Ik zoek een recept op ons forum

[Anya]

Meisjes, kun je dat doen?

Anya, Ik zal meer zeggen, Zo nodig hebben !!!

En ik begrijp eerlijk gezegd niet degenen die bang zijn om rauwe paddenstoelen te eten ...

En er zijn er veel, ja ...

Fris, krokant, het is gewoon een soort vakantie gewoon heerlijk!

En ik begrijp eerlijk gezegd niet degenen die bang zijn om rauwe paddenstoelen te eten ...

Ik ben bang . Maar aangezien de snor eet en leeft ... zal ik het ook moeten proberen! Ik hoop dat ik het ook zal overleven (of genezen zal worden)

[enkel en alleen]

Maar sinds een snor eet en leef

10 jaar al zeker enkel en alleen rauw en knapperig ...

Levend, en wat ik iedereen wens !!!

[Haken]

Hakenen ik was bang. maar hoe moet je ze voor het eten bereiden, ze dan afsnijden? En waarschijnlijk is het nodig om te wassen, of niet?

[Lilechka]

Lilechka, Ik was het met een zachte spons of maak het schoon als de huid goed is verwijderd , afhankelijk van de stemming in het algemeen ...

En ik sneed alleen het been eraf letterlijk een paar millimeter, snijplaats, en zelfs dan niet altijd ...

[Haken]

Haken, Ik zal zeker alles proberen!
Innochka, wat kun je beter niet kopen voor rauw voedsel? Er zitten ook donkere hoeden in ...

Lilechka, allereerst let ik op versheid ...

Ze worden donker als ze een tijdje gaan liggen ...

Ik respecteer de kleintjes ...

Helaas verkopen ze in mijn dorp geen bruine champignons, ik wil het lang proberen, zeggen ze, de laatste lijken een betere smaak te hebben ...

Krosh, en ik was bang. maar hoe moet je ze voor het eten bereiden, ze dan afsnijden? En waarschijnlijk is het nodig om te wassen, of niet?

Innochka, wat kun je beter niet kopen voor rauw voedsel? Er zitten ook donkere hoeden in ...

Geef ons gedetailleerde instructies! En dan twijfelen we nog!

[Rusalca]

Rusalca, precies. het schot in de roos!

[Haken]

Haken, wauw, hieruit concludeer ik dat je zowel donker als licht kunt eten!

Geef ons gedetailleerde instructies! En dan twijfelen we nog!

En voor mij is het niet voor iedereen. Ze eten rauwe varkensoren, drinken bloed. En ze zeggen heerlijk. Dit is van dezelfde opera.

Ze eten rauwe varkensoren, drinken bloed. En ze zeggen heerlijk.

Ik zal dit zeker niet proberen!

Ze eten rauwe varkensoren,

Ik hoorde over bloed, maar voor het eerst over oren ...: girl-th: tin ...

En hoe zij (degenen die eten) er heerlijk over vertellen. Zoals oren zijn kraakbeen. Je kauwt, en ze kraken. En het bloed is zo dik, warm, als tomatensap.

Blik

[Iers]

En hoe zij (degenen die eten) er heerlijk over vertellen. Zoals oren zijn kraakbeen. Je kauwt, en ze kraken. En het bloed is zo dik, warm, als tomatensap.

Iers, hebben we meestal degenen die zich hier direct mee bezighouden met het hakken van varkens.

Als wat ... ik eet dit niet

we weten het niet, we weten het niet ... wie miste oren ???
meisjes Ik heb een goed recept voor ingelegde champignons - zelfgemaakt voorgerecht. maar niet naden, maar gewoon een snack op tafel. heb je nodig?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, vraag je het?
We hebben het allemaal!

[Tumanchik]

Tumanchik, wat is er echt ... kom op natuurlijk. Al je recepten zijn heerlijk.

Dit is wat ik besloot te vragen ... elke keer dat ik Sint-Petersburg bezoek, koop ik zure roomkoekjes op de broodafdeling, verpakt in een zak van zes stuks. Ik zou zoiets thuis willen bakken ... Niemand kent het recept misschien? Ik hou van het deeg en het feit dat ze zo plat zijn

Misschien deze? https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13860.0

Oke. Ik zal graven - ergens in de oude archieven. Ik heb trouwens al een hele tijd niet gekookt.

[Tumanchik]

Tumanchik, laten we allemaal van pas komen !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, ik heb een recept voor Champignons in het Koreaans in mijn notitieboekje. Geïnteresseerd in?

Nelchik, vergeef me alsjeblieft, ik heb je post niet meteen opgemerkt - schrijf natuurlijk - ik ga opnieuw naar de actie, Venezolanen rusten al in de koelkast

Misschien deze?

Bedankt, helaas ... Ik heb deze al gezien. niet dat...

[Tumanchik]

meisjes Ik heb een goed recept voor ingelegde champignons - zelfgemaakt voorgerecht. maar niet naden, maar gewoon een snack op tafel. heb je nodig?

Tumanchikben je nog steeds aan het informeren? Verspreid het snel! We hebben het allemaal nodig!

[Champignons in het Koreaans]

Ik heb je bericht niet meteen opgemerkt - schrijf natuurlijk

Oh, Tan, en ik schreef het en vergat het. Gewoon gekeken
Ik zal hier schrijven, ik zal het onderwerp niet openen. Misschien hebben we een soortgelijk recept, er is geen tijd om te kijken. Ja, en er zijn geen foto's, en ze worden nog niet verwacht. Ik ben al lang niet meer in actie gekomen voor goede paddenstoelen. En over het algemeen stopte ik bijna met het nemen van deze paddenstoelen, voor deze prijs kan ik maar beter een stuk vlees nemen.

Champignons in het Koreaans
Champignons - 300 gr (kook in gezouten water en laat de vloeistof uitlekken)
Bereid de marinade voor:
gemalen koriander - 1 / 4u. l
knoflook - 3 teentjes
sojasaus - 1 eetl l
olie peulen. - 1 glas (ik ben minder lila)
azijn (appelcider) - 3 el. l
Lavrushka -2 bladeren
komijn -1/2 el. l
hete rode peper -st
dille peterselie - bos
sesamzaadjes - 10 gr (gaar in een pan tot ze goudbruin zijn)
Meng alles, voeg afgekoelde champignons toe en laat 12 uur afkoelen.

Ingelegde oesterzwammen (Beheerder)




Salade "gemarineerde champignons met groenten" (Beheerder)

Ik ben op zoek naar een recept voor kruisbessenconfituur zodat de bessen op siroop staan ​​.. kan iedereen dit adviseren bewezen

Ik rol het op volgens het principe van vijf minuten, de bessen barsten nooit, en de siroop .. het is gewoon een soort vakantie, vooral voor ijs

[Tina]

Ik heb nooit kruisbessen gekookt, maar ik kook al het andere gedurende 3 dagen, dat wil zeggen, ik val 's nachts in slaap met suiker, en dan breng ik het aan de kook, laat het afkoelen, enzovoort drie keer ... ik zou niet willen om te missen, is deze bes duur Tina, en welke verhoudingen zijn bessensuiker

[GuGu]

GuGu, maar deze heb je gezien?

Tina, en welke verhoudingen - bessensuiker

1 op 1, en ook van kiwi, kook gewoon langer

[gala10]

gala10, bedankt!!! Ik ging het onderwerp lezen ...
P.S. Ja, er is niets te lezen .. Ik zal siroop koken, bessen voor ze schenken en in drie keer koken, zoals ik gewoonlijk doe .. Maar als iemand me het exacte recept vertelt, zal ik heel, heel dankbaar zijn

Ik zou het niet willen missen, deze bes is duur

maak je geen zorgen, je zult het niet missen. We hebben onze eigen enorme struik, iedereen op de excursie gaat ernaar kijken.

[Natasha]

Ik ben op zoek naar een recept voor kruisbessenjam zodat de bessen op siroop zitten

Natasha, om het resultaat te krijgen dat je hebt gespecificeerd, zou ik zeker koken volgens de methode van meervoudig koken !!!

Geloof me, het is het waard !!!

Hier tenminste bijvoorbeeld ...

[Haken]

Haken,

[Natasha]

Natasha, om het resultaat te krijgen dat je hebt gespecificeerd, zou ik koken volgens de methode van meervoudig koken, ondubbelzinnig !!!

Geloof me, het is het waard !!!

Hier tenminste bijvoorbeeld ...

helemaal goed! Ik ben het helemaal eens met Krosh. En als de kruisbes rood is, dan krijg je ... kersenjam!

Verspreid het snel!

Mist, laten we allemaal van pas komen !!!

Mist, wat is er echt ... kom op, natuurlijk.

We zijn allemaal

De meisjes hebben het tijdschrift gevonden. Tanyushin Romins "ingelegde champignons" zijn praktisch hetzelfde. Ik bevestig - erg lekker!

Ik koop zure roomkoekjes op de broodafdeling, verpakt in een zak van zes. Ik zou zoiets thuis willen bakken ... Niemand kent het recept misschien? Ik hou van het deeg en het feit dat ze zo plat zijn

je bedoelt deze
🔗
qua uiterlijk lijken deze op elkaar, maar de samenstelling is niet hetzelfde
(Ik kan geen link invoegen, ik heb hem gevonden op de edimdom-website)

Combineer zure room, eieren, zout, poedersuiker, bakpoeder en boter. Bloem zeven, ingrediënten mengen. Kneed het deeg snel en voeg eventueel bloem toe. Je zou een elastische en redelijk koele massa moeten krijgen, die echter vrij gemakkelijk uitrolt. Rol het deeg 0,5-1 cm dik uit (het kan dunner zijn), snij cirkels uit met een diameter van 7-10 cm, bestrooi indien nodig het oppervlak van de vormstukken met een kleine hoeveelheid bloem - ze mogen niet plakken. Gebruik een vork om veel gaatjes te maken op het hele oppervlak van de cakes. Bak in een droge koekenpan, goudbruin (aan elke kant ongeveer 3-5 minuten (en meestal voor het bakken), ik wisselde af op hoog en matig vuur + soms afgedekt met een deksel). Waarschijnlijk kun je bakken in de oven :) Ik raad aan om de afgewerkte cakes een tijdje af te dekken met een handdoek (misschien licht bevochtigd) en ze eronder te bewaren zodat ze niet kloven.

Maagd, por me, hoe maak je jam van rode bes (nou ja, of confituur heet eigenlijk)?
Ik zocht, zocht, - ik vind: of krenten, maar vermengd met iets anders; of als de jam van andere bessen is.
Nou, ik hoefde het nooit te doen, maar hier werd ik overstroomd - er is zowel verlangen als krenten.
Een buurman hier adviseerde iets, nou, ik probeerde drie potjes te maken, maar het leek me erg zoet (de verhouding van sap tot suiker is meer dan anderhalf tot anderhalf, verstopt de smaak van krenten), niet erg onder de indruk, Ik wil een beetje karakteristieke zuurheid. Er is geen tijd om experimenten te doen, en krenten, om zo te zeggen, zijn nu niet goedkoop ...
Kun je azen eten met bessenjam? Ik zou graag wat beproefde klassiekers willen, maar het is wenselijk dat er minder "dansen met tamboerijnen" is!
...

Er was eens, nou ja, lang geleden, at ik geïmporteerde rode bessen, erg lekker. En daarna wilde ik er een koken. Toen was er nog steeds geen internet en waren er geen computers (echt waar), ik vond een recept in een tijdschrift, kookte het. Het bleek toch niet zo lekker. Inus, waarom ben ik, ik herinner me het recept niet, het is zo - hardop denkend

[Inusya]

Inusya, Ik heb nog nooit gehoord van rode bessenjam. Ik maak altijd gelei volgens een oud en erg grof recept. Het is goed omdat je de hoeveelheid suiker zelf regelt.
En het wordt zo gedaan: alle bessen met een kleine hoeveelheid water worden gekookt, zodat ze gemakkelijk door een vergiet-zeef kunnen worden geveegd. En dan ... We meten de hoeveelheid van het resulterende sap af met enkele kopjes of glazen. En doe er dezelfde hoeveelheid suiker in. Maar de laatste tijd heb ik minder ingenomen, suiker in warm sap geroerd en geprobeerd hoeveel zuur ik lekker vind (of banaal, hoeveel suiker ik op dit moment heb, om niet naar de winkel te rennen).
Breng het sap met de suiker al roerend aan de kook, kook nog drie minuten zodat alles oplost. Giet in schone potten, dek af met een deksel en draai om tot ze afgekoeld zijn.
Gelei is altijd heerlijk, op de tweede of derde dag is het al helemaal kant-en-klare marmelade.
Eergisteren opende ik een blik van het jaar ervoor - het behoudt zijn vorm perfect ... Hoewel het het bijna niet vasthoudt, blijft er op de bodem.

We koken vruchtensap uit het afvallen, wat ook heerlijk is bij dit weer. We cool, we verheugen ons

Eend om de bes te malen en de cake opzij te zetten en het sap met het vruchtvlees te koken?

[Lud, Irusik]

Lud, Irusik, - meiden, ik hou van jullie !!!
Irus, dit is precies wat ik nodig heb!
Hier heeft hij veel namen, ik noemde hem jam, maar ik vind gelei of marmelade niet erg - in principe ziet het er zo uit!
Dat is hoe ik het deed. Ik kookte de bessen, wreef ze, maar ze adviseerden me waarschijnlijk te veel suiker, het bleek goed te zijn, erg mollig. Daarom besloot ik dat ik met iets geen rekening had gehouden.
Nu realiseerde ik me dat het principe van mijn acties hetzelfde is, maar met suiker zal ik het verminderen.
En ik schaamde me ook dat ze me vertelden het ALLEEN in de koelkast te bewaren (en ik moet het naar de kelder rollen). Je hebt me gekalmeerd!
En trouwens, die keer dat ik compote van het afvallen kookte, bleek het ook heerlijk!
Dank je! (Dus ik ben nog niet helemaal verloren voor het publiek!)

Eend om de bes te malen en de cake opzij te zetten en het sap met het vruchtvlees te koken?

Ir, nou ja, ik scheurde gewoon de bessen van de staarten, en in de pan, ze kookten, ik wreef ze op een zeef (pompte de bituha) en dan suiker daar ... Trouwens, van de bodem van de zeef de hele tijd dat ik het vruchtvlees in de pan schraap, er is veel, het wordt zo dik als pap.

[Inusya]

Inusya, Ik heb over het algemeen banken in de kamer bij het balkon. Het is daar niet zo koud. Honderd pond zal in de kelder staan! Het belangrijkste is dat de potten schoon zijn en kokend water gieten, de deksels zijn heet.

[Inusya]

Inusya, gisteren kookte ik van rode krullen. ik hou van Ikra`` Ik kook de bessen eerst (alleen voeg ik geen water toe), dan veeg ik ze af, en dan kook ik de resulterende gelei met suiker naar smaak - voor zover ik me herinner (het recept is honderd jaar oud voor de lunch) , de suikerconsumptie is 1: 1.5 in glazen, maar dit is zelfs te veel voor mij, hoewel ik van de jam hou is het erg zoet. Het is gewoon dat voor mij laagzoete jam lijkt op de half uitgehongerde jaren 90, toen ze alles op een rij rolden, maar zodat er minder suiker was om geld te besparen
Ik stop de vaoene in vaatwaspotten en sluit ze af met dampende deksels. Staat in de kast. Als het in een kelder wordt bewaard, kun je het met gewone deksels sluiten, maar ik riskeer het niet.
Trouwens, gelei blijkt een beetje roze te zijn van witte veranda's, dus ik voeg meestal een beetje zwart toe voor kleur

Bedankt meiden voor jullie hulp!

Heerlijke transparante rode aalbessengelei - pers het sap uit (ik gebruik een sapcentrifuge voor snelheid) en voeg suiker toe, roer dan af en toe tot de suiker volledig is opgelost en giet het in potten. De lekkerste transparante en felrode gelei blijkt

Inus, ik heb dit recept gekookt. Ik vind het leuk.
🔗

En ik kook gelei van rode aalbessen op deze manier: ik kook zodat de aalbessen het sap eruit laten, wrijf door een zeef, weeg het resulterende sap af en voeg suiker en dr. Oetker Jellix proportioneel toe. 5 minuten en je krijgt een heerlijke gelei. Het kan meerdere jaren worden bewaard!