Staafmixer voor mayonaise

[Irgata]

Irgata, Irisha, Ik gebruik altijd Red Price-olie van Pyaterochka. En kippeneieren. Maar of de olie is "badyazhat", of de kippen eten iets verkeerds, er zijn soms lekke banden. Maar zelfs de vloeistof, als het werkte, of gestratificeerd, gooi ik het nooit weg. Klop voor gebruik en meng erdoor een salade. (Ik red ...).
Oh. iets waar ik niet in het onderwerp ben.

[Tashenka]

Tashenka,

En wat voor soort olie heb ik al zoveel jaren niet meer gehad. Van extra vierge olijfolie tot gouden zaden. Kippeneieren ook. Het resultaat is hetzelfde)).

[Nata]

Nata, maar je bent goed in al het andere (en niet alleen in de keuken)! Nou ja, deze mayonaise.

[Tashenka]

Tashenka,

Ja, daar lach ik om)). Hoeveel ik te zijner tijd met koekjes heb gevochten. En dat is alles. Toen greep iets en nu zelfs met gesloten ogen. Ik probeer al jaren het tij te keren met mayonaise)).

[Nata]

Nata,

steek me in je koekje. Met hem komt mijn vriendschap op geen enkele manier uit ...

[Tashenka]

Tashenka,

Lees alles daar gewoon zorgvuldig door.

Biscuitgebak (recept voor horeca, 1955) + citroen / sinaasappelversie (Vogelverschrikker)

Cake "Classic" (koek en room) (Vogelverschrikker)

[blender Bruin 600 W turbo]

Ik las met verbazing dat mayonaise niet werkt. ik heb blender Bruin 600 W turbo sinds 2006 en sindsdien heb ik geen mayonaise meer gekocht. Het recept staat in de instructies voor de blender. Ik heb in de loop der jaren mayonaise ALTIJD!!! Ik verwarm niets, alles komt uit de koelkast, het ei is alleen heel en alleen in de winkel gekocht, welke olie ik ook niet heb gebruikt (geraffineerde zonnebloem) ... Soms vervang ik het ei zelfs door melk, als die er niet is eieren, en alles komt altijd goed !!!
Ik klop de blender met mijn voet alleen in mijn eigen glas, sluit hem dan met mijn eigen deksel en bewaar hem in de koelkast.

Klassieke technologie voor de bereiding van mayonaise

Giet de olie vroeg in totdat de dooier-mosterd tot een fijn bubbelmengsel is geslagen. Voeg olie toe in letterlijk de dunste stroom, bijna druppel voor druppel. De zure component wordt toegevoegd na het toevoegen van de olie.
Een belangrijk voorbehoud: oude mosterd mag niet emulgeren! En de mayonaise zal niet karnen.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, maar hoe krijg ik mayonaise als alles in een keer in een glas zit ??? Alles werd in één keer aan het glas toegevoegd, ik zette mijn blenderbeen neer en ... oeps! alles is geslagen !!! En zonder mosterd!
Dus niet alles is zo categorisch.

[svetta]

svetta, Ik ben zelf verbaasd als het niet lukt. 3-4 keer, maar het was zo, hoewel ik regelmatig mayonaise maak.
Wanneer gedaan in Fillet met behulp van een emulgerende schijf, waren er nooit lekke banden. Waarheid alleen gemaakt op dooiers. Maar zodra ik de technologie van koken met het "been" zag, begon ik ermee te koken. Blender is ook een gepensioneerde Brown.



Nata,

Alles werd in één keer aan het glas toegevoegd, ik zette mijn blenderbeen neer en ... oeps! alles is geslagen !!!

Ik doe het nog steeds.

Giet de olie vroeg in totdat de dooier-mosterd tot een fijn bubbelmengsel is geslagen. Voeg olie toe in letterlijk de dunste stroom, bijna druppel voor druppel. De zure component wordt toegevoegd na het toevoegen van de olie. Een belangrijk voorbehoud: oude mosterd mag niet emulgeren! En de mayonaise zal niet karnen.

Alles is precies het tegenovergestelde. Absoluut!
Giet azijn of citroensap, zout, suiker, mosterd in een pot, breek hele eieren en vul bij met olie tot op de schouders. Dan zet ik, sorry, mijn voet op de eieren en zet de blender aan. Mosterd is vaak muf, we eten het niet zo, ik gebruik het alleen voor mayonaise, eerst kan het lang in de koelkast, daarna leg ik het in de vriezer. Geen dunne stroompjes en andere dansen, maar klassieke mayonaise blijkt altijd.
Maar met verschillende diëten zijn de opties nog niet gelukt, een dergelijke dichtheid werkt niet en er treedt stratificatie op. :-)

En ja, ik neem elke olie, vaker budget, ik meng het vaak met verschillende ongeraffineerde. Bewaar alleen eieren.

[Natalia]

NataliaIk heb ergens gelezen dat eieren zo kunnen "werken", en het maakt niet uit, eieren thuis of op te slaan. Niet bedorven, gewone eieren, alleen erg vers.
Ergens in een discussie (niet hier) las ik dat mayonaise niet werkte met de gebruikelijke producten. De dame haalde het opnieuw op dezelfde producten, alleen het ei (winkel) nam uit een andere partij, eerder gekocht. En alles is gelukt! Zoals dit.

[OgneLo]

OgneLo in een half uur maeta kun je veel dingen koken, alle charme zodat je zonder te dansen met tamboerijnen 30 seconden. schuif met je voet en je bent klaar.

Misschien is het probleem dat het ei uit de koelkast komt en de boter op kamertemperatuur is?

De laatste keer dat alles mis ging, is de blender nieuw - Element El Stick pro EW08PW in plaats van Boshik. Zijn beenvorm is anders, hij kleeft al aan de bodem. En ik heb de olie ververst.

Het recept is gebruikelijk: twee eieren in mijn eigen glas van een blender, mijn voet zo zetten dat de dooiers onder het mes komen, de mosterd plukken, de helft van de olie gieten, op de turboknop drukken, emulgeren begon (witte wormen kruipen onder het mes vandaan ). Na 15 seconden hief en liet ze haar been een paar keer zakken, vulde de resterende olie bij, vzhiknula, voegde citroensap toe, vzhiknula. Alles.

Vroeger was het of / of: ofwel een uitstekende mayonaise raakt in de war, of verandert in een slurry. En het duurde lang om met een Boshik te verslaan, gedurende enkele minuten. Daarom is het uiteindelijk opgebrand.

Over gepureerde poot. Ik was erg opgewonden, gelukkig had mijn buurman een polaris-blender met deze pribluda. Ze gebruikt het niet. Deze poot draait langzaam rond en de puree verandert niet in een pasta. Het is cool om de aardappelen netjes te pureren, maar het is handiger met een crush, sneller en minder vuil, en het is beter om met een mixer op lage snelheid te kloppen. Over het algemeen heb ik in een blender weinig aan deze pribluda.

[Marina ま り な]

Giet de olie vroeg in totdat de dooier-mosterd tot een fijn bubbelmengsel is geslagen

Marina ま り な, en als het recept helemaal geen eieren en mosterd bevat ... ik deed het in bouillon van ingeblikte erwten, ik deed het in Koreaanse bouillon van ingeblikte wortelen, alles werkte

Misschien is het probleem dat het ei uit de koelkast komt en de boter op kamertemperatuur is?

Dit is de enige manier waarop ik al 13 jaar zweepslagen heb, ik warm nooit iets van tevoren op. Alles komt goed.
Maar eerst giet ik de boter tot de maatstreep, dan gaat al het andere rechtstreeks in het glas en klop ik.

[svetta]

svetta, laat je recept zien.

Misschien is het probleem dat het ei uit de koelkast komt en de boter op kamertemperatuur is?

Integendeel, mijn olie is altijd koud (ik bewaar alleen alle olie in de koelkast, behalve verzegelde blikken), maar eieren kunnen koud en op kamertemperatuur zijn - ik haal ze soms gewoon uit de koelkast, en dat doe ik ook maak niet meteen mayonaise.

Ik deed alles tegelijk en boter, en een ei, en mosterd, alles. Allemaal uit de koelkast. Klop altijd, met elke blender. Soms bleek het een beetje vloeistof te zijn, de olie ververst en alles is in orde.

[svetta]

svetta, laat je recept zien.

Het recept uit de instructies voor de blender.
de olie groeit. raffine. 200 ml
heel ei 1 st.
zout 0,5 tl (onder het mes) (ik gebruik extra, het heeft iets minder nodig)
suiker 1 tl
azijn 9% 1 el. l. (* = 1 eetl. L. Citroensap, = op de punt van een mes lim. To-you)
mosterd optioneel (ik hou van Frans, granen)

[Perfecte mayonaise in 30 seconden!]

Er was eens een prachtig Karina-forum. Nou, ik denk dat veel mensen haar kennen. Dit forum bestaat helaas niet. Ik heb iets naar mezelf gekopieerd. Vooral mayonaise.
lees, kan iedereen de kookmethode gebruiken. De auteur van het bericht is niet Karina, maar een van haar forumgebruikers. Ik herinner me de bijnaam niet.
Ik heb haar hele bericht gekopieerd.

Perfecte mayonaise in 30 seconden!

Neem me niet kwalijk, maar ik kan de post niet minder pretentieus noemen ...
Dit recept werd gedeeld door mijn vriend, en ik verklaar op een verantwoorde manier dat ik niet de beste mayonaise heb gemaakt of gegeten!
Oordeel zelf!

1 rauw vers ei VERKOUDHEID (of 3-4 kwartels)
200 ml plantaardige olie (GEEN extra vierge olijfolie), VERKOUDHEID
2 eetlepels. l.citroensap
een snufje zout
1 theelepel mosterd (optioneel)
mixer met dompelmotor (voor pureren)
- breek het ei voorzichtig in een glas uit een kom met duikvermogen (of in een hoog smal vat)

- giet er koude olie in (houd het 10 minuten in de vriezer), citroensap en zout

- plaats een mixer met dompelmotor in het glas tot op de bodem en op lage snelheid, probeer de mixer niet te bewegen, klop een paar seconden totdat het ei verandert in een homogene mousse (5-6 seconden)

- beweeg dan de mixer op en neer en blijf het mengsel op lage snelheid kloppen

- in 20-30 seconden heb je de ideale dichtheid en consistentie van mayonaise.
Terwijl ik verrast was, probeerde mijn man de saus en riep: "Weet je het nog ?! .. Op Corsica werden kreeften geserveerd met zo'n maonaise, en ik wilde geen geheim met je delen ?! .." , het is waar: in het noorden van het eiland, in een dorp Centuri, beroemd om zijn kreeften, kregen we heerlijke mayonaise voorgeschoteld, en toen ik naar het geheim begon te vragen, was ik erg terughoudend om te zeggen dat er een heel ei was en olijfolie, die tegen elkaar geslagen moest worden. Natuurlijk probeerde ik het thuis te maken, maar zo ging het niet. Omdat ik het met een garde klopte en niet koud.
En de kleine kist is net geopend!

2 eetlepels. l. citroensap

Hebzuchtige! :-)
Ik pers bijna een hele citroen van 100-120 g uit in een blikje mayonaise met twee eieren en bijna een halve liter boter. Als ik sinaasappels of mandarijnen neem en ze zijn niet zo zuur, dan voeg ik bijna het dubbele sap toe.

In de winkel gekochte chemische 9% azijn is schadelijk byaka, het is alleen geschikt voor technische behoeften.

Blender "Philips" (wit als het belangrijk is), voor het eerst gemaakt, bleek meteen.

Dus niet alles is zo categorisch.

Helemaal mee eens. Ik maak een garde (met een mixer natuurlijk) volgens de klassiekers: dooier (of ei) + zout + azijn (ik hou niet van citroensmaak) + mosterd (optioneel, absoluut niet), klop een beetje en giet een beetje olie, nogmaals kloppen, hoe de emulsie wordt verkregen, dus langzaam olie toevoegen en kloppen. Op de een of andere manier niet lang. Dan kun je toevoegen wat er nog ontbreekt: peper, suiker, iets pittigs ... Het hangt ervan af waarom.
Maar op de een of andere manier waren ze in de war in één culinaire show, zoals, met een voet - het is gemakkelijker. Gekeken - geproefd, de producten vertaald. Nog een keer. Opnieuw een huwelijk. Maar toen raadde ik niet om deze witte brij met een garde te kloppen, misschien zou het werken ...
En nog niet zo lang geleden werden ze opnieuw op een dwaalspoor gebracht in een discussie over Kenwood: ambachtsvrouwen kloppen mayonaise (en room en eiwitten) in een kleine multi-chopper. Mayonaise werkte niet meer voor mij ...
Duidelijk iets met de handen. Of hoofd.

Shop chemicaliën 9% azijn is schadelijk byaka, het is alleen geschikt voor technische behoeften.

In de winkels is er nu niet alleen tafelazijn, er is ook fatsoenlijk, duur en ruikt lekker - eenmaal. En de mythes over de grote schade van alcoholische azijn zijn duidelijk overdreven - twee.
Maar dit is iemand die zichzelf zal overtuigen waarvan ik niet zal overhalen om te overtuigen.

[svetta]

De auteur van de vraag heeft lang geleden een keuze gemaakt en is vertrokken. En de discussie gaat actief door, hoewel er een speciaal onderwerp is en deze discussies daar voor velen nuttig zouden zijn. Hoewel de vraag hoe mayonaise te maken daar vaak aan de orde is geweest
Ik weet het niet, maar ik ben het ermee eens svetta, en met Kroon, maar ik produceer geen afzonderlijke, stapsgewijze en voorverwarm- of koelproducten. Het ei is altijd koud uit de koelkast, boter van de tafel op kamertemperatuur. Eerst het ei, zout, suiker en boter toevoegen. Ik probeer citroensap, maar als er geen citroen bij de hand is, dan appelciderazijn. Mosterd 1/2 theelepel Frans en 0,5 theelepel heet. Mosterd is ook niet altijd vers, ik koop alleen voor mayonaise en het marineren van vlees. Ik steek mijn been in, ritssluiting en klaar. Als je een zeldzame mayonaise nodig hebt, voeg ik water toe en ritst ik weer met slagroom. als je een dikke nodig hebt, dan voeg ik die niet toe.
svettaHet recept in de instructies van Brown gaat terug tot de jaren 80, een standaardrecept. Alleen in sommige bronnen 200 ml olie, in andere 250. Ik voeg 250 ml toe.
Ik heb ook andere olie geprobeerd, maar alleen verfijnd. En bewaar alleen eieren.
Zo'n mayonaise heb ik ALTIJD gemaakt met een garde mixer en een bruine blender met een bekerpoot.Maar een andere blender, met een platte pootvorm, wilde mayonaise niet omver gooien, het bleek een delaminatie te zijn. Maar als ze een ei had toegevoegd, had ze kunnen redden.

In de winkels is er nu niet alleen tafelazijn, maar ook fatsoenlijk, duur en ruikend lekker

Het punt is dat het een uitstekend alternatief is voor technische azijn, flirterig bedekt door het uithangbord "eetkamer". :-)

En de mythes over de grote schade van alcoholische azijn zijn duidelijk overdreven - twee.

Dit is helaas geen mythe en ah!
Het is voldoende om simpele nieuwsgierigheid te tonen, de geschiedenis op te graven, te vragen hoe andere landen zich hiermee verhouden. Nu is er gewoon een zee aan beschikbare informatie.
Maar ik ben het ermee eens, boem om me te beschouwen als een lobbyist voor wijn en appelazijn. :-))

[Kroon]

Kroon, Nou, dus waarom, als azijn, dan noodzakelijkerwijs tafelazijn? Iets dat geen citroensap is, dan alcoholische azijn?
(En ik weet hoe ik moet graven, en ik kan onderscheiden waarom ze een negatieve houding creëren ten opzichte van goedkope producten. Maar nogmaals, overtuigde mensen zijn niet in mijn element.)
Laten we het eens worden over goede wijn of natuurlijke appelciderazijn.

[NatalyaB]

NatalyaB,

KroNa, dus waarom, als azijn onmiddellijk beschikbaar is, dan noodzakelijkerwijs een tafelazijn?

Omdat ze in recepten, vooral oude, schrijven over de goede oude 9% tafelazijn, en als je het nog niet hebt opgemerkt, dan schrijf ik er ook exclusief over -

In de winkel gekochte chemische 9% azijn is schadelijk byaka, het is alleen geschikt voor technische behoeften.

Appel of wijn is meestal 6% en wordt dienovereenkomstig genoemd: appel, balsamico, enz.

en ik kan precies onderscheiden waarom ze een negatieve houding creëren ten opzichte van goedkope producten.

Maar dit is niets voor mij, ik gebruik daarentegen actief goedkope bloem om te bakken en raad het anderen aan, ik schreef hierboven een paar berichten over de budgetolie. Dus ga voorbij. ;-)
De hoge prijs is niet direct gerelateerd aan de kwaliteit van het product.

Maar dit is niets voor mij

Ja, niet voor jou natuurlijk, maar voor marketeers.

Omdat ze in recepten, vooral oude, precies schrijven over de goede oude 9% tafelazijn

En er was geen ander. Nee, in de zuidelijke regio's was het wijn, maar het had een geur - ik zou geen mayonaise wensen. En het was niet sterk, het was er bijna zonder water in gebeitst. Nou, dit is waar ik ben geweest.

[NatalyaB]

NatalyaB,

En er was geen ander.

Hier!
Daarom schrijf ik over "graafgeschiedenis", maar nu hebben we een keuze. :-)

[Irgata]

Irgata, Olie is altijd hetzelfde, Oleina. Het is nooit gebeurd dat het niet lukte, en aan de hand van de beschrijvingen doen we alles verkeerd (ei, zout, peper, citroensap of azijn, mosterd, suiker, een beetje olie - ik meng het allemaal tegelijk, en het mengsel wordt onmiddellijk dikker en witter, en dan breng ik het vereiste volume met de hoeveelheid olie). Ik weet zeker dat het geheim in de blender zit. Toen ik dit allemaal met een maaidorser deed, had ik een grote hoeveelheid voedsel en meer tijd nodig. Veel van het product blijft op de apparatuur achter, dan wordt het allemaal gewassen, kortom - dat niet. Je hebt maar een been nodig voor een klein deel. Mayonaise wordt meerdere keren per jaar gemaakt (mijn man maakt het voor zijn kenmerkende salade), dus ik denk dat ik 200 UAH aan speelgoed moet uitgeven of iets serieuzers moet nemen. Tot NG is er tijd om te kiezen. Laat ze genieten van de keukenapparatuur als cadeau



gawala, maar nu is de sportinteresse wakker geworden perfecte mayonaise in 30 seconden... Ik hield niet van de zelfgemaakte olijfmayonaise, maar ooit aten ze erg lekker, ook in een restaurant. Misschien is dit het?



nila, Ik ben niet weggegaan, ik kijk naar het onderwerp als er een kans is. Ik heb nog geen keuze gemaakt, als ik besluit, zal ik me zeker uitschrijven. Er zijn ook plannen om een ​​wandeling te maken naar een Comfi-achtige winkel om het live te zien. Maar dit moet alleen worden gedaan, zodat de man het niet vermoedt

Alles werd in één keer aan het glas toegevoegd, ik zette mijn blenderbeen neer en ... oeps! alles is geslagen !!! En zonder mosterd!

hoe lang geleden op het forum werd het getoond en verteld, maar onder de klassieker muziek-
maar olie faalt zelden

maar olie faalt zelden

Hier heb ik bijvoorbeeld vandaag ...
Twee jaar geleden was alles in orde, maar vandaag ... Eerste keer zo. Waarschijnlijk veel gelezen en de hand beefde.

Dus ik ben vandaag niet verdwaald. Melk toegevoegd, zoals hierboven geadviseerd, nee ...besloot om een ​​tweede ei toe te voegen, schonk het in een ander glas, oeps ... het deksel valt eruit. Dit ben ik mayonaise met een gesloten been vzhikal))))))
Opgeklopt zonder deksel))))

Ook ik maak al een aantal jaren mayonaise met mijn voet op maximale snelheid - de lepel is één grootmoeder waard, laat me haar mayonaise proeven, waaraan ze enkele grammen whisky toevoegt in plaats van azijn en citroensap. Soms is ketchup op verzoek van de kleinkinderen ook te proeven. Het blijkt erg interessant en smakelijk te zijn.

We zijn niet gewend geraakt aan citroensap. Ik doe het voornamelijk met rijstazijn. En ik voeg ook vaak geraspte knoflook toe aan de afgewerkte mayonaise en "ga door" met mijn voet.

blender been

En waar komt de klassieke technologie, waarin de garde wordt geklopt?

en als het recept helemaal geen eieren en mosterd bevat

en wat heeft het alternatieve recept met de klassieker te maken?
Beide vragen zijn retorisch.

Ik doe het in 7605, volgens de instructies, op de dooiers, met een rok met olie en zuur (na olie) toevoer door het gat in de stamper. Aromatische componenten worden als laatste toegevoegd, hoewel in het begin zout en suiker kunnen worden toegevoegd. Dit is handiger voor mij, omdat ik de motor niet met mijn handen hoef vast te houden en de knop niet ingedrukt hoef te houden.

Mayonaise
Ingrediënten:
- 2 eidooiers of 1 groot ei
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel azijn
- 200 ml plantaardige olie
- Ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
Plaats de emulgeerschijf in de kom op de accessoirehouder. Doe eidooiers of eieren, mosterd en azijn in een kom. Voeg geleidelijk olie toe via de vultrechter op de emulgeerschijf. U kunt olie door het gat in de stamper gieten.

Met een blenderpoot maak ik vaak een saus van een mengsel van zuur-olie + toevoegingen. Ik doe het in een heel smal glas zodat het been gewoon rechtop staat.

Aan iedereen
Ik gaf een voorbeeld van koken in een klassieke versie. Voor wie geïnteresseerd is in de verschillen als gevolg van het gebruik van verschillende keukenapparatuur. Op welke manier en met welke specifieke ingrediënten de saus moet worden bereid, is ieders persoonlijke zaak.

met rijstazijn

sistra!

Wil je ter plekke toeslaan?
Zonder trucjes klop ik de mayonaise volgens het klassieke recept met een vork in een pot van een halve liter. Ik legde alles in één keer neer, schonk het in een pot en in een cirkelvormige beweging gedurende 5 minuten.
Nee, ik klop het ook met een blender met mijn voet. Ze beloofde ook alles, goot een beetje op en neer en je bent klaar!

[Olya]

Olya, je werd verteld dat het een klassieke garde is, wat betekent dat je geen klassieker bent!
En dat voordat er alleen een garde was en er geen blenders waren, zal niemand het zich herinneren.

Ik weet nog steeds niet hoe ik een garde moet gebruiken. En met een vork voor twee keer!

de jouwe is geen klassieker!

De vork is tot op zekere hoogte de stamvader van de bloemkroon!

[svetta]

svetta,

En dat voordat er alleen een garde was en er geen blenders waren, zal niemand het zich herinneren.

Ze hebben het van de tong gehaald! Mayonaise kloppen met een garde is al een anachronisme. :-)

Mayonaise kloppen met een garde is al een anachronisme. :-)

en wat is dat? Hier is de dompelpomp kapot gegaan, en in het huis is er alleen een oude DDR-mixer met twee gardes. Misschien herinnert iemand zich)))
Perfect mayonaise wordt met zo'n mixer met slechts één garde opgeklopt zodat deze in één richting rolt. Hier

Ik hou ook van gardes. Ik klop alleen de mayonaise voor hen, en het koekje is beter, het bezinkt niet als je de bloem mengt. Nu zijn er hele goede handmixers, ook de Gdrovsky-menger ligt nog in het land rond, de motor draait, alleen het stopcontact voor de nozzles is gebarsten. Deze techniek was

Perfect mayonaise wordt met zo'n mixer met slechts één garde opgeklopt zodat deze in één richting rolt.

Waarom maar één? Met zo'n mixer klop ik het met twee gardes. Zelfs in een glas, zelfs in een mok, zelfs in een diepe kom.
---------
Over het algemeen lees ik het, lees ik het ... De methoden zijn anders, de gadgets zijn anders, voor sommigen wordt het geslagen, voor anderen - nee, terwijl voor anderen deze methode en dit gadget - met een knal. En iedereen is er zeker van dat zijn methode het meest correct is, en als je dit doet, komt alles goed.Anderen beschouwen hun methoden als correct, en ze zijn verbaasd dat dit voor iemand niet werkt.
Onvoorspelbaar product. Eh! ..

Waarom maar één?

de tweede stierf ...

de tweede stierf ...

Ik moet me goed hebben gediend.

goed geserveerd

trouw en waarachtig. Er waren kommen en de motor zelf met één garde. Het is jammer om het weg te gooien. Veteraan)))

Onvoorspelbaar product. Eh! ..

Er zijn veel geheimen in de wereld!
Ik had een zaak, een vriend zag hoe ik beroemde mayonaise maakte met mijn voet en wilde hetzelfde doen. Samen gingen we voor haar de goedkoopste blender kopen in de winkel om de hoek. Ik kom de volgende keer op bezoek, ze demonstreert me somber iets vloeibaar en onbegrijpelijk, zeggen ze, je adviseerde me een slechte blender. Ik neem dezelfde boter, dezelfde eieren, sla het binnen een paar seconden voor haar ogen neer! Ik liet haar de volgende batch neerhalen. Hij klopt met een knal en BEGRIJPT nog steeds niet waarom ze een heleboel producten verpestte zonder mij. Ze zegt dat ze hetzelfde heeft gedaan. Sindsdien is er geen enkele mislukking meer.