Taarten "Voor de schoonzoon"

Taarten "Voor de schoonzoon"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
1 ei
2 eetlepels. zure room lepels
2 eetlepels. eetlepels room
2 eetlepels. lepels water
een snufje zout
1 eetl. lepel suiker
bloem om een ​​taai deeg te maken (8-10 eetlepels)

Kook methode

• Zoals geschreven staat in het boek "Karelische keuken" - taarten voor de schoonzoon werden onder de Kareliërs als een ritueel gerecht beschouwd. Ze waren voorbereid toen koppelaars naar het huis kwamen. De eerste vogelverschrikker zou door de bruid worden uitgerold. En de bruidegom en koppelaars bemoeiden zich op alle mogelijke manieren met haar: ze gooiden chips in het deeg, onder de armen geduwd. Men geloofde dat alleen in dit geval de matchmaking succesvol zou zijn. Dezelfde taarten werden meestal bereid voor de lange afstand. De zogenaamde "cake" schoonzoon. In tegenstelling tot lokaal, bijna 'dik'




• 



• Kneed het deeg, laat 15-20 minuten intrekken.


• 



• Rol "worst" van het deeg. Snijd in 18-20 stukjes.


• 



• Rol er dunne stinkdieren uit. De Kareliërs zeggen dat als de skim goed wordt uitgerold. als je dan op hem blaast, moet hij boven de tafel uitstijgen.


• 


• Bestrooi de ene helft van de skunky met kristalsuiker, vouw dubbel, knijp de randen af ​​of snij af met een schotel.


• 


• Bak in een pan in een grote hoeveelheid plantaardige olie!


• 


• 



• Dit zijn zulke pretentieloze taarten! : D Eet smakelijk !!!

[Tante Besya]

Tante Besya , heerlijke taarten! Ze zien eruit als pasteitjes! En wat voor vulling hebben de Kareliërs? Of bedrieg je het gewoon met suiker?

Rol er dunne stinkdieren uit. De Kareliërs zeggen dat als de skim goed wordt uitgerold. als je dan op hem blaast, moet hij boven de tafel uitstijgen.

Wauw hoe!

Ik doe het alleen met suiker, het maakt knapperige zoete heerlijke taarten !! En het boek zegt ook dat ze eerder in de dorpen werden gemaakt met havermout, kruimelige rijst, gerstekorrels, enz.

[Tante Besya]

Tante Besya
Oh, wat interessant! Precies wat van pas komt over ... 2-3-4 jaar ... Dus ik heb nog tijd voor training! Bedankt voor het recept! Boom om te proberen! Trein!