Geiser koffiezetapparaten

kunnen niet alle Bialetti-koffiezetapparaten schuimige koffie zetten? Ik heb een type als Julia, maar nu weet ik niet meer welke.
En ik hou echt van Lavazza-koffie, Illy heeft me de laatste tijd teleurgesteld.

Nee, alleen Brikka en Moka Crem.
Integendeel, ik geef de voorkeur aan Illy, en als het niet bij de hand is, dan brouw ik Lavazza, het is erg geurig.

Toegevoegd op dinsdag 24 jan. 2017 22:28

naar mijn mening is Illy nog steeds voor een johannesbrood of een volautomaat.

Ik koop Illy voor mokka en alles is geweldig. Ik neem Illy niet voor espresso, omdat ik thuis geen koffiemachine heb. Elke mokka-instructie zegt dat er alleen mokka-koffie in kan worden gezet. Op de koffieverpakking staat "MOKA" en er is een pictogram van een geiser koffiezetapparaat.

Ik heb goed gekeken, we hebben alle insignes op veel pakken geschilderd, en een beker en een Franse pers, en een geiser, een koffiezetapparaat en een koffiezetapparaat, en een Turk

[Yulia]

Yulia, Julia! wij ook.

er staat "MOKA" en er is een pictogram van een geiser-koffiezetapparaat.

Hier ben ik een doof dorp ... ik kocht Moko voor een vriend .. En mijn man vertelde me ook, ze zeggen dat dit erg sterke koffie is, nou, ik ben blij om het te proberen, mijn vriend houdt van zeer sterke en bittere koffie. En ik lette niet eens op de geiser .. Het is waar, een vriendin heeft geen machinegeweer, zij heeft een rasp en nu mijn geiser ..
Nou, de waarheid is dat ik geen koffie meer koop, ik bak mijn eigen koffie en neem het als een geschenk ...
Bedankt voor de info ...

[gawala]

gawalaJa, MOKA is geen koffiesoort of een naam, het is een manier van malen.
We hebben blikken in de schappen in de winkels met de inscriptie MOKA of ESPRESSO (fijnmalen voor koffiemachines)
Ik nam bijvoorbeeld een foto van de verpakking van een gouden Lavazza.

Voor een geiser moeten de woorden MOKA aanwezig zijn (dit is de naam van een geiser in het Italiaans)

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 10:45 uur

En ik wilde ook zeggen. Als een geiser niet eenvoudig, klassiek is, zoals Express, Dama, maar een of ander boee-complex qua ontwerp, met een delicate klep, zoals Mukka, Brikka, Cuor di Moka, dan kun je langdurig gebruik maken van een mengsel van te fijn malen sloot de geiser voor altijd. Kleine deeltjes zullen alles wat wel en niet kan overweldigen.
Bialetti maakt zeer goede geisers, maar lees voor gebruik de instructies en volg ze strikt op. Ook al lijkt het alsof je daar leest, het is geen moeilijke techniek. Elke keer als ik lees en vind ik veel nieuwe en interessante dingen voor mezelf.
Alleen met eenvoudige Bialetti kun je vrijheden nemen en experimenteren met malen, hoeveelheid mengsel en water. De rest van de geisers vergeven dit niet ...
En dan lees je soms en staan ​​je haren overeind, dat de mensen geen geisers maken en dat ze thee zetten en met cacaopoeder in slaap vallen.

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 11:35 uur

Ik heb goed gekeken, we hebben alle insignes op veel pakken geschilderd, en een beker en een Franse pers, en een geiser, een koffiezetapparaat en een koffiezetapparaat, en een Turk

Mengsel stationwagen!

Mengsel stationwagen!

Aha, voor ons naïef
Hier is Lavazza voor ons

met een delicate klep, zoals Mukka, Brikka, Cuor di Moka, en vervolgens langdurig gebruik van een mengsel van te fijn malen, kun je de geiser voor altijd dumpen

Ja, ik begrijp het al. Tk in het filter zag krabbels koffie.
In Napels, toen ze woonden, brouwden ze Kimbo en dachten niet na over wat malen

Ja, MOKA is geen koffiesoort of een naam, het is een manier van malen.

Nou, nu weet ik het .. Ik heb alles gelezen wat je kunt lezen over koffievariëteiten, over malen, over brouwen in verschillende eenheden, enz. Vroeger was ik erg geïnteresseerd in dit onderwerp, ik heb veel nieuwe dingen voor mezelf geleerd. .

In Napels, toen ze woonden, brouwden ze Kimbo en dachten niet na over wat malen

Ik denk altijd aan het malen, want ik wil het beste resultaat zonder de mokka te beschadigen. Ik heb ook de verpakking van Kimbo in huis. Het bevat 20% robusta. Op de verpakking staat ook dat het mengsel voor mokka is (onder een kop en schotel).

Over het algemeen is het waarschijnlijker dat op een pak Italiaanse koffie geen informatie over het percentage Arabica en Robusta wordt gevonden. Maar de maling wordt in 100% gevallen aangegeven.

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 12:22 uur

Hier is Lavazza voor ons

Waarom schrijven ze niets in het Russisch?

Ik heb een klein label afgescheurd waar het in kleine, kleine sporen is geschreven, zichtbaar zijn. U kunt de exportversie in het Engels bekijken, niet alleen voor Rusland.

[Tiziana]

TizianaHeel erg bedankt voor het geweldige advies!
Ik heb Illy's espresso, de klassieke Bialetti-express.
Er was een mucca / baletti waarin ik meerdere keren probeerde cappuccino te zetten met deze Illy espresso, \ werkte. nou ja, complete bijee .. en ik gaf het .. zo'n club!
Waar ben je eerder geweest?
Vertel eens, smaakt de koffie in Bricca Bialetti veel anders dan in de klassieke Bialetti?
Ik wil heel graag een koffiezetapparaat kopen voor Turkse koffie, maar de prijzen daarvoor zijn onbetaalbaar ... Brikku is iets om te kopen: meid-th: ja, zet jezelf sterke koffie.

[Mirabel]

Mirabel, Ik vraag me af waar ik eerder was. Zo'n behulpzaam en leuk forum

In Brikka wordt koffie verkregen met schuim en zeer sterk, rijk, vergeleken met Bialetti Express.
Ik hou niet van zulke sterke koffie, maar mijn man houdt er echt van, hij zegt "like in a bar" en drinkt het alleen van Brikka.
Dus als je van sterke koffie houdt, kan ik Brikka zeker aanbevelen. Ook Bialetti Cuor di Moka brouwt zeer smakelijke, sterke, aromatische koffie MAAR zonder schuim.
En ook met mijn man drinken we cappuccino van Mukka.

En ook met mijn man drinken we cappuccino van Mukka.

Nou, doe geen zout op de wonden

Brikka gaat het zeker kopen, een kopje 's ochtends is erg goed in gebruik.

Oh, wat heb ik geluk gehad! Hallo. Ik hou van koffie, maar geen fervent koffieliefhebber. Ik heb een "Bialetti" moca-express klein, voor twee kopjes (als ik me niet vergis), maar in feite - voor één. Nou, Aeropress. We kopen koffie bij Torrefakto, vers gebrand, gemalen voor het brouwen. Eerst werkten we met de handmatige koffiemolen "Hario", nu zijn we met de lichte hand van Tatiana "Admin" lui met de molensteen "Rommelsbacher". Ik hou echt van Bialetti, maar de maat is te klein voor ons. We moeten veranderen voor meer. Tot grote spijt van zulke interessante modellen, waarover ze hier in Rusland "in de namiddag met vuur" schreven .. Ik was erg geïnteresseerd in het koffiezetapparaat voor een graandrank. Hoe vergelijkbaar is koffie? Een andere vraag, in het gedeelte waar het water wordt gegoten, is het koffiezetapparaat van kleur veranderd naar donker met vlekken, is dit normaal?

en het water wordt ingeschonken; het koffiezetapparaat is van kleur veranderd naar donker met vlekken, is dit normaal?

Prima. Slimme mensen zeggen dat dit vet is van koffie en niet kan worden gewassen met chemicaliën, alleen gewoon water.

[Galina]

Galina, met de hand wassen met water, zonder enige middelen. Pas nu komt de koffie er puur nominaal binnen (soms is er een beetje bruinachtig water), vanwaar dan koffievet. Of heb ik het mis om me voor te stellen hoe koffie daar wordt gemaakt? Het compartiment waar de koffie uit de geiser komt is schoon, daar voel ik met mijn hand het lichte vet van de muren.

[Galina]

Galina, met de hand wassen met water, zonder enige middelen. Pas nu komt de koffie er puur nominaal binnen (soms is er een beetje bruinachtig water), vanwaar dan koffievet. Of heb ik het mis om me voor te stellen hoe koffie daar wordt gemaakt? Het compartiment waar de koffie uit de geiser komt is schoon, daar voel ik met mijn hand het lichte vet van de muren.

Aluminium, als de geiser aluminium is .. en het wordt donker .. ik las ergens, een slim artikel, een vriend schreef dat het zo moest zijn .. ik had een aluminium geiser, nou ja, de container werd donker ..

[Galina]

Galina, bedankt, anders was ik bang dat het niet schadelijk zou zijn)

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 16:52 uur

Tiziana, vertel me alsjeblieft, is "cuor" staal of aluminium? En naast de afdichtingsgom en de zeef kan het andere "verbruiksartikelen" hebben (bijvoorbeeld klep, enz.). Zo'n mooi koffiezetapparaat! Heb je er koffie van geprobeerd?

[Galina]

Galina, bedankt, anders was ik bang dat het niet schadelijk zou zijn)

Nee, het is niet schadelijk. Aluminium oxideert altijd. Er is nog niemand overleden. Voedselveilig aluminium. dus het is oké.

Het wordt aangeraden om gewoon met water te wassen en droog te wrijven. Ik vond een video op YouTube, in het Italiaans, maar daar raadt mijn oom af om kalkaanslag eens in de zes maanden te wassen met azijn / citroenzuur / citroensap

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 16:58

Ik en Lavazza kregen een stabiele pEnca) Toch hou ik meer van de smaak met Robusta, eerlijk gezegd

, "cuor" staal of aluminium

Het is als een model
Cuor-di-Moka
maar dus kijk ik naar de foto, een open deksel waar het hoogstwaarschijnlijk verchroomd aluminium is.

[Galina]

Galina, Realiseerde ik me dat het model. Gewoon in een van onze online winkels las ik in de beschrijving dat het staal is (hoewel ik op de foto ook zeker wist dat het aluminium was)

[Galina]

Galina, Realiseerde ik me dat het model. Gewoon in een van onze online winkels las ik in de beschrijving dat het staal is (hoewel ik op de foto ook zeker wist dat het aluminium was)

Ik kon geen beschrijving vinden. Ik zocht in het Duits Ibei .. Het roestvrij staal op zo'n theepot kan niet dikwandig zijn, maar aluminium wel .. De thermische geleidbaarheid is anders .. Nou, laten we maar afwachten wat de eigenaresse van deze geyzzerka zegt, ze weet het zeker. .

Laten we wachten op wat de eigenaar van deze geiser zegt

Wel, ja. Ik ben ook geïnteresseerd in koffie ervan en van "Bricka" alleen door de aanwezigheid van schuim is het anders of is het ook smaak? "Brikku" gevonden waar u kunt kopen, "Cuor" - nee (

Ik ben ook geïnteresseerd in koffie ervan en van "Bricka" alleen door de aanwezigheid van schuim is het anders of is het ook smaak?

Ik denk alleen met schuim, dat is alles

Cuor "- nee (

duits ibey, duits amazon. keek gewoon naar de Amazone zelfs goedkoper dan de steenbok Duits. de vraag wordt alleen naar het buitenland gestuurd of niet .. het is nodig om te lezen. Ik heb niet gelezen..

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 17:27

Ik denk alleen met schuim, dat is alles

Water, graan, vermalen .. Het principe is hetzelfde in alle geisers .. Maar ik hield niet van iets in roestvrij staal .. Het smaakt beter in aluminium ...

Het principe is bij alle geisers hetzelfde

Ik begrijp dat deze geisers "sluwer" zijn, er is een soort klep (interessant genoeg kan het niet per ongeluk "schieten", in de zin van wegvliegen, zoals in "Mukki" met cappuccino het gebeurt)

Ik heb de video bekeken, maar ik heb geen trucjes gezien ...

en ik heb een roestvrijstalen geiser, Bodum, mijn man gaf me honderd jaar geleden, toen rookten en dronken we nog koffie))) pannenkoek. stop met roken en stop met koffie drinken, hoewel je dat soms wilt. We moeten die van ons uit de vuilnisbakken halen.
Ik begrijp nog steeds niet waarom een ​​ander drankje werd verkregen uit dezelfde koffie?

Ik heb de video bekeken, maar geen trucjes gezien ...

Daar over de zorg voor geiser-koffiezetapparaten, de waarheid, om zo te zeggen

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Ik begrijp dat zelfs de sterkte van de verwarming van invloed is op de smaak, in welk stadium je stopt met verwarmen (wanneer de beekjes helderder worden, of wanneer het begint te "snuiven", enz.), Om nog maar te zwijgen van de mate van malen en hoe lang geleden de koffie werd geroosterd en de verpakking geopend.

[Irina]

IrinaJa, dit is allemaal duidelijk, de ene dag is het geurig en de volgende dag niet. De maling is hetzelfde, het water is hetzelfde, het vuur is hetzelfde. Nu lees ik dat er wat heet water wordt ingeschonken en ik haal het eraf zodra de koffie in het bovenste gedeelte begint te stromen. Waar vraag ik je echt?)))

[Yarik]

Yarik, Ik giet ook heet water op aanbeveling. Ik las ook dat echte koffie de eerste 30 ml van de drank is. Zelf vergeten ze dit de hele tijd te doen om het verschil te voelen.

Ik giet ook heet water. Ik heb ook gelezen dat na donkere beekjes honingkleurige beekjes tegen beekjes houden (zoals dan "BU" giet naar smaak), we moeten het proberen (we bewaren het meestal tot het snuiven, dan in een kom met koud water en gieten ... in een kopje)

[tanteirisha]

tanteirisha, Ik kook ook tot het snuiven.
Giet koffie in een voorverwarmd kopje.

[Sveta]

Sveta, ja, we moeten proberen de beker op te warmen, dat heb ik gemist (hoewel het dunwandig is - porselein).

En ik moet ook begrijpen wat voor soort malen ik moet doen. Luister meisjes, zet je een volle filter op je koffie? en dan schrijven ze overal dat water en koffie precies zo hard nodig zijn als het koffiezetapparaat is ontworpen.

En ik moet ook begrijpen wat voor soort malen ik moet doen. Luister meisjes, zet je een volle filter op je koffie? en dan schrijven ze overal dat water en koffie precies zo hard nodig zijn als het koffiezetapparaat is ontworpen.

Lees, alles is interessant en duidelijk .. The Guru schrijft ..

🔗

Ik giet het vol, egaliseer het, maar stamp het niet aan. Malen volgens de "poke" -methode, maar ik schijn het groter te hebben dan nodig is

[Yarik]

Ik was erg geïnteresseerd in het koffiezetapparaat voor een graandrank. Hoe vergelijkbaar is koffie? Een andere vraag, in het gedeelte waar het water wordt gegoten, is het koffiezetapparaat van kleur veranderd naar donker met vlekken, is dit normaal?

Ja, dit is absoluut normaal, aangezien het na verloop van tijd gebeurt met alle aluminium koffiezetapparaten. Het is niet nodig om donkere aanslag te verwijderen.
De gerstdrank is vergelijkbaar met de "koffie" die onder het mom van koffie werd geschonken in Sovjet-pionierskampen en taarten. Voor mij is dit de smaak van de kindertijd. Weet je nog dat er in de Sovjet-Unie koffiedranken werden verkocht? Ze omvatten gerst, witlof, enz.
In Italië, vooral in het noorden, is gerstekoffie erg populair; het wordt samen met koffie in een bar geserveerd.

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 21:41 uur

kan niet worden gewassen met chemicaliën, alleen gewoon water ..

Juist. Het is in deze oude koffiezetapparaten dat de lekkerste koffie wordt verkregen.

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 21:51

vertel me alsjeblieft, "cuor" staal of aluminium? En naast de afdichtingsgom en de zeef kan het andere "verbruiksartikelen" hebben (bijvoorbeeld klep, enz.). Zo'n mooi koffiezetapparaat! Heb je er koffie van geprobeerd?

Het is van aluminium. Stalen koffiezetapparaten produceren een "dunnere" koffie.
Het ventiel kan niet worden verwijderd, het moet zorgvuldig worden onderhouden en na elk gebruik grondig worden afgespoeld onder stromend water. En dus lijkt het qua ontwerp sterk op de gebruikelijke Bialetti Express.
Maar het is heel degelijk gemaakt, de wanden zijn veel dikker dan die van elke andere mokka (daarom is het vrij zwaar), het handvat is niet van plastic, maar van rubber voorzien met een mooie, glanzende inzet. En van binnen, op de kleppost, een rood hart. Wanneer de koffie in de tank wordt gegoten, begint deze te stijgen en te drijven op het oppervlak van de drank.
Over het algemeen geen koffiezetapparaat, maar een complete fetisj.
De koffie erin is erg lekker en sterk. De fabrikant heeft bij het ontwerpen aandacht besteed aan de smaak van koffie, het koffiezetapparaat haalt alleen het beste deel uit de drank.

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 22:04

eens per half jaar met azijn wassen

Houd er gewoon rekening mee dat hij azijn of wijn bedoelt. Er is geen chemische stof, zoals in Rusland, in Italië en niemand weet ervan. Daarom raad ik af om Russische azijn in mokka te gieten. De koffiesmaak zal worden bedorven, mogelijk voor altijd.

Toegevoegd woensdag 25 jan. 2017 22:09

Yarik, Ik giet ook heet water op aanbeveling.

En Bialetti raadt alleen koude aan.

Woensdag 25 jan. 2017 22:13 toegevoegd

Luister meisjes, zet je een volle filter op je koffie? en dan schrijven ze overal dat water en koffie precies zo hard nodig zijn als het koffiezetapparaat is ontworpen.

Het koffiezetapparaat is al ontworpen en de hoeveelheid water en de grootte van de koffiezeef zijn allemaal berekend en goed gemaakt.

[Tiziana]

Tiziana, bedankt! De koffie is gemalen, alleen de campagne kwam te groot uit, morgenochtend ga ik hem zetten.

[Tiziana]

Tiziana, bedankt voor het gedetailleerde verhaal, ik vraag me af of de klep technisch anders is dan de bricky?
Wat is het verschil tussen koffie en mokka-expresskoffie? En is het heel anders dan bricky?

Meisjes, ik ben gedumpt door een virus. Hoe komt het goed, ik zal antwoorden

Toegevoegd donderdag 26 januari 2017 19:23 uur

Is de klep technisch anders dan de bricky?

Heel anders. Dit zijn twee totaal verschillende geisers met verschillende werkingsprincipes. In Brikka hoopt de koffie zich op, en dan gaat de klep open en stroomt alle koffie meteen naar boven. Van daaruit en schuim, vanwege de druk.
En in Cuor di moca stroomt de koffie langzaam en voorzichtig naar beneden, zonder oververhitting.

[Tiziana]

Tiziana, beterschap
En ik heb blijkbaar een soort Brikka: eerst stroomt het een beetje, stroomt dan sterker en explodeert aan het einde.
Maar in Italië, ik herinner me dat toen we in een appartement woonden, Bricka daar een beetje koffie anders zette, dat wil zeggen, het stroomde er gewoon uit en dan meteen een gewelddadige explosie, zoiets

[julia_bb]

julia_bb, Dat klopt, dat is precies hoe het voor mij werkt. In het begin stroomt het een beetje naar buiten, alsof de klep controleert.En toen "pffffff" en liep de hoofdkoffie.
Weet je trouwens wat ik niet leuk vind aan Brikka? Het handvat is een beetje klein en gemaakt van lichtgewicht plastic. Je krijgt de indruk dat het erg kwetsbaar is. En ik verbrand er vaak mijn hand door, probeer hem hoger te brengen, maar in de buurt van het lichaam zelf biedt het handvat geen bescherming.
Niet zoals Mukka bijvoorbeeld!
P. s. Ze brachten me Mukka voor een gerstdrankje, maar ik heb het niet eens geprobeerd, ik haalde het gewoon uit de doos, keek hoe het verschilt van de gebruikelijke Mukka en verwijderde het tot ik hersteld was. Daarna, als het beter wordt, was ik het en test het.

[Tiziana]

Tizianaen de smaak van koffie bij Bialetti Moka Express heel anders is dan Cuor di Moka?

de smaak van koffie bij de Bialetti Moka Express heel anders is dan bij de Cuor di Moka?

Het is ten goede heel anders. Over het algemeen is er in Italië een mening dat Cuor di Moka de beste koffie bereidt. En alleen Brikka kan met haar in discussie gaan.

Je kunt MUKKA en BRIKKA nog steeds in onze winkels vinden als je heel hard probeert, maar om de een of andere reden is Cuor di Moka dat niet. Meestal verkopen ze verschillende versies van Moka Expres.
Heeft Cuor di Moka een drukventiel (het werkingsprincipe is niet erg duidelijk)? Niet gevaarlijk, anders schoot MUKKA op de een of andere manier naar het plafond.

Dat klopt, dat is precies hoe het voor mij werkt. In het begin stroomt het een beetje naar buiten, alsof de klep controleert. En toen "pffffff" en liep de hoofdkoffie.

Nou, dat heb ik je verteld. Het is nodig om een ​​video te maken. Hoe sterk is uw vuur / gas? Ik wed iets minder dan gemiddeld.

Weet je trouwens wat ik niet leuk vind aan Brikka? Haar handvat, nogal klein en gemaakt van licht plastic

Ja? Ik lette niet op het handvat. Ik heb lange tijd geen koffie gezet in Brikka, misschien heb ik het eerst geprobeerd, ik vond het niet lekker en heb het opgegeven ...
En in een simpele kleine Bialetti, ja, ze verbrandde het handvat)) op het elektrische fornuis van de schoonmoeder, de brander is daar breed ...

[Tiziana]

Tiziana, Hoe voel je je? Beterschap!
Ik denk dat koffie bij "Brikka" oververhit kan raken als de klep verhindert dat hij direct "loopt". Is dat zo?

[tanteirisha]

Cuor di Moka heeft een drukventiel

Nee, de koffie komt er helemaal gratis uit, druipt.

Geplaatst op vrijdag 27 jan. 2017 16:41

tanteirisha, Dank je wel, beter, maar vreselijke zwakte, ik kan niet op mijn voeten staan.
Ja, koffie kan in Brikka oververhit raken en aanbranden, dus het moet direct na het openen van de klep uit het vuur worden gehaald. Het wordt erg heet.