Courgettekaviaar zonder sterilisatie

Vertel eens, pzhl, maar kun je het in de kou of op kamertemperatuur bewaren?

Vertel me, pzhl, kun je het in de kou of op kamertemperatuur bewaren?

Deze kaviaar wordt bij iemand bewaard. temperatuur. Het is belangrijk om alle sterilisatieregels te volgen: goed gewassen en gesteriliseerde potten en deksels, leg ze aan de kook en sluit ze af, wikkel ze in tot ze afgekoeld zijn.
Het recept wordt gecontroleerd.

Een interessant en eenvoudig recept dat ik zal moeten proberen tijdens het bookmarken.
Vraag: hoe is het in de winter nog lekkerder? Wie heeft het gemaakt.

Wat een goed recept! Dank je! Zaterdag ga ik naar de markt om courgettes in te slaan en te kopen, nu zijn ze rijp, zoet, niet zoals in juni - alleen water. Ik beloof dat ik met een rapport kom.

Wat een goed recept! Dank je! Zaterdag ga ik naar de markt om courgettes in te slaan en te kopen, nu zijn ze rijp, zoet, niet zoals in juni - alleen water. Ik beloof dat ik met een rapport kom.

Ilona, ​​ik wacht!

[Elenka]

Elenka, er is minder dan een half jaar verstreken, en ik ben een moerbei met een rapport! Zeggen dat de kaviaar heerlijk is, is niets zeggen! Ze is een meesterwerk! Van wat ik deed of van iemand anders was zij het meest succesvol en vooral niet verwarrend. 4 liter uitlaat en kleine uitlaat. Dank je, Yelenka, ik dacht niet, ik raadde het niet, maar ik rolde net kaviaar.

[Nikusya]

Nikusya, wauw, wat geweldig! Ronduit opgetogen!
Het is fijn dat de kaviaar naar jouw smaak is.
Bedankt voor je feedback!

[Elenka]

Elenka, Yelenochka, ik ben het weer! Lena, wat ik daar heb opgeschreven, vermenigvuldig met 16. Toen probeerde ik het (kaviaar) zodra ik het kookte, en gisteren opende ik een pot ... De geur is net als dat kaviaar, de smaak is heel dichtbij! Bijna nostalgisch! Nogmaals bedankt voor het recept!

Ilona, ​​goede gezondheid! Ik ben het ermee eens dat kaviaar heel gemakkelijk te bereiden en heerlijk is. Hoeveel ik niet op verschillende manieren kookte en het niet altijd lukte wat ik wilde. En hier wordt alles nagekeken en het resultaat is uitstekend!
Bedankt voor je feedback!

twee koppen knoflook - een geweldige kan ik twee kruidnagels heb toegevoegd, en het leek me veel.

twee koppen knoflook - een geweldige kan ik twee kruidnagels heb toegevoegd, en het leek me veel.

In het recept zijn de verhoudingen voor 3 kg courgette. 2 teentjes voor dit bedrag glippen erdoorheen en je merkt het niet.

In het recept zijn de verhoudingen voor 3 kg courgette. 2 teentjes voor dit bedrag glippen erdoorheen en je merkt het niet.

Waarom de smaak van een natuurlijk product bederven?

Ik zal je een geheim vertellen - ik stop het er helemaal niet in.

Waarom de smaak van een natuurlijk product bederven?

Een betwistbaar punt ...
Het blijkt dat knoflook niet natuurlijk is, maar uien ?! Ze snappen het ook, kan worden verwend, ik vermoed dat dit een courgette is.
Ik zie geen zin om de hoeveelheid kruiden en smaakmakers ter discussie te stellen.
Ik schreef in het recept zoals ik het zelf deed, met 1-2 koppen in het recept. De kroppen zijn anders en de smaak is voor iedereen anders, dus iedereen bepaalt deze maat voor zichzelf. De hoeveelheid of afwezigheid van knoflook heeft geen bijzondere invloed op de eigenschappen van het product. Ik wil opmerken dat de output van kaviaar ongeveer 5 liter is.
Heerlijk allemaal!

[Elena]

Elena, dus ik bedoelde dat de kruiden naar jouw smaak kunnen worden aangepast. De kaviaar is nog steeds erg lekker.

[Taia]

TaiaTamara, bedankt! Ik begreep je meteen.

Nou FSE, Lenusk! Wens me geluk, ging beeldhouwen.
Toegegeven, ik ga het hele etno-bedrijf koken in de Shtebe, en ik heb geen idee welke modus ik moet inschakelen en voor hoelang, maar ... wanneer stopte het me!

Vlas, nou ja, niets voor jezelf! Ik werd verleid door mijn kaviaar! : girl_claping: En ze zei dat je niets koopt. Of is het gewoon een poging?
Ik kwam laat, ik heb Mabut al voorbereid ... En je kunt geen afscheidswoorden zeggen ...
Lenok, hoe is het experiment?

En ik heb haar pas 's avonds bereikt, Lenus. Hoewel alle zaken opnieuw zijn gedaan ...
Ik ga het echt niet doen. Ik doe het gewoon in bakjes en zet het in de vriezer - het is erg handig om in kleine porties in te vriezen.
Ik zal het binnenkort klaar hebben. Ik zal me uitschrijven over de resultaten.

Vlas, nou ja, niets voor jezelf! Ik werd verleid door mijn kaviaar!

Waarom laat u zich niet verleiden? Je hebt het precies zoals ik het lekker vind - geen pap, maar in kleine stukjes (nou ja, ik hou niet van homogene, huch shoot).
Zodra ik je kaviaar zag, stortte ik bijna in - ik wilde dezelfde, het bleek erg aantrekkelijk voor je te zijn.

Len, ik houd mijn vuisten! Bedankt voor de vriendelijke woorden!
De kaviaar is lekker, niet verwarrend. Het is jammer dat ze niet eerder contact hebben opgenomen.
Ik stel voor om wortels toe te voegen.
Deze kaviaar wordt bereid zonder sterilisatie want zonder wortelen. Er wordt aangenomen dat het de blikken kan fermenteren en breken. Over het algemeen is squashkaviaar in dit opzicht grillig ...
En je kaviaar in de vriezer is niet eng. Wat een geweldig idee voor een vriezer! Er is bijna geen ruimte in de mijne, maar er is wel plek voor een pot. Ik zal een beetje koken om te eten en ik zal ook invriezen. Bedankt voor het idee!

Ik stel voor om wortels toe te voegen.

Ik voegde eraan toe ... ik dacht dat je een vloek zou zijn ... en een beetje groen, voor het kleurenschema ...
Mooi bleek! En zaaah!
Hier heb ik er een foto van gemaakt, toen ik er net knoflook met kruiden in gooide:


Shteba wordt ontgrendeld, ik zal het proberen ...

Len, wauw, wat mooi! : bravo: Ik voelde net haar geur!
Koud, het zal lekkerder zijn, maar ook warm, yum-yum.
Het is zo lekker dat de wortels zijn toegevoegd! Rechtstreeks een soort telepathie!
Ik slaap hier niet, ik heb ook dienst bij uw personeel.

Wat ben je! Echt, je wacht, of wat?
Nou, toen ging ik het proberen ...

Bijna,
Ik kijk naar de Master Chef-show en zodat het helemaal niet saai wordt, streelde ik een beetje en keek in de tablet, hoe kan er kaviaar zijn ...

Oh, wat heerlijk, yoshkin-kat! 🔗
Heet, infectie, mijn hele mond verbrand.
Lenus, geweldige kaviaar bleek, gewoon geweldig!
Ik zal het niet eens naar bladwijzers brengen, ik zal het onmiddellijk herschrijven in mijn boek.
Naar mijn smaak is alles met mate, ik heb niets toegevoegd of afgetrokken - alles is precies goed gelukt!
Lenuska, bedankt, mijn liefste voor zo'n eenvoudig en heerlijk recept! Geef de jongen!

Karoch, als iemand het nodig heeft ... Ik kookte, zoals ik al zei, in Shteba: de Groenten-modus bleek te lenig te zijn, ik dacht dat het weg zou rennen, dus schakelde ik over op Pap, druk 0,7 - 30 minuten. Daarna voegde ik toe wat er nog moest worden toegevoegd en zette het weer 5 minuten op pap. Alles! Super duper bleek!
Ja, en ik had 2 kilo courgette, 3 grote uien. Al het andere - volgens het aantal courgettes. Ik denk dat het niet de moeite waard is om een ​​grotere hoeveelheid in de pan te prikken, mijn deksel is al een beetje gespetterd, maar over het algemeen ben ik bang dat het wegloopt. Het bleek iets meer dan 3 liter.
Nou, dat is het, meldde ik, ik ga het eten, het is daar al koud en het ruikt uitnodigend voor het hele appartement.
Lenuskin, nogmaals bedankt!

Helen, ik ben zo blij! Het is geweldig dat aan de verwachtingen is voldaan! Eet smakelijk!


Zorg ervoor dat uw ervaring met de snelkookpan naar de mensen gaat! Goed gedaan om niet bang te zijn.

Pasiiiba.

Dus ik wilde zulke kaviaar en dat met gekookte aardappelen ... eh ..
En nu, niet morgen.

[Elenka]

Elenka, Elena, ging naar bladwijzers. Totdat de courgette op is, moet je dat doen
Het is allemaal Elena Tim, kaviaar, kaviaar ... Ik werd aangetrokken om meteen te kijken, en na zulke enthousiaste recensies wilde ik heel graag kaviaar houden ... Maar we hebben moeite met tomatenpuree. Chumak was weg en de rest met conserveermiddelen Verkoop Italiaanse gesneden tomaten in hun eigen sap. Ik denk dat je dit misschien moet proberen

[Elena Tim]

Elena TimLenusik, geef me een glas kaviaar !! Wat een schoonheid!
Elenka, bedankt voor het recept: anders ben ik helemaal op zicht, maar op oog! Ik zal het zeker koken!

[Elenka]

Elenka, Elena, ging naar bladwijzers. Totdat de courgette op is, moet je dat doen
Het is allemaal Elena Tim, kaviaar, kaviaar ... Ik werd meteen aangetrokken om te kijken, en na zulke enthousiaste recensies wilde ik heel graag kaviaar houden ...Alleen hier hebben we moeite met tomatenpuree. Chumak was weg, en de rest met conserveermiddelen Verkoop Italiaanse gesneden tomaten in hun eigen sap. Ik denk dat je dit misschien moet proberen

Lena, er is misschien een boek. pasta zonder bewaarmiddelen? Ik weet niet echt wat de smaak en het resultaat zal zijn met tomaten in blik.

Elenka, bedankt voor het recept: anders ben ik helemaal op zicht, maar op oog! Ik zal het zeker koken!

Olya, alsjeblieft! Cook, ik hoop dat het goed voor je smaakt!

[Elenka]

Elenka, bedankt!!!


Ze maakte het in een staf, geraspte courgette op een moulinex.

Koud, het zal beter smaken

Tegenwoordig is het waar, het is nog lekkerder geworden, gewoon geweldig. Echtgenoot prees, bevolen om nog een bedankje over te brengen. Ik geef het door!
En Manka vond het erg leuk, maar deze hond zal het gewoon niet voor niets prijzen!

Lenusik, geef me een glas kaviaar !!

Fuck twee!
Bedankt, Olchik!

[Lerele]

Lerele, goede gezondheid! Bedankt voor de foto!

Len, het is geweldig dat mijn man en Masha tevreden waren. Triple aangenaam. Je eigen kaviaar is altijd gezonder en lekkerder dan kaviaar uit de winkel.

Je eigen kaviaar is altijd gezonder en lekkerder dan kaviaar uit de winkel.

Ja, dit is niet eens vergelijkbaar! En het ruikt niet dichtbij de winkel, godzijdank!
N-oom ... Wie zou daar bevriezen? Ha! Ja, ze zal de vriezer nooit waarmaken! We barsten het bijna met pollepels.
Met een fris luchtig brood ... um ...
Terwijl ik aan het schrijven was, irriteerde ik me, ik ga weer eten ...

Lena, er is misschien een boek. pasta zonder bewaarmiddelen? Ik weet niet echt wat de smaak en het resultaat zal zijn met tomaten in blik.

Het probleem is dat ik gewoon geen goede tomatenpuree kan vinden. Het is een tragedie! Chumaka heeft het op de een of andere manier gered (ik heb het maar op één plek gevonden), maar het is al voorbij. En dus lijkt er een keuze te zijn, maar in totaal is er één conserveermiddel, dan twee tegelijk ... voor betrouwbaarheid

En nu maak ik ook tomatenpuree en gehakte tomaten Italiaans, en kook ik al heel lang borsch met tomatensap. Bij tomaten hoef je alleen maar iets langer donker te worden zodat de massa verdampt.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, dus ik denk van wel. Ze smaken natuurlijk minder geconcentreerd dan tomatenpuree, maar ze zijn beter dan conserveermiddelen.

Ik heb ook geen blik meer
En we houden niet van courgettekaviaar, ik deed iets voor mezelf en slechts 1 kg courgette, ik wilde het met aardappelen, MAAR !! het lijkt erop dat hij geen aardappelen meer zal zien
En ik zal de restjes halen

[Lerele]

En het is alsof we niet van squashkaviaar houden, ik deed het voor mezelf

Lerele, is het zo beladen ??? Mijn man vindt het ook niet leuk (zoals hij zegt) en ik was van plan het alleen voor mezelf te doen. Maar het blijkt zo lekker dat het ook kan aansluiten ?! Dan moet je het doen met deze berekening ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, zelfs als beladen, had nooit gedacht dat sommigen zouden eten eten courgette, het bleek erg lekker !!!

Whoa! Dus dan moet je ergens een potje of twee voor jezelf verstoppen

[Elenka]

Elenka, Elena, Ik heb kaviaar gemaakt! Heerlijk, bedankt! De kleur, dat is gewoon, is voor mij niet dezelfde als in de "Sovjet" -kaviaar. Er is niet die heldere, verzadigde oranje kleur, dus hebben ze zoiets toegevoegd ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, geeft de kleur van tomatenpuree. Dit jaar heb ik de juiste gevonden, Tomaat, die alleen uit tomaten bestaat, een fabrikant uit het Krasnodar-gebied. De eerste keer dat zo'n heldere kaviaar bleek.

[marina-mm]

Ik heb dit jaar de juiste gevonden, Tomato

marina-mm, Jachthavenja, ik heb ook de tomaat gevonden. De compositie is geschreven: tomatenpuree ik heb het geproefd ..., er zit iets in, lijkt mij ... Maar ik heb het toegevoegd, en ook plakjes tomaat, Italiaanse.

[Elena]

ElenaIk denk dat de pasta uit het zuiden moet komen, waar de tomaten rood en zoet zijn. Ik kreeg een normale pasta, ik merkte niets overbodigs. Als u de pasta kookt, heeft deze geen conserveermiddelen nodig. En tomaten in kaviaar zorgen voor overtollig vocht.

Als u de pasta kookt, heeft deze geen conserveringsmiddelen nodig.

Dat denk ik ook. Waarom alleen ze overal worden toegevoegd, is niet duidelijk ...
Als ik nog steeds courgette vind, doe ik het alleen met tomatenpuree.

Ik heb dit jaar de juiste gevonden, Tomato

Ik deed het ook met "Tomato", ik ben er lang geleden op overgeschakeld. Eerder, toen ze Ashan kochten, nam ik de Every Day-pasta (Ashanovskaya-merk), het is net zo cool als Chumak, maar de Tomaat bleek heel, heel goed te zijn.

Elena, ik heb ook de kaviaar meegenomen naar de bladwijzers, volgens de beschrijving is het erg lekker, je moet het maken terwijl je de courgette nog hebt. Dus wacht met het rapport.

We wachten, meneer!