Cheesecakes uit de Housekeeping-les "Quartet" (Redmond multi-baker, koekenpan)

mamusi, uitstekend recept dat ik zeker zal bakken.

Ik hoefde niet lang te wachten: ik bak in een koekenpan. Maar ze zijn van een ander kaliber

van verschillende kaliber

Dus wat, denk je! Zo is het nog lekkerder!

En ik bakte. Twee ontbijten op een rij. 'S Avonds maakte ik twee porties (voor 600 g zelfgemaakte kwark). De eerste keer dat ik het in meel rolde, zoals de goeroe leerde, bakte ik het de tweede ochtend zonder meel. Gebakken in een gewone koekenpan. Het resultaat was erg prettig. Het blijkt dat één portie (300 g cottage cheese) voor twee precies goed is.

Leuk om te horen, in een gewone koekenpan ~ het meest super! Ik bak al jaren zo. MUSH houdt van korstjes in boter! Dan honing ze!

Vond de smaak en het feit dat ze niet kruipen.
Ik kneedde en liet het griesmeel 30-40 minuten zwellen. Rol in bloem. Gebakken om te groeien. olie.
Ik zal zeker nog bakken 🔗

[Albina]

Albina, Goed gedaan, dat vertelde over het resultaat! Als je besluit om met de prinses te frituren, vertel het me dan later. Ik heb het gewoon ingesmeerd met een penseel ...

Als je durft te frituren met de prinses,

Ik heb het niet
Als kind hield ik van kaaskoekjes, maar ze vielen altijd uit elkaar. Het recept bestond uit bloem en eieren (ik herinner me de verhoudingen niet meer). Er zijn er nog een paar over, en de jongste zei dat ze niet meer hetzelfde zijn

Er zijn er nog een paar over, en de jongste zei dat ze niet meer hetzelfde zijn

in de zin van "niet zo"?
Ik begreep het niet, Albin. Waar heb je het over?
Ze blijven 's ochtends bij ons ...
En heerlijk, altijd!

De volgende dag worden ze alsof ze dichter zijn. Voor mij is iets normaal. Maar onze jongste loopt al helemaal voor

Ik snap het, Albina, kinderen, ze zijn zoooo.
Maar eigenlijk, vanuit mijn levenservaring, volgens vele recepten (en ik kom hier altijd op terug), zal ik je een geheim vertellen dat alle cheesecakes de volgende dag altijd dichter worden gemaakt. De gekoelde zijn dichter dan de hete.
Maar ik vind het heerlijk om een ​​koude cheesecake uit de koelkast te pakken en een lepel zure room er bovenop.

Mijn kieskeurigheid kan de volgende dag al en dan helemaal niet eten Daarom is het volgens dit recept heel goed om "de tanden eraf te slaan" voor kaaskoekjes

Bedankt voor het recept! De volgende keer gewoon de suiker verminderen. Ik bakte zonder ei, omdat mijn man vergat te kopen

[Tanechka]

Tanechka, op gezondheidsgebied bak ik ook vaak zonder eieren. Het blijkt geweldig!
Bedankt voor het rapport!))

Hallo
Ik probeerde het recept in een samshnitsa. Met dank aan de auteur voor de receptformule. Bereid uit 650 g cottage cheese. Het is heerlijk geworden

[Marysya 27]

Marysya 27, Er bleken mooie driehoeken te zijn.)
De Samsushnitsa is heter dan de Cartoon, vraag ik me af? Of zo alleen op de foto?

[mamusi]

mamusi, Margarita, de samsushka bakt gewoon normaal
De eerste keer dat ik er zulke cheesecakes in kookte en ze een beetje overbelichtte. Het is sowieso heerlijk geworden

[Marysya 27]

Marysya 27, ja ze zijn knap !!!
Geen vragen. En heerlijk, dat weet ik zeker.
Ik heb geen Samsung-telefoon. Een beetje niet aan het winkelen nu. Dat is interessant ~ hoe ze bakt.
Bedankt voor de foto. En aandacht.

[mamusi]

mamusi, Margarita,

U kunt het instrument van naderbij bekijken. Ze bakt goed en gevarieerd. Ze werkte onvermoeibaar voor 100% (zo niet 1000%) ter voorbereiding op de vakantie dit jaar. Ja, en in het dagelijkse koken faalde niet. Er kwam een ​​minpuntje naar voren (ik zal in het onderwerp schrijven) - antikleef glijmiddel wordt steeds noodzakelijker. Sommige soorten deeg beginnen te plakken. Hoewel er in het begin van het gebruik niets van dat was.
En ik blijf naar de cupcake kijken. Na het bekijken van je heerlijke eten, escaleert de hobby sterk

[mamusi]

mamusi, bedankt voor de cheesecakes! Gebakken in een multi-baker op een paneel met driehoeken. Dit zijn waarschijnlijk 12 stuks in een koekenpan, ik heb maar 8 driehoekige kaaspannenkoekjes uit één portie. En gebakken voor 8 minuten. Volgende keer doe ik een dubbel.

[Middernacht dame]

Middernacht dame, wat geweldig dat de cheesecakes bleken en lekker vonden!
In een koekenpan rol ik een bal niet meer dan een walnoot, druk hem een ​​beetje plat en bak hem. Ik doe het vaak zonder eieren.

[mamusi]

mamusi Rit en Rit?!
Ik heb zelfs een koekenpan gekocht. Ik bakte of bakte (ik weet niet hoe ik het correcter moet doen) in deze koekenpan onder de deksel kaaspannenkoekjes volgens jouw recept.
Nou, ik zeg je, ze bakken in de vorm van muffins in de oven en ze bakken in een koekenpan zijn totaal verschillende producten bij de uitgang. Lekker, ongetwijfeld!
Alleen op een koekenpan kon ik ze niet in mijn handpalm vormen, ze zijn dun, hoewel het deeg 20 minuten stond voordat ze werden gebakken. Ik deed ze in een koekenpan met een lepel, ze leken op pannenkoeken. Jij en de meisjes bespraken dat het griesmeel niet moet worden verhoogd, dus ik heb het niet verhoogd.
Kortom, het huishouden durfde het meteen, ze zeiden meer sabat!
Vertel eens, is het mogelijk om een ​​spoor van lokvogels toe te voegen?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tan en Tan!
Ik kan niks zeggen!
Ik heb nog nooit dit vloeibare deeg gehad!
Eerder het tegenovergestelde. Mijn cottage cheese is droog, de mijne. Ik leg helemaal geen ei. In mijn handpalm rol ik een bal met een walnoot.
Ik zal een beetje plat worden in de pan en dat is alles!
Dat vind ik zelfs vreemd, Tanyushik!
Nou, voeg toe, voeg lokvogels toe, als dat zo is!
Vertel me hoe ~ niet de smaak lijdt?
En ja ~ in een koekenpan in olie veel lekkerder! (voor degenen die niet vechten met gezonde levensstijl, zoals mijn muSH, bijvoorbeeld) want hij herkent alleen gebakken cheesecakes!
Maar dit recept in de Cartoon ~ voor mij ... diETchitsy .... uh.

Mijn cottage cheese is droog, de mijne. Ik leg helemaal geen ei.

Hier is het antwoord. Mijn cottage cheese was droog en grof korrelig. Ik maalde het met een ei in een maaidorser tot een pap. Kortom, het was toch nodig om wat belletjes toe te voegen.
Ritulya, bedankt, ik zal het nog steeds doen

[mamusi]

Oh, en ik heb nog steeds het recept gebruikt - in plaats van griesmeel nam ik volkorenmeel! Deze keer heb ik een dubbele portie gemaakt! Genot! Honderd keer bedankt voor de cheesecakes, mamusi! Nu ligt in de vriezer altijd 600 g kwark, maar wat als de wrongelkoekjes ineens scherp zijn ?!

in plaats van griesmeel nam ik volkorenmeel!

(y) Geweldige optie!

er zit altijd 600 g kwark in de vriezer, maar wat als de synergisten scherp zijn?

Dat is onze manier!)
De cottage cheese is trouwens heerlijk in de koelkast! Ik bewaar het ook.

En kefir en zure room, kortom alle gefermenteerde melkproducten, waarvan de houdbaarheid niet langer een "fontein" is, maar zou gaan om te bakken, dit alles leeft goed in de vriezer.

Samsushnitsa is heter dan Cartoon

wat mij betreft, zo erg sterk, ik sloot juist om deze reden geen vriendschap met de mijne. moest afscheid van haar nemen (

Kun je het volgens hetzelfde recept koken op "Weense wafels" of wordt het anders?

[Alexandra]

Alexandra, Ik heb het niet geprobeerd. Maar je kan het proberen!)
Ik gooide je een link in het onderwerp Wrongelwafels, kijk daar hartige wrongel in het wafelijzer
Ik bakte. Ik vond het leuk.

Kun je het volgens hetzelfde recept koken op "Weense wafels" of wordt het anders?

Ik kookte cheesecakes op Weense wafels in een Redmond multi-baker, het blijkt heerlijk als er veel bloem is, maar dit recept is waarschijnlijk ook beter op een boterham, sticks zijn ook goed voor cheesecakes.

Dank je! Ik vond de kaaskoekjes lekker - matig zoet, matig kaas) Ik nam het weg!
De foto is niet geënsceneerd, maar eerder rapporterend.
Van 400 g kwark (2 standaardverpakkingen) 5%, het bleek 10 knap.
Ik weet gewoon niet waarom mijn foto's ondersteboven zijn geladen (((

[Svetlana]

Ik vond de cheesecakes lekker

Uraaa !!! Favoriete cheesecakes brachten ze ook BJ
Svetlana, mooi-
mooie "ondersteboven" cool recept en gouden pennen zijn geen belemmering

Ik wil vragen stellen over cheesecakes. Wie zal er antwoorden? Ik heb dit recept gebakken. Om de een of andere reden blijken ze waterig te zijn - de korst is gebakken, maar de binnenkant is rauw.Is de wrongel nat - hierdoor? En toch - de compositie heeft geen bakpoeder nodig? Iedereen die reageert - bedankt

Ik wil vragen stellen over cheesecakes. Wie zal er antwoorden? Ik heb dit recept gebakken. Om de een of andere reden blijken ze waterig te zijn - de korst is gebakken, maar de binnenkant is rauw. Is de wrongel nat - hierdoor? En toch - de compositie heeft geen bakpoeder nodig? Iedereen die reageert - bedankt

kan.
Verlaag ook het vuur en als de andere kant gebakken is, kunt u deze afdekken met een deksel.

[Lutady]

geen bakpoeder nodig

Lutady, Tatyana,
niet nodig, syrniki kan / zal kruipen.

Om de een of andere reden blijken ze waterig te zijn - de korst is gebakken, maar de binnenkant is rauw. Is de wrongel nat - hierdoor?

100% zelfs als van twijfelachtige kwaliteit.

Maar ik denk dat dit het punt is

Het is triest, maar ik denk dat dit komt door de kwaliteit van de wrongel. Nu hebben helaas zelfs huisvrouwen die verkopen "alsof ze zelfgemaakt" verkopen, geleerd hoe ze een wrongelproduct kunnen maken dat eruitziet als een volwaardige wrongel.
Hier is een in de winkel gekochte cottage cheese (ik herinner me niet precies 12% of 20%), mooi korrelig, met een ei, een lepel suiker en de toevoeging van griesmeel (in een kleine hoeveelheid):

Hier is het in de rol van vulling:

En hier is hij in "totaal":

En dit is met zelfgemaakte kwark (van zelfgemaakte melk) + ei, ..:

de korst is gebakken en de binnenkant rauw.

Dus het zal zijn als ze waterig zijn.

Hallo allemaal


Vkusnyashka Heeft een supplement besteld. Ging koken

[Marysya 27]

Marysya 27, mijn beste !!!)
Schoonheid, bedankt!
Meisjes, het is waar dat veel afhangt van cottage cheese.
Dit is in eerste instantie begrijpelijk. Cottage cheese is voor iedereen anders.
Het lijkt mij dat natte cottage cheese in eerste instantie niet geschikt is voor kwarktaarten.
We zullen het moeten "verzadigen" met bloem / griesmeel ...
En dan wordt het nogal Bitochki ...
En als je van een lepel in een koekenpan giet, dan liever gestremde pannenkoeken.

Wat ik wil zeggen, Ik bak ze niet al in Multi-baker ...
Lazy, verstopte het. Ik bak in een mooie grote koekenpan.
En altijd zonder ei.
ik heb twee componenten: Cottage cheese en griesmeel. Suikervrij - RAKEN seizoenen LENTE 2020 !!!
Dan eten we elk met onze geliefde "topping".
Kneed, rolde balletjes (steil deeg) en bak in hete olie!
Altijd rooskleurig, teder.

Hier zijn wrongel in een wafelijzer, ik bak vaak!
Recept (door NataliARH): Kwark in een wafelijzer.

hoe verschillend ze zijn en hoe cool ze zijn! Ik heb ook MP en een koekenpan (normaal) getest, de multibaker heeft gewonnen

[mamusi]

mamusi, Ritochka, bedankt voor de link Ik heb de wafels geprobeerd. Interessante smaak, maar geen alternatief
Uw cheesecakes blijven zelfverzekerd en onwankelbaar op het familiemenu

dit is geen alternatief

Ja. Heel andere gerechten natuurlijk. Mensen vroegen net naar de hartige optie ...
En ik bak mijn cheesecakes nu alleen nog maar hartig (gezondheid vereist het).
Mijn familie vindt het niet erg, maar verwelkomt het eerder. Iedereen eet met zijn geliefde - honing, gecondenseerde melk, jam van zure room ... Wie met wat.
En ik heb trouwens net de wafels meegenomen. Daar is de bovenkant krokant.
Interessant (meer dieetoptie).
Wat als je rondkijkt?

[Ritochka,]

Ritochka, Bedankt voor de link, ik ga ook koken. En cheesecakes - met fructose- of stevia-extract

Ik kwam een ​​recept tegen en implementeerde het meteen.
Bedankt, ik vind het zo leuk.

[Marysya 27]

Marysya 27, Ik draag de mijne uit de pan ...
Ongezoet. Laat gewoon zien!
Meisjes, eet smakelijk allemaal!

En we zijn op een volgend bezoek

[Marysya 27]

Wauw !!!! schoonheid!
Marysya 27, ben je lief?



Met rozijnen ???

[Ritochka,]

Ritochka, met stevia-extract en rozijnen

bedankt, vind het zo leuk

[Marysya 27]

Marysya 27, ja, zo lekker, ik weet het!
En je weet nog steeds hoe ...
Maak ze "strak" zonder ei. Alleen griesmeel en kwark. Doop in bloem, bak en eet met aardpeerstroop!
Ah, ik aanbid, ik aanbid, ik aanbid!
Zure room op een schotel, stroop erbij gieten en NIET ZOETE syrniki onderdompelen.
Het is maar een sprookje!

Men kan niet anders dan in de verleiding komen na zo'n beschrijving!