd geweldig

Het is noodzakelijk om dit deeg ook te proberen, voor het bakken door de koelkast te "passeren".

Het is tenslotte niet voor niets dat de taarten voor Pasen worden gebakken, de cake wordt doordrenkt en de smaak wordt compleet anders in vergelijking met vers gebakken goederen en de geur van gist verdwijnt.

[Sonadora]

Sonadora, francevnaJa, meisjes, vandaag is er helemaal geen geur, en de cake is net als gekookt ... heerlijk uh ..

Meisjes, kunnen jullie proberen een paaskrans te bakken met dit recept? Dat wil zeggen, vlecht van vlechten of vlechten tot een krans. Of zal het moeilijk zijn om met de test om te gaan? Ik wil iets nieuws voor Pasen

[Verronika]

Verronika, Ik denk dat dit deeg om te weven niet zal werken, te zacht. Proberen Simili zusters kerstkrans, Italiaanse gebakjes.

Sonadora, bedankt, ik had het idee om het van het cakedeeg te proberen. En van botergist houden we van kransen en broodjes, we zullen ook jouw recept proberen. Bedankt!

Manyasha, deze cake is ook vooral lof .. Ik ben enorm opgetogen. mijn familie ook.
Ik heb thuis CP, ik kneed er alle soorten deeg in ... Maar ik kneed het cakedeeg al 16 jaar alleen met mijn handen.
In plaats van levende gist heb ik droge gist gedaan.
Heel erg bedankt, Manyasha

[Jachthaven]

Jachthaven, hoewel ik het niet heb geprobeerd, ben ik ook enorm blij met het stuk. De kruimel is gewoon kant!

Ik wil bakken volgens jouw recept. Maar er is een vraag. Ik hou echt van Butter Kulich, voor zoetheid, voor vochtigheid, er is geen geur van gist, het ruikt erg lekker. Maar die van jou is heel anders dan hij? of zijn ze vergelijkbaar?

[Natasha]

Natasha, bakte geen boter, dus ik kan alleen oordelen door de recepten te vergelijken. Naar mijn mening zijn ze vergelijkbaar.
Deze ruikt een beetje naar gist direct na het bakken, niet de volgende dag.

Heel erg bedankt voor uw antwoord!

sorry voor de noob-vraag - hoe controleer je de gereedheid in de oven?
Ik heb een elektrische met convectie, maar ik weet gewoon niet hoe ik de gereedheid moet controleren, en er is misschien niet genoeg tijd om het opnieuw te doen (

[Natalek]

Natalek, Natasha, helemaal niet.
fedottt, Fedor, bereidheid kan worden gecontroleerd met een temperatuursonde, de temperatuur van de afgewerkte cake, zoals brood, is 96-97C graden. Of een houten spies - hij komt er droog uit, zonder sporen van deeg.

dus de taarten zijn in de oven)
of de eerste pannenkoek is klonterig (ik doe voor het eerst Pasen) of het wordt lekker voor de eerste)))

Toegevoegd op zaterdag 30 april 2016 08:17 uur

eh, overbelicht in de oven, een beetje droog
maar over het algemeen was het debuut een succes)
bedankt voor het recept en aanbevelingen)

shl
hoewel het misschien niet de moeite waard is ze de hele nacht op tafel onder de handdoek te laten liggen. waarschijnlijk hiervan en opgedroogd