Garneer - "Dumplings met uien"

["Aardappelsoep met knoedels"]

Garneer - "Dumplings met uien"

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Knoedels:
Meel	1 glas
Eieren	2 stuks.
Water	50-60 ml. over
Plantaardige olie	1 eetl. l.
Zout	smaak
Bijtanken:
Uien	1 kop
Plantaardige olie en boter	1/2 eetl. l.
Zout peper	smaak
Groene uien - voor een kant-en-klaar gerecht

Kook methode

• We zetten 1,5-2 liter water aan de kook, je hebt de dumplings nodig om vrij in het water te drijven, voeg een beetje zout toe.
• Kneed het deeg van bloem, eieren, olie, water, zout. Het deeg heeft een consistentie als dikke pannenkoeken, waardoor het langzaam van de lepel kruipt en goed door de gaatjes van de vorm gaat.
• Bedek de pan met een knoedelvorm, leg het deeg neer en duw het deeg met een schraper in kokend water. We doen het snel.
• 
• Als al het deeg in kokend water is, verwijder dan de vorm, meng de dumplings in water en kook 1-2 minuten.
• 
• Terwijl de dumplings koken, verhit je boter (groente en boter) in een pan, doe je de fijngesneden ui, bak het.
• Haal de afgewerkte dumplings met een schuimspaan uit het water (schud het overtollige water eraf), doe ze in een pan met uien en bak met uien tot het vocht verdampt. Roer van tijd tot tijd zodat het niet verbrandt en de knoedels volledig verzadigd zijn met de smaak van gebakken uien.

Opmerking

Het bijgerecht is klaar!
Serveer als bijgerecht of zo eten we - in elke variant is het heerlijk!

Ik kookte met zulke knoedels "Aardappelsoep met knoedels" , ging met een knal!

Het lijkt erop dat het deeg gewoon is, maar hoe het verandert in afgewerkte vorm, zoals gewone dumplings! Probeer het - u zult er geen spijt van krijgen! Eet smakelijk!



KLETSKI, stukken deeg gemaakt van tarwebloem, griesmeel, gierst of aardappelen, gekookt in kokende bouillon, melk of water. Ze worden gebruikt als een zelfstandig gerecht (met boter, geraspte kaas, enz.), Maar ook voor het kruiden van bouillon en soepen.

Oh, maar waar vind je zo'n formulier? Ik wil ook deze schoonheid. Bedankt voor het recept)

Ik heb lang naar dit recept gekeken. Ik zag hem op YouTube. Daar werd het als een soort pasta neergezet.
En het formulier voor dumplings (of dumplings? Ik weet niet eens hoe ik het goed moet doen) Ik verveelde me
Ik heb een Tupper-formulier. Interessant is dat iemand heeft geprobeerd aardappelbollen in deze vorm te maken? Nou, dit zou als gnocchi moeten blijken ...

Ik heb lang naar dit recept gekeken. Ik zag hem op YouTube. Daar werd het als een soort pasta neergezet.

Nee, ik was er niet ... Er is een fantasie, en ik weet niet meer waar het recept vandaan kwam, en het recept uit de vorm zelf, en ... wat zal er uiteindelijk gebeuren, een beetje van alles.

Ik vond de voorstelling leuk, maar met gebakken uien werkt het! Delicaat en heerlijk!

Voor de verandering zal het nodig zijn om te doen. De spier is nog steeds niet uitgepakt.

[Albina]

Albina, probeer het! Hoop dat je het leuk vind!