Pap van vier soorten granen met champignons in een multikoker Steba DD2

Pap van vier soorten granen met champignons in een multikoker Steba DD2

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
boekweit graan	0,5 ms
parelgort	0,5 ms
gierst (of bulgur)	0,5 ms
rijst	0,5 ms
ui (groot)	1 stuk
wortelen (medium)	1 stuk
Champignon	250 g
water	~ 4-5 ms
zout, kruiden	smaak

Kook methode

• Stel het frituurprogramma in. Wanneer, na het signaal, plantaardige olie in de pan giet. Voeg de gesnipperde ui toe, bak het een beetje, voeg dan wortels en gehakte champignons toe, geraspt op een grove rasp. Fruit de groenten ongeveer 7-8 minuten, breng op smaak met zout en voeg je favoriete kruiden toe. Leg de groenten uit de mv-kom op een bord.
• Voeg een beetje olie toe aan de bodem van de mv-kom en we leggen de gewassen granen op elkaar en wisselen ze af met groenten. Leg eerst de boekweit neer en verdeel het in een gelijkmatige laag over de bodem. Bovendien leggen we een deel van de gebakken groenten in een gelijkmatige laag. Dan een laagje parelgort, groenten, dan gierst en de overige groenten, verdeel de rijst met de bovenste laag. Vul alles met gezouten water zodat het de inhoud maar een klein beetje bedekt.
• We zetten het pap-programma aan, tijd 7 minuten, druk 0,7. Wacht na afloop van het programma tot de klep is gevallen en de mv kan worden geopend.
• 
• De pap blijkt erg lekker te zijn!

Opmerking

Dergelijke pap kan worden gekookt in elke multikoker op het pilafprogramma, maar ook in de oven in potten.

[Galina]

Galina, en gerst mag niet vooraf worden geweekt?

[Galina]

Galina, u hoeft de parelgort niet voor te weken. Als je niet zeker bent van het graan (soms zijn goedkope granen van zeer slechte kwaliteit, ik koop er geen), kun je het verbranden met kokend water en het een tijdje onder het deksel laten staan.

Ik heb altijd geloofd dat gerst lang gekookt moest worden. We eten het op de een of andere manier niet.

Gerst kan worden vervangen door andere granen of de hoeveelheid kan worden verminderd, het maakt niet uit.

We eten het op de een of andere manier niet.

Tevergeefs kan gerst erg lekker worden gekookt.

Vinkje, ik vond het recept lekker, het moet erg lekker zijn! Bedankt, aangezien ik alle ingrediënten koop, zal ik zeker koken.

[Irina]

Irina, Ik hoop dat je de pap lekker vindt.

Galina, bedankt voor het recept voor een heerlijke en voedzame pap! Voor de vastentijd is dat het!

[Jeanne]

Jeanne, bedankt voor de foto. Ik ben blij dat ik de pap lekker vond.

Bakken in een koekenpan (ik bak graag in een grote koekenpan, zodat alles daar vrij "loopt"). Dan Orson 5015, programma "Pap", druk 2, 30 minuten. Purrfect!
Ik neem het voorgoed weg. Dank je!
Het spijt me dat zonder foto - 's avonds was het laat op tijd en laat in de middag volgens de inhoud van de ovenschotels

[Irina]

Irina, bedankt voor de tip! Het is altijd lekker als het recept bij je past