Recepten uit de instructies voor CUCKOO - opnieuw gekookt

[Recepten uit de instructies voor CUCKOO - opnieuw gekookt]

Recepten uit de instructies voor CUCKOO - opnieuw gekookt

Iedereen weet al dat de recepten in het CUCKOO multicooker receptenboek niet helemaal kloppen!

Tanyulya, op verzoek van de CUCKOO-vertegenwoordigers in Rusland, alle recepten opnieuw herzien, alle gerechten opnieuw bereid en een nieuw receptenboek voor CUCKOO gemaakt.

Tanyulya - BEDANKT !!!!

In deze thread plaatsen we deze recepten!

Helaas is er voor veel recepten geen foto, het was alleen dat Tanyulya een taak had controleer nogmaals de recepten in het boek, en breng ze naar de foto's die al beschikbaar zijn.

[2. BIJGERECHT VAN RIJST MET GROENE ERWTEN EN GRAAN]

2. BIJGERECHT VAN RIJST MET GROENE ERWTEN EN GRAAN

Wat heb je nodig:

1. Witte rijst van 2 tot 10 kopjes.
2. Groene erwten (bij voorkeur vers ingevroren) 100 g.
3. Maïs (uit blik) 100 g.
4. Rode paprika (voor schoonheid) 0,5 st.
7. Plantaardige olie 10 ml
8. Zout naar smaak

Wat moeten we doen:
1. Spoel de rijst grondig af, doe in een kom, voeg plantaardige olie toe. Verplaats de hendel van het deksel van de snelkookpan naar de "Gesloten" positie. We voeren deze fase uit met het deksel open. Roer regelmatig de rijst. Selecteer het menu "Roosteren" of "Oven", het derde temperatuurniveau en stel de tijd in op 1 minuut.
2. Verplaats aan het einde van het frituren de hendel naar de "Open" positie, voeg heet gezouten water toe, in een verhouding van 2 kopjes rijst - 3 kopjes water.
3. Sluit het deksel, verplaats de hendel naar de "Gesloten" positie, selecteer de "Multipovar" -modus, stel de tijd in op 3 minuten (gebaseerd op 2 glazen ontbijtgranen), temperatuur 120 graden.
4. Nadat de snelkookpan in de voorverwarmmodus is gekomen, voegt u erwten, maïs, paprika, boter en zout naar smaak toe.

Na het koken van de rijst kun je ook andere groenten of stoofschotels toevoegen aan de snelkookpan.

Sluit het deksel en laat het 5-10 minuten in de verwarmingsmodus staan.

[3. Boekweit]

3. Boekweit

Wat heb je nodig:
1. Boekweit 2 kopjes.
2. Boter + plantaardige olie 30 g + 10 ml
3. Zout naar smaak

Wat moeten we doen:
4. Spoel de boekweit grondig af, doe in een kom, voeg plantaardige olie toe, beweeg het handvat van het snelkookpan deksel naar de “Gesloten” positie. We voeren deze fase uit met het deksel open. Selecteer het menu "Roosteren" of "Oven", het derde temperatuurniveau, selecteer en stel de tijd in op 1 minuut.
5. Verplaats aan het einde van het frituren de hendel naar de "Open" positie, voeg heet gezouten water toe, in een verhouding van 2 kopjes boekweit - 3 kopjes water.
6. Sluit het deksel, zet de hendel in de “Gesloten” positie, selecteer de “Multipovar” modus, stel de tijd in op 3 minuten (gebaseerd op 2 glazen ontbijtgranen), de temperatuur is 120 graden.
7. U kunt ook het automatische fornuisprogramma gebruiken. Pap op deze programma's blijkt totaal anders van smaak te zijn.
8. Voeg na het koken boter en suiker toe aan de borden. melk.

[4. Gerstepap]

4. Gerstepap

Wat heb je nodig:
1. De grutten worden gevuld met een maatglas van 2 tot 10.
2. Plantaardige olie 10 ml.
3. Zout naar smaak.

Wat moeten we doen:
1. Plaats de grutten in de kom van de snelkookpan, voeg plantaardige olie toe, verwarm de grutten voor “Braad-” of “Oven” -modus, met het deksel open, tijd 1 minuut, 2e temperatuurniveau.
2. Voeg aan het einde van het frituren heet gezouten water toe (met een snelheid van 1 / 1.5), sluit het deksel en selecteer "Multipovar" -modus, temperatuur 120 graden, tijd 4 minuten.
3. Aan het einde van het koken, roer en voeg boter toe naar smaak en wens.
4. Je kunt koken op de "Kashevarka", maar bij dit programma is de pap op de een of andere manier "gebakken".
5. Je kunt deze pap ook koken "Multi-cook" -modus, kooktijd 6-7 minuten, temperatuur 120 graden(dit is voor 2 kopjes ontbijtgranen).

[5. PEARL-pap]

5. PEARL-pap

Wat heb je nodig:

1. Parelgort 2 glazen
2. Zout naar smaak

Wat moeten we doen:

1. Plaats de parelgort in de kom van een snelkookpan en giet water in een verhouding van 1/2 (granen / water).
2. Sluit het deksel van de snelkookpan, selecteer het menu “Multipovar”, temperatuur 120 graden, tijd 10 minuten en druk op de “start” knop.
3. Aan het einde van de bereiding roeren en naar smaak zout en boter toevoegen.

[6. TARWE PAARS MET POMPOEN]

6. TARWE PAARS MET POMPOEN

Wat heb je nodig:
1. Gierst 5 ~ 6 maatbekers. (Wie het lekker vindt is mogelijk 50/50 rijstgierst)
2. Pompoen 300 gr.
3. Room 100 gr.
4. Boter 60 g.
5. Suiker en zout naar smaak.

Wat moeten we doen:
1. Snijd de pompoen in vierkanten (je kunt een rasp gebruiken)
2. Spoel de gierst goed af.
3. Doe gierst en pompoen in een snelkookpan en giet water in de verhouding van 1 portie water, 1 portie melk tot 1 portie gierst.
4. Sluit het deksel van de snelkookpan, selecteer het menu “Multipovar”, temperatuur 120 graden, tijd 15 minuten.
5. Voeg na het koken room, suiker, zout en boter naar smaak toe.
6. Sluit het deksel van de snelkookpan en laat het 10-15 minuten in de opwarmmodus staan.

[7. HERCULINE-pap]

7. HERCULINE-pap
Wat heb je nodig:
1. Hercules-1 maatbeker
2. Melk -2 maatbekers
3. Water-0,5 maatbekers
4. Suiker, zout, olie naar smaak.
Wat moeten we doen:
1. Doe de vlokken in een pan, giet melk + water.
2. "Multi-cook" -modus, temperatuur 120 graden, gedurende 15 minuten, dan
laat 10 minuten op "verwarming" staan.
3. Als je klaar bent, voeg zout toe, suiker naar smaak, je kunt boter gebruiken.
4. In de "Kashvarka" -modus, op één melk, wordt de pap "gebakken".

[Eerste maaltijd. 1. KIP BROLLION]

Eerste maaltijd.
1. KIP BROLLION



Wat heb je nodig:
1. Kip 1 stuk (tot 1 kg.)
2. Een beetje knoflook
3. Zout en zwarte peper naar smaak

Wat moeten we doen:
1. Plaats de kip in de kom van de snelkookpan en vul met water tot maximaal 7-8ste niveau op de schaal, anders kan er gedeeltelijk vloeistof uit het overdrukventiel komen wanneer de druk wordt opgeheven.
2. Voeg knoflook en kruiden naar smaak toe
3. Sluit het deksel, draai de knop naar de “Gesloten” positie.
4. Selecteer het menu Kippenbouillon.
5. Het is ook mogelijk om te koken op de “Multipovar”, selecteer de temperatuur 120 graden, stel de tijd in op 20 minuten. Daarna laten we het 10 minuten op "Verwarming" staan.
Op "Multipovar" blijkt de bouillon transparanter en smakelijker te zijn.

[BORSCH (voor 4 personen)]

BORSCH (voor 4 personen)

Wat heb je nodig:
1. Bieten, medium (50-100 gr.)
2. Wortelen, 1 stuk (50-70 gr.)
3. Aardappelen 2 middelgrote knollen (totaal gewicht 150 gr.)
4. Varkensvlees 250 gr.
5. Uien 50-70 gr.
6. zout, zwarte peper, laurierblaadjes, kruiden, andere specerijen naar smaak

Wat moeten we doen:
1. Snijd het varkensvlees in middelgrote stukken en leg ze op de bodem van de snelkookpan.
2. Snijd wortelen en bieten in reepjes; snipper de ui fijn; snijd de aardappelen in blokjes en leg alle groenten over het vlees
3. Voeg zout en andere kruiden naar smaak toe, sluit het deksel van de snelkookpan, voeg water toe tot niveau 8, zet de Multi-cook-modus op 120 graden, tijd 25-30 minuten.
4. Om het beste resultaat te krijgen, moet aan het einde van de bereiding de borsjt 10-15 minuten laten trekken met het deksel van de snelkookpan gesloten.
De tweede optie is de lekkerste.
Wat heb je nodig:
1. Bieten, medium (50-100 gr.)
2. Kool. kwart kool
3. Wortelen, 1 stuk (50-70 gr.)
4. Aardappelen 2 middelgrote knollen (totaal gewicht 150 gr.)
5. Varkensvlees 250 gr.
6. Uien 50-70 gr.
7. Tomatenpuree of tomaten. (1 eetl. L. of 2 stuks)
8. zout, zwarte peper, laurierblaadjes, kruiden, andere specerijen naar smaak

Wat moeten we doen:
1. Kook varkensvlees, rundvlees, kip (welk vlees u maar wilt) in de "Multi-cook" -modus, temperatuur 120 graden, tijd van 15 tot 30 minuten, afhankelijk van de grootte en het soort vlees.
2. Giet de bouillon na het koken in een aparte pan en giet een beetje plantaardige olie (10 ml niet meer) in de kom van de snelkookpan en bak, uien, wortels en een deel van bieten, tomatenpuree of tomaten met citroensap of azijn (groenten kunnen worden geraspt, maar het is beter om ze in kleine blokjes te snijden). Bak 1 minuut op het derde niveau van de modus "Toasten" of "Oven".
3. Breng na het einde van de modus de bouillon terug in de kom van de snelkookpan, voeg de aardappelen toe (u kunt kool toevoegen, maar het blijkt erg zacht te zijn). We kiezen voor "Multipovar" 120 graden 5 minuten.
4. Laat het na het einde van de modus 25-30 minuten op verwarming staan ​​(simuleer het effect van de kachel), voeg fijngesneden kool, een beetje suiker en knoflook toe, ingewreven met zout. Voor de mooiste kleur van borsjt, is het aan te raden een deel van de bieten te koken en toe te voegen aan de borsjt.
5. Voeg al zure room en gehakte kruiden toe aan de borden.
Om de borsjt helderder en aantrekkelijker te maken, kunt u er ook bieteninfusie aan toevoegen. Snijd hiervoor de bieten in plakjes, giet een glas hete bouillon, voeg een theelepel azijn toe, zet 10-15 minuten op laag vuur en breng aan de kook. Daarna wordt de infusie gefilterd en voor het opdienen in de borsjt gegoten.

[BROCKOLISOEP MET TOONDS.]

BROCKOLISOEP MET TOONDS.

Wat heb je nodig:
1. Broccolikool 450-500 g (kan worden ingevroren)
2. Crème 200 ml.
3. Specerijen: oregano - ½ theelepel, basilicum - ½ theelepel, rode peper en nootmuskaat - een snufje van elk, zout naar smaak.

Wat moeten we doen:
1. Doe de kool in de snelkookpan en voeg water toe tot niveau 3.
2. Selecteer in het menu de modus "Multi-cook", temperatuur 120 graden, stel de kooktijd in op 10 minuten en druk op de knop "start".
3. Klop aan het einde van het kookproces de hele inhoud in een blender tot een puree.
4. Voeg room, kruiden en zout toe.
5. Giet het bereide mengsel terug in de snelkookpan en druk 5-10 minuten op de "Preheat" -knop.
6. Als je in stadium 1 1 ui, 1 aardappel en 1 wortel toevoegt, zal de smaak van deze soep aantrekkelijker zijn en zal de soep meer voldoening geven.
8. Serveer witte croutons of croutons bij de afgewerkte schaal (bak de stukjes brood in boter in een koekenpan bruin).

9. Room kan met elk vetgehalte worden gebruikt, maar het lekkerst is roomsoep met een hoger vetgehalte.
De soep is niet voor iedereen, we vonden het niet lekker ....

[4. POMPOEN PUREE SOEP.]

4. POMPOEN PUREE SOEP.

Wat heb je nodig:
1. Pompoen 500 g.
2. Crème 200 ml.
3. Harde kaas (bijvoorbeeld Parmezaanse kaas) 50 g, shabby op een fijne rasp.
4. Specerijen: curry - 1 theelepel, zout naar smaak.
Wat moeten we doen:
1. Doe de pompoen in de snelkookpan en voeg water toe tot niveau 4.
2. Selecteer de “Multi-cook” -modus in het menu, stel de kooktijd in op 20 minuten, de temperatuur op 120 graden en druk op de “start” -knop.
3. Klop aan het einde van het kookproces de hele inhoud in een blender tot een puree.
4. Voeg room, kaas, kerrie en zout toe.
5. Giet het bereide mengsel terug in de snelkookpan en druk op de "Preheat" -knop, tijd 10 minuten.
6. Bestrooi met fijngehakte kruiden en pompoenpitten voor het serveren.

7. Voeg voor een dikkere soep 1 aardappel toe, in stukjes gesneden, aan het begin van het koken.
8. Room kan worden gebruikt met elk vetgehalte, maar het lekkerste is roomsoep met "hoger vetgehalte".

Alleen ik en mijn moeder vonden deze soep lekker.

[5. VERWERKTE KAAS SOEP]

5. VERWERKTE KAAS SOEP



Dor Blauwe kaassoep met walnoten.



Wat heb je nodig:
1. Aardappelen 2 st. middelgroot
2. Smeltkaas voor soep 4 st
3. Zout en peper naar smaak.

Wat moeten we doen:
1. Aardappelblokjes.
2. Doe de aardappelen, giet plantaardige olie in de kom van de snelkookpan, selecteer "Roosteren" of "Oven" -modus 2e temperatuurniveau, stel de tijd in op 1 minuut. We grillen met het deksel open en draaien de knop naar de “gesloten” positie.
3. Na het frituren kaas in kleine blokjes gesneden, u kunt de kaas ook raspen, toevoegen, bij voorkeur heet water, tot 5-6 niveaus, selecteer de modus "Multi-cook" in het menu, de temperatuur is 120 graden, instellen de tijd voor 10 minuten en druk op de "start".
4. De soep op basis van "Dor Blue" kaas met toevoeging van walnoten is erg lekker.
5. U kunt ook garnalen aan deze soep toevoegen.

[6. VIS SOEP]

6. VIS SOEP

Wat heb je nodig:
1. Kop, staart, stukjes vis 500-600 g.
2. Aardappelen 2-3 st. middelgroot.
3. Parelgort 0,5 maatbeker. (Rijst, gierst of helemaal geen granen)
4. Wortelen 1 st.
5. Peterseliewortel 1 st.
6. Buig 1 kop.
7. Kruiden voor vis, zout, peper naar smaak.

Wat moeten we doen:

1. Snijd groenten in blokjes.
2. Spoel de grutten af. (je kunt geen granen gebruiken)
3. Doe de vis in de kom van de snelkookpan, selecteer de "Multipovar" -modus in het menu, stel de tijd in op 7-8 minuten en druk op de "start" -knop.
4. Aan het einde van het koken, haal de kop, de staart en de vinnen eruit, laat alleen stukjes vis in de kom, voeg alle andere ingrediënten toe aan de snelkookpan.
5. Voeg zout, viskruiden en water toe tot niveau 5-6.
6. Selecteer de modus "Multipovar ", stel de tijd in op 8 minuten en druk op de startknop.
7. Voeg aan het einde van het koken peperkorrels (3-4 erwten) en 1-2 laurierblaadjes toe.
8. Serveer met fijngehakte kruiden
Ik kook zo'n soep in de regel van forel en zonder toevoeging van granen, mijn vis ... ze vinden het niet lekker, maar ze eten de soep met plezier.

[7. KIP NOEDELS SOEP]

7. KIP NOEDELS SOEP


Wat heb je nodig:
1. Kip 0,5 kg.
2. Aardappelen 2-3 st.
3. Wortelen 1 st.
4. Buig 1 kop
5. Zelfgemaakte noedels 1 maatbeker (of dunne noedels 0,5 maatbeker)
6. Zout, peper, laurierblaadjes.

Wat moeten we doen:
1. Spoel de stukken kip, doe ze in de snelkookpan, voeg water toe tot niveau 5.
2. Sluit het deksel, verplaats de hendel naar de "gesloten" positie Stel "Multipovar" temperatuur 120 graden in, tijd 12 minuten.
3. Schil de groenten, snijd de aardappelen in blokjes, rasp de wortelen grof, hak de ui fijn.
4. Voeg aan het einde van het programma groenten, zout en andere kruiden naar keuze toe aan de snelkookpan.
5. ЗSluit het deksel, beweeg de hendel naar de positie "Gesloten", selecteer de modus "Multi-cook" in het menu, stel de tijd in op 6 minuten, temperatuur 120 graden
6. Voeg aan het einde van het koken de noedels toe aan de soep en laat 5 minuten op de "verwarming" staan.
7. Bestrooi met fijngehakte kruiden voor het serveren
Mijn mensen zijn dol op deze soep. Op de foto bleek de soep dik te zijn, maar mijn boeren vinden het lekker. De noedels hoeven alleen op de "Warm-up" te worden gedaan, anders zullen ze onherkenbaar inkoken en is het simpelweg onmogelijk om het te identificeren met de noedels ... Ik had het zo.

[PILAF]

PILAF

Wat je nodig hebt:
1. Rijst 300-500 g.
2. Vlees 300-500 g.
3. Wortelen 2 stuks
4. Boluien 2 stuks
5. Zonnebloemolie 40-50 ml
6. Water 0,5 l

Wat moeten we doen:
1. Spoel de rijst grondig af en droog hem bij voorkeur.
2. Snijd de wortelen en uien in reepjes.
3. Snijd het vlees in kleine stukjes.

1. Selecteer de "Oven" -modus in het menu, het derde temperatuurniveau, stel de tijd in op 5 minuten. We grillen met het deksel open, het handvat in gesloten positie.
2. Fruit de ui in zonnebloemolie goudbruin, voeg de wortels toe aan de ui en voeg dan het vlees toe. Bak het vlees half gaar.
3. Voeg rijst toe en bak deze samen met uien, wortelen en vlees.
4. Giet in heet water, voeg zout, peper, kurkuma, berberis toe, steek er een hele kop ongeschilde maar goed gewassen knoflook in.
5. Selecteer de "Multipovar" -modus, temperatuur 120 graden, tijd 5-7 minuten.

[BOEKWEIT MET VLEES]

BOEKWEIT MET VLEES

Wat heb je nodig:
1. Boekweitgrutten van 2 tot 10 maatglazen.
2. Vlees 250 g.
3. Plantaardige olie 10-20 ml.
4. Zout naar smaak

Wat moeten we doen:
1. Spoel de boekweit goed af, snijd het vlees in kleine stukjes.
2. Selecteer "Roosteren" of "Oven" modus 3 temperatuurstanden, tijd 3 minuten. Deze fase vindt plaats wanneer het deksel open is, de hendel staat in de "gesloten" positie.
3. Giet plantaardige olie in de kom van de snelkookpan, leg het vlees daar en bak tot het half gaar is, leg daar de granen en bak verder.
4. Voeg aan het einde van het frituren water toe in een verhouding van 1 / 1,5 (granen / water)
5. Sluit het deksel van de snelkookpan, selecteer het menu “Multipovar”, temperatuur 120 graden, tijd 5-7 minuten (afhankelijk van het soort vlees en de grootte van de stukken).
6. Laat na het einde van de bereiding 5-10 minuten op "Verwarmen" staan.
Qua uiterlijk blijkt het gerecht mooi te zijn, zelfgemaakte mensen zeggen dat het heerlijk is.

[GESTOOMDE AARDAPPELEN]

GESTOOMDE AARDAPPELEN


Wat heb je nodig:
1. Aardappelen 1 kg.
2. Boter naar smaak
3. Zout naar smaak
4. Dille

Wat moeten we doen:
1. Schil en was aardappelen. Snijd grote knollen in 4 delen.
2. Giet 4 maatbekers water in de kom en plaats de stoomplaat.
3. Leg de aardappelen op de stoomplaat.
4. Sluit het deksel van de snelkookpan goed en selecteer het menu "Steamer", modus "Turbo" gedurende 5 minuten.
5. Voeg voor het serveren zout, boter en dille of kruiden naar smaak toe.
Simpel, snel, heerlijk. Ik hou daarvan.

[Wat heb je nodig:]

GESTOOMDE KIPKOTELS
Wat heb je nodig:
1. Kipgehakt (u kunt varkensvlees, rundvlees, kalfsvlees) 300 g.
2. Ui 1 middelgrote krop.
3. Knoflook 2-3 teentjes
4. Witbrood 1 stuk
5. Melk 50 g.
6. Ei 1 st.
7. Zwarte peper
8. Zout

Wat moeten we doen:
1. Snipper de ui.
2. Week het brood in melk tot er een pap is gevormd.
3. Voeg alles toe aan het gehakt.
4. Voeg ei, zout, zwarte peper, knoflook toe
5. Roer goed.
6. Giet 3 maatbekers water in een kom en plaats een stoomschaal.
7. Leg de gevormde koteletten op de stoomplaat.
8. Sluit het deksel van de snelkookpan, selecteer het menu "Steamer", "Turbo" en stel de kooktijd in op 8 minuten.

Op de foto gemengd kipgehakt + rundvlees.