Kip in zetmeel

[kortni]

kortni, en wat is geschudde aardappelen?

Tatjana, we moeten de kip in zetmeel koken. Bedankt.

[havik]

havik, "geschud" aardappelen, dit licht gekookt aardappel,
met toevoeging van boter, groene uien (of gebakken uien), dille, etc.
Vervolgens - sluit de pan met een deksel en schud deze (pan) tot een lichte hersenschudding
Ik ben het onderwerp aan het lezen en begrijp niet waarom ik de kip in kleine stukjes moet verdelen, je kunt de pootjes ook zo bakken.
Maar in de prinses, lijkt het mij, kan dit recept niet volledig worden gerealiseerd.
Je moet frituren met een "verhoogde" hoeveelheid olie.

[kortni]

kortniIk doe dit omdat Chinees eten voornamelijk bestaat uit ingrediënten die met stokjes gegeten kunnen worden, dus kleine stukjes die niet gesneden hoeven te worden. Het is erg handig om met een vork te eten, hem in je mond te stoppen en hallo. En kleine stukjes zijn sneller gaar. En de snelheid van koken is ook een van de belangrijkste principes van de Chinese keuken.

[DonnaRosa,]

Het was precies zo. : rose: Heerlijk vlees bleek. : nyam: Voor fijnproevers, dat is het.

DonnaRosa, Bedankt, ik ben blij dat ik het leuk vond!

Ik gebruik dit recept al sinds het midden van de jaren 80.

Kortni, hier zijn we, niet zo natuurlijk, maar we eten al een hele tijd, en het idee om het uit te zetten kwam pas nu)

Ik maak al heel lang een soortgelijk gerecht. Maar ik meng zetmeel met sojasaus en marineer stukjes kip in een mengsel van saus en zetmeel. Ik voeg de Chinese 5 kruidenmix toe. Ik heb de kip samen met de botten in stukjes gesneden voor één hap. Ik warm de olie heel erg op, doe de kip erin en voeg na een paar minuten stukjes paprika toe. Ik kook op deze manier omdat ik als kind in China woonde. Mijn favoriete eten was kip en peper. Kleine stukjes kip waren bedekt met een dunne bruine film, plus een ongelooflijk heerlijke paprikasaus.

vlam we maken een wok met deze technologie, maar dat is een heel ander verhaal, een ritueel. en hier - een schotel voor een vuile hand, als er geen tijd is. wanneer we de stokjes in een vork veranderen) waarom ik schreef over "niet malen", dat is een heerlijke sappige reep, en geen stuk op een bord.

DefFachki, en je kunt sojasaus ook mengen met honing, het blijkt uiteindelijk sterfte

Kara, en dit is een idee!

Tatjana, we moeten de kip in zetmeel koken. Bedankt.

ninza, zeer correcte opmerking! Ik kijk uit naar indrukken!

meiden, bedankt allemaal voor jullie aandacht voor het recept!
Ik ben er zeker van dat het u niet zal teleurstellen en zowel in uw keukens als in onze

[oog]

oog, Dit recept zal zeker wortel schieten in mij. Heel erg bedankt voor.

[Tatyana]

Het is heerlijk. Het is heel erg lekker!
TatyanaNogmaals bedankt voor het recept! Ik nam het mee naar de favoriete sectie, omdat ik het vaak zal herhalen.

Vandaag zal ik herhalen, ik durf alleen te vragen, als ik rode paprika toevoeg, moet ik het dan ook in zetmeel rollen?

Super, weggesleept. Hartelijk dank.

Ik ben al voor de derde keer aan het koken. En dat allemaal van luiheid.
Deze keer trouwde ik met een Chinees gerecht met Georgische tkemali en Russische augurken.


Komkommers van mijn zout, uit een plastic emmer in de koelkast.
Tkemali kookte zichzelf ook van zure pruimen, ik kan me het recept niet herinneren ...

En vandaag heb ik een kalkoen in zetmeel

En vandaag heb ik een kalkoen in zetmeel

Zet de hele vogel in zet.

Ja!
Alleen ik vond het heerlijk om zetmeel te mengen met paneermeel

[Galina]

Galina, oh, wat is het leuk! en wat een smakelijke foto, bedankt voor het verslag!

als ik rode paprika toevoeg, moet ik die dan ook in zetmeel rollen

DonnaRosa, nou en hoe, toegevoegd? het is moeilijk om paprika hier naar mijn smaak voor te stellen, ik gebruik het niet echt.
bedankt voor het rapport, wel, er zijn kleinere stukjes, maar er zijn meer korsten)
Marina22 , voor uw gezondheid, laat ze het leuk vinden!
havik kalkoen is ook een optie, maar bij paneermeel moet je proeven

[oog]

oog, De tweede keer heb ik paprika toegevoegd, maar ik rolde pas. De olie was gekleurd, maar de paprika bleef als paprika, ik merkte niet veel van een wonder. Misschien omdat het niet in zetmeel is gerold. De laatste keer heb ik besloten om het niet te zeggen, want het is beter om eerst te vragen.

en je kunt maïszetmeel nemen?

[oog]

oog, De tweede keer heb ik paprika toegevoegd, maar ik rolde pas. De olie was gekleurd, maar de paprika bleef als paprika, ik merkte niet veel van een wonder. Misschien omdat het niet in zetmeel is gerold. De laatste keer heb ik besloten om het niet te zeggen, want het is beter om eerst te vragen.

nee, zonder zetmeel is het al anders, totaal

en je kunt maïszetmeel nemen?

Ik heb het niet geprobeerd, ik associeer het meer met zoetwaren, en zelfs in de tijd dat dit recept bij ons kwam, bracht ik maïszetmeel mee van zakenreizen))) en zelfs nu kun je het niet overal bij ons kopen .

Tatyana, bedankt voor het geweldige recept !!!
Ik vond het erg lekker en al mijn zelfgemaakte ook, het is helemaal niet lastig, en de kipfilet blijkt erg sappig bij de uitgang, de volgende keer zal ik proberen om gember en knoflook aan de sojasaus toe te voegen.

Teckel, betekent dit dat zetmeel mengen met paneermeel ook saai is? Nogmaals, ik zal het opschrijven, ik moet de kip nog stijven

[Victoria]

Victoria, voor uw gezondheid!
Ik ben erg tevreden!

Teckel, betekent dit dat zetmeel mengen met paneermeel ook saai is? Nogmaals, ik zal het opschrijven, ik moet de kip nog stijven

Ook een optie)

[oog]

oog, Tanya, ik ga met dankjewel!)))
Ik heb het vaak gekookt!
En hier is een fotoshow! Ik barstte bijna vandaag! Het probleem is met deze kip, stop niet ...

[Margarita]

Het bewijs is erg smakelijk!
Margarita, goede gezondheid met de zeeman !!!
Ik ben erg blij, erg lekker en handig recept!

[oog]

oog, TatyanaWe vonden de kip erg lekker. Bedankt !!! Lekker, sappig en snel !!!

[Tatyana]

Tatyana, naamgenoot, gezondheid!
Ik ben blij dat ik het lekker vind, en we hebben een recept in gebruik, soms snijd ik het niet in lange blokjes, maar bijna in vierkanten, voor het gemak van eten, maar ik maal het niet om zijn sappigheid te behouden.

Het recept trok aan door zijn eenvoud.
Ik ga naar de keuken om kipfilet te snijden.
En toen dacht ik: moet ik de kom sluiten met een deksel? Of heeft het nergens invloed op?

[iritka]

iritka, Irina, zag net de vraag, ik ben bezig.