Dubbele bodem taart

Dubbele bodem taart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
op een bakplaat van 40x30 of een schaal van Ø 28 cm
kruimeldeeg:
Meel	225 g
Suiker	60 g
Vanillesuiker	1 zakje
Boter (margarine) op kamertemperatuur	150 g
Melk of sterke drank	1 tafel. de lepel
vulling:
Fruit (pruimen, abrikozen, appels, aardbeien)	1 - 1,5 kg
muffin deeg:
Boter (margarine) op kamertemperatuur	125 g
Suiker	125 g
Vanillesuiker	1 zakje
Eieren	3 stukken
Meel	75 g
Zetmeel	50 g
Bakpoeder	1 thee de lepel

Kook methode

• kruimeldeeg:
  
• Kneed een zacht deeg van de aangegeven producten. Rol het deeg uit op bakpapier en bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C (hetelucht 180 °) gedurende 15 min. Laat iets afkoelen zonder het uit de vorm te halen.
  
• muffin deeg:
  
• 
  
• Klop de zachte boter los met een mixer, voeg geleidelijk suiker en vanillesuiker toe tot de dikte van een room. Voeg de eieren een voor een toe en klop elke halve minuut. Meng bloem en zetmeel met bakpoeder en voeg in twee stappen toe. Leg het afgewerkte deeg op een zandkoekcake, strijk het glad, leg de helften van het fruit erop met een snee.
  
• Bak in ongeveer 30-40 minuten gaar op dezelfde temperatuur.
  
• Bestrooi de afgewerkte cake met suiker of poedersuiker.
  
• 
  
• 
  
• Ik bakte in een pan met een diameter van 26 cm, de cakevorm was te dik en het fruit viel diep.
  
• Maar de combinatie van knapperig kruimeldeeg en sappige cupcake is gewoon lenig !!!
  

Opmerking

Recept uit Dr. Otter's Baking Joy!

["Het is gewoon een soort vakantie!"]

Als ik naar deze taart kijk, wil ik met de woorden van Karabas-Barabas zeggen:
"Het is gewoon een soort vakantie!"

Taarten maken me niet gek zoals heerlijke taarten.
Stella is een meesterwerk!

Ik zal zeker bakken (hoe de hitte ons zal bevrijden)!
En je hebt toch een pruim in je taart ?!
Ik wil bakken met pruimen.

[Lenochka]

Bedankt, Lenochka!

Lenchik, Ik heb aardbeien - het seizoen is in volle gang, we hebben nog geen pruimen.
En met de pruim zal de meeste smaak zijn !!!

[Stelochka]

Stelochka, Ik kwam met een rapport en bedankt, maar zonder foto

Een halve portie gebakken in een 20 * 20 vorm. de taart bleek dun te zijn, meer niet. Ik haalde het gebakken zandkoekdeeg eruit, maar wit, als resultaat, op de snede zie je het verschil tussen zandkoek en muffin niet. Het beviel me, omdat ik het uniform ook hoger legde, ik was bang om de onderkant te bruin te maken. Diverse vulling - kwartjes perziken, halve pruimen en aardbeien. Ik weet niet eens wat beter is, en ik denk dat kersen, krenten, bosbessen, rode bosbessen ook goed zullen zijn. De kieskeurige echtgenoot met een koude compote veroordeelde de halve taart voor de avond. Ja, en ik heb vanmorgen een goed stuk geprobeerd, ik zal het ondubbelzinnig herhalen en het is snel klaar

BEDANKT!!!

[Stеrn]

Stеrnen ik ben dankbaar
Ik benijd de Duitsers, die ook aardbeien hebben, maar de pruim in de taarten is ook erg lekker en de taart is zo mooi dat je geen foto kunt maken van deze misdaad. Natuurlijk ben ik niet echt een fotograaf, ik hoop dat ik beter kan bakken dan fotografie, maar niets kan zo'n schoonheid bederven



Z. Y. De cake is heel snel en zonder gedoe bereid

Z. Y. Drie blanken verdwenen in mijn koelkast, waarin de dooier kwam, en ze waren niet meer geschikt voor recepten met opgeklopte blanken, en ik deed 1 ei in het muffin deeg en deed de blanken erbij. Alles was geweldig gebakken, alleen de cake werd iets witter, maar dit maakt het iets edeler

Waarom is er zoveel muffin deeg? Daar tenslotte volgens het recept slechts 75 g bloem + 50 g zetmeel

[RybkA]

Waarom is er zoveel muffin deeg? Daar tenslotte volgens het recept slechts 75 g bloem + 50 g zetmeel

RybkA, en je telt de grammen op - er is meer dan 500 g deeg.

[Stelochka]

Stelochka, bedankt voor de taart! Een erg lekkere combinatie bleek!



Ik bakte op een kleine bakplaat om het groter te maken - om het plezier te vergroten. Ik vond de combinatie van knapperig deeg met malse muffin erg lekker.

En ik heb dit lekker gebakken



zure room in zoet gebak
Stella, ik ben dol op je

[Stelochka]

Wat zijn de mooie pruimentaarten hier!

Stelochka, Ik heb het herhaald met perziken en aardbeien. BEDANKT!!!!

[Stella!]

Stella! Nou, wat een enorme dankjewel voor zo'n taart! Ik bakte het op donderdag, en vandaag (al op zaterdag) werd ik gevraagd om het als toegift uit te voeren! En ik ben zo trots! En zo trots, kijkend naar mijn man (hij bromt dat ik al heel lang "" zit), zeg ik: "Maar dit is een recept van Stellochka !!!!!!" Ik bakte beide keren met pruimen, nou ja, wat een malsheid, je kunt het gewoon niet overbrengen! Zonder enige overdrijving smelt het in je mond!
Stellochka, dit is van mij en al mijn familie en vrienden:
En dit is mijn rapport:


Ik bakte het in een bakplaat van 30 x 40 cm en sneed het vervolgens in cakes, bestrooid met suiker. poeder. De eerste keer dat ik melk aan het zandkoekdeeg toevoegde, de tweede keer - muntlikeur (ik kocht het om een ​​alcoholische drank te maken - dukaat, daar in lagen in een glas likeur, wodka en verse citroen).

Nogmaals - BRAVO en VEEL DANK !!!

Stellochka, geloof het niet, maar voor de derde keer bakte ik een cake met een dubbele bodem met een knal ... en dit is van mij, waar honderd en zo veel dingen categorisch kunnen afwijzen en niet eten ...