Kenwood keukenmachines

Ja, ik heb net op FF gekeken.
Dit is wat de meester zei: de duurdere modellen hebben verschillende ingeschakelde versnellingen.
En in mijn model - één groot en ze waren al heel lang op zoek naar vervanging.
Ik zal proberen met mijn iPad naar de meester te komen en hem de film te laten zien, zodat hij uitlegt wat hij aan het repareren was en waar. Ik heb de riem al gezien.

[Woensdag 30-05]

Goedenavond iedereen!

Vrolijke informatie voor inwoners van St. Petersburg en omgeving. Binnenkort opent DeLongy een Kenwood-showroom, waar verschillende evenementen gepland staan, waaronder masterclasses over het werken met CM. Terwijl de officiële opening nog in voorbereiding is, worden forumgebruikers uitgenodigd om deel te nemen aan een test masterclass. Hier is de tekst van de uitnodiging die ik heb ontvangen van de regionale vertegenwoordiger:

Pavel, goedemiddag!
We bieden aan om een ​​masterclass te maken voor formuchans in Woensdag 30-05, de starttijd wordt besproken (u stelt voor), de duur is ongeveer 3 uur.

U kunt de volgende gerechten bereiden:
Gezonde soep met kokosmelk met zongedroogde tomaten
Groene fettuccine met gamba's
Pralines met sinaasappelschil en gekarameliseerde amandelblaadjes

Hij voegde er verrukkelijk aan toe dat we ook onze eigen recepten kunnen aanbieden. En als optie is vrijdag mogelijk.
Het totaal aantal deelnemers is maximaal 20 personen.
(...)
Nou, het zal in de loop van de tijd worden bepaald. Gezien de duur van "ongeveer 3 uur" en de werkdag lijkt 19.00 uur mij optimaal. Andere voorstellen zijn echter ook mogelijk.
Kortom, er is een prachtige gelegenheid om in een informele setting direct te communiceren met machinefabrikanten, ervaren gebruikers en koks, en hen te kwellen met diverse vragen.

[Paul I]

Paul I, Paulals het vrijdag is, meld me dan aan. Op zakenreis op woensdag (

[Paul I]

Paul I, Paulals het vrijdag is, meld me dan aan. Op zakenreis op woensdag (

Begrepen. Eerst luisteren we naar iedereen, daarna beslissen we samen. Wees echter niet ontmoedigd, deze evenementen zullen doorlopend plaatsvinden. Wellicht worden we uitgenodigd voor de officiële opening.

[Paul I]

Het is geweldig dat nu niet alleen Moskovieten, maar ook inwoners van Sint-Petersburg eindelijk permanente masterclasses krijgen.

Paul I, zelfs armaturen met veel ervaring zijn strikt verboden voor e-mail. Dus ik heb je bericht bewerkt om de e-mail te verwijderen om het te vermijden. En zodat iedereen toch bij de MK kan komen. U kunt persoonlijke gegevens uitwisselen in privéberichten.

Punt 2. Forumregels en recepten

Paul I, zelfs beroemdheden met veel ervaring zijn ten strengste verboden voor e-mail. Dus ik heb je bericht bewerkt om de e-mail te verwijderen om het te vermijden. En zodat iedereen toch bij de MK kan komen. U kunt persoonlijke gegevens uitwisselen in privéberichten.

Bedankt, ik heb de regels helaas niet gelezen, wat inhoudt dat ze vergelijkbaar moeten zijn met gewoon gezond verstand. Daarom kende ik zulke subtiliteiten niet. Nogmaals bedankt!

En zodat iedereen toch bij de MK kan komen.

Welnu, tot nu toe is er geen schacht van gewillige mensen ...

[ol-1]

ol-1, we hebben een apart onderwerp over spuitmonden, het is beter om ze daar te bespreken.
Kenwood keukenmachine: werken met opzetstukken

Ik raad ook aan om in te kijken KM Kenwood. Directory.

De spuitmonden verschillen wanneer het nest laag is. Dan voor een hex (nieuwe mount) bits beginnend met KAX. De bevestigingen voor de planetaire aansluiting verschillen ook, omdat er een grote kom is en een kleine. De rest is niet anders.

Ik heb een Chef Titanium XL KVL8300S. De speling van de aansluiting voor de nozzles (voor de garde) is erg verwarrend. Ik dacht altijd dat het zo zou moeten zijn, maar vandaag
Ik had de kans om de Chef Titanium KVC7300S te "voelen" en van dichterbij te bekijken (mijn auto is in feite een miniatuur) - er is absoluut geen terugslag.
Hoe gaat het met jou? Is het verzet acceptabel of is het dringend voor service?

In Gourmet en in 096 is de technologie veranderd!
In Gourmet bieden ze aan om onmiddellijk eiwitten, suiker, koud water te doen en op een knop te drukken. Bij 096 wordt het helemaal zonder siroop en water aanbevolen (hieronder is een scherm uit het receptenboek).

De juiste, dat wil zeggen de klassieke manier, is natuurlijk de infusie van hete siroop, en niet koud water met proteïnen. Maar als je geen siroop wilt, dan kun je bij 096 het niet proberen zoals het daar wordt aangeboden, maar zoals voorgesteld in Gourmet - dat wil zeggen, doe het onmiddellijk met water, zet het op 120 graden, druk op P als de snelheid afneemt, hoepel op. Als het klopt, zet dan de temperatuur uit en wacht tot het tot ongeveer 40 graden is gedaald, en schakel het uit.

Aan de andere kant zou het nodig zijn om op de een of andere manier te vergelijken hoe verschillend de meringue gemaakt volgens de klassieke technologie (infusie van siroop) is van degene die gemaakt wordt wanneer eiwitten + suiker + koud water onmiddellijk worden gecombineerd. Zijn ze vergelijkbaar of a la Italiaanse meringue.

***
Merengi uit het 096 receptenboek.



Hallo! Heeft iemand zoals aanbevolen Italiaanse meringue in de auto gemaakt - rechtstreeks in de kom en water en suiker en eiwitten? Is het gelukt? Vandaag probeerde ik het op 096. Ik zette eiwitten, suiker en water, 120 graden, de temperatuur steeg tot 130. Toen ik de temperatuur uitschakelde, bleef ik op hoge snelheid kloppen tot 40-45 gram afgekoeld was, na 15 minuten totale tijd er was niet eens een spoor van een zwakke snavel (zie foto), sla hem nog een paar minuten, het resultaat is hetzelfde, zet hem uit. Misschien duurde het langer om te verslaan? Ik heb het geprobeerd, de consistentie smaakt anders dan de Italiaanse meringue waarin de siroop in iets anders wordt gegoten. En toch vond ik er veel van dergelijke draden in (zie foto), blijkbaar is dit een gebrouwen eiwit
Ik was erg teleurgesteld, dus ik hoopte dat het mogelijk zou zijn om Italiaanse meringue in de auto te maken zonder kokende siroop.

Dat heb ik gedaan, maar ik heb een nieuwe introductie en een automatisch programma. Ik vond het resultaat goed, hoewel dit zeker niet de juiste Italiaanse meringue is. Er waren geen draden, de hele bloemkroon was bedekt met eiwitten!)) En het programma werkt lang, ongeveer 40 minuten.

En het programma loopt heel lang, 40 minuten.

Dit is wat het kan en ik moest het een beetje langer verslaan ... de instructies zeggen: sla het totdat het afkoelt tot 40-45 gram, en ik stopte daar, de volgende keer zal ik het wat langer proberen.
Lyudmila, welke verhoudingen suiker, water en proteïne heb je, zo niet een geheim? Ik heb 150 g suiker, 40 g water en 55 g proteïne gemaakt, in precies dezelfde verhoudingen als de gebruikelijke Italiaanse meringue.

[Margitte]

Margitte, vond mijn eigen bericht met het aantal producten:
Ik deed het volgens de verhouding die ik gaf lenamild (Ik heb 185 g eiwit, 370 g suiker en 32 g water, zonder zetmeel en azijn).
Kenwood keukenmachines (deel 3) # 4703
Spoel vanuit dit bericht nog een paar pagina's terug, we praten daar veel over verschillende schuimgebakjes.))
Je hebt veel suiker en vooral water voor zoveel proteïne!

misschien moest ik het nog wat langer verslaan ...

En ik ga dit experiment niet doen.
Maar ik zou waarschijnlijk eerst alles goed kloppen, zodat de suiker en het eiwit worden verspreid, zodat alles absoluut homogeen wordt, en dan zou ik de temperatuur aanzetten. Of hoe?
In het automatische programma begint de temperatuur waarschijnlijk ook niet direct te stijgen?

Hoe gaat het met jou? Is het verzet acceptabel of is het dringend voor service?

Ik belde de dienst en bood aan om ze naar de Suschevskaya-straat te brengen. Ze zeiden dat er alleen een opvangcentrum was en dat ze ergens anders renoveerden.
Heeft iemand deze service gerepareerd? Zijn er nog andere mogelijkheden voor reparaties onder garantie, zodat u geen apparatuur op uzelf draagt? Idealiter zou de meester naar huis komen.

Ik kwam met vreugde !!! Mijn man gaf me de 9060e Innokenty !!!! Ik ben waarschijnlijk ziek, want terwijl ik er uitsluitend in kook. De eerste dag huilde ik bijna om hem heen, omdat ik niet wist hoe ik de pan moest laten koken. Ik heb nog nooit een zo walgelijke gebruikershandleiding gezien.Nu speel ik met temperaturen en puzzel ik over sproeiers

Idealiter zou de meester naar huis komen.

Galina, ik kan niets zeggen over je model. Wat betreft inductie, in de online winkel werd mij geadviseerd om de meester telefonisch te bellen vanaf de garantiekaart. Het staat helemaal bovenaan en wordt het telefoonnummer van de hotline genoemd. De rest van de garanties moet u zelf meenemen.

[pulkeria]

pulkeria, Yulia, Gefeliciteerd !! Ik denk: girl-th: dat je er snel achter komt .. en als er iets is, zullen meisjes hier altijd vragen
Ik kook er ook vaak in: oeps: het is erg handig voor mij.

[LudMila]

LudMila, bedankt!

Je hebt veel suiker en vooral water voor zoveel proteïne!

Ik maakte altijd een meringue voor pasta in deze verhoudingen, ik dacht dat deze verhoudingen geschikt zouden zijn voor een auto, maar er gebeurde niets.

En ik ga dit experiment niet doen.

Doe het op de een of andere manier

Ik vergat de vorige keer te zeggen dat het volkomen ongemakkelijk voor mij was om een ​​gewone Italiaanse meringue te maken in Cache, een zeer smalle opening voor het gieten van siroop, het was onmogelijk om spatten te vermijden, zelfs als je de siroop alleen langs de zijkant van de kom giet, Hierdoor wordt er veel stroop over de kom gespoten en blijft natuurlijk op de bodem staan, dat op deze manier de eiwitten stroop missen. Je moet het doen met een handmixer. Tot nu toe is dit mijn enige teleurstelling over de auto.

Mijn keshik lijkt een versnellingsbak te hebben. Waar mee te nemen?

Mijn keshik lijkt een versnellingsbak te hebben. Waar mee te nemen?

Als de garantie ondubbelzinnig is voor de service.
Zo nee, welk model?

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, 010, maar vanwege de bundeling zijn er enkele andere nummers. Chef-kok titanium, hij is meer dan een jaar oud, je moet bellen voor de garantie van vijf jaar

[Ketsal]

Ketsaltrouwens, wie diagnostiek over de versnellingsbak? Als het onder de garantie valt, breng het dan naar de service.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, mijn vader is handig, hij zegt dat het eruit ziet als een versnellingsbak, maar ik mocht het niet demonteren.

[Ketsal]

Ketsal, kan er een riem barsten, maar je hebt gelijk als er een mogelijkheid is om het gratis te doen, dan is dit beter.
Bel Kesha's hotline of schrijf en geef het nummer van de auto op, zij zullen u vertellen waar u mee moet nemen.

[pulkeria]

pulkeriageweldig cadeau, geweldige echtgenoot
Instructie - ik ben het ermee eens. Alsof het door een robot is geschreven en vervolgens door een robot is vertaald. Maar dan is er veel informatie, of als er iets niet duidelijk is over het management, kun je het vragen.



Ketsalsorry. En wat was de storing? Draaien niet of zo?

[Miranda]

Miranda, papa zei dat er een soort rammeltje was, men voelde dat er iets in de versnellingsbak zat. Mij ​​is bevolen hem niet aan te raken. Papa zondigt op crackers in een vleesmolen. Als we gehakt maken, bederven we op het einde meestal een paar beschuit witbrood. Dus daarna was er een zacht geluid. De volgende keer deed vader geen crackers, maar schonk hij wat gerolde haver in, het geluid werd intenser. Papa zegt dat bij andere vrijstaande vleesmolens een soort koppeling met overmatige inspanning breekt (een plastic inzetstuk, waardoor de motor wordt beschermd tegen overbelasting), maar in Kesh wordt dergelijke bescherming niet geboden.

Goedemiddag, help me een keuze te maken, ik wil een assistent in de keuken voor het kneden van koekjes, gistdeeg, cakes, het is nog niet tot brood gerijpt, maar alles mag, in onze wildernis loop je niet weg met een keuze, is het is de moeite waard om KENWOOD KVL4100 te nemen, we kosten 22 tr, of kopen een kneder zoals Boman / Klatronic in Auchan voor 6 tr?!?
Er zijn geen fondsen voor introductie, en tot dusver betwijfel ik of ik het nodig heb. Alle andere apparaten zijn er apart, dus er is alleen een goede batch van Kesha nodig.

[Ketsal]

Ketsal, ah, door het geluid ...
Na de molen, waar ik maximaal wat bloem maak, als het meteen gelijk is, dan is het geluid erg stil. Maar na een tijdje het gebruikelijke.

[Miranda]

Miranda, Het was mij verboden om aan te raken, maar ik vertrouw mijn vader. Hij is een ingenieur.

Ik ging met jullie om, Kenwood-fans😎)
Vertel eens wie er een cookie-chef-machine heeft, die met een speciale vlinderpeddel om chocolade te temperen?

Hoe zit het met de vlinderpeddel

Laat me een speciale peddelvlinder zien? Ik flexi getemperd

[Streek]

Streek, de vlinder is in de zin van een nieuwe mixer
Ik ben onlangs verschillende video's tegengekomen over temperen in de nieuwe inductie.Bijvoorbeeld deze.


Maar flexi werkt ook prima in de oude inductie.

[Streek]

Streek, Nadezhda, ja, dit is precies het nieuwe opzetstuk in het nieuwe model, zoals Miranda liet zien.
Dus ik ben in gedachten voor nu), misschien koop ik mezelf een nieuwe😎)

[Ira!]

misschien koop ik een nieuwe voor mezelf

Ira! Wie is er nieuw? Als Keshu ... neem het, denk niet na! Cool he 096 Ik beledig niet ... hij ook

Heeft iedereen de zwarte gezien?

Heeft iedereen de zwarte gezien?

Zilver is beter

Zilver is beter

Als ik nu zou kopen, zou ik de zwarte nemen, er is nog steeds bordeaux.

[Margitte]

Margitte, en waar worden ze in deze kleuren verkocht?

[Margitte]

Margitte, en waar worden ze in deze kleuren verkocht?

Ik weet het niet eens in Moskou, waarschijnlijk ... ik zag ze in Instagram-verhalen, verschillende mensen plaatsten ...
Hier zijn wat meer kleuren:



PS Het is ergens in St. Petersburg, zoals ik het begrijp.

Aaaaaa: girl_cray: ik wat? Weer veranderen? Ik zou bordeauxrood nemen .. en een zwarte knappe! Waarom zo de ziel storen?

En ik hield van de lichte, maar het is te laat, het is zilver. Laat het de ziel verwarmen dat het voor zeer voldoende geld is gekocht. Hoogstwaarschijnlijk zullen dergelijke prijzen niet zijn.

Maar bovenal kijk ik uit naar inductie met een kom van 4,6 liter, plotseling komt deze vrij ...

Ik zou een bordeauxrode ... en een zwarte knappe nemen!

En ik hield van de lichte

Wikkel het voor mij in, alstublieft

Broeders, ik heb vandaag nog steeds een reserve plastic kom besteld. Het bleek met self-pickup 1240r. Op zaterdag is het al mogelijk om te ontvangen, als de bezorging geen vrije dag is.
Ik sprak met de manager, - hij zei dat ze meer onder de bestelling konden brengen, alleen zullen de voorwaarden al langer zijn. Dus, als iemand beslist, - Welkom!

Maar bovenal kijk ik uit naar inductie met een kom van 4,6 liter, plotseling komt deze vrij ...

Dit is wat ik misschien zou willen. Maar zodat de kom een ​​antiaanbaklaag heeft. Verwend.
In de tussentijd wacht ik realistisch op het mondstuk - een sapcentrifuge. Niet gehoord, ergens in verre landen nog niet verkocht?

[NatalyaB]

NatalyaB, welke?

NatalyaB, wat is dit?

Ja, zeiden ze hier (en ik las ook ergens in de recensies): verticale vijzel voor een snelle sok. Voorbereiding op vrijlating. Misschien zal de centrifuge succesvoller zijn. Hier, ik wacht.

Oh...

verticale vijzel naar sneldop

Op lage snelheid.


Ik begon de volgende dag berichten te ontvangen over de helft van de onderwerpen
Ik zou gisteren over kleuren hebben gesproken, maar vandaag is er veel werk. Maar kortom, ik hou van metallic en een beetje kers.

Op lage snelheid.

Lage snelheid ?! Er is een schroefpers, maar die is niet efficiënt ... Over het algemeen zal hij eruit komen - we zullen zien, totdat ik het ontwerp begrijp.

[NatalyaB]

NatalyaB, hier infa
Kenwood keukenmachine: werken met opzetstukken # 3894

Googlede, over de vijzel alleen in de Tsjechische Republiek infa, en schrijven dat ze verwachten op de verkoop te zijn tegen 20 november. Het is beter om mondstukken in mondstukken te bespreken.

Goede dag! Eigenaren van model 094/096 met inductie, kunt u mij vertellen hoe snel alles erin wordt voorbereid? Ik merkte meer dan eens dat als ik iets volgens de recepten voor dit model doe, ik er anderhalf keer de tijd in moet gooien. Ik probeerde er aardappelpuree in te koken, het water was tot aan de max-markering, dus het kookte nauwelijks na 23 minuten op de maximale temperatuur. Op een standaard inductiekookplaat krijg ik in deze tijd kant-en-klare puree. Als gevolg hiervan heb ik deze functie eigenlijk verlaten (ik kan gewoon niet begrijpen of dit de norm is voor 096, of is er iets mis met mijn exemplaar?