Peper met vlees onder een aardappeldop

Peper met vlees onder een aardappeldop

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
paprika rood, geel	5-6 stuks
aardappelen	6-7 stuks
boog	2 stuks
knoflook	4 kruidnagels
eieren	2-3 stuks
pinda	20 g
zira	1 theelepel
plantaardige olie	smaak
zout peper	smaak
gehakt	500 g

Kook methode

• Ik stel voor om een ​​nieuw gerecht te maken van het gebruikelijke gevuld met vlees. Daarin krijgt de vertrouwde smaak van aardappelpuree met vlees de geur en smaak van komijn met een nootachtige smaak, en dit alles onder een gebakken aardappelkorst.
• Schil de knoflook, droog de noten lichtjes zodat ze gemakkelijker te pellen zijn.
• Was de paprika's, snijd de steeltjes niet.
• Maal geschilde pinda's in een vijzel tot ze papperig zijn.
• Droog de komijn, maal.
• Hak de knoflook door een pers, fruit de ui en combineer met pinda's en komijn. Voeg olie toe aan de gekruide pasta en bak, af en toe roerend, een paar minuten.
• Bak het gehakt in plantaardige olie.
• Kook aardappelen, plet ze in aardappelpuree. Voeg losgeklopte eieren toe, roer. Zet een deel van de aardappelpuree opzij - je hebt het nodig om de "hoed" te maken.
• Voeg het kruidenmengsel toe aan de puree en daarna het gehakt.
• Snijd de paprika's doormidden, haal het klokhuis eruit met zaadjes.
• Vul de paprika's met de vulling.
• Leg de aardappelpuree er van tevoren op.
• Leg de paprika's in een ingevette schaal.
• Bak 25-35 minuten in een op 190 * C verwarmde oven.
• Heet opdienen!
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

Vergelijkbare recepten

Aardappelpannenkoekjes met vlees (Natusik)

Aardappelkroketten met vlees (Natusik)

Aardappelschotel met worst (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Mmmmmmmmmm! I denk! We gingen net naar de winkel voor boodschappen .. Bedankt voor het interessante idee! Kan ik cashewnoten vervangen door pinda's? Ik had een beetje over, maar geen pinda's ..

Kan ik cashewnoten vervangen door pinda's? Ik had een beetje over, maar geen pinda's ..

Lisa, bedankt! Cashewnoten vers of gerookt? De eerste zullen naar mijn mening een ietwat zoete smaak toevoegen ... ik weet het helemaal niet, maar ik denk dat je met alle noten kunt experimenteren, en zonder hen zal het ook heerlijk zijn.

[MariS]

MariSWauw ... wat een origineel peperrecept! Mooie presentatie! Marinochka, bedankt voor het recept! Ik neem het in gebruik, ik denk dat zo'n peper op elke vakantie kan worden geserveerd.

deze peper kan tijdens elke vakantie geserveerd worden.

Vakantie kan best!
Het zal mogelijk zijn om de puree figuurlijk te planten met een culinaire zak, dan zal hij langs de randen prachtig rood worden en eruit zien als een bloem !!! Ik ben blij dat ik het leuk vond, Natasha!

[MariS]

MariS, Bedankt Marinochka

Ik zou heel blij zijn als je het recept ook lekker vindt! En we aten met plezier - het was een heerlijke combinatie van vlees met aardappelpuree en sappige peper.