Pruimentaart met notenkrokant

Pruimentaart met notenkrokant

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Magere pasteuze cottage cheese (ik nam gewone cottage cheese van de markt)	100 g
Melk	4 eetl. l. (het kostte me 7)
Geurloze plantaardige olie	4 eetl. l.
Suiker	50 g
Vanillesuiker	1 zakje (Ik zet minder, naar smaak)
Tarwemeel	200 g
Bakpoeder	1 zakje (Ik doe 1 theelepel)
Pruim	750 g (hoeveel helften pruimen passen er in)
Walnoten krokodil
Walnoten	100 g (Ik heb 2 eetlepels gezet)
Suiker	100 g
Vanille	1 zakje (Ik heb geen vanille in krokodillen gebruikt)
Melk	1 eetl. l
Boter	75 g (Ik leg 50-60 gram, en de volgende keer zal ik verminderen tot 45)
Een beetje zout voor het deeg !!!	een klein beetje

Kook methode

• Meng voor het deeg alle ingrediënten met een mixer (behalve bloem). Zeef de bloem met bakpoeder en voeg dan geleidelijk aan het deeg toe - kneed het zachte deeg met je handen. Er zitten GEEN eieren in het deeg. Het zal plakkerig zijn, het is moeilijk om het uit te rollen, dus doopte ik mijn handen in plantaardige olie en verdeelde zo het deeg over de bodem van de vorm en maakte de zijkanten (de vorm - 26 cm - ingevet met olie en bekleed met bakpapier) papier - ik heb alleen papier gebruikt). Bestrooi de bodem van het deeg met paneermeel (ik gebruikte zetmeel). Leg de helften van de pruimen op het deeg, "midden omhoog", spreid uit zodat er geen vrije ruimte is. Voor crocant: snijd walnoten groot / medium (naar smaak, maar niet klein!), Smelt suiker en vanillesuiker in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg boter toe als de suiker smelt (ik heb niet gewacht tot de suiker volledig oplossen, maar de knapperige korrels ter grootte van noten voegden alleen kruiden toe), mix, wacht tot koken - voeg dan melk en walnoten toe - meng en haal van het vuur. Verdeel gelijkmatig over de pruimen en zet ze 45 minuten in de oven (ik heb er 40 gebakken) op een temperatuur van 200 graden. Bedek de cake na 30 minuten met folie. De auteur raadt toch aan te wachten tot de taart volledig is afgekoeld, en dan te proeven en te serveren met slagroom. Het sap zal niet stromen als je de taart al koud snijdt, of beter na de koelkast - alles wordt opgenomen !!! Erg smakelijk! Ik haalde de cake eruit terwijl hij nog warm was, brak niet, de hoeveelheid sap maakte me met afschuw vervuld - de bovenkant van de cake dreef gewoon, maar alles werd geabsorbeerd.

Tijd voor voorbereiding:

bereidt heel snel voor

Opmerking

Ik zal het originele recept van de auteur beschrijven - Admira Heel erg bedankt!
De cake is echt geweldig! En verdient aandacht.

Vergelijkbare recepten

Pruimentaart (Omela)

Gist-pruimtaart met streusel (Nataly_rz)

Pruimentaart met vanillepudding (glykoza)

[Vladislav]

Vladislav, bedankt en de auteur van deze prachtige cake Natasha admira, het bleek erg lekker.
en het was helemaal niet dom om te doen, laat staan ​​te eten ... mijn familie maalde de taart met een knal. Zo sappig. BEDANKT!
.. mijn pruimen zijn geel ...

Olka44, bedankt voor het rapport, je hebt een funky taart! ! En ik ben erg blij dat je de taart lekker vond !!! Ik denk dat je vandaag in een taart pruimen (levend gegeten) combineert met perziken.

[Vladislav]

Vladislav, bedankt voor het recept! De taart, zelfs met bevroren pruimen, bleek erg lekker! Ik vond zowel het deeg als de vulling lekker. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ze aten het heel snel op.

[Vladislav]

Vladislav, nogmaals bedankt voor de heerlijke taart! Gebakken in de prinses pizzamaker.