En ik ben met manta's.
Hier probeerde ik te verblinden, zoals een Oezbeekse vrouw van de vierde verdieping Tortyzhka leerde.
Freken BockFreken BockEn zo doen ze het hun hele leven thuis. De volgende keer zal ik mijn familieleden zeker op een nieuwe manier verrassen.
Panevg1943Citaat: Freken Bock
Freken Bock , je Oezbeeks komt niet van de 4e, maar van de 5e verdieping. Leuk, maar anders. In het midden moet je dezelfde randen verblinden die als eerste waren verbonden, dan zullen de zijkanten als bloembladen worden. Tortyzhka zal je in detail komen vertellen.
En ik ben met manta's.
Hier probeerde ik te verblinden, zoals een Oezbeekse vrouw van de vierde verdieping Tortyzhka leerde.
TaartHaarspeld, ik weet het niet ... vertrouw de zomerbewoner! :) Of maak een foto. zodat we het principe begrijpen. En wat als ze sap van manti kookt?
Freken Bok, hier is je allereerste foto - dit is wat ik probeerde over te brengen aan de publieke opinie. Ik heb altijd gebeeldhouwd van ronde cakes, zodat de hoeken niet aan de zijkanten hingen. En nu, vanwege de ontwerpkenmerken, zullen de noedelsnijders met deze oren moeten worden gebeeldhouwd ... Maar het is nog steeds mooi. waarheid?
Laat me alsjeblieft snel zien waar Admin over dumplings vertelde! En dan allemaal met dumplings. en ik was net een dwaas met manti ... Mijn man zei dat hij nu, in het geval van een dodelijke honger, de gekochte dumplings nergens voor in zijn mond zal nemen! Hij heeft genoeg gezien van een programma op NTV over vleesproducten, dus we moeten een vergeten ambacht onder de knie krijgen ...
Morgen hang ik een merkwaardige foto op. het verhaal is als volgt. Zelfs in de winter, als ik met de arbeiders praatte, liet ik me uit het veld slaan dat ik een noedelsnijder wilde. Nou, we hebben gepraat en vergaten. Ik kocht later de noedelsnijder, maar schepte er niet over op in het collectief. en nu vandaag. op mijn DR gaf een van de meisjes me letterlijk een antieke noedelsnijder. Gemaakt in een experimentele experimentele mechanische fabriek in KazSSR (Sovjet-Kazachstan) Release van 1976. het meisje met haar moeder woonde toen daar en haar moeder kocht voor 40 (!!!!!) volle Sovjet-roebels. En praktisch nooit gebruikt. Zelfs de doos is intact.! Hier presenteerden ze me. Het was erg leuk dat mensen proberen te behagen, alstublieft ... En ik zal hier zeker een foto maken van de Kazachse noedelsnijder voor de verzameling.
Freken Bok, hier is je allereerste foto - dit is wat ik probeerde over te brengen aan de publieke opinie. Ik heb altijd gebeeldhouwd van ronde cakes, zodat de hoeken niet aan de zijkanten hingen. En nu, vanwege de ontwerpkenmerken, zullen de noedelsnijders met deze oren moeten worden gebeeldhouwd ... Maar het is nog steeds mooi. waarheid?
Laat me alsjeblieft snel zien waar Admin over dumplings vertelde! En dan allemaal met dumplings. en ik was net een dwaas met manti ... Mijn man zei dat hij nu, in het geval van een dodelijke honger, de gekochte dumplings nergens voor in zijn mond zal nemen! Hij heeft genoeg gezien van een programma op NTV over vleesproducten, dus we moeten een vergeten ambacht onder de knie krijgen ...
Morgen hang ik een merkwaardige foto op. het verhaal is als volgt. Zelfs in de winter, als ik met de arbeiders praatte, liet ik me uit het veld slaan dat ik een noedelsnijder wilde. Nou, we hebben gepraat en vergaten. Ik kocht later de noedelsnijder, maar schepte er niet over op in het collectief. en nu vandaag. op mijn DR gaf een van de meisjes me letterlijk een antieke noedelsnijder. Gemaakt in een experimentele experimentele mechanische fabriek in KazSSR (Sovjet-Kazachstan) Release van 1976. het meisje met haar moeder woonde toen daar en haar moeder kocht voor 40 (!!!!!) volle Sovjet-roebels. En praktisch nooit gebruikt. Zelfs de doos is intact.! Hier presenteerden ze me. Het was erg leuk dat mensen proberen te behagen, alstublieft ... En ik zal hier zeker een foto maken van de Kazachse noedelsnijder voor de verzameling.
Freken Bock Haarspeld, zoiets op je mezzanine? 🔗 Voor zover ik begrijp, is er maar één blad (= kleurstof voor fruit) kan ik gebruiken voor het koken van manta's? Het zal niet genoeg zijn ... Ze koken trouwens 45 minuten, dat heeft mijn moeder me geleerd. Ik bedoel, het zal lang duren om verschillende runs te doen. Misschien heeft iemand anders het?
TaartFreken Bok, minder is onmogelijk, je hebt gelijk! Vlees tenslotte ... je moet het goed stomen, je weet maar nooit wat
Freken BockEn ik voeg ook komijn toe aan het gehakt. Het is erg lekker en oosters.
PakatFreken Bock, vraag rond, Oezbeken, Tadzjieken, op de bazaar, dik staartvet, misschien zullen ze verkopen, ze brengen altijd met zich mee.
Het, in kleine stukjes in vlees en manti, zal veel sappiger en smakelijker zijn ...
Het, in kleine stukjes in vlees en manti, zal veel sappiger en smakelijker zijn ...
Freken BockHier. Op een stofdoek ...
Freken BockEn verder ...
Freken BockCitaat: Panevg1943
Ik kan niet proeven waar je moet verblinden ... Ik heb de lap al helemaal gemarteld.
Freken Bock , je Oezbeeks komt niet van de 4e, maar van de 5e verdieping. Leuk, maar anders. In het midden moet je dezelfde randen verblinden die als eerste waren verbonden, dan zullen de zijkanten als bloembladen worden. Tortyzhka zal je in detail komen vertellen.
Panevg1943Citaat: Freken Bock
Freken Bock, hier op de eerste foto (post 641) tussen je twee handen net in het midden en blind, niet eronder.
Ik kan niet proeven waar je moet verblinden ... Ik heb de lap al helemaal gemarteld.
TaartTante Besya, manti is de handigste optie voor jou. je doet ze snel en veel. je bevriest. Indien nodig haal je er een paar stukjes uit, leg je de nieuw aangeschafte voor de "Stoomkoken" -modus (1 uur) in de multicooker en ben je vrij! Voor een diner met 2 personen is dit een prima optie! Manty hoeft niet te worden ontdooid! Zomaar, op een brutale manier, ijsblokjes op een standaard en GEDAAN!
Meisjes, laten we origami verlaten en aardrijkskunde onthouden.
Laten we toegeven. dat onze deegpannenkoek niet vierkant is (gemaakt van noedels), rond. gerold met een deegroller. We zetten het voor ons neer en onthouden waar het zuiden is, waar het noorden is, enzovoort.
Leg nu de vulling in het midden van de pannenkoek.
Nu lijmen we het noorden en zuiden aan elkaar.
Nu moet je nog twee plooien maken. Ze zullen worden gebeld
"zuid-west_ zuidoost" en "noord-west _ noordoost"
Hierdoor wordt een dergelijke "rozet" verkregen, maar de vulling valt niet uit de zijkanten.
Is dat duidelijker?
Meisjes, laten we origami verlaten en aardrijkskunde onthouden.
Laten we toegeven. dat onze deegpannenkoek niet vierkant is (gemaakt van noedels), rond. gerold met een deegroller. We zetten het voor ons neer en onthouden waar het zuiden is, waar het noorden is, enzovoort.
Leg nu de vulling in het midden van de pannenkoek.
Nu lijmen we het noorden en zuiden aan elkaar.
Nu moet je nog twee plooien maken. Ze zullen worden gebeld
"zuid-west_ zuidoost" en "noord-west _ noordoost"
Hierdoor wordt een dergelijke "rozet" verkregen, maar de vulling valt niet uit de zijkanten.
Is dat duidelijker?
Tante BesyaHeb je drie plooien gekregen? En het leek me dat Freken Bok meer kneep. Of niet?
Panevg1943Citaat: tante Besya
Tante Besya , Freken Bok had een recept voor een Oezbeekse vrouw van de 5e verdieping, niet van de 4e, dus er zijn meer plooien. Later realiseerde ze zich haar fout, maar hoe ze het deed, moet ook zijn. Zo'n volle roos
Heb je drie plooien gekregen? En het leek me dat Freken Bok meer kneep. Of niet?
TaartTante Besya, die ik maak van een pannenkoek met een diameter van 12-13 cm, dus het is handig voor mij om een reep van een deegroller te snijden. Ze heeft een maximale bedbreedte van 14 cm, en ik doe er al een paar en alles blijkt super. Over het algemeen is dit natuurlijk een geschatte grootte, u moet zich concentreren op de gerechten. waarin je gaat koken. Zodat alles erin gelijk, netjes en aan alle kanten openingen heeft. Het heeft geen zin om minder dumplings te maken, maar gigantische manti is waarschijnlijk niet handig om te eten ...
Ik maak vullingen als volgt:
1. Fijngesneden vlees met een mes (we houden van varkensvlees) + spek + ui.
2. Fijn gesneden met een mes aardappelen + uien + buikspek (bij reepjes spek en vlees een beetje)
Ze maken het ook met pompoen, maar ik vind het niet lekker.
Je kunt een beetje water toevoegen, goed mengen. Peper is vereist (gemalen!), En in kokend water - laurier (als je van de geur houdt)
Ik maak vullingen als volgt:
1. Fijngesneden vlees met een mes (we houden van varkensvlees) + spek + ui.
2. Fijn gesneden met een mes aardappelen + uien + buikspek (bij reepjes spek en vlees een beetje)
Ze maken het ook met pompoen, maar ik vind het niet lekker.
Je kunt een beetje water toevoegen, goed mengen. Peper is vereist (gemalen!), En in kokend water - laurier (als je van de geur houdt)
HaarspeldEn hier is mijn geografische oregami:
Het was:
Ik word achtervolgd door de gedachte dat alles voor mij is gelukt ...
Het was:
Ik word achtervolgd door de gedachte dat alles voor mij is gelukt ...
Tante BesyaHaarspeld, Nou, je loopt, zoals altijd, voor op de rest van de planeet! Je rent heel hard. En deze zure room wordt al van boven ingeschonken, toch? Oh, en het is waarschijnlijk heerlijk En ik heb de vierde dag boekweit zonder zout en olie en kegels onderweg
TaartHaarspeld, je hebt het beeldhouwen 100% gevangen! Alleen was het nodig om deze driehoekige "oren" op de een of andere manier op te pakken. Al het vullen. is waarschijnlijk uitgevallen, toch? Bekijk nog eens mijn foto's van rauwe manti. Nu. als je deze "rozen" zelf al vastplakt (God, er zijn overal rozen !!!) van de foto, begrijp je hoe je het sluit zodat alles in de mantel blijft, en niet ernaast. Toch blijken ze op de een of andere manier beter uit ronde cakes, maar in een noedelsnijder zijn ze snel, en je kunt niet zo veel aandacht besteden aan schoonheid.
ks372Ik heb ook geprobeerd de vorm van de manti onder de knie te krijgen. Hier is wat er is gebeurd:
Alleen dit is gemaakt van bladerdeeg en taarten in het algemeen.
Laat er schepen zijn! Het is kant-en-klaar. Ik weet niet op welk onderwerp ik ze moet zetten?! Ik vond de vorm leuk - nu ga ik deze maken van bladerdeeg !!! Misschien komt iemand van pas?
Alleen dit is gemaakt van bladerdeeg en taarten in het algemeen.
Laat er schepen zijn! Het is kant-en-klaar. Ik weet niet op welk onderwerp ik ze moet zetten?! Ik vond de vorm leuk - nu ga ik deze maken van bladerdeeg !!! Misschien komt iemand van pas?
TussenWe verstoppen ons niet.
Je kunt manti invriezen.
Je kunt manti invriezen.
HaarspeldEn ik heb zo gebeeldhouwd! Er zijn vier dingen op de mulvar (meer precies, een voorraad om te stomen).
Het lijkt mij dat dit zeker een Oezbeekse vrouw van de tweede verdieping uit 1984 is!
Het lijkt mij dat dit zeker een Oezbeekse vrouw van de tweede verdieping uit 1984 is!
TaartOH, zij, schat !!! Ik herkende haar van gezicht, Haarspeld!!! Zeer mooie bidsprinkhaan! Hoe wordt het gekookt?
Freken BockEn hier zijn mijn huidige kikkers!
HaarspeldFreken bok!
Ik heb problemen met deeg. Ze gooide hem op een vijf en toen op een vier. Het bleek hard te zijn. En als het zachter was, zou ik het niet uitrollen op een deegroller ...
Belangrijkste probleem - ik weet niet wat het zou moeten zijn !!!
Over het algemeen ben ik tevreden. Eén manta is genoeg voor mij om een volledige maaltijd te vervangen!
Ik vergat te schrijven wat ik samen deed.
Ik heb problemen met deeg. Ze gooide hem op een vijf en toen op een vier. Het bleek hard te zijn. En als het zachter was, zou ik het niet uitrollen op een deegroller ...
Belangrijkste probleem - ik weet niet wat het zou moeten zijn !!!
Over het algemeen ben ik tevreden. Eén manta is genoeg voor mij om een volledige maaltijd te vervangen!
Ik vergat te schrijven wat ik samen deed.
Freken BockHaarspeld, deeg en kant-en-klaar hard? Integendeel, vandaag heb ik de softish met succes door de noedelsnijder gehaald op de "vijf". Mijn noedelsnijder is zo gerangschikt (prijs-kwaliteit blijkbaar) dat niet alle "vijven" hetzelfde zijn, en dikker en dunner kunnen worden. Maar slechts voor 4 - 5 op manti-deeg en rol. In de familie van de broer houden ze van dunner, maar wij niet.
TaartFreken Bock, denk je dat "manty" uit het Oezbeeks vertaald wordt als "kikkers"? ??? Ik vraag me af of de Oezbeken hiervan op de hoogte zijn?
De lievelingen zijn prachtig! Ik begon ook 's nachts meteen te kwijlen. Moeten doen! De deeguitrolmachine heeft 3 dagen stil gestaan !!!!
Haarspeld, het is erg handig als 1-2 mantys een hele lunch zijn! Je kunt het meenemen en opwarmen naar je werk, je kunt je huishouden in de vriezer laten liggen "in het geval van een nucleaire oorlog". Maar je weet nooit wanneer je snel en bevredigend moet eten?
De lievelingen zijn prachtig! Ik begon ook 's nachts meteen te kwijlen. Moeten doen! De deeguitrolmachine heeft 3 dagen stil gestaan !!!!
Haarspeld, het is erg handig als 1-2 mantys een hele lunch zijn! Je kunt het meenemen en opwarmen naar je werk, je kunt je huishouden in de vriezer laten liggen "in het geval van een nucleaire oorlog". Maar je weet nooit wanneer je snel en bevredigend moet eten?
Freken BockCitaat: Tortyzhka
Freken Bock, denk je dat "manty" uit het Oezbeeks vertaald wordt als "kikkers"?
Taart, nee, dit is mij exclusief over mijn manti.
Trouwens, ik ben meer over Tadzjieken. In Tadzjieks is "kikker" KURBOKEN... "U" wordt bijna uitgesproken als "O"
TaartJe weet wel. toen ik rolde met een deegroller. Ik dacht niet eens na over wat ik lekker vond: toast. dun ... Om je bedrijf zo snel mogelijk op te stapelen ... maar wat zou genoeg zijn voor morgen ... Maar de deeguitrolmachine is verschenen en nu kies ik: dikker, dunner ... dat kan ik zeggen Nu Ik heb liever manty gemaakt van vrij steil deeg, maar dun uitgerold (op de "vijf" van de 6 mogelijk). Ik heb Titania.
HaarspeldTaart!
Wat ben je slim, dat zo begrijpelijk heeft uitgelegd hoe je ze moet boetseren !!! Nu koop ik bladerdeeg, en dan ... Er zijn maar twee constanten - zure room met kruiden van en een uniform van een Oezbeekse vrouw van de vierde verdieping uit 1984 !!!
Bij mij, als ik ze vorm, durft niemand het zelfs maar te herhalen. En ik herinner me meteen het zuid / westen ... ik weet het niet meer. Ik herinnerde me alleen de eerste vijftig keer. En nu...
Kortom, het is geweldig dat we Cake hebben !!!
Wat ben je slim, dat zo begrijpelijk heeft uitgelegd hoe je ze moet boetseren !!! Nu koop ik bladerdeeg, en dan ... Er zijn maar twee constanten - zure room met kruiden van en een uniform van een Oezbeekse vrouw van de vierde verdieping uit 1984 !!!
Bij mij, als ik ze vorm, durft niemand het zelfs maar te herhalen. En ik herinner me meteen het zuid / westen ... ik weet het niet meer. Ik herinnerde me alleen de eerste vijftig keer. En nu...
Kortom, het is geweldig dat we Cake hebben !!!
HaarspeldNee, ik heb de manti gedaan zoals je hebt geleerd. Twee eieren + de mok van een weesman (mijn man drinkt thee en koffie precies uit een beker van 250 ml) + bloem, hoeveel ze heeft geduwd. Ze rolde het eerst op een twee, daarna op een vijf. Toen veranderde ze de vijf in vier. Nou ja, gehakt.
En daarvoor ben ik bij Ik maakte een zondagsontbijt op bladerdeeg en oefende erop!
En daarvoor ben ik bij Ik maakte een zondagsontbijt op bladerdeeg en oefende erop!
TaartOgenschijnlijk afgesneden oren
Waren ze tenminste lekker?
Waren ze tenminste lekker?
HaarspeldJe hebt de laatste optie niet gezien !!! Mijn man kocht bladerdeeg, niet op een rol, zoals gewoonlijk, maar in twee stukken van ongeveer 30 cm bij 30 cm, dus ik heb er twee grote gemaakt. Ik besloot die - voor mij, de tweede voor hem ... Vullen - kaas + gekookte eieren en gegoten zure room. We aten de mijne een halve dag met hem!
En vooral: snel. Haast - het meest!
Het belangrijkste is om het te vullen met zure room met kruiden, en niet met kaas, zoals vroeger.
Ziet er lekker en origineel uit !!!
En vooral: snel. Haast - het meest!
Het belangrijkste is om het te vullen met zure room met kruiden, en niet met kaas, zoals vroeger.
Ziet er lekker en origineel uit !!!
