Lace pannenkoeken-2

Categorie: Bakkerij

Ingrediënten

Melk 600 ml.
Meel 200 gr
Eieren 3 stuks.
Olie drainage. 30-50 gr.
Suiker 2 el. l.
Zout 1,5 tl

Kook methode

Scheid de eiwitten van de dooiers. klop de blanken apart. Maal de dooiers met suiker, voeg zout, gesmolten boter, bloem en melk toe, klop goed met een mixer. Giet dan voorzichtig de eiwitten erbij en meng. Bak in een hete koekenpan of pannenkoekenmaker. Ook kunnen deze pannenkoeken helemaal zonder eieren gemaakt worden, ze zijn nog zachter of alleen met eiwitten. De pannenkoeken blijken erg klein, geperforeerd en erg mals te zijn. Heerlijk, probeer het!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines