Pizza

Pizza

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Water	1 kop (250 ml)
Droge gist	1 theelepel (5 gram)
Suiker	0,5 theelepel. (Ik doe er meer dan 1 eetl. L. Ik vind het lekker als het deeg een beetje zoet is)
Zout	1/3 theelepel
Meel	2 glazen
Boter of margarine	40 gr (verzacht)

Kook methode

• Ik post mijn versie van pizza. Pika pizza volgens dit recept lang geleden, enkele jaren geleden bracht mijn schoonmoeder me een knipsel uit een krant, waarvan ik het niet weet. Ik heb het geprobeerd, het bleek meteen te zijn en nu bak ik het altijd. De woorden van de auteur uit het knippen met mijn correcties zullen groen zijn.
• We nemen water, gist, zout en suiker, mengen en laten 15-20 minuten staan ​​- het moet schuimen. Wrijf vervolgens in een kom bloem met zachte margarine met je handen en giet geleidelijk het gistmengsel erbij. We kneden. Eerst vormen we een kolobok en van een kolobok vormen we een cake. Hak vervolgens de cake 2-3 minuten met een mes (hoe langer je hakt, hoe lekkerder het deeg wordt). We maken weer een taart. Dek af en laat 15 minuten op een warme plaats staan ​​(ik zet de kom in de magnetron en een kop heet water ernaast). Het deeg moet als de onderkant van een baby zijn. Ik ontcijfer: zacht, plooibaar en veerkrachtig.
• Dit deel van het deeg is genoeg voor 1 bakplaat in de oven, maar voor de magnetron, verdeel in 2 delen - je krijgt 2 pizza's in een crispplaat.
• Rol de cake uit en plaats hem op een ingevette bakplaat als de oven in de oven staat of op een magnetronbestendige bakplaat die niet is ingevet met knapperig. Pons het gelijkmatig met een vork (anders begint het deeg te zwellen tijdens het bakken). Smeer met een mengsel van hete saus en mayonaise. We smeren erop, indien gewenst, gehakt vlees of worst, kaas (je kunt niet geraspt, maar fijngehakt). Over het algemeen is alles hier op verzoek van degene die kookt en champignons en wat je maar wilt, je kunt er de vulling in doen.
• We bakken, indien in de oven dan 10-15 minuten op een temperatuur van 200 gram, en in de magnetron bakte ik 10 minuten op 850 watt.

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

Kookprogramma:

850 gew

Vergelijkbare recepten

Pizza met rookworst (tatyana5417)

Pizza (Paillette)

Pizza (Yarochka)

[Gaby]

Gaby, maar waar is de foto?

Verdomme, ik heb net een bericht gestuurd, de foto verscheen ...

Tinka Ik heb ervaring, ik heb een magnetron zonder convectie, maar met een crispplaat bak ik erop. Ik heb mijn pizza op een van de vorige pagina's gezet.

Goedenavond iedereen.
Meisjes, vertel me eens, ik heb een magnetron zonder convectie Mag ik pizza bakken?
En wat voor soort crispplaat is dat?
bij voorbaat bedankt

Lerochka, knapperig, de plaat warmt op in de gecombineerde magnetron + grillmodus en verwarmt tot 200 graden, ze heeft geen convectie nodig. Mijn micra heeft geen convectie. Ik bak alleen op dit bord, anders heb ik het niet geprobeerd, het lijkt erop dat iemand het gewoon op een glazen standaard heeft geprobeerd en het is niet gebakken, maar dit komt uit een discussie over de mogelijkheden van een magnetron. Ik heb dat niet geprobeerd, er was geen verlangen om te ervaren lotsbestemming producten.

En waarom waarschuwde niemand dat mijn recept werd uitgelicht in een apart onderwerp, ik heb het misschien niet opgemerkt?!

Gaby
Bedankt. Dat is precies waar je zo'n bord kunt kopen

Lerochka, mijn bord zat vast aan de magnetron, maar het is lang geleden en ik schreef hier al dat ik hier pas ontdekte waarvoor het was, en dus verzamelt het al 8 jaar stof op de verre plank. Iemand schreef dat ze bestellen in online winkels, maar ze zijn niet goedkoop, kijk in Yandex, in jouw regio.