Tomaten met kwark "Girl and Boy" van Larisa Rubalskaya

[en]

Tomaten met kwark "Girl and Boy" van Larisa Rubalskaya

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Tomaten
Kwark
Groenen
Zout

Kook methode

• "Doe eventuele groenten in de kwark, voeg zout toe. Gooi het midden van de tomaat weg en doe de" groene "kwark. Dit is een geweldige snack", schrijft Larisa Rubalskaya.

Tijd voor voorbereiding:

10-15 minuten

Opmerking

Voor 10 stukjes tomaten van 100 gram heb ik ongeveer 200 g zelfgemaakte kwark en heel veel verschillende fijngehakte groenten gebruikt: basilicum, dzhusay, peterselie, rucola, dille. Toegegeven, ik heb gemalen bitter en piment toegevoegd. Tomaten eerst gesnedenenla met een mes in het gebied van de stengel, verwijderde vervolgens de inhoud met een theelepel en vulde deze met cottage cheese.
Zo'n interessant voorgerecht, ongebruikelijk voor mei ... nou, de gasten vonden het lekker. Ik had niet genoeg humorsof zoiets, knoflook ... misschien sojasaus ... of kaas in plaats van kwark ...

Rubalskaya L.A. Culinaire Elementen, of Spontane Kultinaria. "Eksmo", M., p. 23.

[s]

Zo'n interessant voorgerecht, ongebruikelijk voor mei ... nou, de gasten vonden het lekker. Ik had niet genoeg humorsof zoiets, knoflook ... misschien sojasaus ... of kaas in plaats van kwark ...

Probeer tomaten te vullen met fetakaas en knoflook. Ik denk dat het zal zijn wat je nodig hebt.

En in cirkels gesneden, niet dikker dan 1 cm, dus het is handiger om ze op te eten.

[wat]

Ja het is duidelijk; Ik heb vermeld wat zou kunnen toevoegen ... er stond nog een knoflook-voorgerecht op tafel, dus hier is het precies zoals Rubalskaya deed. Onder de gasten waren twee kwarkfans, die ik voor hen probeerde.
Snijden is optioneel. Hier ook heel. Op de een of andere manier helderder of spectaculairder op de feesttafel. Met mes en vork ...

[wat]

Ja het is duidelijk; Ik heb vermeld wat Ik zou kunnen toevoegen ... er stond nog een knoflook-voorgerecht op tafel, dus hier is het precies zoals Rubalskaya deed. Er waren twee kwarkliefhebbers onder de gasten, ik heb het voor hen geprobeerd.
Snijden is optioneel. Hier ook heel. Op de een of andere manier helderder of spectaculairder op de feesttafel. Met mes en vork ...

Snijden is natuurlijk niet nodig.
Ik snijd de tomaten in eerste instantie in plakjes en voeg mayonaise en knoflook toe aan de kaas, mix, maak zo'n dikke room en pers voor elke tomatencirkel uit een spuitzak. Het ziet er erg leuk uit op tafel.

En je boeket is erg effectief!

Leuk recept. Natuurlijk kunnen kruiden naar smaak worden toegevoegd. Alleen hier is de vorm van archiveren ... Ik zou cirkels op de ouderwetse manier uitsmeren. Ik zal het morgen doen. Erg smakelijk.