Instant Pot multicooker snelkookpan: beoordelingen en recepten

[Instant Pot Duo 7-in-1 elektrische snelkookpan, 6 liter, 1000 W, geborsteld roestvrij staal / zwart]

voorwoord: dit forum is een mysterieuze plek ... ik ging naar binnen om bijvoorbeeld een recept voor taarten te zien ... Ik werd wakker - de planken waren gevuld met nieuwe gravitsap, notitieboekjes - met recepten, weegschalen - met extra kilo's. Gasten komen steeds vaker binnen ...

Dus helemaal uitgeput narzan keuze, ik heb deze helse auto besteld:

Instant Pot Duo 7-in-1 elektrische snelkookpan, 6 liter, 1000 W, geborsteld roestvrij staal / zwart

Hoe zal hij aankomen (volgende week) - ik zal het melden. Hoewel dit mijn eerste apparaat van dit soort is, heb ik dus nog geen ervaring, maar ik hoop dat het zo zal zijn. Het internet (meestal in het Engels) bruist van de recepten en goede recensies, wel, we zullen zien hoe en wat ...
In de tussentijd nodig ik alle bakkerij-eigenaren van Instant Pots uit om hun ervaringen te delen. En dan heeft iedereen zijn eigen thema, maar voor deze potten zijn er nog geen, echter is het een zooitje!



Instant Pot Duo 7-in-1 elektrische snelkookpan, 6 liter, 1000 W, geborsteld roestvrij staal / zwart

Model: IP-DUO-60
Kenmerken: Multichef 7 in 1. Multicooker / snelkookpan, slowcooker, rijstkoker / fornuis, dubbele boiler, yoghurt koken, frituren, verwarmen.
Vermogen: 1000 W.
Inhoud: 6 liter.
Ingebouwde slimme programma's: 14 programma's.
Technologie: Microprocessorregeling voor regeling, verwarmingsintensiteit, temperatuur, druk en kookduur.
Beveiliging: 10 verdedigingsmechanismen.
Materiaal kast: Edelstaal.
Kom: 3-laags 304 roestvrijstalen antiaanbaklaag.
Geluidssignaal: Ja.
Koken onder hoge druk: dubbele drukinstellingen. Hoog - 70-80 kPa. Laag - 40-50 kPa.
Frituren: 30 minuten op 3 temperatuurstanden.
Automatische warmtebehoud: Ja, tot 10 uur.
Yoghurtfunctie: Yoghurtkoken: tot 99 uur en 30 minuten (36-43 ° C). Jiu Niang: 30-34 ° C.
Gepasteuriseerde melk: 83 ° C.
Koken met vertraging: tot 24 uur.

Ze zei alles heel correct in het eerste deel van haar toespraak.
De braadpan is ook heel schattig (alleen heel groot)
We wachten op indrukken

Heel interessant. Ik wacht op uw indrukken.
Welk netwerk is het ontworpen voor 220 V of 110 V?

Ik ga langs de zijlijn kijken, het lijkt alsof het niet nodig is, maar ... een mysterieuze plek op dit forum, zeker

Dus het eerste verslag van de scène misdaden landing van een nieuwe gravicap

Amazon en de Duitse post stelden niet teleur: de bestelling gemaakt in de ochtend van 30/12 kwam vanmiddag bij mij binnen, ondanks de feestdagen, weekends en een paar grenzen (de verkoper van de Europese versie van dit model zit in Engeland en stuurt vandaar naar Europa).

het was heel goed verpakt: doos + doos + doos.
(De kat is uitsluitend bedoeld voor decoratieve doeleinden en heeft niets met de koffer te maken)


Wat kan ik zeggen, ik hou van deze pot. Zeer goed gemaakt (weliswaar in China, maar wat nu niet in China wordt gedaan ..). De binnenpot is gewoon geweldig op zichzelf, lekker in de hand. Dik, zwaar roestvrij staal.

Hier is wat erin zat, een rode beker alleen ter vergelijking:






Ik heb de afgelopen weken zoveel gelezen dat ik daardoor een bord met modi en instellingen heb gemaakt (ik zal het later posten).
Dit is mijn eerste apparaat van dit soort (dus mijn excuses, als er iets is), maar ik heb het onderwerp al heel lang bestudeerd en de afgelopen uren ben ik erin geslaagd rijst te koken, kip te maken met wortels en noten en yoghurt.
Uit voorlopige indrukken lijkt het mij dat het volgende hier interessant is:
- frituren is mogelijk op drie niveaus, op de sterkste frituurt hij niet slechter dan welke pan dan ook op het fornuis, en gelijkmatig. 1000 watt en wat een goede warmteverdeling langs de bodem lijkt te zijn, volstaan.
- als u een snelkookpanfunctie nodig heeft, gebruikt 99% van alle recepten voor deze pan de zogenaamde.handmatige modus . aangezien dit het gemakkelijkst is: lage / sterke druk + tijd. Al deze slimme programma's (die met druk werken) mogen dan wel slim zijn, maar in principe zijn ze niet echt nodig. Gewoon interessant ter oriëntatie. Basmatirijst was de eerste pannenkoek, hij bleek gewoon briljant en helemaal niet klonterig. Niet slechter dan die van je geliefde Chinees (15 minuten in koud water laten weken, uitlekken, anderhalf volume water, 4 minuten onder hoge druk). Ik heb het "rijst" programma nog niet geprobeerd, hoewel het volledig automatisch lijkt te zijn, er hoeft niets ingesteld te worden, het zal de tijd zelf bepalen afhankelijk van het gewicht (waarschijnlijk ..)
- brouwfunctie: de temperatuur kan niet direct worden ingesteld (zoals bijvoorbeeld in Steba), maar er zijn drie graden: 88-94 ° C, 90-96 ° C en 93-99 ° C, op max. 20 uur. Het lijkt erop dat dit helemaal genoeg is (ik heb nog geen gebruikersklachten gezien), alleen sous-vide kan niet. Nou, het is nog steeds goed om een ​​apart apparaat te hebben ...
- Ik test nu de functie van yoghurt, we zullen zien wat er morgen gebeurt. De functie van pasteurisatie van melk is interessant. Als ik het goed heb begrepen, warmt de melk op tot 83 graden en duurt het 10 minuten. Ik schonk er 2 liter melk in (zo lopend), het hele pasteurisatieproces duurde ongeveer 30 minuten. Ik heb de yoghurt zelf 10 uur gezet. Je kunt het natuurlijk in glazen (of in andere vaten) doen, maar ze zijn niet inbegrepen.

Nou ja, over het algemeen een multicooker snelkookpan zonder onnodige luifels, comfortabel en goed gemaakt, zodat u kunt doen wat u maar wilt. (Dit is tot nu toe mijn eerste indruk). Er zijn veel recepten voor, discussies en forums op het netwerk, in Europa wordt het sinds februari 2015 verkocht (op 220 volt en met de juiste stekkers) en mensen kopen en gebruiken het heel actief. de hoeveelheid informatie groeit vlak voor onze ogen, meestal in het Engels. Daarvoor waren er alleen Amerikaanse versies voor 110 volt.

Ik vond het ook handig dat het deksel óf helemaal kan worden verwijderd, óf je kunt het in een van de handvatten steken, links of rechts, wat handiger is (zoals op een van de foto's hierboven).

[Franky]

Franky, luister, koel steelpan, doet me denken aan moulinex, er is ook hoge en lage druk, en tijd, maar zonder voorgeïnstalleerde programma's.
Het enige is dat de oven niet werkt in roestvrij staal.
Kun je een extra teflonkom kopen?

ze beloven het in de lente vrij te geven (maar ze hebben afgelopen herfst al bedreigd en tot nu toe niets), maar mensen gebruiken gewoon actief elke andere container. afneembare vormen 18 cm lijken perfect te passen. Ze bakken alles, van muffins tot brood ...

hier is het teken



(alleen is ze op de een of andere manier klein ...)

[Franky]

Franky, als je erop klikt, wordt het groter.

Franky, als je erop klikt, wordt het groter.

dit is begrijpelijk, maar in vergrote vorm is het nog steeds niet erg leesbaar. Of is het draaglijk?

[Franky]

FrankyIk kan alles zien, een beetje als wazige letters, maar alles is leesbaar.

De yoghurtfunctietest verliep met een knal, 2 liter uitstekende probiotische yoghurt is klaar - lekker, mollig, zoals de dokter had voorgeschreven. De oude yoghurtmaker gaat met pensioen

Franky, met je assistent! Laat hem trouw dienen!

U kunt bakpapier in uw roestvrijstalen pan doen, en dan het deeg en u hoeft niet eens naar vormen te zoeken.

De roestvrijstalen kom heeft zijn eigen charme - schud er niet overheen, om niet te krassen.

Franky, met je assistent! Laat hem trouw dienen!

Bedankt! Het is waar voor roestvrij staal. Duurzaam en rekening houdend met al deze discussies over de gevaren van Teflon ... Hoe dan ook, als alle andere dingen gelijk zijn, geef ik de voorkeur aan roestvrij staal voor gerechten, als het constant in gebruik is, koop ik misschien zelfs een tweede kom . Het is net zo handig als een flinke kom :-) over papier - een goed idee, je moet het proberen.

Heb je ooit geprobeerd havermoutpap als ontbijt te koken?

[Franky]

Franky, en je hebt yoghurt gefermenteerd met wat ???
En ik ben ook dol op mijn roestvrij staal van de shteba. En die van jou heeft een goede steelpan, ik klom gisteren op de Amazone, er zit een extra kom voor en hij is zo stevig dat hij op de foto staat, ik was al jaloers,

Heb je ooit geprobeerd havermoutpap als ontbijt te koken?

nog niet (zij, dat wil zeggen, een steelpan, is gisteren net bij mij ingetrokken), maar ik zal er binnenkort zijn. En ook gierst.

en je hebt yoghurt gefermenteerd met wat ???

hiermee:
🔗
Ik vind het echt lekker, beter / lekkerder dan een paar anderen die ik ook heb geprobeerd. Het is ook handig omdat u zich geen zorgen hoeft te maken dat u een paar lepels van de vorige yoghurt achterlaat. De zakjes staan ​​zoveel in de koelkast als nodig is (in een luchtdichte pot).

er is een extra bakje voor haar en is zo stevig

dus daar ben ik over. ze is niet alleen cool op de foto.

Heb je ooit geprobeerd havermoutpap als ontbijt te koken?

net gekookt (de resten van havermout pasten niet in de pot die ze erin zetten, ik moest dringend de pap uitzoeken)
snelgekookte havermout (maar niet instant, alleen dunner), 1: 3, water en melk doormidden.
10 minuten op hoge druk, daarna 10 minuten koelen met de klep dicht, daarna alles open.
Alles is goed verlopen, er is niets verbrand. Enigszins aan de bodem geplakt, maar na het mengen was alles in orde.
in de volgende. Ik zet 7 minuten op en iets minder vloeistof, bijvoorbeeld 1: 2,5

Ik kan niet naar het forum gaan, ik heb twee snelkookpannen, beide uitstekend, en de shteba en het merk 6050, maar ik wilde de jouwe, maar ik niet, ik niet

maar ik heb het niet nodig, niet

zegt iedereen. En dan...
* fluister *: Strikt genomen kun je altijd rondkomen met één pan, één lepel en één goed mes. Plus fantasie en handen ...

[Franky]

Franky, ja, maar ik gebruik al mijn kleine dingen, en ze vrolijken mijn leven op

Ik gebruik al mijn kleine dingen, en ze vrolijken mijn leven op

dit is ons veelvoorkomende probleem

snelgekookte havermout (maar niet instant, alleen dunner), 1: 3, water en melk doormidden.
10 minuten op hoge druk, daarna 10 minuten koelen met de klep dicht, daarna alles open.

Bedankt! Cool experiment. Het blijkt dat deze pap in een snelkookpan en in een eenvoudige multikoker dezelfde tijd nodig heeft om te koken - 20 minuten.

Maar dit is niet het hoofddoel van de snelkookpan, maar, laten we zeggen, een bijbehorende.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Ik denk dat 5 minuten daar genoeg zou zijn, maar toch - totdat de druk toeneemt, totdat hij daalt ... zo'n puinhoop is echt niet nodig om onder druk te koken. Het wordt interessanter met gierstpap.

[Franky]

Franky, Gefeliciteerd met uw aankoop !!!! En bedankt voor het onderwerp!
Zelf heb ik er de hele vakantie naar gekeken, maar ik durfde om 2 redenen niet:
1. Er is geen extra beklede kom voor,
2. In een van de recensies las ik dat de bodem van de kom ongelijk is en om iets te bakken moet je veel olie gieten zodat het de hele bodem bedekt, en niet alleen die gebieden die lager in de kom.
Ik weet niet of dit waar is, maar hierdoor heb ik het nog steeds niet besteld.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, bedankt!
de bodem is echt iets concaaf, maar dit had volgens mijn waarnemingen geen invloed op het branden. Friet goed, geen olie meer nodig. Eerlijk gezegd heb ik hier geen klachten over gezien (ik las Duitse, Engelse en Amerikaanse pagina's), waarschijnlijk heb ik het ergens gemist, maar als er veel van dergelijke klachten waren, zou ik het waarschijnlijk hebben opgemerkt. Naar mijn mening is alles in orde
Ze beloofden de kom met antiaanbaklaag in de herfst vrij te geven, maar nog niet, maar ik denk dat hij zal verschijnen. Mensen plaatsen gewoon geschikte hittebestendige kommen (18 cm diameter lijkt vrij te passen), als het echt nodig is. En dus is waarschijnlijk iedereen blij dat de kom van roestvrij staal is gemaakt.

Ook voor mij werkt roestvrij staal meer dan teflon. Hier is pilaf, ja, in Teflon, en soepen, ontbijtgranen, yoghurt en gebakken melk zijn allemaal van roestvrij staal.
Teflon bakken.

Ik heb een kapotte snelkookpan-rokerij. 6l. Interessant genoeg kan een kopje van haar naar Sweat gaan

[Franky]

Franky, heb je het gekocht voor iets meer dan 100 euro?

169. In december in het Engels. Amazon had een soort van verkoop en je kon daar kopen en ongeveer 130 krijgen met bezorging, maar ik heb het verpest en in het Duits veranderde de prijs niet. Meng het niet, er zijn andere modellen (Lux is een heel oud model, je hebt het niet nodig (zonder yoghurt en 2 graden druk) en Duo 7in1 met yoghurt voor 6 liter en 5 liter)

de mijne is deze (speciaal voor jou van "jouw" Amazon (:
🔗.

dus de gierstpap bleek absoluut perfect te zijn. 1: 4, water gemengd met melk, op het pap-programma, 15 minuten. Absoluut niet verbrand, zelfs nergens geplakt. Offset

Ik ben dit aan het kijken
118 dollar
🔗

Dezelfde als die je me stuurde vanuit de franz amazon, het enige verschil zit in de prijs, als ik niets verknoeid heb)

Ik heb gekeken hoeveel de "shaitan-machine" kost ... nou ja, niet goedkoop ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal, het is 110 volt plus levering Pts. duur. zelfs als het niet voor elektriciteit was, zou het duurder zijn geweest

Wauw, daar is het. Het is goed dat ik niet heb besteld)))

[Franky]

FrankyHoe gaat het met je nieuwe assistent?

alles is in orde - ik heb haar een beetje gekweld, maar redelijkerwijs - kookt aardappelen, gestoomde cheesecake, rundergoulash en gebraden kip een paar keer, al twee keer yoghurt - ze doet wat haar wordt opgedragen. Ik denk dat het qua functionaliteit erg lijkt op Steba dd2 xl, behalve de mogelijkheid om de temperatuur exact tot op de graad in te stellen. maar vanuit het oogpunt van gebruiksgemak is het moeilijk voor mij om te beoordelen, ik had geen schilden. maar over instantpot kan ik zeggen dat het erg handig en gemakkelijk te gebruiken is, het is degelijk gemaakt. het ligt als het ware prettig in de hand :-)
De siliconenring neemt echter heel gemakkelijk geurtjes op (zoals bij alle apparaten van dit soort, zoals ik het begrijp), ik zal mezelf binnenkort een tweede bestellen en zal deze alleen gebruiken voor ontbijtgranen en yoghurt.
Een interessant ding is een kleine container voor het opvangen van condensaat, als dit tijdens het openen uit het deksel loopt in de trechter rond de buitenmantel. het komt nog steeds niet naar binnen en het is handiger om de hele structuur af te vegen. een kleinigheid, maar handig.
Ik dwaal nu rond alle Amerikaanse kooklocaties onder druk - er zijn een paar zeer slimme plaatsen. En ik kocht een interessant boek, ik zal het apart schrijven.
In principe maakt het in grote lijnen niet uit welk apparaat je moet gebruiken, zolang het maar doet wat het zou moeten doen. het is belangrijker om te weten wat u moet doen😊

Het is geweldig! Wat is er mooier dan een gehoorzame keukenhulp

Instant Pot Olijfolie Amandel Yoghurt Cupcake (Franky)

Ik heb deze pan nu een jaar en ik ben niet dolgelukkig. Voor mij is deze redding eenvoudig.
Pap in de ochtend: ik gooide ontbijtgranen en melk en ging naar de douche, kwam terug, de pap is klaar. Groenten 3-5 minuten. Spruitjes 2 minuten. Ik wacht meestal tot ze zelf de druk verlicht, het stoort niet, terwijl ik het op tafel leg, en dan is ze klaar.
Het is cool om soepen te koken - ik laad alles bij elkaar, vlees, groenten, misschien kun je het tijdens het koken niet openen!
Mijn dochter houdt niet van bakken, ze spreekt te poreus en droog. Ik heb op de een of andere manier getrokken varkensvlees, het bleek nogal droog, maar misschien was het zo'n vlees. Maar de biefstuk is erg lekker, ik kon het gewoon niet laten, al eet ik 's avonds niet.
De pilaf werkte niet. Yoghurt is geweldig. Gecondenseerde melk is dun, maar ze aten alles en zo snel (zoals ze zeggen, nou ja, het was niet erg lekker)
De stalen kom is ook een pluspunt, in het algemeen heb ik er deze kom in gekocht. Mijn cartoon, die eenvoudiger is, heeft een antiaanbaklaag, maar de coating bladdert al af, hoewel ik erover heen schud.
Kortom, het vonnis: het is de moeite waard. Afgelopen kerst was het $ 120, rekening houdend met een korting van $ 100 voor wat werd gebruikt en rekening houdend met de opening van een Amazon Visa $ 80. In feite was de doos daar enigszins verfrommeld en de pan was nieuw. en ik.
De rubberen ring is ja, het ruikt. Ik en azijnzeep - helpt niet. Als je het nu wrijft met een sinaasappelschil en laat drogen, wordt de geur aanzienlijk verminderd.

[biankausa]

biankausa, hoera, hoera, dus de ervaren mensen trokken zichzelf op!
Bedankt voor het topje met de ring! Toegegeven, ik heb een tweede gekocht, voor alles wat zoet is en zuivelproducten, maar geuren komen toch altijd voor, dus ik zal het proberen.

Hoe heb je gecondenseerde melk gemaakt?

Ik heb pilaf nog niet geprobeerd. De kippenbouillon is geweldig, de spinazievulling voor de ravioli is ook geweldig. Pap, goulash en groenten zijn klassiekers in het genre. De eerste twee muffins waren niet succesvol, maar deze met yoghurt is heerlijk en helemaal niet droog. Over het algemeen train ik terwijl ik onder druk kook. Het lijkt een apart hoofdstuk in koken te zijn, het is belangrijk om de juiste recepten te vinden en de tijd voor je apparaat te vinden. Elektrische snelkookpannen nemen altijd ongeveer 15-20% meer tijd in beslag dan de klassieke die op het fornuis worden gezet.

Ik heb de Slow Cook-modi nog niet geprobeerd, maar er zijn veel plannen. De yoghurt is echt geweldig.Bovendien kun je er veel van maken (ik had vroeger een yoghurtmaker voor 1 liter, dat was niet genoeg), nu doe ik het voor 2 liter melk.

In Europa is Instantpot relatief recent verkocht, sinds de lente van vorig jaar (het "Europese" model voor 220 volt, de verkoper bevindt zich in Engeland) en kortingen zijn helaas zeldzaam. Er zijn 2 Instant pot-groepen op Facebook, Amerikaans en Engels, dus de Britten klagen altijd dat Amerikaanse recepten onmogelijk zijn en in het algemeen, wie kookt er zo

Zalm in mosterd-wijn-roomsaus in een snelkookpan (Franky)

Ik wist niet van de mogelijkheid van 2 ringen, bedankt voor de info. Ik zal naar Amazon kijken.
Het is heel eenvoudig om gecondenseerde melk te koken: voor een liter melk, 300 g suiker, laad je het met een cartoon (hier ben ik vergeten het programma snel of langzaam te installeren) en ga je naar bed. Sta 's morgens vroeg op, giet het in een pot en berg het op, anders lukt het me.
Ik hou niet van slowcooking, ik heb het vlees een paar keer gekookt, het bleek te gekookt, al het sap liep in de saus.
Ik kook amper volgens het boekje bij de cartoon, met uitzondering van gestoofde aardappelen. Tot mijn verbazing zijn cartoons nog niet populair in Amerika. Daarom ben ik op Russische sites gaan browsen.
Ik vertel mijn werknemers al een jaar lang wat een geweldig tekenfilm-ding het is en wat? Niemand was geïnteresseerd. Wat kan ik zeggen, in mijn eigen familie wordt ze ook genegeerd.
Terwijl ik aan het schrijven was, werd ik gevuld met gevulde kool, over 10 minuten zullen we eten, mijn dochter loopt rondjes en vraagt ​​om eten.

En waarom verbaast u zich, ze koken hier 's avonds niet echt, ze eten sandwiches. Zelden zal iemand van zijn werk komen rennen en gaan koken. Ik herinner me nog hoe ik geschokt was, een collega vertelde me op het werk wat ze als avondeten hadden, zei gekookte aardappelen met kwark, en alle anderen bewonderden haar zo, oh, hoe lekker is het, ze rolden met hun ogen. Het heeft me zo verbaasd, vertel ik iedereen
Gecondenseerde melk heeft een recept voor shteba, je kunt daar zien wat, hoe en hoeveel.

Alles in de haast is zeker. Al staat de tv vol met culinaire programma's en kijkt iedereen er met plezier naar.

[Franky]

Franky, Ik vind deze assistent echt leuk, er zijn veel vragen, maar waar kun je de recepten krijgen? Hoe ga je om met programma's? Waar kun je het lezen? Ourson 5005 wilde echt, maar ik vind deze echt leuk en onze prijs is bijna drie keer minder. Dit wordt mijn eerste slowcooker

En nog een vraag: kun je alleen onder druk koken? Met het deksel gesloten? Hoe te bakken? Of hoe is het mogelijk in een multikoker? Vergeef de stomme vragen, ik heb alleen Delongy's kachel, maar er zijn twee knoppen en geen bediening, dan zit ik helemaal niet in het onderwerp