Simpele yoghurtmuffin in een slowcooker

[Tatyana1103]

Simpele yoghurtmuffin in een slowcooker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Bewaar yoghurt zonder toevoegingen	1 stuk (130-150 g)
Tarwemeel	2 eetlepels. van yoghurt
Kristalsuiker	2 eetlepels. van yoghurt
Eieren	3 stuks.
Plantaardige olie	0,5 eetl. van yoghurt
Zout	snuifje
Bakpoeder	1 theelepel
Gekonfijt fruit, gedroogd fruit en andere vulstoffen	optioneel
Glazuur, ganache, poedersuiker voor decoratie	optioneel

Kook methode

• Deze cupcake, ik zou het hebben over recepten uit het land, als de hele reeks van onze favoriete nauwkeurige gadgets niet bij de hand is: weegschalen, kopjes, enzovoort. En soms is het elementair - ik nam de cartoon, maar vergat het maatglas. Het is geen probleem om zonder glas een stoofpotje in een multi te maken, maar om iets voor op de thee te bakken ... Ja, in het algemeen ook!
• Dus meten we in één gerecht alle vloeibare ingrediënten met behulp van een glas van gekochte yoghurt zoals "Activia" (het kan iets afwijken in gewicht, maar we schamen ons niet - in dit recept maakt het verschil van 20 gram heen en weer niet uit ), meng ze, klop met een garde of vork tot een gladde massa. Alleen zou ik zout in deze kom doen, zodat de eieren zich beter verspreiden.
• We wassen mijn glas van Activia, vegen het droog en annuleren de droge ingrediënten: giet suiker in het ei-yoghurtmengsel (roer het), dan bloem en bakpoeder. Roer alles volledig tot een gladde massa.
• Voeg in de laatste fase elke gewenste vulling toe aan het deeg, die bij de hand is: gekonfijt fruit, rozijnen, een handvol verse bessen. Ik heb nog steeds een handvol rozijnen gedrenkt in alcohol van Pasen.
• Smeer de multikokerkom met plantaardige olie, giet het deeg uit. We zetten "Bakken" 60 minuten aan, na het signaal laten we het nog 10 minuten op verwarming staan ​​(als je plotseling een kleine cartoon hebt, zoals de mijne, bak dan 65 minuten en verdedig 15).
• Open het deksel en verwijder de cake met behulp van het stoommandje. Laat het helemaal afkoelen. We decoreren zoals jij dat wilt.
• Ik heb hier een ganache gemaakt van de overblijfselen van een chocoladereep die per ongeluk de koelkast in dwaalt met vlekken van de overblijfselen van een suikerpotlood. De rol van de "kers op de taart" wordt gespeeld door de zoete kers
• 

De schaal is ontworpen voor

1 gebakje

Tijd voor voorbereiding:

iets meer dan 1 uur

Kookprogramma:

Multi koker

Opmerking

Eenvoudige heerlijke cupcake. Het recept werd mij toegestuurd door een van mijn jonge kennissen uit Ostashkov. Zij en haar vrienden, jonge werkende moeders, bakken de laatste tijd deze cupcake in tekenfilms. Daarom heb ik het gewaagd het onder uw aandacht te brengen. Dit komt uit een reeks van die recepten. die niet anders kunnen, want zij die geen extra tijd / geld / ervaring in hun leven hebben om vaak iets moeilijks te koken, maar ze willen ook een jong gezin een plezier doen met iets lekkers. En daarmee belandde dit recept in de "top tien". En ik vind het heerlijk om zo simpel en win-win bij de hand te hebben.

En nog een ding lijkt me belangrijk en interessant. Tatyana1103 schreef dat deze cupcake in een Frans boek over ouderschap wordt vermeld als een van de eerste gangen die kinderen alleen leren koken, of samen met hun ouders. Daarom is zo'n ongebruikelijke maatregel een yoghurtglas. Het is voor hen interessanter om te meten, het is begrijpelijker voor kinderen.
Dus het maken van deze cupcake kan nog steeds een beetje gezond zijn voor het hele gezin.

Vergelijkbare recepten

Yoghurt cupcake "Gentle pastel" (Kinglet)

Yoghurtcake "Hart" (tuskarora)

Bosbessen-yoghurtmuffin (Twist)

[Ikra]

Ikra, Irina, mooie cupcake! Bedankt! Heerlijk, betaalbaar, snel en gemakkelijk!

[Ikra]

Ikra, Irina, Ik bevestig dat de cake vrij eenvoudig is, maar tegelijkertijd erg lekker, ik heb hem verschillende keren gebakken, alleen heb ik iets andere verhoudingen en komt hij uit Frankrijk.

Super goed! Alles is eenvoudig en betaalbaar! Een verstandig recept! We moeten koken! Bedankt voor het recept.

[Ikra]

Ikra, Ira, een heerlijk recept. Ik hou van deze en snel en zonder oven en heerlijk! Ik heb het genomen, alleen de kers is rijp, kun je toevoegen. Een heerlijk stuk !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tatyana1103, Guzel62, Iersk @Bedankt voor het langskomen om een ​​kijkje te nemen. Ja, het recept is simpel. Ik zou het fijn vinden als het in de juiste situatie van pas komt.

Tatyana1103, Ik wist niet dat het recept uit Frankrijk komt (het zou interessant zijn om naar het origineel te kijken). Dit zijn de bizarre paden waarop alles via Ostashkov naar mij toe beweegt. Ik denk dat de verhoudingen zijn veranderd, alleen onder jonge moeders, die nog steeds niet-opgeëiste yoghurt hebben gekocht.

[Ikra]

Ikra, Irina, in feite zijn de veranderingen niet zo groot, een beetje minder suiker en eieren. Op een vorm met een diameter van 26 cm. (2 - yoghurt, 4 - bloem, 2 - suiker, 2 - eieren, iets minder dan 1 - RM, 1/2 theel. Frisdrank, een beetje vanille, je kunt 2 - bevroren bessen, ik nam rode bosbessen) een cupcake wordt geserveerd met thee met een lepel slagroom. Ik kan geen link geven naar de site met het recept, aangezien het honderd jaar geleden handmatig is opgenomen. Probeer het op deze manier en bepaal in vergelijking welke u het beste bevalt.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Ik zal het proberen, interessant om te vergelijken. Met slagroom zou het geweldig moeten zijn! Hoewel ik niet weet wat ik niet met deze lepel zou eten

Slagroom zou geweldig moeten zijn!

Het is ook zonder room erg lekker, ik vind het tenminste lekker. Ik vergat toe te voegen dat ik mijn eigen yoghurt neem van 3,2% melk.
Je cupcake ziet er over het algemeen uit als een cake, het is niet zonde om hem aan de gasten te serveren.

bedankt, zo'n mooie cupcake, je ziet meteen dat hij erg lekker is))

[Tatyana1103]

Tatyana1103, de ganache lag goed, dus het bleek slim. Ik beschik over niet erg smakelijke chocolaatjes: room en cacao corrigeren de smaak, en met een cupcake (wat dan ook) is het over het algemeen uitstekend.

kavmins, gelukkige verjaardag! Bedankt voor het langskomen en het waarderen van het recept!

[Ikra]

Ikra, Irina, geweldig recept. Simpel en snel. C groeit. olie. In de zomer - precies het ding! Ik zal ook proberen met kersen.

Het recept werd mij toegestuurd door een van mijn jonge kennissen uit Ostashkov

En ik heb dit recept uit Portugal

[Ikra]

Ikra,
Irina, bedankt voor het plaatsen van het recept! Ik ga zeker bakken! Meer precies, ik zal kinderen instrueren om producten te mengen. Ik heb een yoghurtcake, maar de verhoudingen zijn anders.

[mamusi]

mamusi, Katya1234, Ik zal blij zijn als je laat zien wat er is gebeurd.
celfh, Portugal? Het wordt steeds interessanter))) Het lijkt een simpel recept, maar het blijkt een rijke achtergrond te hebben. Hoe is hij vanuit Portugal bij je gekomen? Om de een of andere reden word ik aangetrokken door dergelijke verhalen, ze maken een simpele cupcake twee keer zo lekker

iets minder suiker

Ja, ik zou ook minder suiker doen. De jeugd heeft waarschijnlijk precies gelijk, maar ik ben al lief

[Irina]

Hoe is hij vanuit Portugal bij je gekomen?

Irina. Facebook afkomstig van een Portugese groep. Ik denk dat je zelf wel weet hoe snel alles daar gaat. Het Portugese recept onder de spoiler.

Bolo de iogurte - Yoghurt cupcake
De grootte, dat wil zeggen, * het glas zal dienen als een yoghurtglas
3 eieren (ik heb deze keer alles verdubbeld!)
1 kop (125 ml) yoghurt, ik had aardbei
1 kopje geurloze plantaardige olie
2 kopjes suiker
2 kopjes bloem
1 theelepel bakpoeder
Klop alles door elkaar (behalve bloem) met een mixer zonder fanatisme, voeg op het einde bloem toe, klop ook, giet in een vorm en bak gedurende 40 minuten op 180º. Heerlijk, goedkoop, vrolijk en simpel

Irina, bedankt dat je ons zo'n geweldig recept hebt laten zien. Eenvoudig, snel is ons alles!

[celfh]

celfh, Tanya, bedankt! Het is geweldig dat het recept zo populair is. Het betekent dat hij lange tijd tussen de mensen heeft gewandeld, eraan gewend is geraakt en zich op de een of andere manier heeft gevestigd
Ninza, Ik ben blij dat ik gelijkgestemde mensen heb De meeste van mijn recepten komen uit deze serie. Natuurlijk kook ik iets ingewikkelds, maar niet elke dag. En voor elke dag - iets van de eenvoudigste producten die altijd bij de hand zijn.

[Ikra]

Ikra, Irina, vandaag heb ik een cupcake gebakken, de mijne vond het lekker!
Zonder glazuur ... Maar dit is voor nu, en dan ... eh, laten we omdraaien :-)
Bedankt voor het recept. Hier is een niet erg goede foto. Ik zal het een andere keer beter doen.

[mamusi]

mamusi, heerlijke cupcake! Wat zijn de bessen erin?
De foto's zijn ook goed - ze laten het belangrijkste zien: wat zou ik doen, dat alles gebakken is.

Irin, dit is de zwarte bes binnenin. Ontdooien uit oude voorraden.

[mamusi]

mamusi, het is goed dat ze me eraan herinnerde! Ik ga het ook zien! En dan niets voor thee, maar ik zit !!!!