Cheesecake "Angel's Tears"

Nou, ik wil echt niet in deze taart komen. Ik bak deze week voor de derde keer. De mijne zal nooit genoeg krijgen. Gisteren werd de waarheid klein gemaakt. Er was maar 300 gram cottage cheese, en voor dit bedrag heb ik de cottage cheese-vulling berekend. Zandbasis en proteïne bovenste helft de norm. En dat allemaal omdat de cake volgens dit recept verbazingwekkend lekker blijkt te zijn. Een zandbasis, een kwarksoufflé en een delicate proteïne-dop ... het is een dumppunt van je hoofd, hoe lekker. Ik heb maizena in de wrongelvulling gedaan, ik vond het niet zo lekker bij de pudding (en als je ook citroenschil toevoegt, dan fse, tot ziens taille zoals ze zeggen). De eerste keren kon ik niet eens een foto maken, alles is stuk voor stuk, dan nog een stuk en nog een ... alleen zandkruimels bleven over. Maar deze keer verspreidde ik eerst iedereen met de woorden "Handen verwijderd". De mensen om me heen begrepen de ernst van mijn bedoelingen en gingen eensgezind uiteen. Ik nam een ​​foto en haastte me hierheen om je hartelijk te bedanken voor het recept. Ik ben voor altijd je fan

Ik heb maizena in de wrongelvulling gedaan

maar vertel niet hoeveel zetmeel je moet toevoegen? Geef alsjeblieft aan voor welk deel (vol / half), anders ben ik hier helemaal niet van op de hoogte.

[Katerina]

Katerina, voor een volledige portie, doe ik 40 gram maizena, voor respectievelijk de helft, 20 gram.

Katerina, voor een volledige portie doe ik 40 gram maizena, voor de helft respectievelijk 20 gram.

Hartelijk dank.

En u kunt het ook alstublieft verduidelijken.

Dooiers 4 st. Eieren 2 stuks.

Ik begrijp het goed, dit zijn 4 eidooiers (geen proteïne) + 2 gewone eieren (wit + dooier)

Ja, alles klopt! : girl-yes: De ongebruikte eiwitten in de deeg- en kaasmassa gaan op de meringue bovenop de cake.

Ja, alles klopt! De eiwitten die niet bij het deeg en de kaasmassa betrokken zijn, gaan op de meringue bovenop de cake.

Dank je

[aola]

bedankt aola en iedereen die hier zijn ervaring deelde.
Ik heb een halve portie gedaan, het kwam er niet erg gelijk uit voor mij, perkament plakte ergens en werd samen met de cheesecake afgescheurd, maar voor mij is zelfs het feit dat er iets uitkwam een ​​prestatie
Erg smakelijk! Het enige voor mij persoonlijk, geen zoetekauw, is te zoet, maar dat is al het tiende.

Bedankt voor het recept! Heel mals en lekker!
gemaakt met zetmeel ...

Het is gewoon iets! Erg smakelijk! Ik heb een halve portie met zetmeel gemaakt. Ze aten het nog warm op, zo vind ik de ovenschotels lekker.

Ze heeft lang gebakken, ik heb vandaag een foto gevonden. De cheesecake bleek erg lekker te zijn. Alleen mijn onderste laag bleek vochtig te zijn (je kunt het op de foto zien). Nu denk ik - is het te wijten aan het feit dat vanillepudding (of maizena) niet aan de kaasvulling werd toegevoegd? Begrijp ik goed dat hij overtollige vloeistof moest opnemen? Het recept werd toen op internet gevonden (toen was ik nog geen constante fan van de Broodbakmachine), maar het is volledig identiek aan dit recept, behalve pudding (zetmeel.)

[Anna]

Anna, Ik deed het met zetmeel, er waren geen problemen.

[Rita]

Rita, bedankt, het betekent dat het allemaal hetzelfde is in zetmeel, ik zal het opnieuw proberen.

[aola]

aola, bedankt voor het geweldige recept! Ik bak heel vaak. Ik heb perziken in het midden gedaan. Een van de favorieten van mijn familie!

Veel dank aan de auteur van het recept! De taart bleek erg lekker te zijn, nog beter is het om een ​​taart te noemen.

Goede dag! Dank aan de auteur voor dit wonder! Erg lekker, één nadeel - het wordt snel gegeten))

[yule4ka]

yule4ka, bleken geweldige cheesecakes!
Bladwijzer gemaakt voor het recept)