Gingi
Citaat: Tiziana
Ja, koffie kan in Brikka oververhit raken en aanbranden, dus het moet direct na het openen van de klep uit het vuur worden gehaald. Het wordt erg heet.
Ik las ergens dat het nodig was om het van het vuur te halen zodra het ventiel werkte en het scherp af te koelen. De mensen maakten speciaal bakken met ijswater klaar, zogenaamd de enige manier om heerlijke koffie te krijgen.
tanteirisha
Ik beklom alles, belde overal, ik vond "Cuor di moca" niet, zelfs niet op kantoor. de site "Bialetti" in het Italiaans heeft het niet.
Bast1nda
Citaat: Wildebeest

Yarik, Ik giet ook heet water op aanbeveling. Ik las ook dat echte koffie de eerste 30 ml van de drank is. Zelf vergeten ze dit de hele tijd te doen om het verschil te voelen.
Alles is waar, maar het lijkt alleen waar te zijn voor espressomachines, waar de druk is.
Tiziana
Citaat: auntyirisha
Ik beklom alles, belde overal, ik vond "Cuor di moca" niet, zelfs niet op kantoor. de site "Bialetti" in het Italiaans heeft het niet.

Het wordt niet meer geproduceerd. Mukka trouwens ook. Dit zijn oude modellen.
Cuor di Moka is een exclusieve editie van Bialetti, ontwikkeld met Illy's koffie. Exclusief geproduceerd in Italië. Daarom schreef ik dat dit een zeldzaam geval is. Nu zijn alle spot in Roemenië van een andere kwaliteit.
tanteirisha
Natalia, dus in de geisers ook de druk, alleen minder. Aangenomen wordt dat in het begin water door de koffie stroomt, maar een deel van het water wordt daar stoom, en wanneer de stoom, die een hogere temperatuur heeft, al begint te passeren, gaat de smaak achteruit. Dit, als ik alles goed heb begrepen.


Toegevoegd op vrijdag 27 januari 2017 20:04 uur

Tiziana, oh, het is jammer hoe .. Nou, als het een succesvol model is, waarom zou je het dan niet uitbrengen? Vertel me alsjeblieft welk model de koffie produceert die naar jouw mening zo dicht mogelijk bij "Kuor" smaakt?
Bast1nda
tanteirisha, nee, ik ken de theorie goed, maar voor espresso heb ik een behoorlijke ervaring en auto's))))) Daar en de eerste extractie, 30 seconden is zelfs een beetje te veel voor de pro's, je moet het lek kalibreren en kijk naar de kleur. Ik zal niet zeggen in hoeverre deze regel algemeen van toepassing is op geisers.
Ik volg het onderwerp koffiemachines al heel lang, er zijn zulke verfoeilijke jongens daar, zo veel voor mij))))))
tanteirisha
Natalia, Ik ben over het algemeen een leek. Ze schreef dat ze precies had gelezen over geisers (misschien is het werkingsprincipe vergelijkbaar, alleen kan de druk die in een auto wordt uitgeoefend niet worden verkregen in een mock-up). Ik ben tot nu toe bang om naar auto's te kijken (vooral naar prijzen).
Tiziana
Citaat: auntyirisha
Immers, als een succesvol model, waarom zou u het dan niet vrijgeven! Vertel me alsjeblieft welk model de koffie produceert die naar jouw mening zo dicht mogelijk bij "Kuor" smaakt?

Over het succes is ook een controversiële kwestie. Ik heb gehoord dat de klep van Kuor vrij delicaat is en na verloop van tijd problemen kan veroorzaken.
Maar ik blijf bij het standpunt dat als je niet lui bent en alle onderdelen na elk gebruik grondig afspoelt en afdroogt, er geen problemen zouden moeten zijn.
De beste koffie (sterk, aromatisch, schuimig) wordt gemaakt door Brikka. Over het algemeen beschouw ik haar als een zeer succesvol model, licht, miniatuur, gemakkelijk te verzorgen.
Maar het Mukka-model is niet voor lui!
tanteirisha
Tiziana, Goedemorgen! Hoe voel je je vandaag? Vertel me alsjeblieft of "Brikka" (het is mogelijk om het bij ons te kopen), hoe kan ik oververhitting van de koffie erin voorkomen? Vandaag ga ik nog een vers pakje met Brikki koffie in ontvangst nemen, ik ga koken bij Moka Express. Ik vraag me af waar Brikki nu wordt gemaakt?
Tiziana
tanteirisha, Is goed :)
Ik kom geleidelijk tot bezinning.
Haal de steen van het vuur zodra de klep opengaat en giet de koffie in de kopjes. Ik doe niets speciaals meer met haar.
Bialetti zijn nu allemaal Roemeens. Zoek geen Italiaans, je zult het niet vinden.
tanteirisha
Tiziana, hartelijk dank voor het antwoord. Bestelde "Brikka" voor vier kopjes. Hier is nog iets dat interesseert.We hebben mokka voor twee kopjes (ik weet het niet precies meer), maar dat blijkt eigenlijk voor één. Hebben "Brikka" dezelfde "cups" qua volume of meer? Misschien had ik er twee moeten bestellen? Er zijn ook bespotten voor gerstdrank (dat schrijven ze voor eikelkoffie), maar waar kun je die krijgen? Ik heb het al een hele tijd niet gezien. Mijn grootmoeder kookte dit, dat wil ik ook, en zelfs in specials. apparaat!
Tiziana
tanteirishaIn Brikka zijn er dezelfde kleine (Italiaanse) kopjes, dus je deed het juiste door om 4 uur te nemen. Om 2 uur is er voor een Rus niets te drinken. Maar houd er rekening mee dat de koffie erg sterk zal zijn. Je begrijpt dit meteen zodra je de koffiecontainer ziet. Het is bijvoorbeeld meer dan een sneltrein.
Waar in Rusland gerstdrank te krijgen, en zelfs voor mokka, ik weet het niet, je moet kijken, tenminste op internet.
Gingi
Citaat: Tiziana
Bialetti zijn nu allemaal Roemeens. Zoek geen Italiaans, je zult het niet vinden.
Afhankelijk van het model vindt de productie plaats in verschillende landen. Bialetti heeft China, India, Roemenië en Italië.
In Italië bleven de klassieke aluminium Moka Express en Dama. In China zijn de modellen Venus, Kitty, Junior, Allegra en elektrisch. Glossy, Moka Induzione Express, Moka Farfalle, Moka Teschi, Fiametta, Mukka en Brikka worden gemaakt in Roemenië.
Dus als je Italiaans nodig hebt, kun je het nog steeds vinden.


Toegevoegd op zaterdag 28 januari 2017 12:41 uur

Citaat: auntyirisha
Bestelde "Brikka" voor vier kopjes.
Ze schrijven dat het volume van de afgewerkte drank 200 ml is. Niet veel voor één? Je kunt daar niet de helft doen, de smaak zal verkeerd zijn.
Tiziana
Citaat: Gingi
In Italië bleven de klassieke aluminium Moka Express en Dama.

En waar komt de informatie vandaan? Bialetti sloot zijn fabriek in Italië in 2010. Waar maken ze ze nu in Italië?
Ik kocht een schattig setje van de Moka Express voor Kerstmis. Hier is zoiets.
Geiser koffiezetapparaten
Het ruikt niet naar Italië.
Geiser koffiezetapparaten


Toegevoegd zaterdag 28 jan. 2017 13:30 uur

Citaat: Gingi
Ze schrijven dat het volume van de afgewerkte drank 200 ml is.

Wie schrijft? Italiaanse koffiekop-30ml. 30x4 = 120 Niet 200 ...


Toegevoegd op zaterdag 28 jan. 2017 15:25

Ik zou voor de duidelijkheid wat informatie willen toevoegen over Italiaanse porties koffie. Iemand zou kunnen zeggen "hoe zijn deze kleine porties? Er is Mukka voor 2 porties, en hoe groot is het en hoeveel koffie maakt het ?!"
Ik leg uit, cappuccino in Italië is GEEN koffie, het is precies cappuccino. En als je naar de bar komt, vragen ze je: "Wat ga je doen? Koffie of cappuccino?" De Rus denkt dat cappuccino ook koffie is, alleen heeft het een andere naam. Dit is niet het geval voor Italianen. Koffie is koffie en cappuccino is een aparte drank.
tanteirisha
Tiziana, Ik drink ook geen sterke koffie. Zelfs van mokka verdun ik een beetje met kokend water en voeg ik 10% room toe (ik vind ze lekkerder dan met melk). Gingi, Galina, nee, dit is voor twee, ik kan het niet alleen.


Toegevoegd op zaterdag 28 jan. 2017 18:11 uur

Tiziana, zocht gerst, vond het nog niet.
Gingi
Bialetti sloot zijn fabriek in Italië in 2010.
Ik kwam verschillende informatie tegen. Waaronder dit: het bedrijf Bialetti verenigt vijf merken die borden, keukenaccessoires en keukenapparatuur produceren. Deze merken zijn: Bialetti, Rondine, Girmy, Aeternum en CEM. Bialetti-schalen en ander keukengerei worden gemaakt door de eigen fabrieken van het bedrijf in Italië: in de provincie Brescia (Coccaglio) en in Verbania (Omegna) - evenals in Turkije en Roemenië.
Een half jaar geleden kreeg ik een Moka Express. Er staat dus dat het in Italië is gemaakt. Ik denk niet dat ze het ongeveer zes jaar hebben verborgen, zodat ik het onder de toonbank kon verkopen. En mijn Mukka-productieland (Roemenië) stond alleen op de doos vermeld.
Tiziana
Citaat: Gingi
Een half jaar geleden kreeg ik een Moka Express. Er staat dus dat het in Italië is gemaakt.

Ik heb het land van herkomst op geen enkele geiser geschreven. Mag ik een foto? Heel interessant om te zien.
Gingi
Citaat: Tiziana
Ik heb het land van herkomst op geen enkele geiser geschreven. Mag ik een foto? Heel interessant om te zien.
Made in Italy is alleen beschikbaar op Moka Express. Ik voeg voor de eerste keer een foto in, ik heb hem aan de telefoon geschoten, ik weet niet hoe het zal aflopen.
Geiser koffiezetapparaten
Geiser koffiezetapparaten
Geiser koffiezetapparaten
Glimlach
Ik oefen ook met het uploaden van foto's
Geiser koffiezetapparaten
Geiser koffiezetapparaten

Het blijkt!
Tiziana
Citaat: Gingi
Made in Italy is alleen beschikbaar op Moka Express.

Bedankt! Super goed.
Ze begonnen op de meest prominente plaats te schrijven. Blijkbaar om niet volledig Italiaanse kopers te verliezen. Omdat velen, toen ze de productie naar lagelonenlanden overbrachten, weigerden Bialetti te kopen en spotten van andere fabrikanten begonnen te kopen. Ze proberen in ieder geval de klassiekers gezicht te redden.
Het is jammer dat Roemenië op mij overkwam. Blijkbaar schuiven ze in sets wat goedkoper is.
tanteirisha
Tiziana, Hallo! Hoe gaat het met je herstel? Kunt u mij vertellen of er nuances zijn bij het zetten van koffie in Brikka? Waar je op moet letten, in het bijzonder met betrekking tot de klep (iets waar ik bang voor ben).
Glimlach
Citaat: Tiziana
En waar komt de informatie vandaan? Bialetti sloot zijn fabriek in Italië in 2010. Waar maken ze ze nu in Italië?
Het is heel goed mogelijk ... op de mijne, binnen, het kost ... 2004 viel niet meteen op ... maar dit jaar gekocht
Tiziana
tanteirishaDe nuances, zoals elders, zijn om de verhoudingen van water en koffie te observeren, niet om deel te nemen aan amateuruitvoeringen.
De klep in Brikka is niet verwijderbaar en betrouwbaar. Na gebruik, tijdens het wassen, moet je scrollen en op en neer bewegen, zodat het wordt schoongemaakt.
julia_bb
tanteirisha, kijk naar de filmpjes op YouTube, typ Bialetti Brikka, daar is het hele proces zichtbaar
Gingi
Citaat: Tiziana
De klep in Brikka is niet verwijderbaar en betrouwbaar.
Eigenlijk is de klep inklapbaar en moet deze worden doorgespoeld.
Hier zijn enkele demontagevideo's van Bialetti Brikka.


tanteirisha
Dankjewel iedereen! Ik heb de eerste video bekeken, het inspireerde me niet echt. Op de een of andere manier is alles niet gemakkelijk voor hem: hij veegt het af, maakt gaatjes met een tandenstoker .. Ik ga wel eens kijken.


Toegevoegd woensdag 01 feb. 2017 19:25

Tiziana, en hoe voel je je?
Tiziana
Citaat: auntyirisha
en hoe voel je je?
Ja, ik ben bijna een komkommer, maar mijn jongste dochter is echt slecht, hoest en moet overgeven ...
tanteirisha
Ja, ay .. Het is niet erger als de kinderen ziek zijn! Laat hem zo snel mogelijk beter worden! Als er iets is, we hebben goede doktoren op het forum, je kunt rondvragen.
Gingi
tanteirisha, vanaf de eerste video is het min of meer duidelijk hoe Brikka er gedemonteerd uitziet. In het tweede laat het zien hoe de klep zelf moet worden gedemonteerd en gemonteerd.
Tiziana
Citaat: auntyirisha
Als er iets is, we hebben goede doktoren op het forum, je kunt rondvragen.

Waar zijn ze gevonden? In wat Temko?
Gingi
Tiziana, het forum heeft een onderwerp "Dokter, ik ben voor jou ..."

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=28451.12200


Beter worden.
tanteirisha
Tiziana, oh, zag net. Galina antwoordde
tanteirisha
Nou, ik had geen steen meer. Het pakje kwam, ik rende erachteraan, ik moest geld lenen, want ik kreeg er niet genoeg van. Ik kom, het meisje vraagt ​​of ik wil kijken? We pakten het uit, stapten in de doos, ik begon meteen het ventiel vast te draaien en toen keek ik - het handvat zat in de tas, ik dacht: nu schroef ik het erop, maar het is afgebroken. Beide dozen zijn intact, dat wil zeggen, ze hebben het in de winkel gelegd. Kortom, ik nam reserve-elastiekjes mee naar de Moka Express en betaalde 380 roebel voor hun levering.
En ze ging naar huis. Ik zal kijken hoe ik Kuor kan kopen.


Toegevoegd maandag 06 feb. 2017 18:03

Tizianahoe gaat het met je dochter?
Gingi
Citaat: auntyirisha
en dan kijk ik - het handvat zit in de tas, denk ik: nu schroef ik het vast, maar het is afgebroken.
De pen is ook los te koop, er zijn online winkels die verschillende onderdelen voor koffiezetapparaten verkopen.
tanteirisha
Gingi, GalinaNou, ik koop geen nieuw koffiezetapparaat om de volledige prijs, plus verzendkosten, te betalen om onderdelen te zoeken en te kopen die niet door mij kapot zijn gegaan. Als ik er misbruik van zou maken en iets kapot zou maken, ja, als ik verliefd werd op het koffiezetapparaat, dan zou ik ernaar zoeken. Als ik een betrouwbaardere winkel vind, zal ik proberen het opnieuw te bestellen.
Gingi
In theorie zou een normale winkel uw koffiezetapparaat op eigen kosten moeten vervangen. En voeg zelfs een cadeau toe.
Mijn zus bestelt constant koffie voor zichzelf en voor ons bij Elcanto, kocht koffiezetapparaten voor haar verjaardag, wie wilde wat ze wilden. Er zijn nooit kwaliteitsproblemen geweest. Misschien sturen ze je.

🔗


Ze hebben BIALETTI BRIKKA ELITE voor 4 kopjes 0000534 / MR voor 3800 roebel. Lijkt het niet erg duur?
Ik kocht mezelf die week een BIALETTI DAMA GRAN GALA voor 2 kopjes. Ze stuurden het zelfs eerder dan beloofd. Ik ben heel tevreden, de koffie is geweldig. Eindelijk heb ik de optimale maat voor mezelf gevonden. Ik zette hem naast mijn MUKKA, het bleek een setje in dezelfde stijl te zijn. Nu dacht ik aan de cappuccinatore.
tanteirisha
Galina, bedankt, ik zal daar eens kijken, zelfs goedkoper dan mijn poging. Ik heb een cappuccinomaker (niet goedkoop, Graef), maar een Franse pers klopt melk perfect, het is nog sneller en gemakkelijker voor mij.
Gingi
Hun prijzen zijn niet erg slecht.Zuster belt ons meestal, we halen op welke koffie nodig is, om de bezorging niet te betalen.
De prijzen voor cappuccinomakers zijn nu verschrikkelijk, dus ik denk voor nu. En kloppen de Franse pers en de cappuccinatore op dezelfde manier, of is het verschil nog steeds voelbaar?
Het leek me dat de Franse pers erg moeilijk te spoelen zou zijn na het opschuimen van melk, dus ik keek niet eens in hun richting.
Als u nu zou kiezen, wat zou u dan kopen?
Tiziana
Citaat: auntyirisha
Nou, ik had geen steen meer.

Oh, hoe vervelend. Maar ik heb gehoord dat mensen vaak klagen over de pennen van Brikkin. Ik koos de mijne in de winkel, opende de dozen, keek welke leuker voor me was ...
Ik heb net koffie gezet voor mijn man in Brikka, denkend "wat een succesvol model toch." Alles eraan is gemakkelijk en eenvoudig.
En toen brouwde ze een gerstdrank met melk in Mukka. En hoeveel gedoe met deze Mukka ...
P.s. De kinderen zijn nooit helemaal hersteld. Het lijkt erop dat de ziekte op het punt staat voorbij te gaan en opnieuw je hoofd zal bedekken ...
tanteirisha
Galina, Ik zou nu niet teveel betalen voor een cappuccinator: de Fransen kloppen altijd melk, sommige cappuccinators zijn beter, sommige zijn slechter, één plus-handvatten zijn gratis en je werkt met de Fransen (maar slechts 30 seconden - een minuut). Mijn dochter zegt dat er geen verschil is, ik heb er niet echt in verdiept. Die van mij in de vaatwasser, geen probleem. We nemen koffie van "Torrefakto" (klasse nr. 6 "Ethiopia Irgacheffe" vond het tot nu toe het lekkerst), ze hebben het altijd vers, als er geen koffiemolen is, kun je het malen bestellen. Over het algemeen hou ik van hoe klanten worden behandeld en ze houden van koffie)
Tiziana, gezondheid van kinderen!
Gingi
Citaat: Tiziana
En hoeveel gedoe met deze Mukka ...
Mijn dochter heeft het onder de knie, ze kookt vrij vaak voor zichzelf, maar ze houdt niet van wassen, ze vertrouwt me deze verantwoorde procedure toe.
Citaat: Tiziana
De kinderen zijn nooit helemaal hersteld.
En ik dacht dat alles in orde was met je medicijn en dat er medicijnen zijn voor alle kwalen.



Toegevoegd op maandag 06 feb. 2017 20:36

Citaat: auntyirisha
Fransen kloppen altijd melk,
En vertel het model niet, wat zou ik meteen in de goede richting denken?
tanteirisha
Citaat: Gingi
En vertel het model niet, wat zou ik meteen in de goede richting denken?
Oh, Galina, ik heb "Bodum" (nu heb ik gekeken, het kost al meer dan dat ik een cappuccinator kocht. Het belangrijkste is dat het merk goed is, en niet "het is niet duidelijk wat voor soort staal." Op "Ozone" Ik vond een Bodum koffiepot "Brazilië" met een pers (Zwitserland) 1799r.
Tiziana
Citaat: Gingi
alleen houdt ze niet van wassen

Dus me wassen, vooral het bovenste deel, met verbrande melk, maakt me kwaad.


Toegevoegd maandag 06 feb. 2017 21:03 uur

Citaat: Gingi
En ik dacht dat alles in orde was met je medicijn en dat er medicijnen zijn voor alle kwalen.

Met medicijnen, gewoon niet erg goed. Na Rusland is het erg ongemakkelijk dat de dokter niet naar het huis komt, je moet zelf gaan. In de meeste gevallen begin ik de ziekte zo dat ik al geen kracht meer heb om naar de dokter te gaan. Ik moet thuis gaan liggen.
Eén ding is goed, er zijn geen namaakmedicijnen en onbeschoftheid ontbreekt als fenomeen.
Er zijn dus overal voor- en nadelen ...
Gingi
Citaat: auntyirisha
Koffiepot Bodum "Brazil" met pers
Ik heb een aantal jaren op de mezzanine gelegen, ik wist niet dat het zo nuttig was. En nu begonnen ze met repareren en gooiden ze alles weg dat sterk verstoord was en lange tijd niet was gebruikt. Ik heb mijn man verteld dat zodra je iets weggooit, het zeker nodig zal zijn.
Nu zal ik laten zien wat hij weggooide, en hoeveel het nu kost, ik zal de uitdrukking op zijn gezicht bewonderen.


Toegevoegd op maandag 06 feb. 2017 21:31

Citaat: Tiziana
de dokter komt niet naar het huis, je moet zelf gaan.
Dat wil zeggen, een zieke persoon met hoge koorts en die iedereen om hem heen infecteert, moet zelf naar de dokter gaan?
Tiziana
Citaat: Gingi
Dat wil zeggen, een zieke persoon met hoge koorts en die iedereen om hem heen infecteert, moet zelf naar de dokter gaan?

Precies, je stapt in de auto en rijdt.
tanteirisha
Tiziana, en als de kinderen ziek zijn? Ook dragen?
Tiziana
Citaat: auntyirisha
en als de kinderen ziek zijn? Ook dragen?

Ja, iedereen rijdt. Ze weten niet eens dat een dokter van huis tot huis kan rennen, zoals in Rusland.
Mirabel
Tiziana, weet je dat zeker?
hier kun je een dokter naar huis bellen, je moet gewoon meteen betalen voor het bezoek. Maar later zal de verzekering een deel teruggeven.
Tiziana
Citaat: Mirabel
Tiziana, weet je dat zeker?

Absoluut. Ik heb het over openbare geneeskunde. Particuliere handelaren gaan misschien, maar ik ben zelfs bang om me voor te stellen hoeveel het gaat kosten. We hebben geen verzekering. Daarom vergoedt niemand iets. We wonen in Italië.
kolobashka
Eh, is dit een onderwerp over koffiezetapparaten?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines