Kaukasische lavash-pannenkoeken

Kaukasische lavash-pannenkoeken

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten:

Groene ui

Blad salade

Koriander, peterselie

Paprika's optioneel

Een tomaat

Suluguni-kaas of fetakaas

Mayonaise

Kook methode

• Voordat we zelfs maar tijd hebben om met onze ogen te knipperen, begint de hitte. Wat gaan we eten?


• Vorig jaar gaf mijn geliefde vriend me dit thuis.


• Mijn man houdt van deze dingen en noemt ze Sternburgers.



• Een salade maken.


• Groene uien, sla, peterselie, KINZA. Degenen die niet van koriander houden, kunnen rondkomen met een peterselie. Voor mij is koriander het belangrijkste


• component. Paprika optioneel. Voeg niets toe aan de salade! Geen zout, geen peper, niets!



• 



• We snijden de lavash in stukjes ter grootte van een pannenkoek. Leg een grote lepel salade in het midden. Leg een plakje kaas op de salade. Idealiter - suluguni, maar ik kan het nergens heen, ik ben in orde met feta. Knijp een klein reepje mayonaise op de kaas en een plakje tomaat op de mayonaise. Op de foto daarentegen, zodat je beter kunt zien wat er is.



• 



• We wikkelen het pitabroodje in en buigen het uiteinde naar binnen.



• 



• Nu sturen we onze pannenkoeken voor 30 seconden naar de magnetron. Ze mogen niet erg heet zijn.


• En Bon Appetit.



• 



• Bijna de hele zomer hebben we deze pannenkoeken gegeten. Ik heb de vulling gevarieerd. Maar deze "klassieke" versie, naar mijn mening,


• de lekkerste.

Stella, kun je Armeense lavash kopen in Berlijn?

Armeens is het niet, maar Turks is gemakkelijk!

Stella, kun je Armeense lavash kopen in Berlijn?

U kunt het zelf bakken als u een gasfornuis heeft.

IS EEN RECEPT MOGELIJK?

Armeens (dun) lavashrecept https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175936.0

bedankt

Armeens is het niet, maar Turks is gemakkelijk!

Stella, hoe ziet Turks eruit?

Net als Armeens!

Deze zomer waren we in Dresden, langs de pratende mannen (een van hen had de vorm van een sculptuur), met de rand van onze oren opgemerkt dat ze spraken in een onbegrijpelijke, maar pijnlijk vertrouwde taal. Ook zij werden op hun hoede toen ze Russische toespraak hoorden. Toen beseften we dat het Armeniërs waren. Hoewel, in Duitsland nu mensen van over de hele wereld. Ik hou sowieso van dit land!

Ik hou sowieso van dit land!

Ik ook!

Wauw! Wat een geweldig recept. En ik liep steeds langs hem heen
De hele zomer maakte ik een koude versie van deze "pannenkoeken" (alleen in plaats van tomaten waren er komkommers), maar ik dacht er nooit aan om op te warmen
Ik zal zeker de warme versie met tomaten proberen