Aardappelen "Golden"

[Aardappelen "Golden"]

Recept uit het tijdschrift "Freizeit Revue".

Aardappelen "Golden"

1 kg aardappelen (liefst kleintjes)
50 ml donkere balsamicoazijn
1 thee lepel honing
1 koffielepel droge basilicum
2 tafel. eetlepels plantaardige olie
2 tafel. eetlepels olijfolie

Kook de aardappelen in een "jasje" in gezouten water gaar. Iets afkoelen, schillen, afkoelen tot kamertemperatuur.
Breng in een pollepel azijn en honing aan de kook, voeg basilicum toe, kook gedurende 1 minuut.
Verhit plantaardige olie in een koekenpan, bak de aardappelen goudbruin, zout, voeg het azijn-honingmengsel toe en verwarm al roerend (het recept zegt "tossing", maar dat kan ik niet) op hoog vuur.
Besprenkel met olijfolie en serveer.

Dit is zoooo lekker!

We aten met zo'n salade, zoiets als tzatziki.
Kwark, kruiden, een bieslook, verse komkommer in kleine blokjes gesneden, "Courgette-wortelmengsel voor salades". Yum!

En hier is mijn aardappel "Golden":



Yum-yum-yum !!! En de korst is iets.
Stelochka. Ik hou van je!

[Stelochka]

Stelochka. Ik hou van je!

En ik hou van!
Stelochka, bedankt voor de aardappelen!

Sonadorachka, goede gezondheid, schat en bedankt voor het rapport!

[Stеrn]

Stеrnoor, je moet waarschuwen!
Mijn huisdieren hebben deze aardappel 4 dagen achter elkaar besteld! Als ik voorheen niet wist waar ik de aardappelen en erwten moest zetten, moet ik ze nu kopen.
Ik wilde koken voor de komst van de gasten, maar hier is het probleem: de gast heeft een allergie voor honing. Kun je het vervangen door een lepel suiker, zal het werken?

Sonadorachka, ik ben erg blij dat ik de aardappelen lekker vond!
Je kunt honing vervangen door suiker.