Melkkoteletten

Ik ook, met grote dank aan de auteur. Verbazingwekkend sappige en malse kokkels!
Ik heb ze nog nooit zo snel gekookt als vandaag, en het resultaat is verbluffend!

Ik maak altijd koteletten met griesmeel in plaats van broodjes, maar ik voeg water toe, geen melk. En natuurlijk zonder ei. Ik las dat ei en melkeiwit gehakt vlees taaier en rubberachtig maakt.
Maar aangezien er zoveel lovende recensies zijn, zal ik de volgende keer proberen melk toe te voegen.

Het is jammer dat de auteur van het recept in 2014 voor het laatst op de site was, het recept leeft voort, waarvoor veel dank aan haar.
Ik heb koteletten gemaakt van gekochte fabrieks- en bevroren kippengehakt. Het was moeilijk te geloven dat er eetbaar voedsel zou zijn. Ik maakte het precies volgens het recept, bakte het in een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een keramische pan, maar verwarmde het anderhalve minuut in de magnetron.
Het resultaat is mals, sappig en smakelijk.
Om de een of andere reden durfde ik het niet in de prinses te doen.

Met dank aan de auteur voor het recept, zeer malse koteletten. Gebakken zonder paneermeel

Mijn man probeerde het en keek me argwanend aan - Wat zit er in de schnitzels? Waarop ik kalm antwoordde -Niets bijzonders, koteletten, zoals schnitzels. Het is vreemd, - voegde de man eraan toe - er is niet genoeg vlees. Ik voelde ook een gebrek aan vlees, maar ik zweeg

Ook ik heb vandaag in de tape met succes dit recept opgemerkt, alleen het gehakt werd ontdooid en in plaats van gehaktballetjes bleken melkkoteletten ... Erg lekker