Vareniki

[Rita]

Rita, bedankt voor de tip! Wat ben ik blij dat je ze leuk vond! goed voor jou en je gezin

[Luda]

Luda, bedankt voor de knoedels, super lekker

Ik heb conclusies getrokken:
Het deeg kan worden aangepast met een beetje bloem, het hangt allemaal af van de consistentie van de wrongel (droog, vloeibaar). Ik had een zachte markt, ik hield mijn vorm helemaal niet - ik voegde nog een lepel bloem toe.

En verder advies:
U kunt een vorm voor dumplings maken. Om dit te doen, neemt u het deeg uit de kom met een lepel die in heet water is gedoopt (het water waarin u kookt). In dit geval kun je voorzichtig een mooie ovale vorm maken met een lepel recht in de kom, het deeg blijft niet aan de lepel plakken en het zal heel gemakkelijk zijn om van de lepel in het water te glijden.

Hier

[advies]

En verder advies:
U kunt een vorm voor dumplings maken. Om dit te doen, neemt u het deeg uit de kom met een lepel die in heet water is gedoopt (het water waarin u kookt). In dit geval kun je voorzichtig een mooie ovale vorm maken met een lepel recht in de kom, het deeg blijft niet aan de lepel plakken en het zal heel gemakkelijk zijn om van de lepel in het water te glijden.

beheerderBedankt voor de waardevolle toevoeging !!! Ik ben op advies Rina72 Ik heb het met droge lepels gedumpt, en het was ook al beter dan met een natte vinger - inderdaad, het wordt prachtig! bedankt!

Meisjes, vertel me als het deeg 2 uur voor het koken is gemaakt, gebeurt er niets mee?

[noot]

noot, afhankelijk van wat voor soort deeg, als er suiker in zit, kan het uitlekken, denk ik ...

Er is geen suiker en geen zout, ik heb het deeg al gemaakt volgens jouw recept, doe het in de chill-nick - wat er ook gebeurt

ah-ah, en hoe werd het dik?

[Lisss's]

Nou, eindelijk kwam ik bij de dumplings. Wat kan ik zeggen - de eerste pannenkoek is bijna klonterig. Ondanks alle schijnbare eenvoud van het recept, is het erg verraderlijk - als je niet genoeg bloem hebt geslapen - zal het uit elkaar vallen als je het erin giet - het zal moeilijk zijn. Je moet handigheid hebben. En hoewel Lisss's Millien keer meten alles in gram, totdat je zelf het deeg voelt - niets zal lukken. Deze keer heb ik waarschijnlijk niet genoeg geslapen. Ten eerste zinken ze om de een of andere reden niet met mij mee, maar zwommen ze meteen in kokend water. Ten tweede was een halve theelepel niet genoeg, ik begon het heel te doen. Over het algemeen kreeg ik deze soep:



Maar heerlijk !!!!!!!!!!!!!!! Ik snijd ook pruimen in een bord. Ze heeft zelf het hele bord afgeroomd! (Ik denk dat het nog steeds niet de toestand is). Ik zal meer doen, ik moet mijn gezin met zulke heerlijke dingen in de watten leggen!

En ik heb ze gisteren voor het avondeten gemaakt, ze zijn geweldig geworden, mijn man heeft ze al achter mijn oren gekraakt Ze verdronken en kwamen heel snel tevoorschijn, ik kookte voor minstens 3 en haalde ze eruit. Doe omelameel zo veel dat het deeg, wanneer je het met een lepel opschept, er niet uit vloeit, maar met zo'n zachte massa op de lepel blijft en alles goed komt

[omela]

omela, met een start! voor het eerst zien ze er heel goed uit bij jou en mijn vriendin. Voor het eerst was het gewoon een sneeuwstorm in de pan

en ongeveer grammen - ik was ervan overtuigd dat de cottage cheese veel bepaalt in dit recept! hier is hij het hoofdproduct waarop alles rust. Gisteren kocht ik nog een cottage cheese, niet degene die altijd droger is - en wat denk je, er waren 3 eieren (150 g) nodig voor 300 g cottage cheese totdat het vloeibaar werd, anders stond al het deeg! en er was 70 g bloem voor nodig om het weer te verdikken. dus in dit recept kun je niet vertrouwen op grammen, je moet je nog steeds laten leiden door het oog, hoewel ik het echt niet lekker vind!

noot, Ik ben blij dat het je gelukt is en je dit deeg "begrepen" hebt, het is heel gemakkelijk en snel als je er een gemeenschappelijke taal mee vindt!

Doe omelameel zo veel dat het deeg, wanneer je het opschept met een lepel, er niet uit loopt, maar met zo'n zachte massa op de lepel blijft en alles in orde zal zijn

terecht opgemerkt!

meisjes, vandaag heb ik het geheim ontdekt van hoe ze altijd blijken te zijn!

er moeten zoveel eieren worden toegevoegd dat de wrongelmassa vloeibaar wordt, vloeiend.zodat er bij het roeren geen groeven overblijven, versmelten ze. dit is voor 250-300 g droge kwark - 3 eieren. en dan met bloem indikken, zodat het deeg bij het roeren in zulke lompen "breekt", na een lepel eraf gescheurd. het schonk niet, maar het was gescheurd. en dat is het!

[Lisss's]

Lisss's
Dank je! Boom om te proberen!

Rapporteren! Je taak voltooid (met de laatste aanpassingen). Alles is gelukt! Lekker !!!! Ik legde verse kersen neer, het bakte een beetje, en we kregen echte dumplings met kersen! Auto RU

[Omela]

YESSSS !!!!! Omela, goed gedaan, dat ik niet opgaf en deze knoedels deed !!!! bleek geweldig, laten we het recordboek nemen!

maar over kersen - interessant, en je zou deze optie zelf moeten proberen!

[Lisss's]

Lisss's Ik blijf experimenteren met je test. Ik hield echt van het idee om mijn handen niet vuil te maken. Ik heb het al drie keer gedaan, de allereerste - allemaal volgens het recept, maar meel 4 eetlepels. l. Het resultaat is van binnen vloeibaar. Toen begon ze griesmeel toe te voegen. Overdreef het, het bleek helemaal geen cottage cheese te horen. En ik vind het heerlijk om de cottage cheese te voelen. De derde keer heb ik 500 g cottage cheese toegevoegd twee eieren en vier eetlepels. l. meel. Nog niet helemaal, maar beter. Ik ga door met het experiment. Het belangrijkste is dat de mijne deze dumplings absorbeert met de snelheid van het geluid en ze zeggen nog steeds niet dat ze moe zijn! Met dank aan de auteur !!!

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Wauw! leg het uiteindelijke recept uit, oké? - het zou heerlijk moeten worden

[Lisss's]

Lisss's Vandaag heb ik eindelijk een optie gevonden die helemaal bij mij past. Eigenlijk is alles bijna hetzelfde als op pagina 1, maar er zijn minder eieren:

500 gr kwark (ik heb twee pakken, Schodnya cottage cheese 2%)
2 eieren
3 eetlepels. l. bloem met een glijbaan (70 gr)
vanilline

Kook gedurende 1 minuut in gezouten kokend water. na het opduiken. Strooi suiker op een bord en voeg pruimen toe. olie. Ze moeten 5-7 minuten staan, daarna worden ze sterker. De smaak is CURDY. Super! En hoe snel!
Lisss's +1 voor een super idee

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirlsuper, ik ben blij dat je perfecte combinatie is gevonden! en nog belangrijker, uw handen zijn schoon

[Lisss's]

Lisss's Ik blijf experimenteren met je test. Ik hield echt van het idee om mijn handen niet vuil te maken. Ik heb het al drie keer gedaan, de allereerste - allemaal volgens het recept, maar meel 4 eetlepels. l. Het resultaat is van binnen vloeibaar. Toen begon ze griesmeel toe te voegen.

En je kunt op deze plek meer details krijgen. Ik kook graag cheesecakes met griesmeel, courgettepannenkoekjes, maar ik dacht niet aan luie dumplings ... interessant, interessant ... kun je wat ideeën delen?
Lisss'sHeel erg bedankt voor het recept. - het is echt even simpel als ingenieus .. Het is jammer dat ik geen fatsoenlijke foto kon maken ...

[nadlen]

nadlen Ik heb griesmeel toegevoegd 3 el. l. als experiment, en 3 el. l. meel, maar blijkbaar ging ze te ver en het bleek helemaal geen wrongel, blijkbaar ofwel een beetje te veel griesmeel, of bloem ... En dus heb ik deze verhouding niet in gedachten ... Over het algemeen ben ik ook dol op cheesecakes op griesmeel, maar ik ga natuurlijk experimenteren met griesmeel. Ik zal het posten als het iets zinnigs blijkt.

Ik maak bijna elke dag knoedels. Vandaag heb ik ze aangedaan

[Omela]

oh, een combinatie van cottage cheese-cherry-chocolate, mmm ...
Omela, merci voor een hint!

De knoedels zijn goed!
Ik heb een halve theelepel aangebracht, dus dat voor één hap
Uniformiteit is erg belangrijk!
BEDANKT!!!

[Rybka]

Rybka, Ik ben blij dat we het hebben gedaan! eet voor de gezondheid

[Lisss's]

Ik hou echt van luie dumplings, en ik dacht dat ik ze goed maak (ik heb griesmeel aan het deeg toegevoegd) Maar dumplings volgens jouw recept Lisss's het is maar een lied. Toegegeven, ik sloeg de zelfgemaakte cottage cheese niet (ik doe het zelf) (het was voor de eerste keer te lui, en toen probeerde ik het niet te verslaan), ik wreef het gewoon door een zeef. Dit maakte het deeg niet zo dun. Ik heb de worst net op een met bloem bestoven tafel gerold, en dan is alles net als die van jou

Ik ben erg blij dat je het hebt gedaan en het leuk vond!

maar over een zeef is het allemaal hetzelfde - wat te draaien met een blender, wat te malen door een zeef - het effect is hetzelfde, homogeniteit en fijne verspreiding van de massa

En mijn schoonmoeder strooit luie dumplings in een bord met kaneel, heerlijk lekker!

En van kinds af aan vulden we de dumplings met boter en honing en mengden we daarna intensief en heerlijk. Mijn kind houdt van luie knoedels, en hoeveel ik ook van ze hou omdat ze echt lui zijn. Ik ga dit recept zeker proberen, ik heb net cottage cheese gekocht. Bedankt voor het recept!

[Lisss's]

Lisss's
Ik heb iets niet gevonden in het recept, maar kook je dumplings in gezouten water?
Ik was geïnteresseerd in de "zoute" versie met dille, en kunnen we de dille direct in de wrongelmassa hakken?

[Klein]

Klein, ja, gezouten water .. Ik schreef een beetje, ik moet opnieuw kijken

Ik weet dat dille wordt gegeven met een pom, als ze klaar zijn, besprenkeld, lijken ze het deeg niet te verstoren .. het zal de smaak koken en het verliezen, niet? maar ze kookte zelf niet, alleen 'volgens ooggetuigen'

[Klein]

Klein, kijk met het oog naar het deeg - voeg eerst eieren toe zodat het vloeibaar wordt, en dan bloem, zodat het dikker wordt, dikker dan pannenkoeken, zodat het zijn vorm alleen op deze manier behoudt, anders is de cottage cheese voor iedereen anders. .

Dumplings zijn niet alleen de meest luie, maar ook de meest malse en snelste. Bedankt voor ons heerlijke diner

[OlennaTM]

OlennaTM, blij dat je de dumplings lekker vindt! voor uw gezondheid!

Luda, ik ben voor altijd van jou

MIIIIILKAAAAA! DIT IS EEN DUMP BASHKA !!!!! Zelfs ik at het !! Meteen herinnerde ik me onze ontmoeting in de "Puzata Hut"!

Gekookt in licht gezouten water en geserveerd met zure room!

Ik weet dat dit je wraak op mij is voor de eend !!!!!

oh, wat geweldig dat alles is gelukt !! maladtsa, Manya !!! laat me je kussen !!!

eindelijk verleid! morgen koop ik cottage cheese en open haard!

en de kinderen aten? vertel het me snel? echter niet overgekookt?

Ludas. Ja, ik vind ze al leuk!

en de kinderen aten? vertel het me snel? echter niet overgekookt?

kinderen ... Aten Ze zijn over het algemeen omnivoor, maar toen had ik geen tijd om naar adem te happen, ik wist al hoe ik het moest doen.

Mijn cottage cheese was zacht, dus er waren 6 eetlepels bloem voor nodig, ik controleerde de dikte, vormde ze in een grote pan met lepels als dumplings en niets viel uit elkaar

Mashun, je bent daar niet gek van gulzigheid

Ik ook !! (* trekt zijn hand van de achterkant van het bureau *)

In eerste instantie kwam er niets slims uit voor mij, want er was veel meer bloem voor nodig dan 3 st. l., maar ze kropen tijdens het koken, hadden nauwelijks tijd om te verzamelen. Voor de volgende batch heb ik meer bloem toegevoegd en het werd veel beter. Niet perfect, ze waren nog steeds los. Nu ken ik tenminste de consistentie waarbij ze normaal zijn. Volgende keer drink ik meer bloem. Laat het niet zo zachtaardig zijn, maar sterk.

Mashun, je bent daar niet gek van gulzigheid

Ik - nee, maar ik moest de kinderen in een pleister wikkelen ... Hoe voer je ze nu met je karpers ???

Mijn cottage cheese was aan het verdwijnen, ik zette het in actie en deed het in ........ Ik had 3 eetlepels bloem. l, alles bleek gewoon super, ik at alles zelf, omdat ze mijn neus verdraaiden (nou ja, ze houden niet echt van cottage cheese), nou, oké ................ ... .. ikzelf in twee gezeten en super gegeten!
Ik zal een cool recept maken als er wrongel is
Bedankt voor het recept

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNatashik, je hebt zeker alles opgemerkt - als er niet genoeg bloem is, zullen ze zich in een sneeuwstorm over de pan verspreiden. esthetisch mooi, maar niet erg smakelijk

mijn cottage cheese is erg droog, het valt in laagjes af, dus er is weinig bloem. hier moet je naar de consistentie kijken, ja - totdat het zo dik wordt. ze komen er nog steeds heel zachtaardig uit. en kook langer - controleer de snede zodat er geen rauwe binnenkant is.

meiden, wat hou ik van wat JIJ leuk vond !! eet voor de gezondheid, meisjes!

Overigens gebruik ik dezelfde technologie om kippenbollen te maken voor mijn familielid. Ik zal de volgende batch over een paar dagen voorbereiden, ik zal het in recepten opmaken.

[Rina,]

Rina, uh, ... Ik heb je amper gepakt, ik vond deze ... kleine tekenfilm voor 3 liter. Wat wil je? waar gaan we naartoe?

Lyudok! de dumplings zijn lekker, ik bevestig en maak je handen niet vuil! Schaub is niet overstroomd.

Tanya. bedankt. het was zooo lekker! Ik kookte van 350 gr. cottage cheese. 1 ei + dooier + 1 eetl. l. met een hoop bloem - niets viel uit elkaar!

Oh hoe schattig! Natasha, heel mooi, ik ben blij dat je het leuk vond!

[Lisss's]

Lisss's, Ik heb in mijn leven nog nooit zoiets malsers gegeten!
Heel erg bedankt!