Vermalser, hamer, vleesverzachter

[Freken Bock]

Ik heb de hamer al gepakt. Uiterlijk precies hetzelfde als op de link die ik gaf Freken Bock ... MAAR in plaats van platte messen - zeer dikke naalden. Het woord "inschrijving" komt nergens voor. Zo noemde ik hem zelf. Hoe ik zal testen - ik zal schrijven.

Freken Bock , in "Nickermann" moet de minimale bestelling 170 UAH zijn. Plus 19 UAH voor orderverwerking - voor elk orderbedrag. Plus 7,5% voor Ukrposhta-services.

Ik bestelde 4 hamers en 3 pakken universele tapijten (5 stuks in één), voor een totaal van 273 UAH. Samen met de "plussen", eindelijk te betalen, 313 UAH. Dat wil zeggen, "bovenop" van het orderbedrag - 40 UAH.

En de prijzen op de site zijn anders, want er zijn verschillende acties en kortingen, en ze hebben geen haast om verouderde informatie van de site te verwijderen. Ik bel de hotline en plaats een bestelling bij de telefoniste. Handig, en meteen wordt de exacte prijs gezegd, terwijl - altijd de laagste.
Tel - 8044 4906690.

Het pakket bevat direct een retourformulier met instructies. Verzenden naar Oekraïne vanuit Slowakije.
Het is nuttig om iemand aan Nieckermann op te schrijven om het op te schrijven (voordeel voor beide). En niemand heeft me aangemeld, ik heb mezelf ongeveer 1,5 jaar geleden aangemeld.
Catalogi worden regelmatig en gratis verzonden.

Mijn vleeshamer is meerdere keren getest.
Zeer comfortabel om in de hand te houden. Zoals ik had verwacht, zijn de Zepter-tender en de Nickermann twee verschillende dingen. Vanaf nieuw - het vlees blijft qua uiterlijk hetzelfde als vóór verwerking. Het vlees is heel gemakkelijk af te slaan, de hand wordt niet moe. Ik kookte lever, kipfilet en kalfsfilet. Ik ben van plan de kalfslende te verwerken, het is heel interessant hoe het eruit komt te zien, anders is het onhandig om het bij het bot te slaan. Ik heb geen taai vlees meegemaakt.

Alles, al vol vertrouwen, verklaar ik - de aanbesteding van "Nieckermann" is geweldig. Ik was erg onder de indruk van het werk en het resultaat met entrecotes en een heel stuk rundvlees (1,5 kg). Het vlees is op de een of andere manier fijnvezelig geworden, en natuurlijk ook zacht.
Ik ben heel blij, dat wil ik iedereen die geïnteresseerd is

Was vandaag in het Perfi-gebied, ging een aanbesteding halen. En ze zitten daar op dozen. Ze zeggen dat alles al ingepakt is. Kom over ongeveer een week naar het nieuwe kantoor, het adres staat op de website, ze verhuizen ergens dichter bij het metrostation Kurskaya, het exacte adres is nog niet bekend.
Maar toen kreeg een dame medelijden, rende ergens heen en bracht een doos met offertes mee, die naast haar tafel zette. Dus als u gaat, is het beter om eerst terug te bellen.

Na het lezen kocht ik een speeltje van Zepter. Mijn man keek me droevig aan met de woorden "nou, waar zijn de potten en wielen", maar hij volgde het proces van het koken van het vlees met een zekere mate van scepsis. Maar het eindproduct werd door het hele gezin gewaardeerd. En ik ben over het algemeen in de verrukking van een kat. Vlees smelt gewoon in je mond

[per. Obukha, 8a (straat Zemlyanoy Val, 50a / 8, gebouw 6)]

Over Perfi, de site heeft informatie over het nieuwe adres van het bedrijf.

Vanaf 26 januari 2009 is het kantoor van Perfi gevestigd op een nieuw adres: per. Obukha, 8a (straat Zemlyanoy Val, 50a / 8, gebouw 6)... Let op: het kantoor bevindt zich op st. Radio, 14 - GESLOTEN vanaf 26 januari 2009.

Ja, ik weet dat hij uitstekend is, en ikzelf ben voor hem.
Maar die van Zepter is anders dan die van Perfi in Rusland.
Hierover schreven we hierboven in deze sectie.
En nu sta ik op gespannen voet met hem.
Als ik die met 48 messen in Oekraïne kon kopen.

Zomerbewoner, maar ze kunnen niets voor me doen, dus het liegt zonder toepassing, misschien kan ik het niet?

Je moet een stuk vlees met zout en kruiden besprenkelen, het dan in verschillende richtingen van de ene kant en dan aan de andere kant rollen, met enige moeite, maar zonder fanatisme.Het bewerkte stuk ziet eruit alsof er met een hamer is geslagen, alleen dikker en nauwkeuriger. U moet in een zeer voorverwarmde pan 3-4 minuten aan elke kant bakken

Eindelijk heb ik ook een inschrijver! Degene die rond rolt. Toegegeven, we eten een beetje vlees, dus vaker zal het mondstuk voor het snijden van greens worden gebruikt.

Ik gebruik steeds vaker degene die schaatst. En het afnemende enthousiasme dat ik heb, heeft het plezier van het gebruik ervan vervangen. We hebben een familie van vleesliefhebbers. Met de aankoop van een tenderizer verscheen er een grillpan en werden steaks de norm. Een paar steaks, een snee witbrood, een glas droog rood - en hier is het dan, een feestelijk diner ...

Maar er zou geen broodbakmachine zijn - ik zou niet naar deze site zijn gekomen. Als ik niet naar deze site zou komen, zou ik niets van de aanbesteding weten. En over vele andere nuttige dingen die mijn huis de afgelopen maanden hebben overspoeld.

[Freken Bock]

Freken Bock, zoals ik hierboven schreef, zijn er nu inschrijvingen in Odessa op pl. Tolbukhina (bijna naast Teskoma, waarover ik je in de zomer vertelde).
Er waren zowel 16 als 48 messen. Ik herinner me de exacte prijs niet, maar ergens rond de 450-480 UAH (+/-) voor een met 48 mesjes en ongeveer 270 UAH voor 16 mesjes. Ik heb lang geleden 48 mesjes gekocht. Het is van goede kwaliteit. Ik heb eerder een foto in deze thread geëxposeerd. Daarom is het de moeite waard om de prijs van deze aanbesteding te vergelijken met die van World of the Book + verzendkosten. Ik weet niet hoe u een aanbesteding per post moet sturen, ik kan hun telefoonnummer vinden en u zult zelf met hen praten (misschien is er tenslotte een vestiging in uw stad). Als het niet lukt, maar je wilt T echt kopen, dan bedenken we iets.
Maar ik wil ook een roller voor het deeg voor het net. Maar je kunt waarschijnlijk alleen een roller (of rollers) bestellen, als de prijs van T niet interessant is.

Meisjes! Vandaag heb ik een offerte ontvangen voor 48 mesjes (van Perfi), ik begrijp het niet, het kan worden gedemonteerd om te wassen. Ik heb geen grote vriendschap met de Engelsen, maar te oordelen naar de foto is hij inklapbaar, alleen in mijn gedachten is het cool om de bouten los te draaien om te wassen, het lijkt me dat het is om de messen te vervangen. Wie zal je vertellen ?

Antwoord jongens :) Demonteer om de messen te vervangen IMHO! in de instructies die je hebt gegeven om te lezen is niets mogelijk (lage resolutie, bij vergroting wordt het opgesplitst in vierkanten) zal duidelijker zijn, ik zal proberen een nauwkeuriger antwoord te geven.

Ik stel voor - Blade Replacement - vertaald als het vervangen van de messen. Ik was de mijne direct na gebruik, veel afwasmiddel op een spons zodat er meer schuim komt, dan knijp ik het met beide handen uit tot het stopt zodat de mesjes zichtbaar zijn, ik houd met één hand vast, en de andere met een spons om de scherpe delen van de messen te wassen. Ik spoel goed af, schud het water eraf en dep het droog met een handdoek. Het blijft altijd schoon, hoewel het eerst werd gekweld, wees heel voorzichtig.

En ik was mijn T eerst met een borstel met een stuk borstelhaar, en dan tussen de mesjes met een kleine borstel (een borstel voor het reinigen van de spuitmonden van de luchtcond. Spuiten)

Ik kan er niet achter komen hoe ik het groter kan maken

Hier heb ik een grotere foto gemaakt - ik heb dezelfde inschrijving. Vertaal Ik denk nog steeds dat je het moet demonteren om de mesjes te vervangen. Ik zelf niet demonteren, wassen met een zachte spons met wasmiddel. Hier 🔗 Ik plaatste nog een foto op ware grootte en in een spread.

[Anastasia, tante Besya]

Anastasia, tante Besya Vertaling "artistiek"
Mesjes vervangen in een malser met drie messen
1) Draai de 2 zijschroeven op de handgreep los (maar verwijder ze niet)
2) Verwijder de middelste schroef op het handvat (zie foto 1)
2) Verwijder het levium en de scheider (zie afbeelding 2)
3) Installeer de messen en scheiders tot ze stoppen (zie afb.3)
4) Doe het met drie mesjes
5) Draai de 2 zijschroeven op de handgreep vast
Gebruik alleen originele bedrijfsaccessoires.

Robyaty! Ik heb het getest en ik vind het geweldig !!! Kipfilets die over het algemeen droog zijn. het bleek de meest malse, zachtste en sappigste te zijn die ik iedereen aanbeveel die geen isho heeft !!

Bedankt! En ik dacht hetzelfde, alleen progressiever! Ik zal weten!

Nee, IMHO-zoekt voor welke doeleinden. Je moet bijvoorbeeld het vlees dun afslaan om broodjes te maken, ik neem een ​​hamer om te kloppen.En als je een sappig, dik en zacht stuk vlees wilt bakken en zodat het stuk niet krimpt tijdens het bakken, dan is de malser een onvervangbaar iets. Over het algemeen zou het voor de boerderij goed zijn om beide te doen.

... je moet het vlees dun afslaan om de broodjes te maken, ik neem een ​​hamer om te kloppen ...

Tenderizer kan ook dun worden gedaan. Je moet gewoon vaker lopen. Kipfilet wordt bijvoorbeeld soms door een malser in een net gebroken.

Tenderizer kan ook dun worden gedaan. Je moet gewoon vaker lopen. Kipfilet wordt bijvoorbeeld soms door een malser in een rooster gebroken.

Voor mij zal het een beetje anders zijn - ik heb geen net van dun vlees nodig - de vulling zal uit de rollen vallen - de mal is het snijden van de vleesvezels. Dus beide onderwerpen kunnen het goed met elkaar vinden, het spijt me niet.

[wiegde]

Meisjes, ik ben van streek!
Waarschijnlijk niet voor niets is een tender van Zepter een groentesnijder. Misschien is dit het belangrijkste doel. En het mals maken van vlees is al een secundaire functie ...
Gisteren heb ik geprobeerd de lever zacht te maken. Heeft uitgegeven en wat? Ik zag geen gaten, maar nette groeven, alsof ik ze met een mes had gemaakt. Maar dat heb ik niet nodig. Ik heb het nodig nwiegde vlees, en niet in groeven snijden ...
Over het algemeen ga ik het morgen nemen.

[Bloem,]

Gisteren heb ik geprobeerd de lever zacht te maken.

Bloem, kan je een domme vraag stellen? Waarom "mals" de lever - dit is het meest delicate product! Misschien een speciaal recept, waar je het voor een lange tijd verwarmt?

[Bloem]

Bloem, wees niet boos.

Ik hou echt van de gesmolten lever. Je rolt eerst het leverstuk met de tanden aan één kant, en dan draai je het om, en rol je de tenderizer loodrecht op de eerste lekke banden.

[Tante Besya,]

Tante Besya, Ik bak de lever 10 seconden aan de ene kant en 10 seconden aan de andere. Maar in een zeer hete koekenpan. Het blijkt een korst bovenop, bijna bloed in het midden. Herinneringen uit de kindertijd, waar de lever werd gebakken tot de staat van de tong, vind ik niet leuk.
En om er zeker van te zijn dat er geen byaki in het bloed achterblijft, en zodat het midden ook stoom passeert, maak ik meestal gaatjes met de achterkant van het mes. Maar nu heb ik een inschrijving. Ik besloot het te doen. En hij heeft alles voor mij gesneden. En dat is het niet.

Tussen, Ik heb precies dat gedaan.

Wat kun je nog meer proberen met vlees? Misschien zullen er geen groeven zijn ... Ik zal het proberen.

[Bloem]

Bloem
Je bent gewoon gewend aan een andere manier om de lever voor te bereiden op het frituren. Dan heb je een "naald" tender nodig.

Nessi! Firma Perfi Levashovsky pr 12 office 611, tel 718-41-41. Ik kocht daar een 48-bladige tender, in augustus kostte het ongeveer 1100r. Ik heb twee weken gewacht, maar niet voor niets. Zeer aan te bevelen. Succes!

Wat heb ik daar op de laatste pagina geschreven?
Vergeet alles!
De aanbesteding loont 100% !!!!! Varkenskoteletten gemaakt van niet-bevroren vlees zijn super geweldig !!! En kip. En kalkoen. En de dijen zonder botten zijn zacht.
Ik ben erg tevreden.

Ja, zelfs als het gekookte of gestoofde vlees taai bleek te zijn - snijd het af met dit apparaat en je kunt het in een koekenpan verwarmen - toch zal het resultaat zijn - het vlees zal zachter worden.

Sasha, ik wil je nogmaals bedanken voor de aanbesteding. Ik ben verheugd.
De echtgenoot, aanvankelijk sceptisch, heeft nu elke dag vlees nodig en zonder bijgerecht

Meisjes, we moeten dringend een aanbesteding kopen als cadeau, we hebben niet eens tijd om te studeren ... welke is het beste te kopen?

De beste Amerikaanse merknaam, die de meeste mensen in deze draad kopen, is 48 mesjes. Dit Amerikaanse bedrijf lijkt de uitvinder te zijn van de handmatige tenderizer - alles is prachtig geschilderd op de verpakking. Verkocht in Perfi

De beste Amerikaanse merknaam, die de meeste mensen in deze draad kopen, is 48 mesjes.

En om de een of andere reden leek het me dat de meeste Zepter-malsers en zij het meest werden geprezen.

Hier is die in Perfie
of https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6155.0
Maar de Zepter
https://mcooker-enm.tomathouse.com/forum/index.php@action=dlattach;topic=6155.0;attach=5172;image
En ik ben het volledig eens met Anastasia:

Elektrische tenderizers zijn professioneel. Ze wegen onder de 30 kg !, en de afmetingen en prijs, IMHO, zijn niet helemaal geschikt voor thuisgebruik.

[Rezlina]

Rezlina , Ik heb zowel een Zepter als een naald van Neckermann. Beide zijn goed. Maar Zepterovskiy kan een stuk vlees veel groter maken (voor broodjes), alsof het met een hamer wordt geslagen. En voor een stuk gekookt varkensvlees heb je een naald nodig, zoals in Nickermann of Perfi.

Ik heb nog nooit een bestelling voor een naald ontvangen. Welke zou ik beter beslissen als ik beide zou proberen - om te vergelijken, maar in de praktijk slechts één - die op mijn foto staat. Zijn man gebruikt het, hij gebruikt geen kleine stukjes vlees, ik heb zulke pannenkoeken als hij stukjes gekookt varkensvlees maakte - ik vond de malse lekker. Ik gebruik het soms als een schaalnaald - ik maak lekke banden en steek er stukjes groente in, wikkel ze dan op een rol en bak ze. Om te zeggen dat dit kleine broodjes zijn, draait mijn tong ook niet om

Eindelijk kocht ik dit prachtige apparaat ook op eBay
Prijs: $ 21,99 + $ 5 verzendkosten naar Rusland (~ 900 roebel).

Ik heb vandaag een tender gekocht in de Contact-winkel, deze kost 197 gram. Ik heb het al geprobeerd, geweldig

[Rezlina]

Rezlina, neem voor deze doeleinden alles wat u vindt. Elk van de inschrijversopties zal deze taken perfect uitvoeren.

Bedankt! Gekocht dankzij Shurshun () inschrijving
Hoe maak je de kalkoenfilet anders niet zo droog?
het werd zacht

Voor meisjes uit N. Novgorod. Ik wilde dit apparaat al heel lang kopen. Ik heb ongeveer een jaar in winkels gezocht zonder fanatisme. Ik heb het gisteren gekocht. De eenheid is van het type Zepter, gerold over een stuk vlees. De kosten zijn 495 roebel, het label zegt - "vleesroller" In de winkel "Gorky goederen" op pl. Gorky, de afdeling tegenover de toegangsdeuren (schalen). Ik ben erg tevreden. Bedankt voor de nuttige aanbeveling die we op dit forum hebben ontvangen.

Ik werd een paar maanden geleden ziek van een tenderizer - ik wilde het voor mijn verjaardag aan mezelf geven. Door lokale restaurantleveranciers te bellen bleek dat er alleen gigantische elektrische of mechanische tafelbladapparaten beschikbaar waren, niemand had gehoord van handmatige apparaten.
Door op internet te zoeken, vond ik offertes in Chisinau (26 euro + bezorging), in Almaty (voor ons geld, 500 roebel, maar ze kunnen niet verzenden, maar 🔗 van mij om daar te kopen en het naar mij te sturen, vroegen ze om bijna 5.000 roebel) of in Moskou (rekening houdend met de levering bleek het duur te zijn). Lokale distributeurs van "Zepter" zeiden in antwoord op vragen dat de "steakrollers" een geschenk waren, nu zijn ze dat niet en worden ze niet verwacht.
Per site 🔗 vond een kantoor in Irkoetsk; Ik belde - ze bestelden me de felbegeerde video en twee weken later brachten ze hem gratis naar mijn stad. 900 roebel. Ik heb nog geen roller voor greens gebruikt, maar ik gebruik hem regelmatig voor vlees - zowel voor wat vroeger koteletten waren, als voor het beitsen en bakken van grote stukken. Ik ben erg tevreden.
Dus - zoek en vind!

Toen ik bij Kontakt aankwam, waren ze er niet meer ... Ze beloofden half december - en stilte. Als gevolg daarvan spuugde ik, zoals ze deden vóór het tijdperk van historisch materialisme, en bevolen vanuit de VS. Vandaar: 🔗 Ik heb met een kaart betaald. Gisteren ontving ik een bericht - ik ben aangekomen! Het kostte me slechts 274 UAH voor 48 mesjes. Met bezorging. Wat een plezier!
De actieve (klikbare) link is gecorrigeerd tot niet klikbaar, aangezien dergelijke links naar externe bronnen verboden zijn door de forumregels.

En ik heb zo'n aanbesteding -

Tegelijkertijd is hij ook een chekich voor cakes en ik verdrijf lucht uit het deeg voor hen ...

[Pakat,]

Pakat, https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6155.225 Net zo chekich voor taarten werd trouwens ook gebruikt. Ik moet zeggen, met meer succes dan voor het hoofddoel. Van de drie soorten inschrijvers die hier worden besproken, is mijn favoriet de Zepter.

[Freken Bock]

Freken Bock, zielsverwant...
Tenderizer, ik werk constant, ik doorboor het vlees ermee, gemakkelijk zonder problemen, mijn 10 dollar, die het kostte, samen met de verzending vanuit de Verenigde Staten, werkte lang ... ik heb anderen niet geprobeerd, maar ik ben daar blij mee ...

Hier is welke aanbesteding ik heb gekocht in mijn stad Fakkelmann, het kost 499 (399?) Roebel - ik vergat het zelfs met plezier

Ik heb zo'n aanbesteding uit de Neckerman-catalogus van vorig jaar. Op de een of andere manier heb ik het nog nooit gebruikt - ik rol het vlees met de Zepter-roller

[beheerder]

beheerderIk heb een vergelijkbare Norpro, ze stuurden me vanuit Amerika $ 10, de verzendkosten. Ik gebruik het ook als een chekich, als ik cakes maak en er lavas mee doorboor ...

Ik kocht dezelfde tender, van Fakkelmann (voor 434 roebel), en in een winkel met huishoudelijke chemicaliën en cosmetica ... Tot nu toe ben ik er alleen in geslaagd om de eend te verwerken voordat hij in de oven bakte. Het vlees leek lekkerder en zachter. Dit is echt iets nodig.

Ik kan zeggen dat de Zepter regeert. Om precies te zijn, ik gebruik het uiteindelijk alleen. Het is handiger en het resultaat is indrukwekkender.

Probeer dan te bestellen in "Contact". Ze hebben een vestiging in Kiev.

Kiev stad
y. Garmatnaya, 55
(044) 404 - 55 - 99

Er zijn kwalitatief goede aanbestedingen. Toegegeven, het kan moeilijk zijn om er doorheen te komen, maar de telefoon is meerkanaals.

Als er iets is - schrijf. Zal zoeken .

PS: bestel niet in Promaster. Ik schreef al hoe ze me daarvandaan (2 stuks) brachten, en wat een walgelijke kwaliteit het bleek te zijn, zelfs een huwelijk, en in twee aanbestedingen tegelijk. Toegegeven, het geld werd zonder problemen teruggegeven.

[Tussen]

Ik heb een offerte ontvangen van World of Books. Enorm, kwaliteit op het eerste gezicht. Ik heb het nog niet in werking geprobeerd. TussenVertel me eens hoe u een defecte inschrijving kunt onderscheiden van een kwalitatief hoogwaardige inschrijving.