Rijstpap in een "pot" van Arkina's grootmoeder

[Olekma]

Olekma, Ik ben erg blij dat alles op de best mogelijke manier is gelukt!
Mikhaska,

Geïnteresseerd in dit recept, vooral het woord in "pot"
Omdat we thuis geen kleine kinderen hebben, koken we zelden pap. Ik heb geprobeerd een portie voor mezelf te koken, bijna 4 keer minder dan hier in het recept. Ik besloot om in plaats van de "pot" geen snelkookpan te gebruiken, maar een bouillon, anders zou zo'n kleine hoeveelheid gewoon op de bodem van de kom worden uitgesmeerd. Hier is een glazen mok:


Ik heb de rondkorrelige rijst niet gewassen, omdat hij relatief schoon was, en als ik onder druk kook bij een temperatuur van 115 ° C, denk ik dat microben, als die er al op het graan zitten, het niet zullen overleven.
Rijst 50 ml (of 45 gram).
Er was geen gebakken melk, ik nam de gebruikelijke gepasteuriseerde 2,5% - 250 ml. Niet verdund met water.
Een beetje zout, een beetje suiker, een beetje boter.
Ik legde een in verschillende lagen gevouwen gaas servet op de bodem van de kom, ik was bang dat de glazen mok zou stuiteren en langs de gladde bodem van de kom zou bewegen als het water kookte. Ik zette de bouillonkom en schonk water in de kom, ongeveer 700 ~ 800 ml, tot aan de onderkant van het handvat van de bouillonkom.
De druk is 0,7 b, de tijd is niet ingesteld op 15, maar 20 minuten, 5 minuten toegevoegd om de inhoud op te warmen, omdat de bouillonmaker vrij dikke wanden heeft, zal hij niet opwarmen vanaf de bodem van de kom, maar vanaf de omringende stoom en water. Breng ongeveer 10 minuten onder druk, kook gedurende 20 minuten. Daarna stond hij standaard 4 uur op verwarming. Ik opende hem niet meteen, na een half uur miste ik hem.
Inderdaad, de pap bleek bovenop te zijn gedroogd, maar na het mengen - dat is alles! Zelfs de kleur van de pap is licht romig.
Hier is wat er is gebeurd:


Over het algemeen, als ik het van 's avonds tot' s morgens doe, zal ik een uitgestelde start maken, rekening houdend met 4,5 uur voor het hele koken, zodat de pap 's ochtends heet is. De volgende keer dat ik gebakken melk neem, zoals in het recept staat, wordt het nog lekkerder!

Goede pap!

[Arka]

Arka, Nata, heel erg bedankt voor het recept! nu doe ik alle pap zo - in kleine Panaska zet ik het 's nachts op "Melkpap", het schakelt over op verwarming - en voila! : yahoo: 7 heerlijke zachte heerlijke pap in de ochtend !!! Hartelijk dank !!!

Vandaag om 4 uur zag ik dit recept. Zet onmiddellijk de pap! 'S Morgens aten we heerlijke pap als ontbijt! Bedankt!

Oh zo leuk!
Zoveel mensen kwamen pap tegen
Bedankt voor je feedback! Eet voor uw gezondheid!
Ik zal grootmoeder heel erg bedanken, ze zal blij zijn. Hij komt in oktober, ik zal nieuwe, oude recepten uitproberen

Ik zal grootmoeder heel erg bedanken, ze zal blij zijn. Hij komt in oktober, ik zal nieuwe, oude recepten uitproberen

Zorg ervoor dat u uw grootmoeder en haar lange leven bedankt!
Laatst heb ik deze pap weer gekookt, alleen nu zoals het hoort met gebakken melk. Ik moet zeggen dat dit 100 keer lekkerder is dan gestoofde rijstepap met gewone melk! Vandaag ging ik weer voor gebakken melk, morgen is er weer pap

[Arka]

ArkaNata, ik ga morgenochtend je pap zetten.

Meisjes, gezondheid! Ik zal alles aan oma geven, ze zal blij zijn!

Ik wilde meer weten over nog een kachelsoep van haar, maar de aankomst was kort en chaotisch en het vertrek was onverwacht, dus het lukte niet. Sorry, ik moet even wachten.

En de pap, ja, heerlijk! Nu maak ik alle zuivelproducten op ghee

[Natus]

Natussorry niet wkon op tijd melden.

Ik kookte in een kleine redmond, voor 3/4 m rijst nam ik 750 ml gebakken melk. Na het koken werd de pap ongeveer anderhalf uur verwarmd. Zeer smakelijke pap bleek. Heel erg bedankt met je oma.

Manyunya, heerlijke, romige pap! Ik ben blij dat ik het leuk vond))