Schoenmaker Pie

Schoenmaker Pie

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor taarten:
Tarwemeel	275 g
Kefir, melk of yoghurt	175 ml
Boter of margarine	70 g
Bakpoeder	1,5 theelepel.
Frisdrank	¾ h. L.
Peterselie	3 eetlepels. l.

Kook methode

• 1. In een vuurvaste steelpan (ik heb eerst alles in een hoge koekenpan gekookt en dan in een keramische schaal gedaan), bak het vlees (dit keer heb ik het van kip gemaakt) in een kleine hoeveelheid plantaardige olie tot het bruin is . Voeg ui toe, sauteer, dan wortels, paprika's, sauteer
  
• 2. Zet tomaten, zout, voeg kruiden toe. (Je kunt de bouillon erin gieten als er niet genoeg vloeistof is, ik had genoeg van de tomaat). Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot het vlees gaar is. Verwarm de oven voor. (Ik heb de stoofpot uit de pan in een keramische schaal gedaan)
  
• 3. Bereid taarten voor. Zeef de bloem in een kom, voeg bakpoeder, mode, zout, boter of margarine toe en kneed. Voeg peterselie en kefir toe. Kneden.
  
• 4. Leg het deeg op de met bloem bestrooide, rol het tot een laag van 1,3 cm dik en snijd het in cirkels (ik snijd het in een hartvorm). Leg de tortilla's bovenop de stoofpot zodat ze een beetje overlappen.
  
• 5. Plaats in het midden van de oven zodat de cakes rijzen en bruin worden.
  
• 
  

Opmerking

Schoenmaker is een snelle taart, waar in plaats van deeg - knapperige cakes geroosterd in de oven.
Ik kook het als een volledig onafhankelijk tweede gerecht.

De cakes zijn knapperig van boven en nemen van onderen vloeistof op uit de stoofpot))
de foto's waren niet erg goed ((

Zoals ik al begreep, "zit" dit gerecht niet lang in de oven? Alles behalve taarten is tenslotte klaar ...

En ik doe het met bessen of fruit, als een onafhankelijk derde gerecht

En ik doe het met bessen of fruit, als een onafhankelijk derde gerecht

Ik las dat het oorspronkelijk een taart met bessen was ... maar nooit geprobeerd ...

Zoals ik al begreep, "zit" dit gerecht niet lang in de oven? Alles behalve taarten is tenslotte klaar ...

10-15 minuten ... hoe de cakes passen en een knapperig uiterlijk krijgen)) het deeg is licht))

Hoera! Ik heb het gedaan! Ik deed het ook met kip. Ik heb het zelf geprobeerd - ik at het bijna samen met het formulier. Nu zal het gezin verschijnen van de wandeling - ik zal eten. Heel erg bedankt voor het recept. Erg lekker, maar niet teveel gedoe als het huis alles heeft wat je nodig hebt.

Dus ik vind het leuk dat er niet veel gedoe is ... ik doe het op het vlees dat thuis is))

Voor een zoete schoenmaker kun je fruit, bessen of rabarber nemen, rozijnen en ander gedroogd fruit, suiker en kruiden naar smaak toevoegen + 2-3 el. eetlepels maïsmeel. Als de vruchten hard zijn (appels, rabarber), bak ik tot ze zacht zijn zonder deeg, je kunt het in een pan boven het vuur doen, dan in een vorm doen, het deeg erop bakken

Voor een zoete schoenmaker kun je fruit, bessen of rabarber nemen, rozijnen en ander gedroogd fruit, suiker en kruiden naar smaak toevoegen + 2-3 el. eetlepels maïsmeel. Als de vruchten hard zijn (appels, rabarber), bak ik tot ze zacht zijn zonder deeg, je kunt het in een pan boven het vuur doen, dan in een vorm doen, het deeg erop bakken

En je verspreidt het deeg in een laag?

Uit het deeg, op dezelfde manier als in het begin, pers ik de figuren uit als voor koekjes en spreid ze uit. En je kunt er ook een mix van maken
40 g havermout
50 g bloem, psh.
50g doos Sahara
45 g boter (margarine)
meng tot grote kruimels en strooi op fruit - bak

Gisteren heb ik het gemaakt met varkensvlees. Echtgenoot gewaardeerd! Het bleek lekker en ongebruikelijk. Maar de volgende keer doe ik minder baking soda en laat ik meer vloeistof in de vulling, deze keer kwam het een beetje droog uit, at ik met verse tomaten met een hapje.Dank aan de auteur voor het idee, vooral omdat de vulling absoluut elke kan zijn.

Maar de volgende keer doe ik minder baking soda en laat ik meer vloeistof in de vulling, deze keer kwam het een beetje droog uit, at ik met verse tomaten met een hapje.

Ik schreef de ingrediënten van het originele recept ... en nu denk ik ... ik doe geen soda .. alleen een beetje bakpoeder .. met het oog ..