Gistpannenkoekjes "Vologda-kant"

[Freken Bock]

Zoet Freken Bock!!!!!!!!!!!!! Ik ben dankbaar voor zo'n eenvoudig recept voor heerlijke pannenkoeken! Zelf bak ik altijd luchtige gistpannenkoekjes, maar dunne pannenkoeken komen er zeker niet dun uit .. en hier zo mooi en heerlijk! Ze zijn echt kanten en smelten gewoon in je mond! Een zeer interessante technologie om te rijzen in de magnetron, had ik nooit gedacht. dus het is mogelijk. Mijn magnetron is erg krachtig. Ik zette het op kleinere golven, het deeg pakte nog steeds aan de randen, het werd gebakken .. Ik denk dat het allemaal om mijn pannenkoeken gaat. Niets van dien aard, alles is gelukt en erg lekker! Dit zijn nu mijn favoriete pannenkoeken!

Interessante technologie: proofing in een micron Het zal moeten worden getest.

Heel erg bedankt voor dit geweldige recept !!! ... Ik heb een heel jaar naar hem gekeken (ik heb het een hele tijd weggehaald) en vandaag heb ik besloten. Al het andere in de tekst, zoals Sindi. Ik doe mee. Pannenkoeken SUPER !!!! Ik begon er twee keer aan en at alles op. Van één portie bleken 20-22 stukjes.

Ik hou echt van dit recept! Ik bakte vaak pannenkoeken volgens dit recept, en het worden altijd heerlijke pannenkoeken !!!
Vreemd eigenlijk, niemand heeft deze pannenkoeken gebakken voor deze Maslenitsa !?
Ik had geen tijd om ze op Shrovetide te bakken, want hoe lang duurde het voor domme, mislukte custard-pannenkoeken (alleen verspild voedsel, tijd en humeur!)... Laten we een beetje weggaan van Maslitsa en er zal zeker weer "Vologda Lace" zijn!
Heerlijke en makkelijk te bereiden pannenkoeken! Met dank aan de auteur van het recept voor geslaagde heerlijke en mooie pannenkoeken!

Wederom heb ik deze heerlijke pannenkoeken gebakken! En ik zal het niet beu worden om Freken Bok te bedanken voor dit recept en ik schaam me niet eens om mezelf te herhalen. Hartelijk bedankt

Meisjes, slechts 800 ml voorgeschreven melk en water, of beide?

[Yulenka]

Yulenka, dit is het totale vloeistofvolume, slechts 800 ml.

[Haken]

Haken, over het algemeen heb ik het al gedaan, ik heb alles goed begrepen, maar ik begrijp niet waar 170 watt wordt weergegeven op mijn magnetron, dus het deeg verfrommelde, ik moest koud water toevoegen, omdat het deeg dikker werd.

Julia, als je de magnetron op volle kracht hebt aangezet, is dat niet alles, maar de gist kookte gewoon.
Je moest het deeg gewoon op een warme plaats leggen en het laten komen. Toegegeven, het zou meer tijd kosten om het deeg te laten rijzen, maar de pannenkoeken zouden kantgist zijn geworden, en dit bleek waarschijnlijk op gistvrije pannenkoeken te lijken, ik vind ze ook heerlijk.
We wachten op het rapport.

[valushka-s]

valushka-s, hehe, de dia is al gehalveerd. Ja, blijkbaar eenvoudig en bleek, ik heb er rozijnen toegevoegd Trouwens, en witte perzik yoghurt zonder stukjes, gemengd met gecondenseerde melk en in een hapje. Niet zo lief.

[Freken Bock]

Freken Bock, heel erg bedankt voor het recept! Geweldig recept en geweldige smaak van pannenkoeken.

Niemand heeft geprobeerd om te bakken op een pannenkoekenmachine?

Niemand heeft geprobeerd om te bakken op een pannenkoekenmachine?

Ja, en ik vraag me af ...

is er teveel olie voor de pannenkoekenmaker

[Mirabel]

Mirabel, Vic, en als je het probeert te verminderen, zoals de auteur suggereerde? Over het algemeen moet je experimenteren! Als het me vandaag of morgen lukt, schrijf ik me uit.

[anavi]

anavi, Olga, kom op! en veel succes!

houd me zeven, dit is iets ongelooflijks

[Freken Bock]

Dit zijn mijn eerste gistpannenkoekjes in mijn leven! Ik kon me niet eens voorstellen dat ze zoveel op tijd gekookt zouden moeten worden als de gebruikelijke. Ik zou graag een heel mooie diepe honingkleur willen opmerken en het is meer uniform door de hele pannenkoek. Op andere pannenkoeken zie ik de "ring" van het verwarmingselement van mijn kookplaat.

Hartelijk dank, Freken Bock, voor het recept zal ik het meer dan eens doen

Er worden heel mooie pannenkoeken verkregen. Ik kookte met verse gist, zonder plantaardige olie. Ik wil de volgende keer de boter inkoken. Heb 2 porties van elk 12 minuten gedaan.
Het is jammer dat ik geen foto's van mijn telefoon kan invoegen. Maar de kleur en de gaatjes zijn onvergelijkbaar!

[Marfusha 81]

Maar de kleur en de gaatjes zijn onvergelijkbaar!

Dus ik merkte voor mezelf! De kleur is prachtig! Ik denk dat dit nu mijn vaste pannenkoekrecept zal zijn. Ik hield echt van wat gist doet met pannenkoekdeeg.

Ik heb helemaal geen boter gedaan, ik vet het na het bakken in.

zonder plantaardige olie

Marfusha 81, Maria, probeer met groente. Het geeft de pannenkoeken plasticiteit.

Ik probeer het alleen met groente.
En dan met zonnebloem het deed pijn snel gebakken.

Ik heb vandaag ook deze pannenkoeken gebakken. Prachtig !!! ongelooflijk! Hartelijk dank!
Ik heb 3 bakglazen bloem genomen, ik denk dat je wat minder kunt nemen, ze worden nog luchtiger!

Ik haal het recept op. Ze zijn allemaal hetzelfde heerlijk!

Ze zijn echt van kant! De stapel was in een oogwenk weg. Zeker, ze zullen bij hun dierbaren blijven.