Clafoutis assorti

Clafoutis assorti

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
500 g bessenmengsel
3 eieren
1/3 kop (250 ml) suiker
1 theelepel vanille-extract (ik nam een ​​zak van 11 gram vanillesuiker)
1/3 kopje gezeefde bloem
1 eetl. l. gezeefde bloem met bakpoeder (ik heb een zak bakpoeder gelijk aan 1 eetl. l.)
3/4 kop melk
boter voor het invetten van vormen
poedersuiker om af te stoffen

Kook methode

• Gisteren ben ik teruggekeerd uit het dorp, waar ze uitrustten met mijn dochter en kleinkinderen ... Bessen - de zee ... en de hitte ... Clafuti (mijn dochter en kleindochter noemden hem Pafnutia) kookten vaak - buitengewone verrukkingen !!! Het dessert is gemakkelijk te bereiden en voor het lichaam als geheel ...
• Zeer aan te bevelen !!!
• 1. Klop de eieren met suiker en vanille luchtig
• 2. Voeg melk toe, roer.
• 3. Nu staat de mixer opzij !!! Schep, voorzichtig, bloem in delen erdoor
• 4. Leg in een ingevette ondiepe schaal (of kleine vormpjes) de bessen op de bodem en giet het deeg er voorzichtig op.
• 5. Doe het deeg in een oven voorverwarmd tot 180 graden voor ongeveer 40 minuten (mijn geweldige oven probeerde 70 minuten ...)
• Je kunt zowel verse als bevroren bessen gebruiken. Verse bessen moeten van tevoren met suiker worden gevuld en vervolgens het sap uitlekken. Bevroren - ontdooi, doe op een zeef en laat het sap uitlekken!
• Ik heb meestal veel bevroren bessen, dus op andere tijden van het jaar voeg ik toe: aardbeien, bosbessen, kersen, zwarte bessen ... Omdat de bessen zuur zijn, neem ik iets meer dan een half glas suiker. Op advies van Makarevich voeg ik twee eetlepels likeur toe (cognac kan ook). In de oven op een temperatuur van 180 graden heeft dit kistje 70 minuten gestaan. Het wordt gecontroleerd op gereedheid met een tandenstoker - het is nat, maar zonder stukjes deeg. Bestrooi bij het serveren met poedersuiker.
• 
• Het is erg lekker ... Geen cake, maar eerder een pudding ... Heel sappig en heel mals ... Ik vind het meer lekker als dit bedrijf is afgekoeld en gestold ... Ze eten clafoutis met een theelepel zonder te snijden ..
• 

De schaal is ontworpen voor

Voor 4 personen

Opmerking

Van Wikipedia, de gratis encyclopedie

Clafoutis (Franse clafoutis, van Ox. Clafir - te vullen) is een Frans dessert dat de kenmerken van een ovenschotel en een taart combineert. Vruchten in een zoet, vloeibaar eierdeeg, vergelijkbaar met een pannenkoek, worden gebakken in ovenschotels of quichevormen. Leg het fruit eerst in een ingevette ovenschaal en giet dan het deeg erover.

Bron: 🔗

[Gasha,]

Gasha, Bedankt dat je me aan zo'n heerlijk dessert herinnert - clafouti ("panfutia"). Bessen zijn nu zee ... en heet, maar ik wil iets eenvoudigs te bereiden. Dit recept is wat je nodig hebt!

Dit recept is wat je nodig hebt!

Helemaal mee eens !!!

Ik neem een ​​plusteken mee en heel erg bedankt voor het recept
We vonden het allemaal erg leuk; na een stevig diner aten we een goede kusmanchik. Zelfs mijn zoon at bijna een stuk, hoewel ik echt dacht dat het na het eten niet zou passen. Nu ga ik vaak zo'n cake maken.

Natasha, ik ben zo blij! Mijn kinderen en kleinkinderen zijn dol op Pafnutia. Probeer het met een bolletje ijs!

[Gashunya]

Ik heb vandaag "Pafnutia" gekookt - hoe heerlijk het is, zonder woorden!
Gashunya, heel erg bedankt! Het dessert is geweldig!
Ik vind het lekkerder als het warm is, hoewel het erg lekker is als het koud is.

Marisha, ik ben je zo dankbaar! Ik was zo beledigd door dit recept! In de zomerse hitte vraagt ​​mijn familie er elke dag om, ze willen niets anders! Jij slim!!! En de foto's zijn erg mooi !!!

[Gashunya!]

Ik begrijp de jouwe - ook wij zouden elke dag zulke verrukkingen eten.
Bovendien is de voorbereiding heel erg eenvoudig! Ook kunt u regelmatig de samenstelling van het assortiment bessen en fruit wijzigen.
Vandaag had ik twee soorten frambozen (wit en normaal), aardbeien en aardbeien.Verrukking !!!
Wat zijn we je dankbaar Gashunya!

Ik vraag me af waarom het recept onopgemerkt bleef. Misschien trekt de buitenlandse naam niet meteen de aandacht, en hebben we hier een grote verscheidenheid aan recepten ... Hoeveel staan ​​er in elke bladwijzer!
Ik heb zo lang om hem heen gelopen en was erg blij dat ik kwam.

Dank je) erg lekker (y) zelfs mijn man at kieskeurig