Koreaans vlees

Koreaans vlees

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensvlees	500 g
Zetmeel	50 g
Sojasaus	50-70 ml
Water	70 ml
Knoflook	3-4 kruidnagel
Peper
Zout
Suiker	1 theelepel
Plantaardige olie
Ui	een grote ui of twee kleinere

Kook methode

• Dit is een van mijn favoriete recepten. Snel voorbereiden. Het blijkt heerlijk.
• Snijd het varkensvlees in 3 dunne plakjes van 1 cm of 1,5 x 1,5 blokjes
• Giet het zetmeel in een bord. Rol het vlees er goed in. Doe in een pan met goed verwarmde plantaardige olie en bak tot ze krokant goudbruin zijn, af en toe omdraaien.
• Dek af met een deksel en laat zachtjes sudderen tot ze gaar zijn.
• Verdun gedurende deze tijd de sojasaus met water. Giet er zwarte peper, gehakte knoflook, suiker en zout bij (tenzij de sojasaus zout is, anders mag je te zout!)
• Open het deksel, giet het mengsel erbij en meng snel. Zodra het kookt, onmiddellijk van het vuur halen. Voeg rauwe ui toe, in dunne halve ringen gesneden en roer opnieuw.
• Gedaan!
• Soms gooi ik, naast de uien, naast de uien ook de paprika in dunne reepjes gesneden. Maar iets eerder, zodat hij tijd had om een ​​beetje zachter te worden, maar niet tot het einde toe te koken.
• Je kunt het serveren met funchose of groenten.
• Varkensvlees kan worden vervangen door rundvlees of kip. Iedereen die wat leuk vindt.

Opmerking

Foto celfh

Zhannik, +1, voor een interessant recept. Bladwijzer gemaakt.

Ik zal het op de een of andere manier moeten proberen. Blijft de ui praktisch rauw? Begrijp ik het goed?

[Rusya]

Rusya

Ja, rauwe uien. Dit is de "truc"

Gaby

probeer het zeker!

Het is geweldig lekker, het is erg snel, het is erg gemakkelijk !!!!
Bedankt voor het recept. Ik heb het recept vandaag gezien, uitgeprint en ... ik ben vergeten waar.
Ik ben heel erg blij dat ik de auteur heb gevonden.

Hier is mijn Koreaans vlees. Ik heb echt kipfilet. Nou zoooo lekker!

Plus, heel groot!

[celfh]

celfh
Blij dat je het leuk vond! bedankt voor de review en foto!