Fruitcake

Categorie: Banketbakkerij
Fruitcake

Ingredienten

eieren 6
meel 2 glazen
suiker 2 glazen
cacao 4-5 st. l
room
zure room 0,5l
Sahara 1 glas
oliën 400gr
kiwi 5-6 stuks
gedroogde abrikozen 400-500gr
pruimen 250 g
bananen 5 stuks.
noten 1 glas

Kook methode

  • Taarten:

  • Klop de eieren goed met suiker, roer de bloem erdoor. Verdeel het deeg in 2 stukken. Sinter 2 cakes uit één deel. Voeg in een andere cacao toe en bak ook 2 cakes.

  • Room:

  • Klop de boter luchtig. Klop de zure room en suiker apart los. Meng dan voorzichtig de zure room met boter en roer de walnoten erdoor (de grootte van de maling is optioneel).

  • Vulling:

  • Snijd pruimen en gedroogde abrikozen in reepjes, bananen en kiwiblokjes - mix.

  • We halen de cake op. Wissel de cakes af, breng de room dik aan en voeg de vulling er zo dik aan toe. Vet de laatste cake niet in met room en vulling, maar zet hem een ​​nacht onder een pers. Vet de volgende dag de bovenkant in met room en decoreer. We zetten de cake minimaal 4 uur in de koelkast.

De schaal is ontworpen voor

3-3,5 kg

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ik bak deze cake al heel lang, waar het recept vandaan komt weet ik niet meer. De hoeveelheid fruit is naar wens aan te passen, wie er meer van houdt. Het is beter om de cake in een dag of twee te bakken, zodat deze goed verzadigd is. Op de tweede, derde dag smaakt het nog beter.
De cake blijkt ongeveer 3-3,5 kg te zijn en is zooo lekker.

Olga uit Voronezh
Taart is een prachtig gezicht!
"Kamusik", Tanya! waar is de top van de vrucht mee bedekt? Ze schijnen zo smakelijk en er zitten geen rimpels op.
En er is geen uitgesneden foto?
Kamusik
Bedankt voor de lof, maar vergeleken met wat de meiden hier doen, is dit rustig gebabbel ...
Jelly covers voor taarten. Geen incisie - gemaakt bij een vriend.
Olga uit Voronezh
Tanechka, met zacht gebabbel, spreekt vaak de meest betekenisvolle en prettige woorden.
Dankje voor het antwoord!
gastvrouw
Kamusikwat een heerlijke cake! Ik ben verheugd!!! En nu brand ik van het verlangen om het te creëren.
Ik stuur het recept naar mijn bladwijzers, heel erg bedankt
Kamusik
Ik ben erg blij dat ik het leuk vond. Als iets niet duidelijk is, vraag het dan.
viera-link
Heel schattige cake, gewoon een prachtig gezicht
En de vruchten zien er gewoon geweldig uit ... als een stilleven of zoiets (niet sterk in schilderen, vergeef me), maar ik wil me echt uitspreken.
En natuurlijk een vraag - en frisdrank, alle soorten rippers zijn niet nodig, alleen eieren, suiker en bloem? Meestal lees je de compositie en ben je verrast, maar hier is alles eenvoudig.
En wat voor soort deeg wordt het - rol het uit?
Kamusik
viera-link , geen frisdrank, geen bakpoeder is nodig. De consistentie van het deeg is als dikke zure room. In de afgewerkte vorm is het iets dat lijkt op een koekje (niet veel koeler). Daarom is het erg belangrijk om hem, tenminste 's nachts, onder druk te laten staan. Je hebt gelijk dat de cake heel gemakkelijk te bereiden is. Doe het, alles komt goed!
izumka
Kamusik, dus ik wil de snit van deze prachtige cake zien! Misschien liggen er wat foto's rond?
Kamusik
Citaat: izumka

Kamusik, dus ik wil de snit van deze prachtige cake zien! Misschien liggen er wat foto's rond?

Helaas ... ik schreef al wat ik deed voor mijn vriend, maar ik was zelf niet aanwezig bij de DR, dus ik zou natuurlijk een foto maken. Ik maak deze cake heel vaak, er zullen foto's zijn.
Kamusik
Meisjes, zoals beloofd, heb ik deze cake opnieuw voor mama gebakken.

Fruitcake

Fruitcake

En daarom zijn er al foto's van de kotter.

Fruitcake

Merri
Coole cake !!!
Kamusik
Irisha, bedankt! Je deed me aan hem denken, je bent je oude recepten al vergeten terwijl je hier op het forum was ging leefde. Ik heb geen tijd om alle nieuwe items te proberen.
Merri
Citaat: Kamusik

Irisha, bedankt! Je deed me aan hem denken, je bent je oude recepten al vergeten terwijl je hier op het forum was ging leefde. Ik heb geen tijd om alle nieuwe items te proberen.

Geen wonder, we zijn allemaal zo!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines