Swan Lake taart

Eindelijk kocht ik wafeltaartjes, maar ik heb ze een week in de auto gereden. In de nabije toekomst zal ik het zeker doen

Eindelijk kocht ik wafeltaartjes, maar ik heb ze een week in de auto gereden. In de nabije toekomst zal ik het zeker doen

Lena, je bent nog steeds niet alles kwijt! Ik heb een maand in de garage gezeten, daarna een paar maanden in de kast thuis! Tot ze me gewoon lastig vielen en ik besloot!

[Kamusik]

Kamusik,
Tanya, zus Het blijkt dat alles nog voor me ligt

Wat een heerlijke cake !!!! Ik heb mijn zus gebakken bij DR. Iedereen dacht dat ze bestelden bij een patisserie. Professionele smaak - amateurontwerp

waarom is de foto niet ingevoegd ???

Lekker! Bedankt!
Maar:
Wafeltaarten (met meringue) vierkant in de oven tilden de hoeken op. Niet uitgelijnd in de assembly. Ik moest het knippen. En vervormt ronde taarten niet tijdens het bakken?

Ze zijn niet allemaal rond, maar soms rijzen ze op als met een kleine koepel, maar dit is niet kritisch, als ik het met room smeer, druk ik erop met mijn handpalm, het schuimgebakje zal kraken, een beetje breken. Hierdoor ligt de cake plat bovenop. De bovenste cake wordt altijd "gelijmd" met de wafel omhoog

[LLika_7]

LLika_7, Dankje voor het antwoord

Maar wat ik deed



Toegegeven, ik smeerde de onderste cake nog steeds in met chocoladesuikerglazuur.

Bedankt VOOR de wetenschap, de erg smakelijke cake is nog niet doorweekt, maar het hele ding is verdeeld. Ik kookte het in één adem en merkte niet eens hoe. Als het lukt, voeg ik een foto toe. 🔗

Meisjes, dat is wat ik deed.

[Tussen]

Tussen ,
Heel erg bedankt voor zo'n funky cake!
Ik bakte de chocoladetaart in een tekenfilm, dus ik kreeg een cake met een taille))))



dit zijn foto's van de eerste cake, en gisteren heb ik hem weer gebakken, alleen blauwe kokosvlokken toegevoegd ... nou ja meer ten slotte)))

De jouwe? een figuurlijk meer, waarom niet

Goedenavond! Een potje zgushonka heeft 0,5 l room nodig voor een kleine hoeveelheid van 380 gr?

Goedenavond! Een potje zgushonka heeft 0,5 l room nodig voor een kleine hoeveelheid van 380 g?

Normaal voor 380 g.

Ik heb ook een hele cake geschud, het is ALTIJD heerlijk en geweldig geworden. Ik nam er niet 4, maar 5 bollen, meer geliefde drank, en ik gaf citroensap aan de room, die niet eens meer drop zou krijgen.
Dyakuyu voor het recept!
Help jezelf !!!

Tussendoor, vertel me alsjeblieft, deze cake voor mastiek en zelfs nog meer, zodat de onderste laag waarschijnlijk niet zal werken? En dan wil ik een nieuwe cake bakken voor mijn moeder in de DR, ik wil dit proberen, maar ik heb advies nodig.

[Elya-lug]

Elya-lugIk heb deze cake gebakken en versierd met mastiek. De cake is heerlijk! Toegegeven, ik heb 1 laag gedaan, maar deze was goed bedekt met mastiek.

Vitalinka, bedankt. Waarschijnlijk zul je de niveaus op sommige plaatsen moeten veranderen of iets anders moeten bedenken. Maar ik zal toch een cake bakken.

Ik ben weer met mijn cake :) Binnen is het Zwanenmeer zelf, maar de versiering aan de bovenkant lijkt meer op de zeebodem, maar ik wilde heel graag vormpjes proberen voor chocolade met schelpen. Hier is een cake uitgekomen. Ik probeerde de chocolaatjes in te smeren met kandurin, maar waarschijnlijk hebben ze het veel verdund.

[Pinky]

Pinky, de chocolade is overgoten met droge kandurin. Nat zal eraf rollen.

[schor]

schor Bedankt, ik zal er rekening mee houden. Ik heb het gemengd met wodka en het rolde niet weg, maar druppelde. Er was geen tijd om het te repareren (ik bracht het op bezoek), en ik dacht niet alleen: wees eerlijk.

Meisjes, ik heb gisteren een biscuitgebak gebakken - zelfs als het helemaal niet is gerezen, en het is een beetje vast. Vandaag ga ik de gekken bakken. Ik denk, stuur iets naar een koekje ... of zet deze ... zal het weken ?? wat moeten we doen ???

Ik heb het gedaan!
Ik ging al een hele tijd, en hier bakte ik mijn schoonvader voor DR.
Verbluffende, zeer feestelijke, zoete cake ...6 mensen lieten na een zeer stevige tafel twee eenzame stukjes van de taart achter
Heel erg bedankt aan de auteur voor het delen van zo'n geweldig recept.

En nu mijn "aantekeningen in de marge":

1. Het leek me dat de room een ​​beetje ontbrak, omdat de cakes niet goed vastzaten, dat wil zeggen, ik zou nog een 1/2 blik gecondenseerde melk en een half pak boter toevoegen.
2. Ik heb het glazuur gemaakt volgens het recept: 7 el. l suiker + 3-4 eetlepels zure room + 100 gr. boter + 4 eetlepels cacao + vanille - meng alles en breng op laag vuur aan de kook.
3. Het is jammer dat ik werd beperkt door de diameter van de wafelkoekjes, hierdoor bleek de cake erg hoog te zijn, en het was niet erg handig om hem te snijden, het lijkt mij dat de ideale diameter voor zo'n hoeveelheid is 24-26 cm.
4. Toen ik de blanken opklopte, wilde mijn suiker er niet in oplossen, ik besloot dat de eiwitten klein waren en voegde er nog een toe, maar uiteindelijk loste de suiker niet helemaal op, maar dit had geen invloed op de kwaliteit van de meringue.
5. Zorg ervoor dat u de meringue op de wafeltaart aanbrengt, met een stap naar achteren van de rand, omdat deze tijdens het bakken groter wordt en van de cake kan glijden.
6. Ik bakte meringue langer dan de aangegeven tijd.

Nogmaals bedankt
De gasten zeiden dat dit de beste cake was die ze aten, en de schoonmoeder gaf opdracht er een te bakken voor haar trouwdag

[vanilinka]

vanilinka , wauw, wat een enorme, mooie cake! Op uw gezondheid!

Wat betreft de "notities in de marge", verbeter dan als uw lieveling wenst. Hoe lekkerder het is, hoe beter.

@MarcVichk , Ik ontvang geen notificaties, het is jammer dat ik je antwoord niet heb gezien ...
De cake mag niet hard worden, maar ook niet luchtig als een koekje. Als je een volledig harde, mislukte cake krijgt, dan is het beter om er zoiets als "Pancho" van te maken en een nieuwe te bakken voor het "Lake".

En ik kwam een ​​recept tegen voor een meer waar de proteïnecake niet op een wafel gebakken wordt, maar zomaar. Misschien is het niet echt "Swan Lake" meer, maar ik denk dat het de smaak niet veel zal beïnvloeden.

Heel erg bedankt voor zo'n interessant recept.
Vandaag heb ik het gebakken, er komt een cadeau voor mijn zus op de DR, hier is het mijn debuut, 12 cm hoog, 26 cm in diameter, ik zal de zijkanten versieren met een chocoladelint, ik zal het tenminste proberen))
nogmaals bedankt

Plumsik, smakelijk En waar heb je de 26 cm cakes vandaan?

En waar heb je de 26 cm cakes vandaan?

gesneden uit vierkante wafels

Ik dacht zo goed gedaan!

Bedankt voor het recept! Inderdaad, dit is de lekkerste cake die ik heb gebakken, vooral omdat ik erg van schuimgebakjes hou. Het enige, de crème is niet genoeg voor mij, in de sl. doe gewoon meer. Nogmaals bedankt!

[mamontenok]

En ik kwam een ​​recept tegen voor een meer waar de proteïnecake niet op een wafel gebakken wordt, maar zomaar. Misschien is het niet echt "Swan Lake" meer, maar ik denk dat het de smaak niet veel zal beïnvloeden.

mamontenok, naar mijn subjectieve mening, zijn wafeltaarten erg voelbaar in deze cake vanwege het feit dat de crème niet nat is. Dat wil zeggen, ze worden niet slap, maar knapperig.

pluim, Juliash, goede gezondheid, meisjes!

pluim, en zonder het chocoladelint werd het een heerlijke cake!

meisjes! PROMPT, MOGEN IK IETS MIS GEDAAN! IK ZET ZONDER NOTEN IN DE ELEKTRISCHE OVEN EN GELEVERD VOOR 18 MINUTEN! Ik liep de kamer binnen, en na 10 minuten gilde mamma uit de keuken dat er iets stinkt! IK BEN DAAR, EN HIJ BRANDT REEDS! IK HEB 170 GRADEN GELEVERD! MISSCHIEN MINDER NODIG?

En niemand probeerde de cakes in te smeren met een andere room?

[Tussen]

Tussen , Ik ben erg geïnteresseerd in je recept, ik ga bakken, maar ik heb een vraag. Als de schuimgebakjes op wafels worden gedronken, bak je ze dan allemaal tegelijk of om de beurt? Als je niet tegelijkertijd drinkt, zullen de eekhoorns dan niet tot rust komen terwijl ze op hun beurt wachten? Of klop ze niet allemaal tegelijk?

[Tussen]

_{MEISJES! PROMPT, MAG IK IETS MIS GEDAAN! IK ZET ZONDER NOTEN IN DE ELEKTRISCHE OVEN EN GELEVERD VOOR 18 MINUTEN! Ik liep de kamer binnen, en na 10 minuten gilde mijn moeder uit de keuken dat er iets stinkt! IK BEN DAAR, EN HIJ BRANDT REEDS! IK HEB 170 GRADEN GELEVERD! MISSCHIEN MINDER NODIG?}

Je oven bakt zo. Pas hierop aan, verlaag de baktemperatuur.

En niemand probeerde de cakes in te smeren met een andere room?

Ik heb het niet geprobeerd, en ik ben niet van plan. Er is een geschikte crème, de wafelkoekjes weken niet en de cake is geweekt.

Tussen , Ik ben erg geïnteresseerd in je recept, ik ga bakken, maar ik heb een vraag. Als de meringues op de wafels liggen, bak je ze dan allemaal tegelijk of om de beurt? Als je niet tegelijkertijd drinkt, zullen de eekhoorns dan niet tot rust komen terwijl ze op hun beurt wachten? Of klop ze niet allemaal tegelijk?

Ik bak een voor een. Eekhoorns lijken op elkaar dat ze samen worden geslagen en niet allemaal samen gebakken.

[Tussen]

Tussen , Ik ben erg geïnteresseerd in je recept, ik ga bakken, maar ik heb een vraag. Als de meringues op de wafels liggen, bak je ze dan allemaal tegelijk of om de beurt? Als je niet tegelijkertijd drinkt, zullen de eekhoorns dan niet tot rust komen terwijl ze op hun beurt wachten? Of klop ze niet allemaal tegelijk?

Geen van de eiwitten zal dat niet doen. Ik bakte meringues voor nog een cake - slechts drie cakes om de beurt en niets. Hoewel ik me de eerste keer ook zorgen maakte.

Ik heb het twee jaar geleden gebakken, ik herinnerde het me nu en besloot een foto te posten, vooral omdat ik het morgen weer ga bakken. alleen vierkant en mastiek.

Tussendoor, vertel me eens een blikje gekookte gecondenseerde melk, blik of glas 0,5 l?

[Tane4ka]

Tane4ka , baaaaaalshchy bleek zo, en mooi! Ik hou erg van grote taarten.

mamontenok, Ik bedoel het Sovjet-blikje. Ik wist niet wat er in het glas zat.

Als je dat doet van zelfgemaakte gecondenseerde melk, kook dan van 3 glazen melk en 1,5 eetl. Sahara. Het zal meer blijken dan een pot, maar als je kookt uit 2 glazen melk en 1 glas suiker, dan krijg je geen 380 gram (ik herinner me dat er 380 gram in een blikje Sovjet-gecondenseerde melk zit).

Heel erg bedankt voor de taart! : rose: Hij bakte het begin november terug. Maar pas nu bracht ik mijn dank over ...


Erg smakelijk!
Ik bakte chocoladetaarten in een bredere vorm. En ze probeerde de lege ruimte rond de meringuecakes af te sluiten met gedroogde noten.
Het glazuur is gemaakt volgens een al lang bekend en geliefd recept:
0,5 el suiker
2 el cacao
2-3 el melk
50 g boter.
Roer suiker met cacao, voeg melk toe. Zet op laag vuur tot de suiker is opgelost (roer constant!). Voeg op het einde boter toe.

Ik wil je heel erg bedanken voor deze taart! Deed op NG waar iedereen echt van hield! Toegegeven, ik heb de room veranderd, ik hou niet echt van gekookte gecondenseerde melk, ik maakte botercrème op witte chocolade. De taart bleek gewoon heerlijk te zijn: girl_claping: We zullen het nog steeds doen !!! : bloemen

En ik heb het ingesmeerd met Toko, het is het waard, ik moet het nog steeds bedekken met chocolade. In de robot gedroeg de cake zich perfect, vooral de schuimgebakjes op wafels (ik kocht ze ook gekleurde, het bleek cool), maar de structuur van de cakes is niet erg goed, alsof ze waren vergeten, maar ik heb ze geweekt met kersensiroop, en natuurlijk zijn de kersen voorbij. Ik zet een beetje, laten we eens kijken, ik zal zeker een foto ophangen na Kerstmis, aangezien de taart bedoeld is voor ouders met Kerstmis. Vrolijk kerstfeest komt allemaal

Hier is mijn werk zoals beloofd en nog een stukje ervan

[/ Url

Ik zal je mijn mening vertellen. De cake is erg lekker, maar de cakes zelf zijn een beetje verstopt, ik heb het gedaan (ik weet niet dat ik alles goed heb gedaan, de volgende keer zal ik andere cakes maken zodat ze luchtig waren), ik vond de meringue op de wafel lekker zoooo en smaakte uitstekend, en wat de room betreft, ik wilde aanvankelijk een andere maken, maar zoals altijd was er geen tijd. Over het algemeen ben ik de auteur van deze cake erg dankbaar en behaag ons met zo'n delicatesse, en we zullen al tot leven brengen

Hallo allemaal, dit is mijn verlate fotoreportage

Meisjes, gezondheid!

Ik zou nog een deeg willen aanbevelen voor een chocoladetaart - van de "Christmas Bomb" -cake ... Zeer smakelijk, zacht deeg blijkt.

Ik ging op verkenning om te zien wat voor soort bom het zojuist door een val was geraakt: gek: er was een taart voor het weekend, en nu werd er iets getekend voor Kerstmis, dus je moet het proberen: girl_romashka: en dan weer om te nemen het meer

Volgens het recept beloofde de cake heerlijk te worden (ik werd verleid door de meringue op wafeltaarten). In het echt bleek het gewoonweg prachtig, ontzettend lekker, interessant qua uiterlijk en in de combinatie van cakes-wafels-noten-schuimgebak-room-chocolade ... (precies boter en met gekookte gecondenseerde melk). En toch - het bleek dat het eenvoudig uit te voeren is.

Ik heb het een beetje anders in elkaar gezet. De chocoladetaart werd gebakken met een glaasje - het ging met de onderste cake, vulde de groef van de schaal. Er zaten 4 wafelkoekjes in de verpakking en er zat veel eiwitmassa in. Daarom zijn er 4 van dergelijke lagen.

De crème was genoeg voor mij. Ik heb het opzettelijk niet met een dikke laag ingesmeerd, om het plezier niet te "te verzoeten" en niet te "overeten". Na het op de room te hebben gelegd, werd de wafelcake op de bodem van een gespleten vorm gedrukt zodat de meringue (ik heb hem voldoende gedroogd) brak, waar er veel van was en zich door het hele gebied aan de room hechtte.

De cake is natuurlijk lang. Maar door de samenstelling van de cake kun je hem veilig 4 dagen of zelfs langer in de koelkast bewaren. Interessant is dat de wafels knapperig blijven.

Heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept! Ik zal het meer dan eens doen.



P.S. Noten - amandelen - zeer geschikt om te proeven. Er waren geen kokosvlokken, ik zal het de volgende keer zeker zetten. Eindelijk grond. Ik heb een paar eetlepels aan de room toegevoegd. l. Baileys likeur. Heel veel...

[zalina74]

zalina74 , een mooie en smakelijke cake bleek. Voor uw gezondheid!

De cake is heerlijk en erg voedzaam (het zal niet werken voor liefhebbers van lichte en niet erg zoete cakes)). Wafeltaartjes met meringue zijn gewoon een uitkomst))).