Salade met Haze "Aubergine in het bedrijf" (vlamverdeler)

[Anna1957]

Anna1957, Ik leg het niet ... en veeg het dan meteen af ​​met een spons, MAAR ik heb een roestvrijstalen plaat, het is gemakkelijker met dit ...
En ik zag gewoon zo'n advies ~ ze bedekken de folie.

En ik ben nu bezig met het kiezen van een nieuw gasoppervlak: tussen roestvrij staal en donker email. Emaille ziet er mooier uit naast de gootsteen van donker pak. steen, van roestvrij zelfs niet willen.

[Anna]

Anna, neem natuurlijk degene die PRACHTIG is!)))
Het komt niet vaak voor dat je op de scheidingswand kookt!)
En je hebt ~ afdekking nodig met folie. naar mijn bescheiden mening

Lekker - je kunt je geest opeten. Ronduit onfatsoenlijk lekker.
Het is gemakkelijker voor mij om groenten te carboniseren. Ik heb een elektrisch fornuis met "pannenkoeken", en ik hout ze direct op de "pannenkoek".
Ik heb de tomaat niet ingewreven, geschild en in blokjes gesneden (er was er een beschikbaar). De rest is op recept. Ongelofelijk lekker, zal ik herhalen.
Bedankt!

[Anna1957]

Anna1957, Ik leg de folie.

[IvaNova]

IvaNova, lieve Irina, wat ben ik blij, je hebt geen idee!)))
Ik ben blij dat het heerlijk is, dat het leuk is, dat het makkelijk is om te koken ~ DAT ZOU ALTIJD ZO ZIJN !!!
Goede gezondheid!

Overigens ... mijn zoon heeft zo'n bord met pannenkoeken in mijn stadsappartement ... Maar ik dacht niet aan een fornuis erop ... Nee ...
Nu zal ik het proberen!
Bedankt voor het idee!

[Raj]

Raj, Nou ... ik kom met een rapport!)))))

Ik sta erop om het te proberen met mayonaise. Met olie - JA! Maar met MAYONEZE - over het algemeen sterfte! (Probeer in ieder geval te zeggen: "Laat ons met rust!")

Dus ik ging NIET door een vleesmolen, maar ik deed het zelf met mayonaise ~ puur OP TEST!)))
Op mijn bord ... want mijn man at met olijfolie en balsamicoazijn, en ik legde mezelf wat zelfgemaakte mayonaise.

Ik geef toe dat het OOK HEEL HEERLIJK is!
U kunt eten zoals u wilt. De basis blijft hetzelfde! En neem het benzinestation volgens uw stemming!

[mamusi]

mamusi, Ritochka "Bedankt voor de geweldige salade !: A-kiss: heel, heel, heel !!!"
ook zijn variëteiten zullen alles proberen.

Heeft iemand geprobeerd deze gespen en paprika's voor de winter te rollen? Om in de winter alleen een tomaat toe te voegen?

Ik heb het geprobeerd. Ik had een recept. Voeg 1 theelepel toe in een pot van 1 liter. zout en 1 theelepel. azijn 9% en gesteriliseerd gedurende 40-50 minuten. 40 minuten heb ik 700 ml blikken gesteriliseerd, 50 minuten - 1 liter. Ik zet de paprika en aubergines stevig vast.

Elena, bedankt, ik moet het proberen

mamusi, Ritochka "Bedankt voor de geweldige salade! heel, heel, heel erg !!!"
ook zijn variëteiten zullen alles proberen.

Nou, ik ben erg blij dat ik de salade lekker vond!)))

Heeft iemand geprobeerd deze gespen en paprika's voor de winter te rollen? Om in de winter alleen een tomaat toe te voegen?

Anechka!))) Wat vind je van dit idee van voorbereiding: we nemen de aubergines en bakken ze goed, maken ze schoon, snijden of kneden ze fijn, dan verpakken we ze in platte bakjes, schaaltjes en ... in de vriezer !))) Alleen is dit PRECIES een halffabrikaat!))) En in de winter voeg ik rauwe of geroosterde uien toe, vers tomatensap (ik heb het altijd met pulp), olijfolie, zout, peper! En voila ~ hier is een salade voor jou !!!)

Anechka!))) Wat vind je van dit idee van voorbereiding: we nemen de aubergines en bakken ze goed, maken ze schoon, snijden of kneden ze fijn, dan verpakken we ze in platte bakjes, schaaltjes en ... in de vriezer !)))

Geweldig idee. Smaakt het goed? Ik herinner me dat ik niet echt van rauwe bevroren gespen hield.

[mamusi]

mamusi, Rituel, bedankt voor de heerlijke salade! Het is heerlijk geworden



We vonden het lekker, en mijn man vroeg zelfs om meer, en ik zou het graag zelf doen, maar ... ik probeerde op een normale manier groenten te verschroeien op een wegwerpbarbecue, een bak met kolen ... .misschien weet ik niet hoe ik het moet gebruiken, maar ik wil iets niet herhalen op een barbecuevrouw, en op een vlam van een aansteker of een lucifer, het zal niet werken

[Taille]

Taille, Aaaa, Natasha! Heeft u een gasfornuis? (((((
Ik heb gas!
Yasnooo, dit is handig op een gasfornuis!

Nee, ik heb geen gasfornuis, en nu wil ik vaak een salade maken met rook. We vonden het lekker

Ik maak gespen en paprika's op de splitter - ik kan niet genoeg eten. En begin met ijskoud gebakken voor de winter. En vandaag heb ik veel kleine tomaten (room) gekocht. En ik bedenk hoe ik ze kan invriezen voor zo'n salade voor de winter. Geheel? En dan ontdooien en blender voor het eten?

En ik bedenk hoe ik ze kan invriezen voor zo'n salade voor de winter.

Ik zou alle vulling bevriezen

Combineer lué, tomatenpuree, olijfolie, zout, peper en fijngehakte witte bonen. Dit zal onze vulling zijn.

maar zonder boog.
Sobsna ... vorig seizoen heb ik tomaten blijven invriezen, maar heb daar alleen mierikswortel toegevoegd. Na ontdooien smaakt het naar verse tomaten.

Ik bakte de aubergines, schilde ze, deed een verse tomaat in de zak en in de vriezer :-)

Ik vraag me af wat voor soort tomaat

Na het ontdooien - de smaak van verse tomaten

goed idee!))))

veel kleine tomaten (room) gekocht

Anya, hallo! Ik heb de fijne room en het geheel ook ingevroren. (Het is jammer, ik kende toen de methode van "schokontdooien" van Irshin niet). Maar ik heb ze nog steeds volledig gebruikt.
Maar dit jaar zal ik kersen invriezen en ze in de winter shockeren.
En in deze salade giet ik in de winter mijn kant-en-klaar tomatensap met vruchtvlees en schil (en met zaden), het is als vers bij mij. Het kookt slechts 5 ~ 10 minuten, voegt zout toe en wordt gesteriliseerd in blikjes.
Ik doe dit ook, indien geïnteresseerd, ~ na het bakken op een scheidingswand, pel ik het vruchtvlees van aubergine en peper (apart), hak het fijn en sorteer het in plastic dozen en vries het in. Toen haalde ik in de winter deze 200 g in een salade en vulde ze met schenken uit een blik.
.......

je tomatensap met vruchtvlees en schil

Rita, je schijnt te hebben geschreven hoe je dit sap voor de winter maakt. Ik weet niet meer waar. Vertel me, hoe lang kook je het?

[Ludmila]

Ludmila, om helemaal eerlijk te zijn ... mijn moS doet het
Maar ik ben aanwezig en bemoei me zoveel als ik kan!
Ik heb de meisjes in PM al op hun verzoek geschreven.
Tomaten worden gepasseerd (meestal nemen we vlezige room) door een vleesmolen of keukenmachine / blender.
We zetten de pan op gas. We schenken het sap daar (we gooien geen cake weg), koken, voegen toe met een snelheid van 1 s. l. zout voor 3 liter sap. Met een glijbaan. Na 5 minuten beginnen we al door de trechter in voorbereide gesteriliseerde potten te gieten. De laatste kookt langer. Maar hij begint na 5 minuten leeg te lopen. Hij zegt, ze zeggen, ik wil niet dat vitamines worden vernietigd!)))
Draai in deze vorm de blikken om, wikkel ze in een dikke deken.
Ze blijven staan ​​totdat ze afkoelen. Dan in de kast. Alles.
We eten de hele winter. Dit jaar waren de 5 blikken die zijn vertraagd ten opzichte van vorig jaar net zo vers en geweldig.
Probeer het!

[mamusi]

mamusi, bedankt voor het recept! Ik zal zeker een dezer dagen proberen! Er is een gasfornuis, ik heb zojuist de verdeler in de schuur gebracht (nou ja, ik heb hem ook) ik zal hem terugbrengen naar mijn vaderland, er zijn alle groenten in het assortiment! Hoera!

[lana licht]

lana licht, probeer natuurlijk zulke verrukkingen en bruikbaarheid!
Ik bak elke dag groenten. Soms ben ik te lui om een ​​salade te maken, maar ik bak gewoon een peper, doop hem in olijfolie en zout en eet hem op met roggebrood. Ik haal gewoon de verbrande huid eraf, houd hem bij de staart en ...

Ik begin recepten te verzamelen met koken op gas, binnenkort zal het in mijn huis verschijnen жили De verdeler ligt rond met mijn schoonmoeder, ik moet het ophalen ...

Pralna! Gas helpt ook vaak.
Ik heb zelfs een gasgrillpan gekocht!

Ik heb zelfs een gasgrillpan gekocht!

Denk je dat aubergines normaal bakken op een gasgrill?

Nee, dit is het gerecht dat ik blijf maken op de verdeler, het is nodig dat de schil verkoold is ...

Nee, dit is het gerecht dat ik blijf maken op de verdeler, het is nodig dat de schil verkoold is ...

Bedankt, alles is duidelijk.