Komkommers "Nezhinskie"

[Olka44]

Olka44 , en je hebt komkommers op de foto, op de een of andere manier veranderden ze de kleur niet veel ... zoals hetzelfde groen

Ja ?? Wat is de volgende ???

[Olka44]

Olka44 , nee, nou ja, je valt niet meteen flauw, misschien is het je camera die de witbalans uitzendt? Zag je het met je ogen, zoals kleur?

[Olka44]

Olka44 , nee, nou ja, je valt niet meteen flauw, misschien is het je camera die de witbalans uitzendt? Zag je het met je ogen, zoals kleur?

Ik heb een foto gemaakt met mijn mobiel, ik hoop op dit saldo)))
Ik ging naar de potten kijken ... ze zijn een beetje geel, en niet groene zoals ...
... een autopsie zal onthullen

Ik heb het gekookt.
Ik wilde gewoon een kleine grap toevoegen, ik hoop dat je dat zult doen. Dus ik herinnerde me hoe ik het ooit had voorbereid, ik zal niet het hele proces beschrijven, maar hier (voor mij) zal ik je het belangrijkste moment vertellen. Ik heb niet meteen olie bij de komkommers gedaan, maar in de reeds gepasteuriseerde komkommers heet gemaakt.

Kameraden, eh, kameraden! En ik heb komkommerjam gemaakt! Ik, een dwaas, heb niet alle recensies gelezen en heb de potten 1 uur en 20 minuten laten steriliseren. De eerste keer dat ik zo'n salade maak en mijn oudere generatie wedijverde allemaal met elkaar dat sterilisatie begint vanaf het moment dat het water kookt in BANKEN. Dus ik wachtte tot het gorgelen begon. Wat moet je er nu mee doen, het op brood smeren?

Tja, wat kan ik zeggen - het gebeurt nu alleen voor brood

Oh, deze bril voor mij ...
Hoeveel gram of milliliter? 200 of 250?
Ik schijn alles te hebben gelezen, maar hoeveel heb ik er niet gevonden ... het is gewoon dat ik hier vaak lekke banden mee heb ... het is een groot verschil
bij voorbaat bedankt

Hoeveel gram weet ik niet, ik heb het niet gemeten, maar het glas was een gewone gefacetteerde Sovjet
Gewogen 1 glas - 250 g steenzout

heel erg lekker! bedankt voor het recept
Ik heb hier voor mezelf de producten vertaald in 1 kg komkommers en in grammen (zo handig - hier had ik maar één kg vandaag, of misschien 4)
Komkommers 1kg
ui 167g
dille 33gr
suiker 27 g (ik heb fructose)
azijn 9% 67gr
olie peulen. verfijnd 67gr
steenzout 20 g
zwarte peperkorrels 5 erwten

Ik werd ook verleid door het recept. Ik probeerde het rauw - het barstte achter mijn oren. In feite, in bijna alle potten (en ik heb geprobeerd voor 2 porties) pekel in ongeveer tweederde. Ik moest meteen de pekel bijvullen, en dus wachtte de pekel in de koelkast op kool, maar er waren niet genoeg in de potten ... want ik zal met alles rekening houden, maar voor nu ... Iemand troost me, zeg me dat het zal staan ​​en niet zal opzwellen!

[Antioshka]

Antioshka maak je geen zorgen Als de blikken correct zijn gesteriliseerd, zullen ze goed staan, maar voor de toekomst - als je komkommers in blikken doet, moet je de komkommers heel stevig aanstampen, ik maak een liter. blikken en recht met een cam (indien mogelijk) ram de komkommers, de overtollige pekel wordt eruit geperst, maar wat overblijft is genoeg GELUK

En ik heb de blikjes helemaal niet gesteriliseerd, ik heb ze gewoon grondig gewassen met frisdrank. Waarschijnlijk is de beste uitweg om komkommers te kopen voor nog 2 porties en alles zonder fouten te herhalen. noot, bedankt voor het recept en ondersteuning!

Doe alles weer strikt volgens het recept - het is VERPLICHT om te steriliseren !!!

HEEL BEDANKT voor zo'n heerlijk recept!

Ik kan niet wachten om deze komkommerkruiken te openen!
Ik weet zeker dat ik het volgend jaar weer volgens jullie recept zal doen !!!
BEDANKT!!!

[Noot]

Maar vandaag (op de verjaardag van de auteur van het recept) opende ik de pot voor het eerst. Zeggen dat dit heerlijk is, is niets zeggen. Weelderig! Maar bovenal was ik verrast door de versheid van deze salade. Het is verbazingwekkend dat het smaakt en ruikt naar vers! Ik sloot het nog niet zo lang geleden - in augustus.Terwijl ik aan het koken was, bemoeide ik me met veel proeven en snuiven, dus ik herinner het me nog steeds.

Nootlieverd, nogmaals bedankt voor het recept !!!!

Nut lieve, nogmaals bedankt voor het recept!

En van mij bedankt, ik heb het vandaag ook per ongeluk geopend - erg lekker
Ik zal toevoegen - alle banken zijn veilig in de voorraadkast zonder incidenten

Meisjes, ik ben erg blij dat alles voor jullie is gelukt en dat jij en je dierbaren de salade lekker vonden - eet hem op voor de gezondheid

En dankzij mij, mijn beide feesten zijn geweldig. Erg smakelijk !!!

En de vraag kan bij wijze van spreken vooraf zijn: dit jaar heb ik dit recept gemist, ik wil het volgend jaar proberen. Ik heb een vraag over sterilisatie: heb je de komkommers in de pot geramd, dan de bovenkant afgedekt met deksels (niet oprollen, alleen afdekken) en gesteriliseerd of niet? Als je het gewoon moet afdekken, dan gaan ze soms open als je het met water uit de pot haalt en komt er lucht. Hoe zullen ze, niet dodelijk, standhouden? Een beetje chaotisch, maar deze vragen zijn saai. En toch, na sterilisatie, zal er rasol precies onder de nek zijn? En als het een beetje naar buiten komt, zal het blijken te rollen met lucht? Dit zijn de vragen, help de theepot

[Vafelka]

Vafelka Ik doe dit - ik stampte de komkommers aan en deed de blikjes in een diepe pan (zorg ervoor dat je een dunne doek op de bodem legt) en giet de kou in. water tot aan de hangers van de blikken, ik zet het gas aan, ik bedek de blikken nooit met deksels (ze koken op dit moment langzaam afzonderlijk in water), vooral wanneer de blikken gesteriliseerd zijn, zal het sap nog steeds opvallen en vloeien uit. Gesteriliseerd na verloop van tijd. Ik neem de pot op tafel, snel een deksel met kokend water erop en rol het op, draai het om en doe het op het deksel, dek het af met een oud jasje tot het helemaal afgekoeld is

Ik heb het al geopend, ik maak het blikje af. BEDANKT! Erg smakelijk!

Nut, heel erg bedankt voor de opheldering. Ik ga dit dit jaar zeker doen

Dit jaar een dubbele dosis gemaakt. Conclusie is niet genoeg! Ik maakte courgette volgens hetzelfde recept, snijd ze alleen in reepjes op een brander. Ook een goede optie. Maar komkommers zijn nog steeds lekkerder.

Ik heb maar 3 potten gemaakt, waar ik zeer spijt van heb. De salade is erg lekker, iedereen heeft al gegeten. Bedankt Nutlet. Ik sluit nu alles af met schroefdoppen en voor sterilisatie verpest ik ze. Dit is niet mogelijk met gewone deksels.

[noot]

noot, heel erg bedankt voor het heerlijke komkommerrecept! Ik heb het actief gebruikt in de zomer van 2011. Er waren veel komkommers en ik wilde ze niet vers bekijken, maar in de vorm van deze salade gingen ze met een knal! Ik sloot veel potten en serveerde ze vandaag weer aan tafel. Met een jonge aardappel mmm, hoe lekker! Ook deze zomer ga ik zeker lekkere traktaties maken! Meisjes die dat niet deden, nemen kennis van dit recept.

[noot]

nootIk heb vandaag de salade gesloten, heel goed. vond vorig jaar leuk. Maar het allerbelangrijkste: ik maakte een salade met kool met de overgebleven marinade en toegevoegde komkommers. Het is zo lekker geworden!
Bedankt voor het idee!

Ik kan niet wachten tot mijn komkommers weg zijn, ik zal dit jaar veel doen en niet alleen veel, maar ook veel.

Ik bevestig de zooo heerlijke komkommersalade. We maken dit recept al jaren.

Ik zal melden! Ik heb deze salade gemaakt van 3 kg komkommers. Hier sneed ik de huidige ui meer, het leek me niet genoeg in de salade. Het enige waar ik geen tijd voor had om een ​​foto te maken, mijn man nam 's ochtends snel alles in de kast. Daarom is een fotoreportage mogelijk actueel in de winter. Maar terwijl ze stonden, lukte het me om een ​​beetje te malen, heerlijk!

Meisjes, en toch moet je 20-25 minuten steriliseren vanaf het moment van koken of het gas aanzetten? net gesloten en lijd nu, vertel het me?

Leg in koud water en tel na het koken. Maar voor mij is 25 minuten veel. Ik steriliseer totdat de kleur van de komkommers verandert

Meisjes, en toch moet je 20-25 minuten steriliseren vanaf het moment van koken of het gas aanzetten? net gesloten en lijd nu, vertel het me?

Vanaf het moment van koken, hoewel waarschijnlijk al laat geschreven. Overigens heb ik mijn potten van een halve liter gesteriliseerd vanaf het moment dat ze slechts 15 minuten kookten. Ze veranderden zo snel van kleur dat ik bang was om het in pap te verteren.

[WATER]

Dat klopt - de vloer. liter. potjes niet langer dan 15 minuten en kijk naar de kleur, de komkommers moeten olijfkleurig worden, ik doe meestal 650g. blikjes en steriliseer 20 min. na het koken WATER, geen pekel in potten

Mijn kleur veranderde alleen aan de buitenkant, in de pot zat nog een beetje groen, ik hoopte dat ze ingepakt de gewenste staat zouden bereiken. bedankt voor de antwoorden.

Mijn kleur veranderde alleen aan de buitenkant, in de pot zat nog een beetje groen, ik hoopte dat ze ingepakt de gewenste staat zouden bereiken. bedankt voor de antwoorden.

Nou, dat is in orde. Ze mogen niet allemaal tegelijk van kleur veranderen. Degenen aan de rand van de kunnen onmiddellijk veranderen, en de rest na staan ​​en afdekken.

Nou, dit is een soort Kashmar! Ik heb geen tijd om banken te sluiten. Ik deed de salade in potten en mijn man schrijft het meteen toe. Ze zullen de winter niet halen. De eerste oproep van 20 blikjes van een halve liter heeft er al 8 gegeten. Vandaag nog twee porties gesloten. We moeten een slot aan de voorraadkast hangen!

Meisjes, vertel me eens. : girl_cray: Gisteren heb ik komkommers gehakt en alles erin gegooid, er gebeurde een probleem met baby 39 en ik had geen tijd om te draaien en de komkommers stonden een dag in mijn bak. Nu heb ik ze opgerold, alleen ben ik bang dat ze niet zullen verslechteren. Ik heb een drievoudige dosis tegelijk gedaan.

Maak je geen zorgen, er gaat niets verloren als alles goed wordt gesteriliseerd en verknoeid - alles zal het zijn

Vraag. Ook mijn komkommers lagen per ongeluk 24 uur gewassen op tafel, ze zien eruit alsof ze hebben rondgelopen. Dergelijke komkommers zullen worden gebruikt voor het sluiten of stralen ..?:

Vraag. Ook mijn komkommers lagen per ongeluk 24 uur gewassen op tafel, ze zien eruit alsof ze hebben rondgelopen. Dergelijke komkommers zullen worden gebruikt voor het sluiten of stralen ..?:

Ik heb die gesloten. Het gebeurde zo dat ik het kocht en niet meteen met hen kon werken. In plaats van in een koelkast zette mijn man ze in een groentekist in de keukens. Kortom, ik begon op de derde dag van augustus met hen te communiceren. Je begrijpt hoe heet het was. Mijn komkommers zijn als verschrompelde oude mannen geworden. Ik legde ze een halve dag in de koude badkamer en 's avonds zwaaide ik ze omhoog. Ze staan ​​al bijna een maand, we hebben niet eens expres een potje gedraaid en de volgende dag aten we met aardappelen. Ik zou niet zeggen dat het morieljes waren! Lekker, te schande!

Irina, naamgenoot, vooooooooot zo'n dankjewel voor het recept. Al 25 jaar van zijn leven heeft de zoon geen enkele ingelegde komkommer gegeten, nou, hij hield niet van alle recepten, en deze sterven met kosmische snelheid. Ik noemde ze - sneletende komkommers. Bij het avondeten zit hij met een pot in zijn armen. En de geur van hen is zomer - slechts een stortplaats van je hoofd. Nu zal ik ze alleen maar sluiten. Ze zijn snel gemaakt, worden nog sneller gegeten. Nogmaals bedankt.

Nou, dit is een soort Kashmar! Ik heb geen tijd om banken te sluiten. Ik deed de salade in potten en mijn man schrijft het meteen toe. Ze zullen de winter niet halen. De eerste oproep van 20 blikjes van een halve liter heeft er al 8 gegeten. Vandaag nog twee porties gesloten. We moeten een slot aan de voorraadkast hangen!

Bedankt voor het recept. Mijn potjes salade worden gesteriliseerd en ik heb hier even gekeken. In de winter zal ik zeker terugkomen.

Iers, ik heb 6 blikjes opgerold. Terwijl ze op tafel lagen, sleepten ze ze langzaam - heerlijk.

Lorik, maar 6 potjes, maar je hebt er 106 nodig. Ik ben erg blij dat je het lekker vond - eet voor je gezondheid

echt jonge courgette gemaakt, boem om op de winter te wachten, wat is er gebeurd! Bedankt voor het recept!

Irina, ergens 10 jaar geleden had ik zo'n recept, en toen raakte ik het kwijt en kon ik het niet vinden. En toen zag ik de jouwe en besloot het te proberen. Ik maakte maar één correctie, in plaats van dille wreef ik een paar worteltjes over de komkommers. Dus het was in mijn laatste recept. Ik zal in de winter over smaak schrijven

[Irina]

Irina, Ik gebruik je recept voor het tweede seizoen. Prachtig recept! Hartelijk dank ! En dit is een salade van de laatste partij komkommers.

Ik heb tot nu toe ook al 4 potjes gemaakt.

[Lyudmila]

Meisjes Lyudmila- Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond, doe veel aaaa en eet in de winter voor je gezondheid.