Hallo! onlangs kochten we een Redmond RBM-1908 broodbakmachine. besloot om het eerste brood te bakken volgens het recept uit het boek dat bij de HP was geleverd. maar er ging iets mis, of er was niet genoeg bloem (ik woog het niet, maar deed het door een maatglas, wat, zoals ik nu begrijp, niet waar is), met als resultaat dat het deeg vloeibaar was, niet een broodje. het brood was gebakken, maar het was op de een of andere manier vettig (kunnen we veel boter toevoegen? Ik heb het strikt volgens het recept toegevoegd), erg sponsachtig en het deksel is opaal ...
in paniek dat ik kromme handen heb, recepten begon te googlen en je forum vond!
Na aan kracht te hebben gewonnen, het aanbevolen meel te hebben gekocht (nogmaals bedankt aan dit forum, een hoop nuttige informatie), bleek het brood een lust voor het oog!
echter gebakken in de eerste modus, daar is de tijd precies 3 uur.
Ik wilde het recept volgen en het instellen op 3:50, en in mijn broodbakmachine, als je de kooktijd verandert, start de uitgestelde starttimer.
in Redmond RBM-1908 kunt u de baktijd van broodprogramma's niet wijzigen (let op voor beginners).
in het algemeen voeg ik een foto toe!
het brood is heerlijk, rossig, fijn poreus. eh, met huisgemaakte doktersworst ging goed als ontbijt vandaag
