Adjika Abchazisch

Hier is zo'n adjika dat je zou moeten slagen.

[Gayane]

Gayane, en vandaag heb ik adjika gemaakt.De geuren bleven staan, terwijl ik alles draaide en mengde, het bleken vier 200 ml te zijn. potten en nog wat meer. Ik hoop dat ik de utskho suneli correct heb gekocht, en geen nep, maar mijn poeder is donkerder dan op de foto. Bedankt !!!!

Goed gedaan meiden, steun het vuur van verlangen En ik ben nog steeds op zoek naar een blauwe (oh) "droom" Ik heb nog niet alle plaatsen omzeild, de hoop leeft

Natasha voor haar gezondheid.

Marysya veel succes.

[Gayane]

De meisjes legden het pastroma-recept op. Maar ik maak het gemakkelijker. Ik bedek de borsten met adjika en laat een nacht staan.

Gayane, maar geen zout meer nodig? Ik heb 900 g kalkoenfilet, ik wil pastroma koken ... hoeveel adjika moet ik nemen, 1 theelepel. of meer aan zout

[GuGu]

GuGu, Natasha hoeft niet langer te zouten. Neem zoveel dat de hele borst wordt uitgesmeerd. Ik denk dat 2 theelepels. een lepel is genoeg.

[Gayane]

Gayane, bedankt, ik smeer het voor de nacht .. Vroeger kookte ik vaak pastroma in de oven, nu is het meestal suvid, maar met deze adjichka wil ik het in de oven

[GuGu]

GuGu, Natasha veel succes. Ik heb het niet gekookt met kalkoen, maar met kipfilet blijkt het ham te zijn.

Ik rapporteer; nam 2 theelepels. adjika voor 900 gr. kalkoenfilet, doorstaan ​​de nacht in de schoft, in een voorverwarmde oven tot 250 gr. ingesteld voor 25 minuten. en ging 6 uur niet open .. erg lekker en geurig, het leek alsof het de eerste dag onderzout leek, maar toen lag het in de folie en rijpte. probeer het gewoon voor te weken in een zwakke zoute pekel (voor een hogere dichtheid van het eindproduct bleek het los te zijn) ... vandaag is het de meest populaire smaakmaker, ik voeg het overal toe, ik heb alle andere favoriete specerijen terzijde .. Dank je wel, enorm !!!!!

[GuGu]

GuGuNatasha is erg blij dat het goed is gekomen en dat mijn recept voor je is gespeeld. Consumeer voor de gezondheid. Bereid ook vitamine adjika voor. U bent het hele jaar door met verse kruiden. Ik voeg toe aan gerechten bij het koken van 1 st. l vitamine adjika en gedroogde paarse basilicum. De geur is ongelooflijk.

[Gayane]

Gayane, ja, ik heb het recept lang geleden bekeken.

Natasha veel succes!

En ik zal nog steeds een portie maken, ik dacht dat ik niet genoeg zou hebben tot de volgende. seizoen .. maar nu heb ik een vraag; Ik heb een half glas zout genomen, maar ik gebruik het niet fijn, maar medium malen .. misschien prima in dit half glas meer hoeveel gram in te nemen?

[GuGu]

GuGu, Natasha adjika ja, deze coole doet dit al heel lang, maar zonder utsho ...
En ik draai je appel 20 liter en dank je elke keer hardop !!!!!!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, en dit jaar heb ik adzhiku, waarover je nog niet eens hebt gedaan, verslaafd geraakt aan de magische recepten van Gayane. Utskho kocht Indiase kruiden in de winkel, je gaat tenslotte naar de FS, daar is hij.

Ja, Natasha, ik ben er meer dan eens geweest! Heel comfortabel!
Ik ga gewoon naar je adjika.
En bijna alle recepten van Gayane worden door mij gebruikt. Het is gewoon dat ik vorig jaar zoveel adjika heb gedaan dat ik ook bleef ...

Meisjes, ik heb droge gezouten kip gemaakt met deze adjika. En ik wil zeggen dat het het beste is om het te doen zoals in het originele recept: specerijen / kruiden onder de huid van de kip stoppen. Kruiden en zout verzadigen vlees goed met aroma's en verbranden niet tijdens het frituren, omdat ze onder de huid zitten. Ik hield er gewoon niet van om de kip te bedekken met adjika erop en deze in de oven te roosteren volgens het principe van droge gezouten kip (en er is een zeer hoge temperatuur tijdens het frituren !!): de kruiden verkolen letterlijk aan de oppervlakte en de smaak is belastend ...

Natasha, natuurlijk, bij een temperatuur van 260 gram, zal elke coating verbranden.Daarom stelt het recept van Judy Rogers dat de kruiden onder de huid worden geplaatst. Als je op de gebruikelijke manier bakt op 180 gr. dan komt alles goed.

En ik sloot nog een portie af, ik hoop dat het nu genoeg zal zijn voor mij tot de volgende. seizoen. We maken de pastroma af, ik heb er een deel van vacuümgezogen in een film en het werd mollig, nou ja, erg lekker

[GuGu]

GuGuNatasha is erg blij dat het goed is afgelopen. En zonder enige kwelling.



Roer een beetje adjika erdoor met zure room. Erg lekker alleen met brood.
Als student at ik zo bij mijn Abchazische vriendinnen. Of je kunt het op brood en boter smeren. Ik snijd ook worstjes op verschillende plaatsen en vet ze in met een mengsel van zonnebloemolie en adjika. Of in een micron voor 2 minuten of in een oven op een rooster voor 30 minuten.

[Gayane]

Gayane, Ik zal het zeker proberen met zure room.We eten geen worst, maar nu ga ik alleen het vlees van kalkoen en kip coaten

kan op brood en boter worden uitgesmeerd

Ik vind het het leukst
Gayane, ik heb een paar dagen geleden adjika gedaan, maar ik heb het niet geprobeerd.
En nu, tijdens het avondeten, borst voor een boterham, gezalfd met adjichka en rolde met plezier met haar ogen
dit is iets met iets
Heel erg bedankt voor het recept, Gayane
en een vraag, indien mogelijk:
Ik heb gehoord dat er walnoten aan zo'n adjika worden toegevoegd
zo ja, in welke hoeveelheden en hoe (draai in een vleesmolen of maal in een vijzel)

[ruimte]

ruimte, Lida, scheid ongeveer een derde van de adjika en voeg 50-100 gram gemalen noten toe. De noten kunnen in een hakmolen gehakt worden. Ik gaf zo'n recept voor groene adjika. Maar bij noten wordt 7 maanden bewaard, en dit is 2-3 jaar.

Maar bij noten wordt 7 maanden bewaard, en dit is 2-3 jaar.

dan zal ik nu niet)))
en met noten van de nieuwe oogst zal ik een beetje proberen
Heel erg bedankt, Gayane

Ik gaf zo'n recept voor groene adjika

ik zal eens kijken
Ik deed alleen vitamine zonder te koken en Abchazisch

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, vertel eens, zal er onzin zijn van groene bittere peper? We moeten het ergens bevestigen.
Ik schiet de vraag, liep in je profiel, vond wat ik nodig had. Bedankt.

Groene jachthaven met noten wordt 6-7 maanden bewaard.

Goede morgen bedankt. Ik besloot dat het onmogelijk was om langs het lekkere te gaan. Ik heb het gekocht, het gedaan. Dit is een bom. Je kunt het aan elk gerecht toevoegen. Nu liegt de groene paprika.

Marinochka voor de gezondheid.

[Gayane]

Gayane.. Ik heb het gehaald, heel erg bedankt !!!!! Het is goed dat ik het worstrecept zag en daarna andere recepten ging bestuderen. Ik kreeg utskho suneli en zababahala (hoewel paprika's niet prettig schoon te maken zijn, en 2 paar aangeklede handschoenen hielpen niet meteen). Adjika is gewoon super-duper, mijn zoon probeerde het meteen en zei dat het zout was, legde uit dat het niet met lepels wordt gegeten, in het algemeen is zijn oordeel dat je me een pot geeft als horloge, breng me aan de gedachte van een seconde portie, ik ben bang niet genoeg. Het blijft voor weinig zaken om terug te rijden naar de andere kant van de stad, maar het is het waard. Zonder het te laten brouwen, wordt het nog lekkerder en wordt onmiddellijk een stuk vlees gemarineerd, dat is onbegrijpelijk.

[Svetlana777]

Svetlana777, Licht, het is goed dat je het recept lekker vond. De peper en kruiden absorberen het zout en maken het minder zout. Een goede gezondheid voor jou en je zoon.

Bereid indien mogelijk en vitamine voor. Zeer nuttig in de winter.

Bereid indien mogelijk en vitamine voor. Zeer nuttig in de winter.

Ik ben klaar om alles wat ik lees te koken, dat wil zeggen, alle adjika's op een rij. Een probleem dat we al hebben, oma's verkopen geen groenten, vooral koriander, en de winkel is niet zo lekker en geurig, ik vind het echt jammer dat ik niet al de overvloed aan verschillende adjik-recepten een beetje eerder heb gezien, hier bij HP vorig jaar was er een recept voor adjika met verschillende kruiden, maar het bevatte geen vitamine T. het was nodig om het te koken en er een bos van te rollen. Morgen ga ik op verkenning, ineens koop ik wat groen hoewel de twijfels knagen, we hadden al sneeuw, vorst en alles is al bevroren. Maar ik laat het in de plannen staan, ik ga zeker greens maken.En ik wil paprika, je kunt het nog maken, nu alleen de verlanglijst, maar ik dacht dat ik al klaar was met de lege plekken

[Gayane]

deed me nadenken over het tweede deel, ik ben bang niet genoeg.

Licht, en twee porties zijn niet genoeg
Ik verklaar verantwoordelijk
Gayane, heel erg bedankt voor de smakelijke traktatie, het is mijn favoriet

Licht, en twee porties zijn niet genoeg

, en waarom ben je bang ... Ik zal economisch, stiekem trekken, ik heb het verstopt in de tweede koelkast - niet iedereen klimt daarheen. Ik heb dit jaar al zoveel chilipepers getrokken dat ik waarschijnlijk niet zo veel in mijn hele leven heb gekocht, maar vandaag heb ik de laatste 1,5 kg opgeruimd en mezelf een taboe gegeven op één winkel waar kleine chili elk 86 roebel kost , Ik dacht dat het een freebie was (ik kocht het op de markt voor 200 roebel, en het was er niet altijd), en nu ongeveer 60 roebel is er een soort van spot direct en je kunt nergens anders heen gaan dat je moet nemen een andere gebruikte utskho suneli bracht daar

Meisjes zijn goed voor iedereen. Ik ben als kind altijd blij als ik het recept lekker vind.

[Gayane]

Gayane , dan zal ik jou ook een plezier doen! Hartelijk dank! Ik doe adjika voor het tweede jaar, ik heb iedereen eraan verslaafd! Iedereen is in de wolken! Vorig jaar twee porties, dit jaar vier!

[Tonika]

Tonika, Nadia, wat cool. Ik ben er blij om.

[Svetochka,]

Ik ben klaar om alles wat ik lees te koken,

Svetochka, En bij mij was precies dezelfde situatie. Daarom kwam ik naar Gotol Vorig jaar heb ik niet alle potten met lege plekken ondertekend. Geen kwaad gedaan. Ze aten alles op en sloegen alleen met hun lippen. Bovendien bleek dat utskho suneli de bouw bevorderde. Ontmoet een vrouw in de winkel. Ze kocht utsho. Ze zei dat ze een beetje grond toevoegt bij het koken in verschillende gerechten. Ze verloor 15 kg overtollig gewicht.
Beste Gayane, veel dank, veel lof, we wachten op nieuwe recepten

Beste Gayane, heel erg bedankt voor het adjika recept, ik heb het voor het tweede jaar erg lekker gemaakt, dit jaar heb ik het nog lekkerder gemaakt van gedroogde bittere peper.

[oliya1971]

oliya1971, Olenka, voor uw gezondheid.

Klasse, eindelijk een recept gevonden voor een geweldige adjika !!!))))

[Valya25]

Valya25, Succes.

Ik doe adjika voor het tweede jaar, ik heb iedereen eraan verslaafd! Iedereen is in de wolken! Vorig jaar twee porties, dit jaar vier!

Bovendien bleek dat utskho suneli bijdraagt ​​aan de constructie. Ontmoet een vrouw in de winkel. Ze kocht utsho. Ze zei dat ze een beetje grond toevoegt bij het koken in verschillende gerechten. Ze verloor 15 kg overtollig gewicht.

maar de dames uit Abchazië, die het op de markt verkopen, werken blijkbaar niet
de dosering is verkeerd gekozen

[ruimte]

ruimte, lydia, misschien kennen ze geen mensen, "een schoenmaker zonder laarzen ..." Gayane ook gewapend met recepten

Dan zou iedereen in Georgië slank moeten zijn. Deze dame eet waarschijnlijk utsho in plaats van eten.



Sinds twee dagen eet ik kip in een pikante saus, ik val niet af.

[Gayane]

Gayane, Ik wil je heel erg bedanken voor de geweldige adjika!
We hebben niets lekkerder gegeten, in de winkel past geen kaars, haar man heeft het bij alles, hij stopt het gewoon niet in de thee!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, dan moet je haar meer koken. Mijn vrienden zijn Abchazische vrouwen, ze hebben haar zelfs op een meloen gesmeerd. En ik hou van meloen met zout.

Ja, ik deed het op proef, voor 500 gram peper, en nu heb ik er spijt van, oooo ...
Ik heb ook de tweede optie gekookt, met noten, te saai.

Ze kocht utsho. Ze zei dat ze een beetje grond toevoegt bij het koken in verschillende gerechten. Ze verloor 15 kg overtollig gewicht.

je moet het echter onder de spoiler verbergen, zodat minder mensen het kunnen zien, of toch is het niet gemakkelijk om te kopen, maar na deze informatie zal iedereen haasten om te kopen en zullen de prijzen omhoogschieten (hoewel ik denk dat het niet goedkoop is 10g -20r.
En ik denk dat ik de tweede batch heb bedorven, ik heb gemalen koriander gekocht (voor de eerste batch heb ik 3 soorten gekocht, gemalen en in het graan van één bedrijf - de smaak is hetzelfde en een andere gemalen - er is bijna geen geur, maar het is goedkoop en zooo fijn malen Ik hield niet van het malen in de koffiemolen (hoewel de winkel, degene die geurig en goed was, dezelfde grove maling had - niet tot stof) moest ik een Chinese shaitan-machine kopen en het erin malen Dus, voor de tweede batch kocht ik grond en gooide het onmiddellijk in het mengsel en realiseerde me al roerend dat ik extra maling nodig had, niet de consistentie zoals bij de eerste batch.

Bereid indien mogelijk en vitamine voor. Zeer nuttig in de winter.

Ik heb gisteren alle loketten van de grootmoeders doorzocht, er is geen groen, ik heb het recept voor volgend jaar uitgesteld, omdat ik besloot dat het geen zin had om groen te kopen in de winkel, de prijs is het hele jaar door hetzelfde

[Gayane]

Meisjes kunnen ook adjika maken van gedroogde rode peper, je hoeft het alleen van tevoren te laten weken.

Gayane, Ik heb gedroogde rode peper, in vlokken gemalen. In hoeverre moet ik het laten weken? In welke staat?

Oh, mijn moeder droomt hiervan, en soms voeg ik dit toe aan borsjt tijdens het koken. Dank je wel!