Havermout-bananenkoekjes

[* Plantaardige olie kan worden vervangen door 1/4 kop (65 g) appelmoes + 2 eetlepels. l. olijfolie]

Havermout-bananenkoekjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Haver bloem	1 kop (140 g)
Havervlokken	3/4 kop (80 g)
bruine suiker	1/2 kop (100 g)
Bakpoeder / bakpoeder	3/4 theelepel
Frisdrank	1/4 theelepel
Zout	1/2 theelepel
Kaneel	1/2 theelepel
Lijnzaad, gemalen	1 eetl. l.
Gehakte walnoten	1/4 kop (35 g)
Plantaardige olie*	1/3 kop (80 ml)
Melk (yoghurt, kefir ...)	1/3 kopje
Vanille-extract	1/2 theelepel
Gedroogde cranberries	1/3 kop (50 g)
Fijngehakte banaan	1/2 kop
1 kopje = 240 ml

Kook methode

• Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F.
• Bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Combineer droge ingrediënten (bloem tot noten) in een grote kom. Ik nam havervlokken "lang gekookt"
• voor meer bruikbaarheid. Ik had geen bruine suiker meer, dus nam ik klonterige suiker.
• Meng natte ingrediënten in een kleine kom. Voeg cranberries toe.
• * Plantaardige olie kan worden vervangen door 1/4 kop (65 g) appelmoes + 2 eetlepels. l. olijfolie
• In plaats van melk heb ik 75 g natuurlijke yoghurt zonder suiker "Activia"
• Meng droge en natte ingrediënten. Voeg gehakte banaan toe. Je kunt 1/2 middelgrote banaan nemen, ik doe een hele banaan, geschild - 120 g. Meng voorzichtig.
• Laat het deeg 5-10 minuten rusten (als het deeg nog steeds goed verspreidt, voeg dan een beetje bloem toe).
• Leg het deeg met een eetlepel op een bakplaat op 5 cm afstand.
• Bak 25 minuten tot ze licht goudbruin zijn. Laat de afgewerkte koekjes 1 minuut op een bakplaat liggen en leg ze op het rooster totdat ze volledig zijn afgekoeld.

De schaal is ontworpen voor

16 koekjes

Opmerking

Veel dank aan de auteur Ain voor het verstrekte recept!

Bron hier: 🔗

Caloriearme koekjes zonder eieren. De vochtige bananenbrokjes zorgen ervoor dat de koekjes niet uitdrogen.

Mijn foto :

Mijn opmerkingen:
Verbazingwekkend smakelijke en aromatische havermoutkoekjes !!! Ja, en weer kruipen! Bereid je heel snel voor! Probeer het!

[Inna,]

Inna, Ik zal je bezoeken met het volgende rapport en heel erg bedankt!

[Anya]

Anyaschat, ik ben heel erg blij dat je het koekje lekker vond !!!

Heel erg bedankt voor je feedback en voor een prachtige foto !!! Nou, je hebt zooo smakelijke koekjes !!!

[Inna]

Inna, je koekjes gebakken!

Ik vond het erg lekker, het bleek met een uitgesproken nootachtige smaak.
Zonder banaan en kaneel, met rozijnen en tarwebloem in plaats van havermout ... wat werd er thuis gevonden ... De zachte bleven de tweede dag. Ik zal het zeker proberen met een banaan. Bedankt voor het recept!

[Freesia]

Urrryayaya !!! Ik vond het leuk !!!

De lever is één op één recht !!!

Freesia, lieverd, heel erg bedankt voor het proberen en waarderen !!!

Ik zal het zeker proberen met een banaan.

Toka denk niet dat ik reclame maak voor mijn recepten, mijn God ... maar als je dat ooit precies wilt zacht bananenkoekjes, probeer het deze, zij, ik ben niet bang voor dit woord, zijn geweldig ... De mijne sleept al een aantal jaren van hen weg ...

Toka denk niet dat ik reclame maak voor mijn recepten, nee mijn god

en tevergeefs

En ik zal bij ons bananenkoekjes proberen, zelfs elke dag bakken, als mijn moeder maar een wens zou hebben. Dankjewel!

[Kroshik]

Kroshik
Er is nog geen jaar verstreken
Ik ben hier "feyachila" (laat me een van onze broodbakende feeën citeren) in de keuken. Ik heb zoveel interessante dingen in de koelkast gevonden. Waaronder een banaan, zwart van verdriet, verlaten, vergeten. En ik herinnerde me je recept.
Deze keer maakte ik een kleine grap:
Walnoot 30 g
Paranoot 30 g
Er waren geen gedroogde veenbessen, en ik besloot het nut een beetje te bederven - ik voegde 100 g chocolade toe, terwijl ik de hoeveelheid suiker met 20 g verminderde. Ik hakte noten met lijnzaad en chocolade samen met een blender.
Als zure melk - zelfgemaakte yoghurt
Voor dichtheid, voeg 30 g tarwemeel 1 s toe

Deze keer beviel de consistentie me, verspreid het met een ijslepel. Het bleken 18 dingen.

Het lijkt goed te zijn uitgepakt. Zo mollig. Accepteer het rapport?
PySy: wat interessant is aan dit koekje is de bakbaarheid ...het lijkt alsof de oven geen last heeft van oneffenheden en de bodem wordt sneller bruin. Misschien is het beter om het niet op middelhoog niveau te bakken, maar hoger? Al lijkt Freesia alles te hebben zoals het hoort
PyPySy: Ik werd enthousiast van chocolade. het is niet waarneembaar om te proeven, de enige manier om de ziel te verwarmen met het feit van