Snackcake en gebak "Haring onder een bontjas"

Snackcake en gebak "Haring onder een bontjas"

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten:

Middelgrote aardappelen (in de schil gekookt, geschild)	2 stukken
Eieren zijn cool	3 stukken
Middelgrote ui	1 stuk
Saddka (filet)	1 stuk
Kleine bieten (bakken in de oven of stomen)	2 stukken
Zure room	150 g
Mayonaise	150 g
Gelatine (NIET instant !!!)	1 zakje (9 gr)
Groene ui	3-4 veren

Kook methode

• Bereid het formulier voor. Als de vorm van siliconen is, veeg het dan af, zoals de grote Tortyzhka leert, met geurloze plantaardige olie. Bedek elke andere vorm met huishoudfolie (probeer niet te kreuken) en veeg het af met geurloze plantaardige olie.


• Week gelatine gedurende 10 minuten in 6 eetlepels koud water. Verhit op laag vuur onder constant roeren tot het is opgelost (niet koken !!!).


• Terwijl de gelatine opzwelt, meng je zure room en mayonaise in een kom. Voeg kant-en-klare gelatine aan dit mengsel toe en meng goed. Het is koud in mijn keuken, het mengsel begon bijna onmiddellijk te stollen en ik hield het op een warme brander op het fornuis.


• Snijd de groene ui in dunne ringetjes (gebruik geen witte delen), verdeel gelijkmatig over de bodem van de vorm.


• Rasp de aardappelen op een grove rasp, voeg 2 eetlepels gelatinemengsel toe, meng, doe in een vorm.


• Snijd de haringfilet in blokjes, voeg 2 eetlepels van het gelatinemengsel toe, meng, doe in een vorm. (Ik voegde het mengsel niet toe aan de haring en het was tevergeefs - de haring probeerde er bij het snijden van de afgewerkte cake de hele tijd uit te vallen).


• Schil de ui en appel, rasp op een grove rasp, meng, voeg 2 eetlepels van het gelatinemengsel toe, meng, doe in een vorm.


• Schil de eieren, rasp op een grove rasp, voeg 2 eetlepels gelatinemengsel toe, meng, doe in een vorm. Breng licht op smaak met piment.


• Rasp de bieten op een grove rasp, voeg de rest van het gelatinemengsel toe, meng, doe in een vorm.


• Zet de afgewerkte cake in de koelkast totdat deze stolt.


• Een uur na het koken was de cake klaar. We aten het drie uur later op. De plakjes behouden hun vorm perfect. Heerlijk! Het lijkt dezelfde "bontjas" te zijn, maar het resultaat is totaal anders. De man heeft deze taart al besteld voor zijn verjaardag. Ik zal het in muffinvormpjes doen - in porties.



• 



• 



• En dit zijn taarten van dezelfde producten.


• Gemaakt in kleine muffinvormpjes. Alleen met avonturen.



• Ik legde bieten, eieren, uien neer met een appel en het bleek dat er geen plaats meer was voor haring en aardappelen. Ik moest nog 12 vormen nemen, de aardappelen en de haring neerleggen en na ongeveer een uur uit de vormpjes halen en op de eerste laag haring lijmen. Ik draaide de bieten de volgende dag hoger.


• Het is beter om in diepe vormen of foliebekers te leggen, te beginnen met bieten.



• 

Ik wil je bedanken voor het Olivier-recept. Hij vond ons echt leuk. Ondanks dat er nu vasten is en we geen vlees eten, deden we het zonder worst, het is toch erg lekker. Al twee of drie keer gekookt.
Op 23 februari was ik je taart "Haring onder een bontjas" aan het klaarmaken, ik vond het ook erg lekker. Maar er kwamen verschillende vragen. Hier op je foto zijn alle lagen mollig, delicaat, maar ik heb die met aardappelen, een soort dichte (ik weet niet eens hoe ik het moet zeggen). Het kan van de aardappelvariëteit zijn, wat denk je, of heb ik iets verkeerds gedaan? En toch ben ik gewend om bieten in deze salade te eten. Doe je altijd in die volgorde? En ik vond het recept erg lekker.

[Rusya]

Rusya , voor gezondheid!

Ik koop meestal harde aardappelen voor salades die niet overkoken.Probeer ook de aardappelen niet te veel zacht te maken wanneer u ze in de vorm doet.

Als je de bieten er bovenop wilt, plaats je het eten dan in omgekeerde volgorde in de schaal.

Stella, ik rapporteer)))



Het is leuk om mensen te verrassen die ik vandaag heb gedaan

[Sternushka]

"Het is vreselijk lekker !!!" - zei de man, terwijl hij nog een portie van deze cake in zijn mond stuurde ...Sternushka, bedankt schat !!!





P.S.Er waren geen groene uien ... niet het seizoen ...

[Klein]

Kleinschat, wat hou ik van je teddybeer ... met mijn taarten erin !!!

Voor je gezondheid, mijn liefste, en bedankt voor het rapport!

Nu weet ik wat de heksen in hun hoofd hebben!

Ik heb het meer dan eens gedaan, maar ik kon gewoon geen dank in het onderwerp schrijven! Deze keer heb ik een cakedeksel gebruikt!
Stella, heel erg bedankt! Lekker, ongebruikelijk, onmogelijk om los te komen!