Oostenrijkse strudel met kool en ham

Oostenrijkse strudel met kool en ham

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
bladerdeeg	1 pak
witte kool	700 g
Ham	200 g
Olijfolie	2 eetlepels
boog	1 stuk
Suiker	2 eetlepels
bouillon	150 ml
Azijn	1 eetl
Zout peper

Kook methode

• 	Snijd de kool en ui in dunne reepjes, de ham in blokjes
  	We verhitten de olie en bakken de uien, voegen dan suiker, spek, kool en nova toe, bakken, voegen bouillon, azijn, zout, peper en koken toe. Ik heb groenten 5 minuten in de snelkookpan gedaan, druk 0,7
  	Terwijl de kool kookt, rolt u het deeg dun uit.

• 	Na afloop van het programma is er nog veel vloeistof over, deze moet worden verdampt.
  	Zodra er geen vloeistof meer is, giet u deze over van de plaat en laat u afkoelen
  	leg de vulling op het deeg

• 	rol in een rol, bak gedurende 20 minuten
  	We halen het eruit als het een mooie kleur wordt
  	Snijd in stukjes en serveer met zure room.

• Erg smakelijk. Eet smakelijk voor iedereen

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

[Olya]

Olya, een interessant en eenvoudig recept. En wat is het gewicht van het deeg in de verpakking?

bladerdeeg gistvrij of bladerdeeggist? Gelieve te verduidelijken

Meisjes, bedankt. Het deeg was bladerdeegvrij, gistvrij, het gewicht per verpakking was 500 gram.