Dieet ratatouille

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
jonge pompoen	1 stuk
aubergine	1 stuk
een tomaat	2-3 stuks
Champignon	3 stuks
Zoete peper	1 stuk
kaas	200 g
zure room 10%	50
eieren	3 stuks
melk	100-150 ml
groene uien	20-30 gr
kruiden, zout, peper en favoriete smaakmakers	smaak
knoflook	1-2 kruidnagel

Kook methode

Was de groenten grondig, droog ze en snijd ze in ringen van ongeveer 0,5 cm dik.
Snijd de kaas in plakjes die passen bij de grootte van de groenten.
Zout de courgette en aubergines en laat een paar minuten intrekken om het sap te laten beginnen. En zo verlaat die bitterheid de aubergine. Spoel ze daarna af met water.
Zet alle mokken in een hittebestendige schaal (ik heb een diameter van 27 cm) in de door jou gewenste volgorde. Van bovenaf is alles mooi ingevet met zure room.
Om te gieten, eieren met melk kloppen, kruiden, knoflook, ui en kruiden toevoegen. Kruid de groenten met zout en voeg dit mengsel toe.
Plaats in een voorverwarmde oven en bak in 40 tot 60 minuten gaar.
Bon Appetit iedereen !!!

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

40-60 minuten

Kookprogramma:

oven, 180-200 ° С

Opmerking

Omdat het gewicht van groenten anders is en zuivelproducten kunnen worden aangepast aan de samenstelling van vet, enz., Geef ik een geschatte caloriegehalte van het product.

Per 100 g: Z / W / U - 5,73 / 4,13 / 3,11 - 79,21 kcal

En je kunt natuurlijk naar eigen smaak experimenteren met het gerecht: probeer een andere kaas, voeg wat groenten toe of verwijder ze, enz.
Over het algemeen is de vlucht voor fantasie eindeloos

Geniet ervan, want goed eten is niet alleen gezond, maar ook heerlijk