Redmond Multibaker Pro (aflevering 7)

Kapets
Bedankt, ik hoopte dat je me zou afraden, maar nu begrijp ik dat ik haar nodig heb
En waar lees je over vla? Ik wilde het proberen in kurabyeshny

waar te lezen over custard

Hier custarddeeg in stokjes.
En in het onderwerp Apparaat voor het maken van mini samsa van prinses Samboussa maker.
Het zou geweldig moeten zijn in de kurabieskaya en in de burger!

[Recept:]

Ik zal enkele van mijn berichten uit het oude onderwerp kopiëren, gewoon om hier te zijn.
"Ik heb gisteren de houder voor de panelen meegenomen. Niet blij. Het is dun, je moet het niet samen met de panelen dragen, het valt al uit elkaar onder hun gewicht. De panelen zelf zitten niet strak, ze rammelen van elke stap in de keuken is het toch beter om ze in puistjes te houden. Het maakt me zenuwachtig, dat ze daar bungelen. Kortom, hoogstwaarschijnlijk zal ik daar houten planken drogen. "




Wafelrollen in een paneel voor dunne wafels

Recept:
Boter - 100 g
Kippeneieren - 2 stuks.
Suiker - 0,5 stapel. (200 ml) * zo klein mogelijk
Meel - 0,5 stapel. (200 ml)
Vanilline - 5 gr

Klop de eieren los met suiker en vanille. Blijf kloppen en giet de gesmolten boter erbij. Voeg beetje bij beetje bloem toe, roer tot de klonten volledig zijn verdwenen. Verhit de multi-baker goed en vet in met een siliconenborstel met plantaardige olie. Bak elke wafel 2,5 minuten.

Groenten in pitabroodje

Verspreid dun pitabroodje met feta, leg er groenten en kruiden op, op smaak gebracht met zure roomsaus, ik bestrooi het ook met kaas.
Het is goed om de randen te repareren, terwijl de zure room stroomt. Grill tot ze gaar zijn. Zeer bevredigende groentebroodjes.

Luikse wafels

Ik heb dit recept genomen

Luikse wafels (Rina)

Goedemorgen iedereen!
De ervaring van het communiceren met nieuw aangekomen gebruikers van het apparaat laat zien dat de twee meest gestelde vragen zijn wie is schuldig? en wat te doen? Is het mogelijk om producten van dat en dat deeg in MP te bakken? en wat kun je bakken op zo'n en zo paneel?
In dit verband starten we met een reeks publicaties waarmee u snel informatie krijgt over de mogelijkheden van de Redmond multibaker.
Laten we beginnen met de test. Vandaag. Iets later .

[Elena]

Elena, en? Op het meest interessante punt!

[Bladerdeeg.]

Bladerdeeg.

Hoe te bakken? Onderstaand recept schetst een van de technieken voor het bakken van bladerdeegproducten in de MP.
Bladerdeeggebak met cottage cheese in een Redmond multi-pot (vormmethode "op een koud apparaat")

Wat te bakken? - bakvoorbeelden.
1. Kersen bladerdeeg taarten
2. Onder de spoiler taarten / taarten met verschillende vullingen (Prestatie), genomen vanaf hier

Ik doe het alleen in panelen - sneller. En ik kies de panelen met het maximale bruikbare oppervlak - pizza, sandwiches, fr / toast.
De vulling - waaraan je denkt: kwark, kaas, bessen, fruit, vlees. Gemaakt met kipgehakt - alles wordt zonder twijfel gebakken. Ik heb geen bladerdeeg gemaakt met vlees (varkensvlees / rundvlees), alleen gist en koek. Alles is gebakken. Dit betekent dat het in bladerdeeg wordt gebakken.
Over het algemeen zijn er geen belemmeringen voor creativiteit.
Bijvoorbeeld:



Geen foto's van vlees, geen foto.

3. Onder de spoiler samsa (eta-007) genomen vanaf hier)

Samsa vloeide niet en is over het algemeen heerlijk.


Dit is de eerste batch samsa, maar het is er niet meer, evenals de tweede.
polliar, ook u speciale dank voor de verhoudingen van de samsa.

4. Bladerdeegbroodjes in een donutreep (ETA-007)

Aandacht! Om het zoeken te vergemakkelijken, wordt een link naar dit bericht gegeven in het eerste bericht van het onderwerp. Het bericht zelf wordt periodiek bijgewerkt zodra er nieuwe informatie beschikbaar komt..

Meisjes! Het beloofde koekje met de werktitel "Adler in November" (bijna als "een egel in de mist"). De gedachte was dat dit weer een explosie van internet was. Maar ... Tot nu toe maar een klein knaller, al is het best wel een plek om te zijn.Ik beloof dat ik het tot in de perfectie zal brengen!
Dus we hadden:
mandarijn, persimmon en feijoa (op foto 1 nam het recept 2 grote (elk 7 centimeter), maar er is meer mogelijk)


Deeg: 100 gr. laat boter op de tafel tot het zacht is (indien gesmolten, dan afkoelen tot koud)
100 g zure room
220 g bloem
0,5 theelepel bakpoeder

Dit is het hoofdrecept voor het recept, er wordt geen suiker in het deeg gedaan en de koekjes worden tijdens het vormen met een dikke laag jam uitgespreid + ik heb ook aan het deeg toegevoegd:
3 eetlepels suiker
1 geraspte persimmon
Ik blus de frisdrank met mandarijnsap en verkruimelde de mandarijncake in het deeg, rolde het tot een bal, in een zak en zette het in de koelkast volgens het recept van 30 minuten tot een uur, maar het kostte me langer.

Daarna verdeelde ik het deeg in 2 delen, wreef 1 feijoa - zuur - voegde 1 el toe. een lepel suiker. Ze kleedde het aan alsof ze feijoa met suiker over de bagels smeerde.



Het zit in het stopcontact



En dit is het resultaat


En de snee


Alle uitleg later.

[eta-007]

Hallo! * Ik werd wakker *
eta-007, Lichte, interessante benadering. Ik zou het waarschijnlijk naar de oven hebben gestuurd, aangezien ik de bagels toch al met de hand heb vastgeschroefd, anders is het jammer voor de verloren vorm.

[Elena]

ElenaLen, geweldig, trek hem aan
Trouwens, als je de komende dagen geen koekjeszaadjes gaat maken, kijk ik er ook naar, misschien zal ik het zelfs op zondag proberen, als mijn wafels niet gevraagd worden.
Sveta, nou, je bent een reus! Lekker, denk ik. Ik heb alleen gebakken met fei ... vym (feijoash?) Cheesecake van gistdeeg. En er staat ook brood met feijoa in de bladwijzers, maar handen zullen er nooit bij komen. En je bagels zijn schattige hamburgers.
Koffiebes, Len, ik zou misschien ook, maar aan de andere kant is het hier veel sneller ...

[Nathalte]

NathalteNatasha, je hebt ons beloofd over sinaasappelwafels. Zoals de volgende ochtend, etc. En waar ???
Svetik beloofde na te denken over het recept. Ik denk: kunnen deze bagels dunner worden gemaakt en in pizza worden gebakken? De vorm moet behouden blijven, er komt meer op de bakplaat ... Wat denk jij, Licht?

aangezien ik de bagels toch al met de hand heb opgehaald,

Vooot! Maar Natusik Kubeba1 kan het bijvoorbeeld ook verknoeien als een vierdraads en in een multi-baker!
Natusik, waar ben je, ayuuu? Het is lang geleden dat ze ons haar magische geneugten bracht!

[Elena]

ElenaLen, dus ik kan niet goed bij de computer komen. En vanaf de telefoon is het onhandig. Maar ik zal het posten, ze zijn heerlijk, zacht, maar heerlijk.

[Algemene informatie over bakken in de Redmond Multi-Baker (MP).]

Algemene informatie over bakken in de Redmond Multi-Baker (MP).

Het bakken van producten van elk soort deeg in MP Redmond en andere soortgelijke apparaten heeft enkele eigenaardigheden.

Bij het bakken wordt het deeg aan alle kanten omgeven door een vorm. Daarom kan hij praktisch nergens "groeien". Bovendien kan stoom die wordt gegenereerd door het verwarmen van het deeg en de vulling (indien aanwezig) niet ontsnappen via het bovenoppervlak van het gebakken product, zoals in de oven. Als gevolg hiervan ontsnapt stoom langs de omtrek van het apparaat - door de opening tussen de bovenste en onderste panelen.

Als er veel stoom wordt gegenereerd, kan deze door de deegschaal aan de zijkanten van het product heen breken, waardoor de vulling geheel of gedeeltelijk naar buiten stroomt en vlekken op het apparaat veroorzaken. Dit kan worden vermeden door geschikte vullingen en geschikte vormtechnieken te gebruiken.

De baktijd van producten van verschillende deegsoorten in de Redmond Multi-Baker is 4-20 minuten. en hangt af van het soort deeg, vulling, vorm van het product (paneel). De grootste zorg is meestal het vullen van rauw vlees of gehakt. De ervaring leert echter dat het bakken van vleespastei niet langer dan 7-10 minuten duurt.

Het meest problematische is de vulling van rauwe aardappelen. Hier kan de baktijd 10-20 minuten zijn. en hangt af van de dikte van de aardappellaag. Dit verbrandt het deeg niet!

MP wordt met succes gebruikt voor het bakken van producten van bladerdeeg, gist, ongezuurde (koek), soezjes, kruimeldeeg. Met de juiste panelen bak je gemakkelijk muffins, verschillende soorten wafels, koekjes, koekjes en zelfs cake cakes. De baktijd is altijd merkbaar korter dan in de oven!

Bovendien is het vermogen van de MP 1,5-2,5 keer minder dan het vermogen van de ovens.
Met MP kunnen we dus niet alleen tijd besparen, wat op zichzelf al geld is, maar ook elektriciteit, wat zeker geld is!

Aandacht! Om het zoeken te vergemakkelijken, staat er een link naar dit bericht in het eerste bericht van het onderwerp. Het bericht zelf wordt periodiek bijgewerkt zodra er nieuwe informatie beschikbaar komt..

Vlas, erg handig
Het was interessant en informatief om te lezen.

[Prestatie]

Prestatie, Elena, eend er is een hele verhandeling, wetenschappelijk werk, je kunt zeggen, ik heb het al gelezen
Heb je geprobeerd kookboeken te schrijven?

[Elena]

Koffiebes, Len, misschien ook, maar aan de andere kant is het hier veel sneller ...

Voor mij is het moeilijkste en langste ding om uit te rollen, het gieten enzovoort. Dit vereist een normale stemming, niet joggen. Zet de oven aan en laat hem 5-10 minuten staan. warmt op zonder mij - onzin. Daarom, nu ik schoonheid al vastgebonden heb, zal ik het niet in mijn leven opofferen, heb ik tevergeefs gewerkt? En in een bakker is het sneller alleen omdat het een visuele vorm geeft met behulp van decoratieve panelen (vierkanten, vissen, kurabieshek) zonder uw medewerking, scheur gewoon de stukjes deeg af en leg ze erin. Nou, ik heb juist hierin een snelheidswinst, de oven is niet zwakker dan een multi-baker, ik heb een gasoven.

Vooot! Maar bijvoorbeeld Natusik Kubeba1 kan ook als een vierdraads worden geschroefd, en in een multi-baker!
Natusik, waar ben je, ayuuu?

Ze schreef in een persoonlijk bericht dat ze alleen op zondag kon verschijnen toen we recepten begonnen over te dragen. Over het feit dat de 7e nu een eigen onderwerp heeft, weet ze)))
Elena, voeg de verhandeling toe en stop hem in zijn pet!

[Herten kut]

Herten kut, Olya, hallo!
Culinair - ik heb het niet geprobeerd, het is niet mijn genre!

kan alleen op zondag verschijnen,

We wachten !!!

Hier ik) Ik schrijf gewoon iets solide, tenzij morgenavond mijn ogen al in het toetsenbord vallen van alle papieren op het werk.
Het is vreemd met de experimenten - vorige week leek ik Svetik een dieet-havermoutkoekje te beloven, maar ik werd binnengebracht door een moeilijke in een blog van de auteurs van het boek 'A Feast of Ice and Fire' (nou ja, verderop in de dezelfde richting), dus ik heb zulke koekjes ... middeleeuws om een ​​half jaar te bewaren en dan ergens in te weken. Dus er is nog niets te laten zien, ik ga de overblijfselen van gefermenteerde gebakken melk en een halve kool redden ...

[Kubeba1]

De meisjes hadden eindelijk een vrije minuut. Ik ga verder over cookies. Als iemand een grootmoeder (tante, peettante of familie in het algemeen) in het dorp heeft gehad, moet hij onthouden welke PUSHKI daar gebakken wordt! Dit zijn dus die donuts, alleen met een vleugje feijoa. Maar als iemand het wil herhalen, wees dan niet vaderlandslievend met een vulling. Een stuk deeg met een mandje, daarop blokjes feijoa, een snufje suiker (erg lekker van de temperatuur dat het geleert met feijoa) en top met een cake van deeg. De optimale dikte is 0,5 - 0,7 cm Ja! Ik heb het in de kou gezet. Er waren 2 bladwijzers. Totale baktijd 20 min. de eerste langer, de tweede 5-6 minuten.
Over het algemeen wil ik suikervrij deeg en zoete kwarkvulling proberen met griesmeel en wat geraspt fruit volgens het klassieke recept. Of een snackoptie - ofwel salademandjes zoals Olivier, of spullen met een stuk rode licht gezouten vis met roomkaas. Dan kun je het deeg eenvoudig in een vorm breken en, nadat je de vulling hebt neergelegd, het deksel erop plakken. En er zullen payrogs zijn.

Kubeba1Natasha, ik wil niet zo'n half jaar oud! Ik heb ze in elke winkel vol!

[eta-007]

eta-007, Schijnen, en de foto's zijn er?

Het is geweldig dat het onderwerp ongeveer 7k is geopend. Sockets kwamen driehoeken en voor de omelet, maar tot nu toe heb ik niets geprobeerd. Meisjes. naar welke panelen is er meer vraag? Wat adviseer je, ik begrijp dat voorkeuren anders zijn, maar om eerlijk te zijn gaan mijn ogen wijd open

[Herten kut]

Herten kut, Ol, duc bovenaan

[eta-007]

eta-007, Semyon Semyonich, eerste foto's 's ochtends en' s avonds stoelen Omschrijving

[Irina. EN]

Irina. EN, Ir, ja op verschillende manieren voor iedereen. Ik heb samsa, grill en hamburgers, en dikke wafels natuurlijk. Dus ik hang heen en weer. Nu een omhoog, dan nog een. Over het algemeen gebruik ik de grill persoonlijk het vaakst. Huisdieren vonden het heerlijk om 's ochtends boterhammen met kaas te maken. Het ziet ernaar uit dat de broodrooster naar de rotzooi gaat, er komt meer ruimte in de keuken!

[eta-007]

eta-007, Svetlana, bedankt, dus ik zal nog niet vliegen, ik zal met deze drie spelen, vooral omdat er ook een zhardeko 3 in één is

[Irina. EN]

Irina. EN, dat is natuurlijk genoeg voor nu, en dan blijkt dat de gadget "niet van jou" is en dat dergelijk geld al is uitgegeven. Stopcontacten tijdens het "bijten"

[Svetlana]

Svetlana, niet. alles is in orde. Ik bakte wafels, dik en zoet, en snackrepen, ik vind het erg lekker, alleen de gedachte was om panelen te monteren om onnodige gadgets te verwijderen, maar financiën ... dus ik stop voorlopig, en we zullen zien

[Irina. EN]

Irina. EN, Ik heb de meest populaire Kurabye en Grill. Ik wil echt meer omelet en pannenkoeken, dus ik kijk erg uit naar jullie samples met een omeletdoosje. We hebben maar een paar mensen die het hebben en ze hebben er niet veel over verteld.

[Irina. EN]

Irina. EN, Ir, dikke snackbars, schrijf alsjeblieft. En hoe ze eruit zien. Als er thuis geen brood is, gaan ze dan?

[Svetlana]

Svetlana, maar alles is eenvoudig. een paar eieren, kefir, zout, gehakt. kaas, je kunt een tomaat hebben, maar het geeft sap, kruiden, bakpoeder. Ik zal je de verhoudingen niet vertellen, ik deed het met het oog, het deeg is dik zoals bij pannenkoeken. (Als je de pap echt in gram moet afmeten)
Koffiebesnatuurlijk zijn er al plannen en zijn er recepten geselecteerd

Ze gaan niet met gehakt in plaats van brood ... je moet iets proberen op roggemeel

[Svetlana]

Svetlana, meel is natuurlijk nog steeds, hier ben ik, ik vergat het belangrijkste, het punt is dat het bijna naar pizza smaakt

Oké, wafelpizza is grappig. Neem ergens mee in plaats van saaie boters. En snel in de tijd, ik denk dat het je lukt in 30 minuten? Als, zoals gewoonlijk, 2 bladwijzers, ergens voor 150-200 gram bloem?

ja, snel, ik gooide alles, mixte en bakte elk tabblad ongeveer 7 minuten, om te navigeren hoe gefrituurd je nodig hebt

Hoe bak je? "De stoom komt niet meer - het betekent dat hij klaar is" of kom je langs? Snap je de MP?

nee, ik heb een bladwijzer gemaakt, 7 minuten gewacht, gekeken, niet op de grendel geklikt en vervolgens gecorrigeerd, soms kan mijn spanning springen, dat komt door en het blijkt op tijd niet altijd precies

Goedenavond! Persoonlijk heb ik een multi-baker gekocht in de hoop goede voeding te krijgen en af ​​te vallen. Het resultaat bleek tot dusver het tegenovergestelde te zijn + 4 kg. Ik wil zoveel mogelijk nieuw bakken en oefenen met het bakken van het product "voor een speciale gelegenheid voor gasten".

Onlangs verschenen er panelen met koekjes met een patroon in mijn arsenaal - ik besloot er iets dieetigs op te bakken.
Recept: 1,5 banaan + een glas havermout + sesam - alles fijngehakt in een blender, 7-8 minuten gebakken.
Het bleek voor ieders smaak te zijn - hard, taai, maar knapperig en gezond.
Als ik de volgende keer besluit om volgens dit recept te bakken, voeg ik kaneel toe in plaats van sesam

De verkeerde kant van de koekjes heeft me overwonnen - in de doos)

Ik was vergeten wie ik hamburgers had beloofd
Ik was te lui om deeg op broodjes te doen, dus ik heb gewoon koteletten gemaakt met een vulling.

We leggen het gehakt op het oog, stampen het aan, doen er een vulling in. De lekkerste is pittig - chili peper, fijngehakte, geperste tomaten van sap, geraspte kaas, kruiden. Maar het toeval wilde dat ik alleen geraspte kaas en aardappelpuree had, ik hoefde ze alleen maar te schuiven voor demonstratie. Voeg gehakt toe en stamp het opnieuw aan met een pers, alles is volledig bedekt met vlees.
Op een verwarmde en geoliede grill.

Ik heb hard op het deksel gedrukt, mijn kotelet een beetje platgedrukt, maar je kunt het deksel er gewoon op doen zonder te drukken.

[Elena]

Elena, maar ik kon geen vrienden worden met dit ding, ik kan er op geen enkele manier koteletten in krijgen

[Koffiebes]

Hoe dan ook, de cel is over het algemeen super, Lenok-prestatie zet de cellen altijd op de foto. Het ziet er maar één keer uit met afbeeldingen, en zelfs dan onduidelijk. Maar haar kooi is ook goed!
Maak afslankkoekjes - breng ze! En nog wat - we zullen niet zeggen wie - hoewel het Natalia was. Ze beloofden, ze beloofden ... Maar ze hebben gewacht op de beloofde drie jaar, en ik ben nog maar een maand ...
Koffiebes, Lena! En past de shikoka van entoy op ons stopcontact? En welke maat figuline? Meer van mijn hamburgers? Als Lenka het zou hebben, zou ze je in grammen laten zeggen, en ik ben aardig voor me over de diameter!

[Koffiebes]

maar ik kon geen vriendschap sluiten met dit ding, ik kan er op geen enkele manier koteletten in krijgen

Ik ook
En bij Koffiebes, Lena is zo'n platte coclet

[Olga]

De video van degene die de entotpers bedacht, daar is alles duidelijk. De maat is ook zichtbaar, maar ik kan meten.

Lena! En past de shikoka van entoy op ons stopcontact?

Twee. Maar niet iedereen zal er een eten, ze wauw!
Olga, goed aandrukken, recht vanuit het hart, de kotelet is al geseald zonder naden hiervan.

Maar niet iedereen zal er een eten, ze wauw!

Ja, het lijkt erop dat het beter is om buiten een bijgerecht te maken, geen vlees.

Het wordt steeds bescheidener voor mij, bezweken voor de opwinding, en begon een Teskomovsky-koteletmaker, het is 9 cm in diameter en zonder enige vulling. Nu heb ik het gevoel dat ik een grillcontactdoos nodig heb ... En deze rotzooi voor meteen - ook ...

[Natalia]

Natalia, Ik heb mijn buikspieren gemeten - 11 cm en 5 cm hoog. Maar je kunt volledig platte schnitzels maken, voor hamburgers maak ik dunne.
En hoe vorm je de garnering bovenop? Alles zal kruipen, niet?

En hoe vorm je de garnering bovenop?

Een soort puree met een ei (aardappel, of de laatste dagen heb ik me pompoen of broccoli voorgesteld - meestal in verband met de soep, maar wat als het hier ook past?). Of heb je alleen vlees buiten nodig om het plakkerig te maken? Ik theoretiseer voor nu.

[Bulk gistdeeg.]

Bulk gistdeeg.

Hoe en wat te bakken? - technologie en bakvoorbeelden.
1. Vloeibare gisttaarten met pruimenvulling in de Redmond-meerkamer (paneel "kurabie" RAMB-131)
2. Onder de spoiler vleespastei "belyashi" (eta-007) genomen vanaf hier

Devuli, ik ben bij de blanken. Liever natuurlijk met vleespastei. Gist bulkdeeg Lenus'kino. Een heel mooi deeg. Niet voor een snel diner, maar het smaakt naar een sprookje.
Dit zijn dus de taarten op het paneel:

Om het proces van opmaken en vormgeven te versnellen, werd het gehakt (400 gr vlees en een enorme ui met een vuist + een bosje dille, zout, peper) in "medailles" gesneden (afgeplatte grote walnoot)

Ik smeerde het snel, zoals Lena leerde, omdat het deeg onmiddellijk begint te groeien (een onvolledige lepel deeg, dan een medaille verpletterd, toen ik alle 8 stukken legde, een halve lepel deeg erop strooide en het zonder grendel sloot) , gebakken gedurende 7 minuten.
En dit is een cutter:

Eindelijk een portie-optie

Van 400 gram puur gehakt (na toevoeging van uien en dille heb ik niet gewogen) en een volledige Lenusin-portie van het deeg, werden precies 4 bladwijzers verkregen, d.w.z. 32 taarten.

3. Onder de spoiler taart met aardappelen en champignons (Vervulling), bezet
vanaf hier

En ik moest 200 gram champignons toevoegen. En gisteren bakte ik bij wijze van experiment een cake van gistdeeg met aardappelen en gebakken champignons.

Nou wat kan ik zeggen? Heerlijk (al heb je natuurlijk meer paddenstoelen nodig). Maar niet technologisch geavanceerd. Ik zal nadenken en experimenteren. Zodat het niet alleen aangenaam is om te eten, maar ook om te koken!

4. Onder de spoiler taart met aardappelen en makreel; open braadpan met aardappelen en makreel, snackbroodjes met worst en kaas (Prestatie), genomen vanaf hier

Trouwens, hier is een taart met makreel en aardappelen (MP7)

En van de overblijfselen van makreel, hier is zo'n open ovenschotel (MP6):
En van de rest van het deeg, taarten / broodjes met worst en kaas (MP7):

5. Onder de spoiler kaas driehoeken (Prestatie), genomen vanaf hier

Ik heb de Samsushny-aansluiting bijgewerkt voordat ik wegging, kon het niet laten!
Kaas driehoeken. IN bulk gistdeeg (een bladwijzer volgens het recept, slechts 80 g bloem werd vervangen door maïsmeel) geraspte 330 g kaas op een fijne rasp (het was nodig om niet te laten sterven tijdens onze afwezigheid). Ik deed het op "yoghurt" in een slowcooker en bakte het in een uur. Het bleken 3 bladwijzers zonder 3 dingen.

Nuuuu ... heel dik ... ik moest de saus improviseren met knoflook en ingelegde komkommers.
Laatste keer in een burger gebakken met kaas en worst. Geraspte kaas op een grove rasp. Het leek lekkerder.

6. Voor het geval dat (Redmond zal ons ineens blij maken met het paneel "worsten in deeg"): Worsten in bulk gistdeeg in een Redmond multi-baker (panelen "sticks" RAMB-09, "worsten in deeg" RAMB-21)
7.

Vloeibare gisttaart met aardappelen, zuurkool en champignons (voor de Redmond Pro multibaker). (Prestatie)

8. "Fopspenen"

Aandacht! Om het zoeken te vergemakkelijken, wordt een link naar dit bericht gegeven in het eerste bericht van het onderwerp.Het bericht zelf wordt periodiek bijgewerkt zodra er nieuwe informatie beschikbaar komt..

[Svetlana]

Svetlana, Ik heb laatst ook pizza met wafels gemaakt. Ongeveer hetzelfde recept, maar ik nam het op internet: voor een glas kefir 150 gram bloem. Twee dubbele porties gemaakt. Toegegeven, in de tweede eindigde kefir, toegevoegde melk. Kortom, een dubbele portie is twee bladwijzers van een volledige cartoon. Als ontbijt of tussendoortje is het het meest.

Devchuli, laten we de producten tentoonstellen, hè?! Nou, pyzhaaalsta! Het is zo lekker als er genoeg deeg in de donut zit! Nou ja, of in ieder geval een lijst met producten en consistentie, zodat je het "met het oog" kunt reproduceren 😜!
We zullen alle lay-outs verwijderen naar de tuin in bibliotheek naar de eerste pagina.

[Wafels pizza.]

Lena, ja, oké.
Wafels pizza.
bloem 150 g
kefir 150 ml
eieren 1 st
1 snufje zout
1 snufje suiker
bakpoeder 1 tl.
plantaardige olie 2 el. l.
Droge tomaten, worst, kaas maar elk 50. Ik nam het op zicht.
Dit is een volledige bladwijzer.
Ik legde het beloofde wafelrecept op.
Oranje wafels

[Zevenjarenplan]

Natasha, bedankt!

En gisteren bakte ik spontaan havermoutkoekjes. Door recept van het forum. En pas nu, toen ik de link voor het bericht kopieerde, zag ik van wie het was. SvetlanaZevenjarenplan, Hallo! Op dit moment zal ik je martelen met vragen!
De lever had meer geluk dan de knapperige wafels uit eta-007, waarvoor ik per ongeluk het deeg gepeperd heb door kommen te mengen. Maar ... ik plopte de hele rozijnen, omdat ik werd afgeleid door dit woord. Ik kwam terug, voegde rozijnen toe en las toen dat het gehakt moest worden. Ik heb het niet uitgekozen. Op dit moment denk ik - het was nodig om afleiding aan dit bedrijf te hechten, zodat ze iets van de charme van Assepoester's leven konden voelen ...
Ik heb de kaneel er niet met opzet op gedaan - kinderen vinden het niet lekker.
Oh, nou, ik had nog geen havermout. Daarom heb ik de vlokken zonder fanatisme gemalen, het bleken granen te zijn, geen bloem.

Hel in kurabyishny en in koekjes.

Het lukte niet met de foto van ronde koekjes, want ik had geen tijd. Daarom alleen op deze manier:


De koekjes zijn heerlijk en heel anders! In de vorm van bloemen - dicht, maar zacht van binnen, vierkant - knapperig, vrij los. Beiden hebben het gevoel dat ze havermout zijn, maar ze zien er niet uit als de winkel (die stereotiep zijn bij kinderen).
Ik probeer de redenen te achterhalen. Eerst heb ik vanilline in plaats van vanillesuiker gedaan en het lijkt erop dat ik het overdreef. Ten tweede, licht-Zevenjarenplan, en dit zijn vragen voor u: is het mogelijk dat meel sterker opengaat dan grutten, dat wil zeggen dat de haversmaak meer uitgesproken is bij meel?
En de tweede vraag over kaneel - voelt het precies aan als kaneel of vormt het op een of andere manier op mysterieuze wijze de smaak van "dat koekje" (en de kleur, waarschijnlijk)?
Over het algemeen zal ik wachten op de mening van de auteur en ik zal nog dichter bij het recept bakken, en dan, met de technologie en de lay-out van producten onder verschillende panelen, het recept opstellen, als Svetlana geen bezwaar heeft.

Nathalte,

Natasha, om de link klikbaar te maken, moet je op het receptsymbool klikken (ik heb een folder met een rode lepel en vork op mijn telefoon rechts van de naam van de auteur) en kopieer het adres dat verschijnt. Probeer het!

Dank je wel, lieve vrouw!
Ik ben ook geïnteresseerd in havermout. En in kurabyeshnoy precies.
Over het algemeen wil ik een cel, nou, ik bedoel Nederlands. Zodat het dun en knapperig was en er iets te bijten was. En dat is heel dun papier.