Rol "Dorp"

Rol "Dorp"

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
* Lavash	2 groot
* Grote licht gezouten haring	1 stuk.
* Augurken	2 stuks.
* Aardappelpuree	600 voor Christus
* Dikke mayonaise	4 eetl. l.
* Groene ui	1 bundel

Kook methode

• Vouw een groot vel pitabroodje dubbel.
• Meng aardappelpuree met mayonaise, verdeel het gevouwen pitabroodje met dit mengsel.
• Schil de haring, verdeel in twee filets, zonder vel en graten. Snijd elke filet in de lengte doormidden.
• Leg ze op twee plaatsen op pitabroodje (dwars)
• Plaats komkommers naast de haring (lang stro)
• Als er kaviaar of melk in de haring zat, en je vindt het lekker, dan kun je ze aan een rol bevestigen.
• Nou, nu kun je instorten. En in de kou, in ieder geval een uur.
• Ik verpak het bord met rollen in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen.
• Snijd de rol bij het serveren in stukken van 1,5-2 cm dik.
• Bestrooi met gehakte groene uien.