Keukenmessen, vleesbijlen

Ik heb er een zoals Sveta neergelegd.



Ik maak "voor mezelf" schoon. Ik kan ook "van mezelf", maar alleen wortelen zijn handig (voor mij).

Ik heb een dunschiller met een zwevend mes, maar geen driehoekige, maar het principe is zoals op de laatste foto, zooo blij. Om de een of andere reden schrijft niemand daarover). Ik voel me hier niet op mijn gemak, soms kom ik op een feestje tegen. Ook driehoekig, alleen wortelen.
Eens kocht ik roebels voor 50, was wit. Combinatie van zwevend mes en scherpte -

Ik raakte ook gewend aan het schillen van aardappelen "voor mezelf". Ik gebruik momenteel een dunschiller met een zwevend mes parallel aan het handvat. Heel comfortabel! Hoewel ze naamloos is, heb ik haar al 15 mensen geschonken - iedereen is blij. Ik heb het 2 jaar, reinigt als nieuw

[$ vetLana]

Bedankt meiden allemaal voor de antwoorden!
$ vetLanaSvetlana, je bedoelt een dunschiller, en ik realiseerde me eerst dat je het kleinste Victorinovsky-mes hebt. Ik droom altijd van een mes. Ik weet het niet, ik ben de enige chtol, ik maak alleen schoon met een mes, zoals geleerd in de kindertijd ... Mijn zoon, integendeel, alleen maar schoonmaken, ik weet niet eens goed of slecht? Ik dacht altijd dat ik een slechte moeder was, ik gaf geen les met een mes. Is schoonmaken niet altijd bij de hand?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, dus ik heb een mes. We kochten meteen zowel een mes als een groentekauwmachine.
Oksana, je droom moet uitkomen. Ze worden voor een belachelijke prijs verkocht (voor dergelijke kwaliteit). We kochten bij ons in St. Petersburg. Ze hebben een groep in contact. De recensies zijn geweldig. Duurder in andere winkels.



Mijn mes is het kleinste, recht. Nu ga ik naar ze toe en kijk of er een gebogen lemmet is.



ksyusha1997, Ik heb deze gevonden
🔗

Ik weet het niet, ik ben de enige, ik maak gewoon schoon met een mes, zoals ik geleerd heb in mijn kindertijd ...

Nee, twee van ons ... Ik heb echt respect voor comfortabele messen. En zodat de snee glad en olieachtig was ... Ik kocht verschillende schillers - nee, dat niet. Het lijkt subtiel te reinigen, maar deze zijdezachte gladheid is niet genoeg.

Allereerst dank aan alle inwoners hier! Nu passen messen bij mij voor 100! Ik weet niet eens wat ik nog meer wil
En ik kocht een musat voor mezelf. Ik weet niet hoe ik het moet kiezen, ik nam die van Berner bij Ozone. Het lijkt erop dat het bedrijf niet uit de kelder komt, maar na zes maanden gebruik is de ruwheid bijna gewist! ... Dit is dan zo'n kwaliteit? Zou het niet zo moeten zijn? ... Misschien zal iemand nog steeds een langlevende musatik adviseren. Of weer in de richting van Victorinoxes kijken?

MESSEN Fabrikant Rondell Espada-serie - heeft iemand het meegenomen? Ik wil de messen vervangen, maar niet erg duur.

Meisjes, er is een apart onderwerp voor schillers, dat heet zo. Dunschillers
En hier zijn messen.
Dit ben ik voor de toekomst.

Ik heb ze zes maanden geleden in een online winkel gekocht en nu gebruik ik ze alleen.

Vrede zij met jullie, bakkers!
mijn zoon heeft deze nu gekocht

[Anatoly]

Anatoly, en detail?

Vrede zij met jullie, bakkers!
Inna--

Ik weet gewoon dat hij anderhalve week geen plakkerige zoon is op zakenreis, dus vraag het niet specifiek

mijn zoon heeft deze nu gekocht

Dit is iets nieuws, interessants

Dit is een Japans koksmes. Een duur genoegen.

Zen
Messen uit de Zen-serie zijn samengesteld uit 37 lagen Damascus-staal met hoge treksterkte, gehard tot 61 HRC op de Rockwell-schaal. In het midden van het meerlaagse lemmet zit hoogwaardig Japans VG10-staal. Deze indicator geeft de hoge sterkte van de messen aan. De lemmeten van Zen-messen hebben uitstekende snij-eigenschappen en blijven lang geslepen. Het handvat, gemaakt van micarta, is sterk, lichtgewicht, neemt geen etensgeuren op en glijdt niet weg, zelfs niet in een vochtige hand.Naast functionaliteit zullen deze messen je verrassen door hun ongewone design, vooral ze trekken de aandacht met een interessant patroon op het lemmet.

🔗

Misschien vergis ik me amateuristisch, maar het mes, dat Anatoly's zoon kocht, lijkt mij een cast "voor smeden", maar niet gesmeed. Inderdaad, bij het smeden van een meerlagig mes zijn alle lagen noodzakelijkerwijs zichtbaar op het hele lichaam van het mes, en niet alleen op het werkende deel.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Jongens--

Dit is beslist niet hetzelfde - hij zei iets over 3 tyr, dus hij rijdt altijd met zijn messen om te zien

Heeft iemand Kyocera-messen gekocht? Moet goed zijn, Kyocera maakt snij-inzetstukken voor CNC-bewerking.

maar het mes, dat Anatoly's zoon kocht, lijkt mij een gietstuk "om te smeden", maar niet gesmeed

Ik weet niets over Anatoly, maar ik heb een soortgelijk Japans mes Sunlong, en het is niet eens 37, maar 67 lagen Damascus-staal:

Heeft iemand Kyocera-messen gekocht? Moet goed zijn, Kyocera maakt snij-inzetstukken voor CNC-bewerking.

Ja, dat is er, Olya, vele jaren geleden meegebracht uit Japan. Ik was het die er een foto van maakte tegen de achtergrond van het computerscherm, toen ik een film bekeek over hun fabricage - de schaduw erboven toonde de post: Keukenmessen, vleesbijlen # 405

Niet lang geleden kocht mijn man een Japans mes van het bedrijf, ik zal niet zeggen, het is geschreven in hiërogliefen, maar gooide de verpakking weg, vingers werden uit gewoonte gesneden))) seiyas raakte eraan gewend.
Ik ben het slijpen van goedkope messen beu) naast het Finse bedrijf Fiskars heb ik een mes voor het schillen van groenten en voor filets, mijn geliefde messen)))
Nu ik de keuken aan het veranderen ben en daarmee bijna al het huishoudelijke keukengerei, heb ik besloten om messen tegen een hogere prijs te kopen, zoals Japans of Fiskars.

mijn zoon heeft deze nu gekocht

Interessant genoeg, maar deze "staart" die naar achteren is gebogen op het blad, interfereert niet, is het niet stekelig?

[Margonica]

Margonica, dan is het beter niet Fiskars, maar Victorinox.

Ik ben voor Victorinox plus armen en benen
Nu raad ik ze iedereen aan die ik ken. Ik heb er 3 voor mezelf gekocht (grote, kleine en kleine sereitorny), en nu kijk ik niet eens meer naar andere messen. Hoewel het vroeger een zere plek was, zocht alles naar een ideaal.
Het lijkt erop dat ik het heb gevonden

[Margonica]

Margonica, dan is het beter niet Fiskars, maar Victorinox.

Ik ging lezen en kijken)))

[Irina]

Irina, Ik heb jarenlang al mijn oren met Victorinoxen zoemen. Ik gebruik het al heel lang en met een enorm aantal messen van verschillende bedrijven beschouw ik ze als onovertroffen (zoals de schillers van hetzelfde bedrijf). Ik weet dat velen het met mij eens waren die mijn advies opvolgden.

[Irina]

Irina, Ik heb jarenlang al mijn oren met Victorinoxen zoemen. Ik gebruik het al heel lang en met een enorm aantal messen van verschillende bedrijven beschouw ik ze als onovertroffen (zoals de schillers van hetzelfde bedrijf). Ik weet dat velen het met mij eens waren die mijn advies opvolgden.

Ja, ik heb het mijn man al laten zien en hij is het met me eens. nu zullen we afronden met de reparatie en bestelling)

En allereerst brood kopen!

En allereerst brood kopen!

Waarom?

Van alle bestaande broodmessen (geloof me, ik had er veel, er waren taxars en tramontins, en zelfs in dit onderwerp bewonderde ik aanvankelijk de Japanse), hij is ideaal.

Van alle bestaande broodmessen (geloof me, ik had er veel, er waren taxars en tramontins, en zelfs in dit onderwerp bewonderde ik aanvankelijk de Japanse), hij is ideaal.

overtuigd))))) Alleen nu zul je moeten leren hoe je het brood zelf moet bakken) anders wordt er al gesneden in de winkel)))

Het spijt me, ik was er zeker van dat iedereen hier bakkers is. Dan heb je het natuurlijk niet nodig.

Het spijt me, ik was er zeker van dat iedereen hier bakkers is. Dan heb je het natuurlijk niet nodig.

Nou, het is nooit te laat)) om zelf brood te gaan bakken. Misschien zodra ik een nieuwe oven installeer en probeer)

Het lijkt erop dat ik het heb gevonden

aha, aha .. en ik vond .. nu liefde voor het leven!
Ik heb ook twee messen besteld van de Victorinox-website .. één scherpt, de tweede regels.
nu in de plannen een broodmes.

Dan heb je het natuurlijk niet nodig.

nodig zijn !!! nodig .. en bevries de vriezer ..

[dopleta]

dopletaLarissa, wat is jouw brood? zal je laten zien?

[Oksana]

Oksana, Ik heb er twee. Ze verschillen alleen in de lengte van het mes, dus u kunt degene kopen die goedkoper is - het staal en de kwaliteit zijn hetzelfde op een zeer hoog niveau. De derde en vierde van onderen (dit zijn niet al mijn Victorinoxen, de foto is oud)

Alleen voor deze Victorinox lijd ik een beetje ...


🔗

De rest, meer betaalbaar, lijkt om de een of andere reden niet comfortabel voor mijn hand of ik kan geen toepassingen voor hen bedenken. ((

AAAAAAAAAAAAAaaaaaaaa Ik heb puntenslijpers ontvangen ...
en zoals Larisa eerder schreef ...
Ik herhaal:
Ik dacht ook dat mijn mes het scherpst was .. maar toen heb ik het afgesteld met Victorinox-slijpers (hetzelfde Victorinox-mes). het werd gewoon een scalpel .. vandaag slachtte ze de kip zonder moeite af ..

alle messen opnieuw geslepen .. bracht alle oude mensen weer tot leven ..

[Zhenya]

Zhenya, zoooo, wat voor soort puntenslijper ??)))
Foto of link alstublieft.
En dan ondermijn ik met musat

dit scherpt .. wolfraamcarbide

deze regel .. keramiek

Wauw !!! dus ik had nog steeds geluk, nu keek ik .. het prijskaartje ging omhoog!

Ik heb ook deze puntenslijpers. En zoals de bovenkant, zijn er twee soorten: groot en klein. Maar ik gebruik het zelden, omdat de messen niet heel lang bot worden.

er zijn twee soorten - groot en klein

en welke is beter?

[dopleta]

dopleta, Gelieve te informeren over de Victorinox-slijpers, welke of welke het beste is om te kiezen.

[vlam, M @ rtochka]

vlam, M @ rtochka, hier kun je alles op de video zien. Ik heb niet alles, maar drie, en de kleinste (zoals een sleutelhanger) draag ik zelfs altijd bij me

(theelepel)

Hoeveel van hen !!!

En hoe te kiezen?)))
Meisjes. Is het correct om het mes met de punt naar voren op musat te leiden? En ik altijd met een kont ... De punt trekt als het ware de laatste.

Scherp, scherp!

Alleen voor deze Victorinox lijd ik een beetje ...

Len, wat houdt je tegen .. zeer comfortabele vorm ..
Ik heb een mes 15 .. universeel maar vergelijkbaar met jouw vorm ...

Maar ik gebruik het zelden, omdat messen niet erg lang bot worden

Ik heb de mijne in februari op de DR gekregen ... en heb hem net aangescherpt ...
maar ik val ze alleen niet lastig met thee in een mok
Ik heb er een voor allemaal ...

ga dan naar Victorinox-slijpers, welke of welke je het beste kunt kiezen.

kan ik ook antwoorden ...
Ik las, bekeek de video en koos uiteindelijk voor degene die ik eerder had laten zien ... de eerste slijpt een mes. De instructies zeggen: 2-4 keer vasthouden met druk en 4-6 keer lichtjes .. als een recht mes ..
Degene die de vorm heeft van een pen, het is dubbelzijdig, het is goed te zien in de video, het deel dat lang is, kan ik min of meer vergelijken met musat .. bij het slijpen maak je dezelfde bewegingen als je doet op musat, en de tweede kant is van keramiek, het is een schone mesdressing ...
Eerlijk gezegd werd ik verliefd op beide, dus ik kon lange tijd niet beslissen welke ik moest nemen .. Ik nam ze allebei en ik heb er geen seconde spijt van ...

Larisa duizend voor het leren van haar over messen ... en de aparte huurling van haar man ... voor een zakenslijper.

Len, wat houdt je tegen .. zeer comfortabele vorm ..

Prijs!
En onwil om de aanbeden Santoku te bedriegen.

(theelepel)

Oh, wat vind ik haar leuk !!!
Een lepel, bedoel ik. Kantines schijnen over het algemeen, denk ik? Welk merk en welke serie?
________________________ _______
Nou, alles, ik heb mezelf een paar kleine aardappelen besteld om te schillen.)) Volgens de actie in Citylink. Het is verleidelijk dat ze dunne beloven, we zullen het controleren. Dit merk is nergens te voelen, en ik hou niet echt van de pennen op de foto's.

Over slijpers ... Ik hou niet van dit bedrijf, waar je de hoek zelf moet houden. Een goedkope machine met Ali lost het probleem als eerste benadering op. En als je er meer correcte slijpblokken voor koopt, is het erg goed.))
Wat mij betreft, dit is ongeveer hetzelfde als dat van Victorinox, alleen kost het ongeveer 250 roebel - ik bestelde er een voor mezelf voor 226 roebel en verfijnde het hele messenpark in huis voor dit geld. Zelfs Santoku spaarde haar niet. Alleen niet op gewicht, maar natuurlijk in een puntenslijper gestoken.

Welk merk en welke serie?

Zepter, Lena.

Zepter, Lena

Ik wist dat je nu iets smerigs zou zeggen!

Maar de lepel is prachtig, mijn complimenten.

Goh. Duc schonk. Ik zou het zelf niet kopen. Maar de hele complete set! Met alle podvyperdy en zelfs visapparaten.