Krabballen (magnetron)

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
krabsticks of krabvlees	200 g
paneermeel (wit)	100 g
paneermeel (zwart) of andere paneermeel	3 eetlepels. l.
rauw ei	2 stuks
citroensap	2 theelepels
peper, zout	smaak

Kook methode

1. Bak zwarte kruimels op een crispplaat zonder olie op een combi (MV + convectie) 5 min roeren + 2 min
Ik had kruimels van vers brood)
2. Maal krabben
3. Meng krabben, kruimels, zout, peper, citroensap, dooier van 1 ei.
4. Vorm kleine balletjes
5. Elk (of trossen van een bal dip in een ei
vervolgens in zwarte kruimels
6. Verwarm de crispplaat 3 minuten voor op MV + grill
7. Giet plantaardige olie om de bodem te bedekken, leg de ballen op een bord (ze komen allemaal tegelijk binnen)
8. Plaats de crispplaat en de MV (450) + grill 5,5 minuten op een laag rooster
draai de ballen om en nog een MV (300) + grill gedurende 2 minuten
9. Leg een handdoek op het papier
en Bon Appetit!

De schaal is ontworpen voor

groot bord

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

micro combi

Opmerking

Een kind met spiesjes is geïnteresseerd, je kunt spiesjes meenemen naar de natuur om te eten voor de barbecue, gewoon de bal afwisselen met stukjes komkommer of iets anders
Je kunt elk op een aparte canapé spies + saus.
Zowel koud als warm zijn goed.