Wrongel muffins

... Ze worden nu in een miljoen verschillende verkocht. Ik heb beide siliconen 6 stuks, en metaal, waarin ik graag papier stop.

Ik ga zeker vormpjes kopen) Dit waren gewoon mijn eerste muffins, en ik denk dat ik nu vaak verschillende muffins ga bakken.

Nata, Chuchelka, bedankt voor de cupcake, erg lekker, ik bakte voor het eerst kleine cupcakes, het recept is geweldig! En wat vind ik het heerlijk om je onderwerp te lezen, je schrijft zo comfortabel over alles ...

Ik wil je enorm bedanken voor het recept! Dit is heerlijk!

Bak, bak! Voor jou, dan zullen de cupcakes ugh schudden, en je zult zo'n kazyayka-kazyayki zijn in de ogen van het publiek))).

Vanwege deze muffins heb ik voor een lage prijs een kilo afgewogen rozijnen gekocht. En wat te doen met kleine tassen? Toch wordt cottage cheese niet in het huis vertaald, en ik stop het altijd in een taart, dan in knoedels en dan in muffins.))

Ik heb enorm bedankt voor de cupcakes. Het wrongeldeeg is de favoriet in onze familie, hier is mijn werk, help jezelf!
Het enige was dat ze erg slecht uit vorm waren getrokken.

Erg lekker, ik heb 2 opties gemaakt, 1 - helemaal volgens het recept, 2 - in plaats van bakpoeder doe ik 1 tl. frisdrank en boter met suiker en een ei kloppen goed, de tweede optie bleek weelderiger van consistentie te zijn, maar ik denk dat frisdrank de smaak van cottage cheese heeft gedoofd. Voor de tweede keer zal ik boter losmaken, leggen en kloppen met suiker en een ei. (Trouwens, er kwam behoorlijk meer deeg uit na het kloppen, ik schoof het amper in 24 vormen, gebakken met een glaasje, maar dan bezonken, omdat ze waren in de helft van het formulier en niet 2/3)

[eh]

Enzovoortehvleiend, eenvoudig en heel erg lekker !!!



Chuchenka, Merci is enorm !!!

Dus wat, wat stomme hoed "hoeden" barsten, maar heerlijke chocolade wat heerlijk !!!

En mijn hoeden barsten constant. Niet op letten. Dit heeft geen invloed op de stroomvoorziening.)))

Wat heb je een mooie cupcakes!
Ik heb gisteren ook geprobeerd ze te bakken, maar ze bleken dik en zwaar te zijn. Is dat hoe het zou moeten zijn?
Ik deed alles volgens het recept, behalve het bakpoeder. Ik kon het niet vinden in de winkel, ik heb het vervangen door frisdrank + azijn. Misschien is dat het geval?
Over het algemeen is het erg lekker, er blijft natuurlijk niets meer over!

Bedankt voor het recept!

[Lemona]

Lemona,

Dichtheid is meestal overtollig vocht. Als de bloem vochtig is, kun je een beetje toevoegen. Het deeg mag niet morsen, het moet lui vallen of drijven.

Ik bak deze vaak. We houden van! Bedankt voor het recept!

[Lemona]

Lemona,

Dichtheid is meestal overtollige vloeistof. Als de bloem vochtig is, kunt u een beetje toevoegen. Het deeg mag niet morsen, het moet lui vallen of drijven.

Ik deed het tegenovergestelde, het flopte niet eens, ik schraapte het deeg met mijn vinger in de vormen. Misschien kwam het er juist te dik uit

[Lemona]

Lemona Mijn cupcakes zijn dik als ik het overdrijf met een mixer. Daarom moet je snel kneden, ik klop meestal gewoon alles met een vork. En natuurlijk moet je de bloem regelen, voeg niet alles meteen toe. Kwark kan immers een verschillende luchtvochtigheid hebben, een ei met verschillende gewichten enzovoort.
Ik heb deze muffins veel gebakken sinds Nata dit recept hier kreeg, dankzij haar.

[Lemona]

Lemona Voor mij zijn deze cupcakes dik als ik het overdrijf met een mixer. Daarom moet je snel kneden, ik sla alles meestal gewoon met een vork. En natuurlijk moet je het meel regelen, voeg niet alles meteen toe. Kwark kan immers een verschillende luchtvochtigheid hebben, een ei met een ander gewicht, enzovoort.
Ik heb deze muffins veel gebakken sinds Nata dit recept hier kreeg, dankzij haar.

Dat is het! Ik werkte normaal als mixer, ik dacht dat het beter zou zijn!
Heel erg bedankt, de volgende keer bak ik zonder mixer en schrijf ik me uit! Omdat het lekker is

Het recept is geweldig! Ik deel mijn ervaring: ik heb deze cupcakes twee keer gemaakt, de kwark is er helemaal niet in te voelen, het is waarschijnlijk goed om ze te voeren aan degenen die niet van kwark houden (iedereen eet de mijne). Ik maakte een dubbele portie, de eerste keer met kleine, ongezoete, in de winkel gekochte kwark, heel goed gemengd zonder kwarkklontjes, hoewel ik de helft van de boter erin deed (vertraagd), ze waren droog voor mij, maar mijn mannen aten het op en merkte het niet, maar de tweede keer dat ik de bazaar nam, vermengde hij zich met kleine wrongelklontjes en de volgende dag verhardden ze, dat wil zeggen, muffins met zeer harde granen bleken, maar de echtgenoot vond het laatste lekkerder, behalve de knobbeltjes. Dus herhaal mijn fouten niet.

Nata, bedankt voor de heerlijke cupcakes, gebakken in Scandinavische vormen, mijn eters vonden het erg lekker. De foto is niet erg goed, maar wat een verslag zonder foto

Bracht mijn dank
Erg smakelijk. Heeft een dubbele portie gedaan, de familie barst al uit, het is onmogelijk om weg te breken

[Nata]

Nata, heel erg bedankt! Gebakken in november, maar er was geen tijd om zich bij de prinses te melden, in papieren formulieren, ze (formulieren) rustten tegen het deksel en de cupcakes stegen minder dan ik had verwacht. Maar ze waren zooooo lekker!
Ik ben van plan te herhalen
En in welke vorm van NW past het gedeelte uit het recept? kunnen in hun cups zijn)))) ze staan ​​nog steeds op de formulieren

Ik heb een dubbele portie uitgegeven aan twee vormen - een krans (6 cupcakes) en een kwartet.
Om de een of andere reden werden Beierse muffins en groot en klein als laatste gegeten.

[havik]

havik, deze?
9 kopjes
6 kopjes
d.w.z. 15 in totaal, betekent 1 portie ~ 7,5 Merikos-bekers
Bedankt! Ik zal tellen

En ik wilde een dubbel voor één kwartet doen. Het lijkt me op de een of andere manier dat een portie nogal wat is. En het kwartet is erg groot.

Ik heb het kwartet niet helemaal gevuld, maar het lijkt erop dat één portie voldoende zou moeten zijn, hoewel twee tegelijk beter zijn om te bakken, anders zijn de resultaten van het werk niet zichtbaar, ze worden razendsnel gegeten
het deeg bleek zo cool, plastic en luchtig, het poeder met cottage cheese gaf een reactie, ahh, ik wil naar huis, bak de cupcakes

Erg smakelijk!!! Alleen de volgende keer dat ik suiker verminder, is het zoet voor mij ...

[Lerele]

LereleWat een knappe mannen zijn geworden! (y) Wat is het formulier?

[Lerele]

Lerele,

De vorm is erg grappig. Dus het vraagt ​​om iets daar in de groeven te plaatsen.

Formulier voor cupcakes, ik heb er nog geen, ik kan nog wel een crème maken, maar de laatste tijd heb ik helemaal geen tijd, onze vakantie is begonnen, we gaan weg ..

[havik]

havik,

Ja, trouwens. je had gelijk. Ik maakte anderhalf portie en ze kropen over de rand. Toegegeven, er gebeurde niets vreselijks: ze gingen gewoon naar boven met hun hoed))).

Opnieuw heb ik dit lekkere gebakken uit een boek (zo lekker!). Ik ben lui, ik zal mezelf citeren

Vandaag bakte ik kwarktaarten van Chuchelka in "cadeautjes". Slechts een volledige portie is verdwenen. Heerlijk en snel!
Het midden zwol ook en kwam niet helemaal tot rust. Hoewel, toen ik het deeg neerlegde, ik een "krater" in het midden had, alles tegen de muren schudde

Vogelverschrikker, Nat, het klopte niet, toch? Mijn cottage cheese was nogal droog, ik schonk zelfs melk in, nog steeds niets verspreid, het was een vrij dik deeg. Maar mijn muren rijzen niet meer, zoals ik ze smeerde, ze bleven, alleen het midden was opgezwollen.En trouwens, je deeg loopt daar al weg van de grotere vormen, mijn cupcake steeg iets hoger dan de vorm en alleen in het midden. En ik bakte in de prinses, ik stond ook slecht op, ik ga de cupcakes in om je te kwellen, waarom rijst het zo slecht op

Ik verminderde suiker 150 g, wrongel 0,2%. Het deeg is compact, kun je de suiker niet verminderen? of had het meer moeten worden verdund met melk? Ik deed het deeg in de vorm als pap, het goot NIET als zure room.
als dit doorgaat, doe ik gewoon meer tests.
Over temperatuur:

Gisteren bakte ik 2 muffins in NW "Presents" volgens het recept van Chuchelka "Curd muffins" Opgewarmd tot max (230gr), de vorm erop en 25 minuten gebakken, allemaal met hetzelfde maximum. De thermometer toonde ~ 170-180 g. Niet gebakken, nog eens 10 minuten per slag toegevoegd, dan nog eens 10 minuten. voor 220 g. (op het handvat, in werkelijkheid, op de thermometer was het ~ 150 g)

Ik verminderde suiker 150 g, wrongel 0,2%. Het deeg is compact, kun je de suiker niet verminderen? of had het meer moeten worden verdund met melk? Ik deed het deeg in de vorm als pap, het goot NIET als zure room.
als dit doorgaat, doe ik gewoon meer tests.

Giet niet alle bloem in één keer bij het deeg. Eerst de helft van de norm, en dan naar behoefte toevoegen, tot het deeg een dikke zure room wordt.

[Natasha]

Natasha, nogmaals, ik ben erg dankbaar! Dit is wat ik kreeg van een deel van het deeg!


Ik vergat te kloppen vlak voor het bakken

[leeka]

leeka,

Nou, ik weet niet wat je daar bent vergeten aan te kloppen (misschien op hout?))), Maar je kunt absoluut niets zien op de cupcakes!))

Nou, ik besloot iets van deze cupcakes te maken ... en om de een of andere reden een dubbele portie ... nadat ik alles in blikken (12 stuks) had gelegd, begrijp ik dat ik dit duidelijk mis! Ik moest nog meer formulieren krijgen en zelfs daar paste het niet. De restjes werden in papieren vormen gegoten ...
Ik maakte kleine cupcakes gevuld met bramen, groot en die in papieren vorm - met gecondenseerde melk ...
Ik heb een hele dikke gecondenseerde melk, dus ik legde het met een lepel in een zieke cupcake


Ik vond het erg leuk dat de vulling niet veel faalde ...


Gebakken:

Natasha, bedankt voor het geweldige recept.
Dubbele portie maakte een roos plus 2 cupcake
Toegevoegd gekonfijt fruit, rozijnen en gedroogde abrikozen. Bovenop ingesmeerd met 1 laag suiker. glazuur. Schijnt!

Bedankt voor het recept! Een cupcake gebakken. Iedereen vond het leuk.

🔗

Bedankt voor het recept, erg lekker. De kinderen zijn in de wolken. Gemaakt met gekonfijt fruit dat overblijft na Pasen.

Gezondheid, bak. Ze zijn heel eenvoudig en heerlijk ...

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, bedankt voor het recept. Snel gekookt, nog sneller gegeten. Erg lekker!

Bedankt voor het lekkers. Bakken van een portie in een muffinkom smilie voor 4 muffins - het zijn 18 muffins geworden. Ze bakten 8 minuten.

mijn kinderen

Zelf heb ik gisteren om één uur 's ochtends gebakken. Ik ging naar de keuken en zag de vergeten cottage cheese en boter in een kom (ik legde het zo neer dat de boter op kamertemperatuur zou komen). Nou, leg het niet terug. Ik besloot om te bakken))).

Ik heb het gevoel, vandaag zal ik weer bakken ..... gisteren heb ik ze ook ingesmeerd met chocolade erop, nou ja, gewoon een meesterwerk !!!!
Nogmaals bedankt voor het recept

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker Bedankt voor de cupcakes. Ze zijn geweldig geworden. Ze behandelde meisjes op het werk. Iedereen vond het lekker, ze vroegen naar het recept en men heeft het al gebakken. Dus het recept ging naar de mensen.

[Dwergooruil]

Dwergooruil,

Gebakken wrongel is mijn favoriet! Vandaag heb ik weer 2 kilo cottage cheese van spruw veiliggesteld. Ik zal snel zwellen van kwark in alle vormen))).

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Natasha, ik breng een geweldige Bedankt voor de heerlijke muffins, die ik bezocht in mijn jeugd ...

Heel erg lekker bedankt! ...







Hier zijn ze, regelrecht zonnig ...

Een prachtig recept en al in Scandinavische vormen, hoeveel gebakken ik zal ik meenemen als ik binnen ben bakken bladwijzers

Geef me een trap dus ik bak cupcakes ... Die esdoorn om van de bank af te komen is eng ...)))

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Chucha, geef een kick - Loviii ...

[Trishka]

Trishka,

Vloog alleen vandaag. Ik beeldhouw!)))

Beter laat dan nooit !

Bedankt voor het heerlijke recept! Ik deed het echt zonder rozijnen (niet iedereen vindt het lekker in de familie), durf in een oogwenk.