Worst roosteren

Worst roosteren
Categorie: Heteluchtoven

Ingrediënten:
Zelfgemaakte of gekochte worst
Kook methode

In de airfryer bak ik alleen de worst. Ik maak het zelf niet thuis, maar ik heb een punt in de markt waar ik het altijd gebruik, ik weet dat het heerlijk en bewezen is. Ik neem veel, zet het in de vriezer met nette ringen, zodat het later handig is om elke ring op het AG-rooster te leggen. Als ik meteen bak, niet bevroren, dan zet ik het op 205 graden, de snelheid is gemiddeld, 30-40 minuten, ik kijk naar de korst, aan het einde kan ik meer tijd toevoegen, of t. Dan draai ik het om met twee vorken, want de bodem wordt bleek, en nog eens 10 minuten.

Voordat ik begin, leg ik een diep bord op de bodem van de fles, schenk daar bier, wat er ook in huis is, bij een glas, en dan druppelt het overtollige vet uit de worst daar. Ik bak altijd op het middelste rooster, ik gebruik de expansiering niet. Tot je meer dan één ring worst moest bakken.

Op de markt kun je verschillende worsten kopen, waar veel vet zit, heb ik bijvoorbeeld precies de optie die bij ons gezin past.
Als ik het uit de vriezer haal, zijn de temperatuur en snelheid hetzelfde, en tel ik de tijd op tot 60 minuten. Als je het sneller nodig hebt, kun je 235 graden zetten, maar wat mij betreft, het blijkt nogal droog. Sinds de overname van AG bak ik er alleen zelfgemaakte worst in, het blijkt lekkerder dan in een koekenpan en in de magnetron. Begin met een lagere temperatuur, alles kan daar gaandeweg toegevoegd worden. Het openen van het deksel heeft geen invloed op het programma. U kunt dus altijd langskomen.

De totale kooktijd is ongeveer
30-40 minuten.
Kookprogramma:
205C

Alla, bedankt voor de bakdetails! En mijn worst barst vaak, ik heb de temperatuur waarschijnlijk hoog gezet.